В Путятинском районе грибники в день собирают по несколько ведер грибов. Об этом сообщает ИД «Пресса».
Жительница поселка Новая Деревня Оксана Савина поделилась, что в основном собирают маслята, белые, лисички и свинухи.
Женщина собирает грибы на заморозку, сушку и закрывает в банки на зиму.
Оксана обратила внимание, что в её посёлке живет много грибников.
Собирать стоит лишь знакомые грибы, вдали от дороги и населенных пунктов. При этом в лес нужно ходить в соответствующей одежде и обуви, чтобы избежать укусов змей или клещей.
Грибной сезон начался в Забайкалье, читатели «Чита.Ру» поделились фотографиями добычи в телеграмм-канале 12 июля.
По данным читинцев, грибы появились в том числе в районе спорткомплекса «Высокогорье».
Фотограф Виктория Михайлюк также опубликовала собранные в пригороде грибы с подписью: Первая добыча буквально за полчаса. Думаю, что завтра и в последующие дни будет вообще вал.
Дачников предупредили, какие грибы собирать запрещено, это чревато уголовным наказанием.
Любителей «тихой охоты» призывают быть внимательнее, так как среди прочих в корзинке грибника могут оказаться краснокнижные грибы.
При особых обстоятельствах незадачливого грибника могут посадить на девять лет, предупреждают дачников.
Краснокнижных около 20 видов грибов. К примеру, среди них вёшенка сёмгово-соломенная, трутовик лакированный и трутовик разветвленный, шишкогриб хлопьеножковый, трюфель летний, феллинус дубовый, грибная капуста, рядовка — исполин, порфировик ложноберезовиковый, лепиота древесинная и т.п.
В списке краснокнижных есть и мухоморы, которые многие грибники не считают зазорным пнуть, проходя мимо. Это, в частности, мухомор Виттадини и мухомор шишкообразный.
Самое строгое наказание предусмотрено в виде лишения свободы на срок от 6 до 9 лет со штрафом в размере от 1,5 млн до 3 млн рублей. Такая ответственность поджидает грибников за уничтожение, повреждение, добычу, сбор и оборот особо ценных грибов и растений с умыслом, а не по неосторожности.
Дачников также предупреждают о наказании за токсичные грибы, если их найдут на участке. Это, к примеру, грибы, которые содержат псилоцибин и псилоцин, иными словами, галлициногенные грибы. Если не уничтожить такие грибы, дачника могут оштрафовать. Кроме того, эти грибы крайне ядовиты и ими можно отравиться.
В Беларуси пошли в рост молодые маслята. Фотографиями содержимого своих корзинок в соцсетях в минувшие выходные поделились грибники из разных районов страны. Посмотрели, где время в лесу будет потрачено не зря, а где, по словам самих грибников, в «лесу – пустыня».
«Друзья, спешу сообщить, что в Беларуси пошли в рост грибы маслята. Ещё пару дней, и они станут постоянными. То есть червивыми», — рассказал автор youtube-канала «Грибные войска Беларуси».
«Спешите, пока молодые», — добавил он и наглядно продемонстрировал, как цветёт грибница маслят.
В одноименном паблике ВКонтакте пользователи также поделились фотографиями своих «уловов», среди которых были и молодые зернистые маслята. В частности, эти грибы в выходные собирали в Воложинском районе на Ислочи (Минская область).
Удалось собрать маслят грибникам в Столбцовском и Копыльском районе Минской области.
Фотографиями первых маслят поделились грибники, которые прочёсывали лес в минувшие выходные в районе Нарочи.
На приличную полянку с маслятами набрели грибники в Витебском районе, но признались, что такая удача их ждала лишь в одном месте.
«Наверное, это мой рай», — так прокомментировала свою удачную находку автор видео.
А вот по словам другого грибника с Витебского района в лесу в минувшие выходные была «пустыня». «Только в овраге единичные экземпляры повстречались», — сообщил он и поделился фотографиями обгрызенных лисичек и скромных единичных подберёзовиков.
А вот в Борисовском районе, по словам грибников, «пусто, от слова совсем, даже возле болот». Жаловались на сухой лес и грибники из Могилёвской области. «Грибов почти нет, если попадаются, то все червивые», — рассказали они.
Аналогичная ситуация, по словам пользователей соцсетей, складывалась в выходные в Бобруйске.
«Взрослых боровиков пока нет. Грибница цветёт. Лес просит дождя», — отметила Маша Никитко, выложившая фотографии найденных боровиков. При этом червивость боровиков, по её словам, составляет 100%. «Ножки червивые у всех, со шляпками ситуация получше», — пояснила она.
