10 сентября 2021

Алиса Лукьянова

Жареный картофель с грибами можно есть как отдельно от всего, так и сочетая с другими блюдами. А приготовить его достаточно легко, используя гриль. Простым рецептом поделился кулинарный блогер Денис Михайлик.

Необходимые ингредиенты

• картофель;
• сухой базилик;
• орегано;
• копченая паприка;
• подсолнечное масло;
• сметана;
• сушеные белые грибы для приправы;
• чеснок;
• маринованные огурцы;
• соль.

Как приготовить картофель с грибами и соусом

1. Нарезать картофель и измельчить чеснок. Выложить в емкости для приготовления (чеснок поместить на картофель, но не весь – часть оставить для соуса, рекомендует блогер).
2. Сверху добавить сушеный базилик, орегано, копченую паприку, соль. Полить маслом. Перемешать.
3. Убираем на гриль.

Соус 1:

Мелко нарезать маринованные огурцы и чеснок, смешать все с солью и сметаной.

Соус 2:

1. Крупно нашинковать грибы, переложить в отдельный поддон для приготовления.
2. Сушеные грибы размельчить, посыпать ими основные грибы в поддоне.
3. Сверху добавить сметану, соль, сухой чеснок.
4. Отправить в гриль, перемешать.

https://profile.ru/news/society/pyatnichnyj-gurme-zharim-vkusnyj-kartofel-s-gribami-i-sousom-923551/