15 января 2026

Судьба свела Светлану и Александра Лапиных сорок лет назад.

Соединяя современную медицину с мудростью предков, врачи Светлана и Александр Лапины из городского поселка Желудок Щучинского района при помощи фито‑ и фунготерапии помогают людям исцелиться от недугов и понять, что здоровье – это прежде всего гармония с миром, природой и собой.

Возвращение к истокам

Судьба свела Светлану и Александра сорок лет назад на первом курсе Гродненского мединститута. Они вместе прошли путь от студенческих аудиторий до военных гарнизонов, от приспособленных комнатушек до собственного родового гнезда. Несмотря на бытовые трудности и многочисленные переезды по работе, не растеряли чувства друг к другу, способность удивляться, творить и созидать. А шестнадцать лет назад вернулись в родные места из Забайкалья, чтобы воплотить юношескую мечту: построить дом, расширить сад и продолжить дело отца Светланы – известного народного целителя Ивана Егорова.

Сегодня их усадьба – настоящий храм природы, где каждый уголок дышит любовью и заботой. Рядом с привычными грядками – посадки ромашки, зверобоя, яснотки, эхинацеи, иссопа. Целебные кусты калины, боярышника, бузины, черноплодной рябины соседствуют со старыми яблонями, посаженными отцом, и прекрасными розами, выращенными Светланой.

– Об этом всегда мечтали, – делятся супруги. – О собственном доме рядом с родительским, запахе сушеных трав, большой библиотеке, тишине, возможности ходить босиком по траве и выпивать чашечку кофе у собственного пруда. Мы оба – воздух, нам нужен простор.

В их доме уютно, тепло и красиво. Очевиден прекрасный вкус и разнообразие увлечений хозяев. Хозяйка прекрасно вяжет, шьет, рисует, хозяин – мастер на все руки, художник по духу, с любовью воплощает все задумки супруги. Особый колорит придают предметы из прошлого, а стена, увешанная фотографиями, приоткрывает мир увлечений семьи. Все сделано с любовью и талантом. Не нужно быть психологом, чтобы почувствовать, насколько едины эти люди, влюбленные в жизнь и друг друга.

Наследники древних знаний

Для того чтобы систематизировать и пополнить знания, опытный врач-терапевт Светлана Лапина повысила профессиональную квалификацию по фитотерапии в Российском университете дружбы народов и стала хранительницей знаний отца. Александр, военный врач в отставке, открыл для себя мир грибов и их целебных свойств, всерьез увлекся фунготерапией и лечением черной кукурузой, прошел обучение в Санкт‑Петербурге.

– Природа способна поддержать и исцелить человека, если жить с ней в согласии, – говорит Светлана. – Я рада, что могу заниматься наследием папы и помогать людям. Он всегда мечтал о том, чтобы кто‑то из нас, дочерей, продолжил его дело.

В «зеленой аптеке» Лапиных – около двухсот (!) растений. Каждая травка, каждый корешок – часть большой истории исцеления.

– Папа оставил нам огромное наследие: рецепты, схемы, методику, которые выдержали проверку временем и успешно работают, – делится Светлана. – Кое-что я добавляю из собственного опыта и знаний, но у меня нет стандартного набора трав – всегда импровизирую, исходя из конкретной ситуации. Плюс я – приверженец комплексного подхода: травы, грибы, фитоаппликации, мази, коррекция питания, обязательно – двигательная активность.

Силу трав Светлана познала в детстве, когда бабушка от всех болезней исцеляла ее травами и приговаривала: «Если будешь пить таблетки – до моих лет не доживешь». Позже, став врачом, серьезно изучала целебную природу трав и всегда наряду с медикаментозным лечением назначала пациентам фитосборы. 

Магия природы в каждом листочке

Светлана и Александр помогают людям с разными диагнозами, радуются каждой победе над болезнью, особенно когда им удается подарить женщине радость материнства. Не раз в Желудок приезжали женщины с маленькими детьми, чтобы поблагодарить Лапиных за радость материнства.

– Такими эпизодами живешь и понимаешь, что трудишься не зря, – говорит Светлана и добавляет:

– Природа – настоящий лекарь, но требует терпения и уважения. Ждать мгновенного эффекта от фитотерапии глупо, травами нужно лечиться месяцами: с верой, надеждой, оптимизмом. 

– А как заготавливаете ценное лекарственное сырье? – интересуюсь у своих героев.