Отметим, что несмотря на дождливую погоду, во всех областях Беларуси в настоящее время действуют ограничения на посещение лесов, которые необходимо учитывать любителям «тихой охоты».
Согласно официальной карте Министерства лесного хозяйства, по состоянию на 11 июля, ограничения действуют в общей сложности в 97 районах страны. Три области – Брестская, Гродненская и Минская – полностью «пожелтели» на карте, то есть за грибами и ягодами сходить в лес можно, но с соблюдением определённых правил (запрещено разводить костры, использовать открытый огонь и въезжать в лесные массивы на транспортных средствах).
За нарушение этих правил, как ранее сообщал Телеграф, белорусам грозят штрафы. Ловить нарушителей сотрудникам лесхозов помогают, в том числе, новаторские технические средства — квадрокоптеры и «кочующие» фотоловушки.
В Ивановской области сегодня, 11 июля, ушел в лес и не вернулся 59-летний мужчина. В поисково-спасательном отряде “ЛизаАлерт” рассказали, что мужчина отправился собирать грибы в лес, расположенный рядом с деревней Торопово Кинешемского района.
По факту пропажи ивановца организован выезд в лес. Форма одежды: лес по погоде. Штаб будет работать, начиная с полуночи.
Сеть магазинов, торгующих запрещенными галлюциногенными грибами, открыла во вторник свое представительство в Монреале, рискуя попасть под полицейский обыск и возможный арест своих сотрудников.
Магазин FunGuyz представляет себя как «медицинский центр», где продаются грибы, считающиеся галлюциногенами.
Производство, продажа и хранение галлюциногенных грибов в Канаде запрещены, за исключением некоторых медицинских случаев, требующих специального разрешения Министерства здравоохранения Канады.
Но люди, создавшие FunGuyz, утверждают, что их следует легализовать.
Компания FunGuyz уже имеет 11 магазинов в провинции Онтарио, 5 из которых находятся в Торонто. В нескольких из них полиция провела обыски, изъяла товар и арестовала сотрудников, но вскоре все магазины вновь открылись.
Их владельцы намерены оспорить обвинения в суде, сообщил в понедельник представитель магазина.
Во вторник утром в магазине за прилавком работал мужчина, представившийся одним из владельцев и назвавший свое имя Гектор Эрнандес, который сказал, что он и его партнеры ожидали обыска полиции, но хотел заверить покупателей, что магазин будет открыт в самое ближайшее время.
Фрэнсис, покупатель, отказавшийся назвать свою фамилию, приобрел 3 пакета волшебных грибов. По его словам, он принимает их в микродозах, в небольших количествах, для снятия симптомов травмы головы, полученной им 5 лет назад при работе с деревом.
Появление этого магазина является частью более широкой кампании по легализации волшебных грибов.
Жан-Себастьян Фаллю, специалист по проблемам наркомании и профессор Université de Montréal’s School of Psychoeducation, считает, что люди, стоящие за FunGuyz, проявляют акты гражданского неповиновения, аналогичные тем, что были у тех, кто открывал магазины по продаже каннабиса до его легализации.
По словам Фаллю, в настоящее время растет число научных исследований, свидетельствующих о потенциальной терапевтической пользе волшебных грибов.
Компания FunGuyz утверждает, что продаваемые ею продукты являются лечебными. Представитель магазина заявил, что продаваемая им продукция не предназначена для использования в целях получения удовольствия, а является своего рода медицинским продуктом.
Однако медицинское использование псилоцибина, основного активного соединения волшебных грибов, вызывающего галлюцинации, жестко контролируется Министерством здравоохранения Канады.
Путь к легализации?
Доктор Хоуман Фарзин, врач Montreal Jewish General Hospital, использующий псилоцибин в рамках паллиативной психотерапии онкологических больных, говорит, что, по его мнению, стремление FunGuyz к легализации в корне отличается от стремления признать терапевтические достоинства препарата в соответствующих обстоятельствах.
Фарзин добавил, что последние данные, которые, как ожидается, будут опубликованы в ближайшее время, показывают, что большая часть населения выступает за терапевтическое использование псилоцибина и даже за его полную легализацию.
Представитель FunGuyz сообщил, что магазин должен был открыться в 11 часов утра во вторник.
Представитель полиции Монреаля отказался сообщить, планируют ли полицейские проводить проверку магазина, но сказал, что полиция намерена исполнять закон в том виде, в каком он прописан в уголовном кодексе.
Франсуа Боннардель, министр общественной безопасности Квебека, в своем заявлении отметил, что галлюциногенные препараты, включая грибы, являются незаконными, и их продажа может повлечь за собой уголовное наказание.
