10 сентября 2020
Собирайте только те грибы, на которых нет следов от зубов лесных обитателей. Фото: архив «Глобуса»
«Грибная охота» в самом разгаре. Грибы – сезонный продукт, и любители стараются собрать как можно большее количество для еды и для запасов на всю зиму.
– Каждый знает, что в этом деле явную опасность представляют несъедобные грибы, и большинство умеет отличать съедобные. Но в погоне за грибами многие не отказываются и от грибов, которые уже покусаны лесными жителями, не подозревая, что такой гриб также несет в себе опасность, – предупреждает Т.Г. Еремина, заведующая отделом «Дезинфекции. Дезинсекции. Дератизации».
Со слюной мелкие млекопитающие могут оставлять на поверхности грибов различные бактерии, которые являются переносчиками природно-очаговых заболеваний, и даже при срезе поеденного места, сохраняется возможность заражения.
Такие заболевания, как геморрагическая лихорадка с почечным синдромом, туляремия характеризуются симптомами интоксикации, лихорадкой, поражением лимфоузлов, поражаются сосуды и различные органы. Текст скорпирован с сайта serovglobus.ru
Поэтому хотелось бы предупредить грибников: ни в коем случае нельзя собирать грибы, «помеченные» животными. Не подвергайте опасности себя и своих близких.
http://serovglobus.ru/narodnye/serovchane-ne-sobirayte-pokusannye-lesnymi-zhitelyami-griby/