– Хлопотное это дело, – улыбаются Лапины. – Чуть снег сойдет, отправляемся в лес, поле, на берег Немана. Собираем почки тополя и сосны, выкапываем целебные коренья. Там – мох исландский, здесь – копытень европейский, вереск, ярутка, черноголовка, очиток с их поистине волшебными свойствами. Каждому растению – свой срок. Многое выращиваем на приусадебном участке. Сушим по всем правилам, затем формируем сборы: иммунный, легочный, сердечный, почечный, от остеохондроза. 

Уроки природы

– Насколько я понимаю, у нас под ногами растет целая природная аптека, и практически каждое растение можно применять в пищу и для лечения?

– Природа дает нам все, нужно только научиться принимать этот дар и умело им пользоваться, – констатируют супруги.

Температуру, к примеру, можно сбить отваром запаренного изюма, иммунитет повысить клюквенным и брусничным морсами с медом, высушенный и смолотый корень одуванчика пополам с медом – кладезь витаминов и минералов. Сушеные груши‑дички – подспорье при лечении простатита у мужчин, клубни топинамбура – прекрасное средство для помощи при сахарном диабете, сок тыквы с медом – мягкое средство от бессонницы, а для улучшения и поддержания зрения хорош корень аира. Фарингит хорошо поддается полосканию настойкой фитолакки американской, ангина «боится» сосновой смолы‑живицы. В сныти, которую мы топчем ногами, весной аскорбиновой кислоты больше, чем в лимонах. Мокрица полезна при мастопатии, листья подорожника помогают при аллергии, чай из бутонов роз становится нежным лекарством от хандры и депрессии.

– В сезон простуд я лечу внучек от кашля рябиновыми тянучками, – рассказывает Светлана Ивановна. – Приготовить их просто: ягоды рябины заморозить, чтобы убрать горечь, а потом проблендерить с сахаром и поставить на огонь, не доводя до закипания. Выложить на пергамент или в ячейки коробки от конфет. Эти тянучки – также кладезь поливитаминов и профилактика запоров. Много лет подряд делаю и противокашлевый сироп: три части листа мать-и-мачехи, две – подорожника и одну – крапивы промываю, складываю в трехлитровую банку слоями, перекладываю сахаром, и – в погреб. Получается вкусный и действенный сироп от кашля. Так лечила детей, сейчас – внуков.

В поисках гармонии

Дети Лапиных, подобно родителям и дедушке, выбрали путь медицины: Сергей возглавляет наркологическое отделение в Бресте, Елена – врач‑психиатр в одном из медицинских учреждений Гродно. Внучки Даша (14 лет), Злата (12 лет) и Марьяна (6 лет) с радостью приезжают в Желудок в родовое гнездо, где корни питают силой, а бабушкины чаи возвращают улыбку и бодрость. Здесь, среди трав и сада, они проходят настоящие уроки любви к земле и чувствуют тепло поколений.

– Жизнь на лоне природы, чистая еда, вода, движение и любовь к земле – это то, что дает настоящую гармонию душе и телу, – уверены Лапины. – Очень надеемся, что философия нашей жизни и наш пример поможет нашим внучкам в поисках себя.

Мои герои нашли свой «тихий рай» в поселке детства, где каждый шаг босиком по росе лечит лучше всяких пилюль. Они счастливы делиться этим знанием, помогая людям. Их дом с уютным светом в окнах манит всех, кто ищет не только исцеления тела, но и душевного покоя.

Белоруссия

Алла Бибикова

Фото:автора и из архива героев

https://grodnonews.by/news/zhizn/travniki_lechat_nedugi.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

15 января 2026

Премией Tyler Prize отмечены работы о роли микоризных грибов в экосистемах и климате

Американский биолог Тоби Кирс стала лауреатом Tyler Prize for Environmental Achievement — одной из самых престижных международных наград в сфере охраны окружающей среды, которую нередко называют «экологическим Нобелем». Премия присуждена за фундаментальные исследования скрытых грибных сетей, играющих ключевую роль в функционировании наземных экосистем и глобальном углеродном цикле.

Работы Тоби Кирс посвящены микоризным грибам — организмам, которые формируют сложные подземные сети и связывают корневые системы растений. Эти сети десятилетиями оставались практически незаметными для науки и природоохранной политики, хотя именно через них происходит обмен питательными веществами, водой и углеродом между растениями и почвой. Исследования Кирс показали, что микоризные грибы действуют не пассивно, а участвуют в тонко настроенной системе обмена, перераспределяя ресурсы в зависимости от условий среды и «поведения» растений-партнёров.