Мэр Монреаля Валери Плант в своём заявлении отметила, что, «несмотря на твердую позицию администрации в пользу декриминализации хранения наркотиков», продажа псилоцибина остается незаконной, и полиция Монреаля «будет продолжать следить за соблюдением закона».
Федеральное правительство признало растущий интерес к «потенциальному терапевтическому использованию волшебных грибов и псилоцибина», говорится в публикации на сайте Министерства здравоохранения Канады. Но при этом говорится, что «хотя клинические испытания псилоцибина показали многообещающие результаты, в настоящее время ни в Канаде, ни в других странах не существует одобренных терапевтических препаратов, содержащих псилоцибин».
Министерство здравоохранения Канады предоставляет доступ к псилоцибину только для проведения клинических испытаний или на индивидуальной основе для использования в особых случаях квалифицированными медицинскими работниками.
Эрнандес, совладелец магазина, сказал, что люди, стоящие за компанией FunGuyz, планируют открыть еще 3-4 магазина в Квебеке, в том числе в Монреале, в Лавале и в Труа-Ривьере.
Почетный профессор Пенсильванского государственного университета рассказал об особых веществах, содержащихся в белых грибах, которые делают их настоящим «продуктом молодости». Об этом рассказало издание «МедикФорум».
По мнению специалистов университета, именно вещества эрготионеин и глутатион придают белым грибам молодящий эффект, который «тормозит» старение, так как они способны нейтрализовать свободные радикалы, способные разрушать полезные белки и даже ДНК, внутри организма. Такие радикалы возникают внутри организма, когда он производит энергию из пищи. Этот процесс может приводить к возникновению окислительного стресса, который способен вызывать широкий спектр возрастных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, рак, ишемическую болезнь сердца.
Исследователи отметили, что данные вещества хороши еще тем, что они не разрушаются при термической обработке и приготовлении грибов.
По словам профессора Биллмана, именно белые грибы содержат самое большое количество антиоксидантов и являются основным диетическим продуктом-источником этих веществ.
Ранее врач-диетолог Марият Мухина сообщила, что грибы способствуют похудению. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Москве замечены грибы гигантского размера. Их шляпки сравнимы с несколькими ладонями человека.
Фото гигантов москвичи начали постить в социальных сетях. Под снимками появлялись комментарии с предупреждением о якобы опасности данных грибов. Точного их названия дать никто не мог. Некоторые предполагали, что здоровяки вымахали до таких размеров из-за погодных условий: жарой, чередующейся с обильными дождями.
За разъяснением мы обратились к микологу Ботанического сада МГУ на Воробьевых горах Людмиле Антоновой. «На фото трутовик чешуйчатый, Polýporus squamosus. Гриб распространен повсеместно в умеренном климате, поселяется на разлагающейся древесине лиственных пород деревьев. Часто встречается в черте города, в том числе в Москве, – рассказывает эксперт. — В молодом состоянии съедобен».
По словам Людмилы, зрелые плодовые тела достигают величины нескольких человеческих ладоней. Крупный размер — совершенно обычное дело для этого вида, особенно при благоприятных погодных условиях — если дни стоят тёплые и влажные. Пугаться огромных шляпок трутовика чешуйчатого не следует, равно, как и записывать их в «мутанты».
Интересуюсь у специалиста, можно ли в пищу употреблять уже немолодой гриб? «Старый гриб не становится ядовитым. Но он более жёсткий, и от этого малосъедобный, в отличие от молодых плодовых тел, которые мягкие и нежные», — отвечает она.
Людмила отмечает, что параллелизм «молодой – значит мелкий, старый – огромный» совершенно необязателен. В хороших условиях они растут быстро, и за 1-2 суток гриб вполне может вырасти огромным, и быть при этом еще мягким.
Вместе с тем, эксперт предупреждает, что грибы, выросшие в городе, есть не стоит. «Грибница в древесине живет долго, и всю жизнь впитывает всевозможные вещества из воздуха и воды. В том числе неполезные для человека вещества», — поясняет миколог.
А еще большое плодовое тело — дом для множества насекомых. У этого вида нижняя поверхность шляпки крупноячеистая, что очень удобно для заселения жучками, червячками. Срывая гриб из любопытства, вы лишаете их дома.
Чем больше биоразнообразие, тем устойчивее экосистема. Если мы стараемся бережно относиться к городской природе, мы должны уважать всех ее обитателей», — считает Людмила Антонова.
Сезон грибов открыт, а вот охотиться практически не на что – сетуют грибники. Ассортимент лесной продукции на рынке и ценник на нее заставляет изумиться даже искушенного гурмана. Почему белые и подосиновики стали роскошью и когда прогнозируется мощный грибной рост, узнала Юлия Михайлычева.