Учёная предложила рассматривать такие взаимодействия как своеобразный биологический рынок, где растения передают грибам углерод, полученный в процессе фотосинтеза, а грибы взамен обеспечивают доступ к фосфору, азоту и другим элементам. Этот подход существенно изменил представления о почвах — из инертного субстрата они стали рассматриваться как динамичная живая система, напрямую влияющая на устойчивость экосистем и климат.

Значимость этих открытий выходит далеко за рамки академической науки. Подземные грибные сети участвуют в удержании значительных объёмов углерода в почвах, что делает их важным, но до сих пор недооценённым фактором климатического регулирования. Повреждение таких сетей при интенсивном землепользовании, вырубках или деградации почв может приводить к утрате способности экосистем аккумулировать углерод и поддерживать биоразнообразие.

В последние годы Тоби Кирс активно занимается не только исследованиями, но и практическими инициативами по защите подземных экосистем. Она стала одним из основателей международного проекта Society for the Protection of Underground Networks (SPUN), который занимается картированием и сохранением грибных сетей по всему миру. В рамках этой работы учёные впервые начали формировать глобальные карты микоризных сообществ, чтобы учитывать их при планировании природоохранных и климатических стратегий.

Присуждение Tyler Prize подчёркивает сдвиг в экологической повестке — от охраны исключительно видимых компонентов природы к пониманию роли невидимых, но системообразующих процессов. Исследования грибных сетей показывают, что устойчивость лесов, сельскохозяйственных ландшафтов и природных территорий во многом зависит от того, что происходит под поверхностью почвы.

Экологи отмечают, что признание работ Тоби Кирс может повлиять и на практику управления природными ресурсами. Учет состояния почвенных экосистем и подземных биологических связей всё чаще рассматривается как необходимое условие сохранения биоразнообразия и достижения климатических целей. В этом смысле «экологический Нобель» за исследования грибных сетей стал не только научным, но и символическим событием — напоминанием о том, что ключевые процессы, определяющие будущее планеты, часто остаются вне поля зрения.

https://nia.eco/2026/01/14/110815/

15 января 2026

Свердловская область

Фото: Родион Нарудинов | УрФУ

Экстракт из трутового гриба защищает здоровые клетки от повреждений ДНК, выяснили ученые.

Исследователи Уральского федерального университета обнаружили, что экстракт из трутовика плоского способен защитить здоровые клетки от повреждения ДНК, вызываемого противораковыми препаратами. Это может стать шагом к созданию препаратов-спутников, которые повысят безопасность химиотерапии, сообщает пресс-служба УрФУ.

Как отмечает доцент департамента биологии и фундаментальной медицины вуза Ольга Антосюк, ключевая проблема современной химиотерапии — повреждение генетического материала здоровых клеток, что может приводить к тяжелым осложнениям и развитию вторичных заболеваний. Поиск средств для защиты нормальных клеток остается одной из актуальных задач в онкологии.

В ходе эксперимента экстракты трёх видов трутовых грибов были протестированы в комбинации с химиотерапевтическим препаратом. Два вида грибов не проявили защитных свойств и даже усилили повреждающее действие препарата. В то же время экстракт трутовика плоского показал выраженный протекторный эффект, снизив уровень генотоксических повреждений до фоновых значений.

«Это исследование подтверждает, что далеко не все природные соединения безопасны в сочетании с терапией. Однако выявленная активность экстракта Ganoderma applanatum открывает перспективы для разработки адъювантных средств, направленных на снижение побочных эффектов лечения», — комментирует Ольга Антосюк.

Ученые планируют изучить механизмы защитного действия экстракта и определить оптимальную схему его применения — отдельно от химиотерапии или одновременно с ней. Важной задачей является поиск дозы, которая сохранит противоопухолевую эффективность основного препарата, минимизировав его токсическое воздействие на здоровые клетки. Потенциально данное природное соединение может стать основой для создания специализированных препаратов-протекторов.

Ранее биологи УрФУ разработали инновационную мазь на основе экстрактов трутовых грибов, способную эффективно лечить даже тяжёлые ожоги третьей степени, сообщало ИА «Уральский меридиан».

https://ural-meridian.ru/news/657913/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

15 января 2026

Эксперты рассказали о пользе и уникальных свойствах необычного гриба

Фото: mystischerrabe.de

В России встречаются шампиньоны, лисички, опята, маслята и другие вкусные и полезные грибы. Помимо привычных всем грибов, в российских лесах растет уникальный ежовик гребенчатый. Он разительно отличается от других съедобных грибов, поскольку выглядит как желтоватый волосатый шар.

Где растет ежовик

Этот краснокнижный гриб-сапрофит тяжело спутать с чем-то другим. Он растет на стволах берез, буков и дубов. Найти его в лесу — задача не из легких.

Ежовик гребенчатый может встречаться в Приморье, Хабаровском крае и других регионах Дальнего Востока. Растет он в предгорьях Кавказа, в Крыму и Китае.

Вкусовые качества

Этот гриб можно использовать в пищу как в приготовленном, так и в сыром виде. Он обладает приятным сладким вкусом, может напоминать морепродукты. Мякоть у гриба светлая и маслянистая. Из него можно даже заваривать чай и варить суп.

Польза гриба

Ученые уже много лет изучают полезные свойства ежовика. В китайской медицине его использовали для лечения заболеваний ЖКТ и укрепления организма.

Ученые Чжэцзянского университета провели исследования и выяснили, что ежовик богат активными веществами, которые снижают риск развития опухолей. Экстракт гриба замедляет рост злокачественных клеток при раке.

Биологи из Университета Ниигаты узнали, что ежовик может замедлить старение мозга. Это связано с тем, что гриб способствует выработке в организме белка NGF, который необходим для регенерации нейронов.

Побочные эффекты

Главным побочным эффектом употребления экстракта гриба является кожный зуд. Он обусловлен ростом уровня NGF. В настоящее время ученые продолжают изучать уникальный гриб. Его даже начали культивировать на специальных фермах, пишет russian7.ru.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее «Хибины» сообщали, что россиян предупредили об опасном двойнике белого гриба.

До этого рассказали, за сбор каких грибов можно не только отдать «кругленькую сумму», но и отправиться в тюрьму.

https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item-ejovik-grebenchatyy-samyy-poleznyy-grib-sosladkim-vkusom-pochemu-onstoit-kak-chistoe-zoloto-446771/

15 января 2026

Заработать в деревне четверть миллиона в месяц — звучит как сказка для горожанина. Обычно всплывают образы бесконечного огорода, суточных дежурств у кур-несушек или тяжёлого фермерского труда. Но реальность иногда предлагает куда более изящные и, главное, менее затратные по ресурсам схемы. Одна из них построена не на картошке, а на… грибах. Именно этот пример показывает, как деревенские умудряются зарабатывать внушительные суммы, используя не столько гектары земли, сколько смекалку и налаженные каналы сбыта.

Грибной конвейер: от леса до банки

Всё начинается с простого преимущества — места жительства. Семья, осевшая в глухой деревне в грибном краю, не «ходит по грибы». Она выходит на промысел. Знание мест, свои, годами проверенные грибницы, превращают сбор в эффективный процесс. Речь идёт не о ведёрке, а о десятках и сотнях килограммов за сезон. Тополёвая рядовка, белые, грузди — всё, что щедро даёт местный лес. Дальше — переработка. Закатка, соление, маринование. В деревне, где большая семья и нет трат на аренду, коммуналку и прочий городской геморрой, этот процесс становится конвейером. День, проведённый за закаткой 50-70 банок, — не подвиг, а обычная трудовая смена.

Городской филиал: логистика и продажи

Здесь в дело вступает вторая часть семьи — городская. Кто-то должен товар продать. На старой «Газели» родственники забирают готовые банки, привозя взамен тару, крышки, соль, уксус. А главное — они обеспечивают канал сбыта. Обычно это популярные сайты объявлений, сарафанное радио, иногда небольшие точки на рынках. Цена на трёхлитровую банку солёных грибов — около 500 рублей. Когда продукт качественный, а сезонность создаёт ажиотаж, спрос становится стабильным.

Цифры и реальность: где здесь те самые 250 000?