Три масленка, два подосиновика, один белый – и тот червивый – спокойно объясняет текущее положение дел в лесной провинции Валентина Качинская. Они с супругом в летнее время живут на даче в пригороде Ярославля, и время от времени посещают ближайшие леса с надеждой на хороший природный улов. Впрочем, улов-то неплохой получается: но все-таки не грибов…
— Грибов не видим, черника, земляника – всего много, – рассказывает Надежда Кириллова.
На неделе ждут маленького правнука Даниила в гости, собирают для стола сладкие лесные ягоды. А вот сезон грибов ожидается позднее обычного. Их отсутствие объясняется вполне понятными причинами.
— А сейчас пока мало – сухо… Надо, чтобы дождь прошел хороший, тогда они пойдут. Сейчас да, сухо, много червивых, если попадаются, особенно большие, мелкие-то еще червяки не успевают, – говорит Феодосий Качинский.
Такое положение дел в лесах Ярославской области напрямую отразилось и на рыночных продажах. Ассортимент невелик, и в основном видны контейнеры с лисичками, даже маслята и подосиновики встречаются крайне редко, белых мы не увидели вовсе.
— Ценные: белый, боровик и подберезовик. В основном, сейчас подберезовики встречаются, а белый с червяточками. Сейчас пока одни лисички, другие пойдут с августа, а лисички тоже полезный гриб, – делится Надежда Кириллова.
Купить на рынке полкилограмма лисичек сейчас можно, в среднем, за 300 рублей. Сами продавцы считают, что это не сильно дорого: все-таки за лесным товаром и дойти нужно, и собрать, и довезти. А вот через месяц-полтора, когда прогнозируется прирост грибных семейств, и ассортимент расширится. На любой вкус, цвет. И кошелек.
Добавление в рацион питания грибов полезно для сердечно-сосудистой системы и определенным образом способствует снижению веса. Об этом рассказала врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина, передает портал «Москва 24».
По словам специалиста, абсолютно все съедобные грибы содержат пребиотики. Также там есть клетчатка — это эффективный детокс и снижение уровня холестерина в крови. Также в этом продукте находится калий в большом количестве, что очень полезно для сердечно-сосудистой системы человека.
Кроме того, многие из грибов имеют огромное количество витамина D, например лисички. Этот витамин ответственен за костную систему, настроение и здоровую иммунную систему. А витамин B2 и медь в основном присутствуют в белых грибах, вешенках и шампиньонах.
Уточняется, что грибы в принципе являются низкокалорийным продуктом, который обеспечивает чувство сытости на протяжении долгого периода. Они долго находятся в желудочно-кишечном тракте и при этом просто уникально воздействуют на снижение веса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление мухомора в небольших дозах благотворно влияет на организм и позволяет избавиться от вредных привычек, не соответствует действительности. Это подтверждает главный нарколог УрФО Антон Поддубный.
20 сентября 2024 Жители Новосибирска делятся рецептами приготовления хлеба из грибной муки. Они считают, что в таком продукте содержится много минералов и витаминов. Местная жительница Юлия Кунцман рассказала, что использует закваску для приготовления. По её словам, хлеб может вызревать почти … Читать полностью →
19 сентября 2024 Пенсионер вместе с другом пошел в лес за грибами в районе поселка Подтесово КРАСНОЯРСК, 19 сентября, ФедералПресс. История потерявшегося жителя Красноярского края 77-летнего Геннадия Лемещенко будет рассказана в новом выпуске документального проекта «Вернувшиеся». Его показ запланирован на … Читать полностью →
19 сентября 2024 В лесах Московской области любители собирать грибы обнаружили их благородные виды, сообщает издание МК со ссылкой на миколога Алексея Сударева. Миколог подчеркивает, что обилие появившихся благородных грибов, надо воспринимать насторожено. Они являются условно-съедобными. Собирать и готовить их … Читать полностью →
19 сентября 2024 A, B – пример безопасной природной локации, где гнездятся чайки; C, D – пример «опасной» локации (мусорный полигон), где гнездятся чайки, распространяющие патогенные дрожжи. Источник фото: факультет почвоведения МГУ Сотрудники факультета почвоведения МГУ в течение семи месяцев … Читать полностью →
19 сентября 2024 Врач Осипов: неправильная обработка грибов может привести к ботулизму Грибной сезон в России продлится до ноября, и в это время любители «тихой охоты» активно собирают грибы в лесах. Многие семьи предпочитают заготавливать грибы на зиму, сушат и … Читать полностью →