Арифметика проста. При налаженных процессах одна семья может стабильно реализовывать 500-600 банок в месяц. Умножаем на 500 рублей — получается 250-300 тысяч выручки. Минус расходники, транспорт, прочие мелкие затраты — чистыми может оставаться как раз те самые 250 000 рублей в месяц. Эта сумма делится между деревенской семьей, которая обеспечивает сырьё и производство, и городской, которая занимается логистикой и продажами. Важно: это не зарплата на одного человека, а доход на две семьи, но в глубинке даже его половина — это уровень благосостояния, о котором многие и не мечтают, пишет автор дзен-канала Убежище мужика

Не грибами едины: философия подхода

Ключ — не в самих грибах. Они лишь пример. Суть в том, чтобы увидеть в локальном ресурсе (будь то ягоды, дикий лук, орехи, экологически чистая травы) товарную ценность и построить вокруг него маленький, но отлаженный бизнес-цикл. Это требует не столько денег, сколько трудолюбия, самоорганизации и желания работать. Вместо того чтобы роптать на отсутствие работы, такие люди создают её сами, используя главное преимущество деревни — прямую связь с природными богатствами и минимальные накладные расходы. Так что, зарабатывать в деревне по 250 тысяч — не миф. Это реальность для тех, кто предпочитает упорный труд пассивным жалобам и умеет смотреть на привычный лес не как на красивый пейзаж, а как на источник возможностей.

https://progorod58.ru/amp/139055

14 января 2026

Крупномасштабное популяционное геномное исследование пролило новый свет на эволюционную историю и процесс одомашнивания шампиньона двуспорового (Agaricus bisporus) — одного из самых широко культивируемых съедобных грибов в мире.

Автор: Pixabay/CC0 Public Domain

Работа под руководством профессора Чжао Жуйлиня из Института микробиологии Китайской академии наук показала, как климатическая динамика и ключевой ген адаптивной эволюции совместно сформировали разнообразие этого гриба. Исследование было опубликовано в журнале Current Biology.

Как климат сформировал разнообразие грибов

Проанализировав данные полногеномного секвенирования 482 диких и коммерческих штаммов A. bisporus, собранных по всему миру, учёные выяснили, что географическая изоляция, вызванная четвертичным оледенением, вероятно, привела к расхождению популяций шампиньона около двух миллионов лет назад, с центрами в Северной Америке и Европе. Это привело к формированию трёх различных разновидностей. Последующие межледниковые расширения способствовали обширному генному потоку между популяциями, что привело к смешанному происхождению у современных популяций A. bisporus var. bisporus.

Генетическая основа одомашнивания

Исследователи также раскрыли ключевой генетический механизм, лежащий в основе одомашнивания шампиньона. Анализ родства показал, что белая шляпка была ключевым признаком, отобранным в процессе доместикации. С помощью анализа селективных зачисток и полногеномного поиска ассоциаций (GWAS) учёные связали вариацию цвета шляпки с геном полифенолоксидазы 1 (AbPPO1) на 8-й хромосоме, который кодирует ключевой фермент в биосинтезе меланина.

Эволюция функционального мутантного гаплотипа гена AbPPO1 положительно связана с эволюцией популяции и вариацией цвета шляпки. Белые штаммы обладают уникальным гаплотипом AbPPO1Hap-2, который произошёл от светлого гаплотипа и составляет генетическую основу одомашнивания шампиньона. Более того, анализ белковой структуры показал, что вариации аминокислот внутри AbPPO1Hap-2 вызывают структурные изменения в белке, а трансгенные эксперименты подтвердили, что этот гаплотип несёт мутацию потери функции в гене AbPPO1.

Интегрировав эволюционную геномику и генетику доместикации, это исследование подчёркивает влияние исторической климатической динамики на биоразнообразие грибов. Оно иллюстрирует генетическую сложность одомашнивания шампиньона и предоставляет геномную основу для использования и улучшения его генетических ресурсов.

Дополнительная информация:

Zhi-Lin Ling et al, Genomic signatures of evolution and domestication in the button mushroom Agaricus bisporus, Current Biology (2026). DOI: 10.1016/j.cub.2025.12.008

Источник: Chinese Academy of Sciences

Интересный факт: шампиньон двуспоровый, включая его белую разновидность, составляет около 40% от мирового производства культивируемых грибов. Его промышленное выращивание началось во Франции в XVII веке, но лишь в XX веке, с пониманием стерильных технологий, оно приобрело современные масштабы. Открытие конкретного гена, ответственного за цвет, открывает путь для целенаправленной селекции новых сортов с улучшенными агрономическими свойствами.

Алиса Минь   

https://rutab.net/b/novosti-nauka/2026/01/12/genetiki-raskryli-evolyucionnuyu-istoriyu-i-taynu-odomashnivaniya-shampinonov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

14 января 2026

Ева Вихрева

Из канала автора

Это лекарство для них 

Оказывается, почти все животные, которые обитают в лесу, время от времени едят мухоморы. Это делают и белочки, и лисы, и волки, и бурые медведи, и даже сохатые.

И дело не в том, что они наркоманы. Дело в паразитах и в болезнях. Потому что в лесах нет вет. аптеки, и животные лечатся мухоморами. Для них они становятся лекарством.

И учёные считают, что мухоморы негативно воздействуют на кишечных паразитов и помогает животным от несварения и других проблем с желудком.

Также поедание ядовитых грибов стимулирует животных и придаёт им силы. Особенно активно они это делают в период, когда дерутся друг с другом за самок. Также мухоморы оказывают обезболивающий эффект.

«Некоторые животные действительно питаются ядовитыми грибами, в том числе и мухоморами: например, лоси не брезгуют ими. Влияние этих грибов на организм животных до конца ещё не изучено, но есть версия, что небольшие дозы токсинов помогают изгонять паразитов из кишечника.» —  рассказала биолог Кристина Панасюк, эксперт по поведению животных.

Однако хотим предупредить, что ни в коем случае не стоит есть ядовитые грибы. Мы не призываем вас повторять или пробовать всё то, о чём мы вам рассказали в статье, потому что это чревато плохими последствиями для здоровья человека.

Ранее мы делились нюансами по жарке шампиньонов.

https://gpvn.ru/107396

14 января 2025

Американский эволюционный биолог Тоби Кирс удостоена Премии Тайлера за достижения в области охраны окружающей среды, которую часто называют «Нобелевской премией по экологии». Награда присуждена за её работу по изучению скрытых подземных сетей микоризных грибов.

Под поверхностью лесов и полей по всему миру эти обширные грибные сети образуют торговые системы, обмениваясь питательными веществами с корнями растений. Они играют критическую роль в регулировании климата, ежегодно связывая около 13 миллиардов тонн углерода.

Работа Кирс и её коллег, включая создание глобального «Подземного атласа», помогла осветить это биоразнообразие. Исследования показали, что грибы ведут себя как shrewd traders in a «biological marketplace» («расчётливые торговцы на биологическом рынке»), перемещая фосфор из зон изобилия в зоны дефицита и получая больше углерода взамен.

Недавние исследования, опубликованные в Nature, позволили визуализировать этот скрытый мир. Один проект представил роботизированную систему для наблюдения за ростом сетей в реальном времени, другой — глобальную карту их распространения. Анализ показал, что большинство очагов подземного грибного разнообразия находятся вне охраняемых экологических зон.

Чтобы защитить эти сети, Кирс стала соучредителем Общества защиты подземных сетей (SPUN). В рамках премии, которая включает денежное вознаграждение в размере 250 000 долларов (~20 млн рублей), SPUN запускает программу по обучению учёных правовым инструментам для защиты грибного биоразнообразия.

«Жизнь, какой мы её знаем, существует благодаря грибам», — отметила Кирс, подчеркнув, что симбиоз с грибами позволил предкам растений колонизировать сушу. грибы, экология, наука

Алиса Минь   

https://rutab.net/b/novosti-nauka/2026/01/14/uchenaya-poluchila-nobelevskuyu-premiyu-po-ekologii-za-issledovanie-podzemnyh-gribnyh-setey.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

14 января 2026

Жители Волгоградской области открыли грибной сезон в январе. Волгоградка рассказала, какие трофеи можно добыть во время январской тихой охоты.

Жительница Котельниковского района Людмила Самохина побывала на местных просторах, где грибы радуют глаз несмотря на мороз. Накануне девушке удалось насобирать целую корзинку из вёшенок и зимних опят.

— Осенью их, конечно же, было больше. Зимой есть только зимний опёнок, его ещё называют фламмулиной. Их очень много, они не боятся морозов, даже если подмерзает — он не пропадает. Немного потеплеет, и они продолжают дальше расти. Также вёшенку собираем зимой.

Но, помимо привычного для этого времени набора, было сделано и удивительное открытие в виде гриба зеленушки, который Людмиле удалось найти впервые на территории Котельниковского района.

— Я безумно люблю собирать грибы. Это все ещё у меня с детства. Мой папа всегда собирал грибы, в ом числе и в январе. Собираю грибы не первый год зимой. Все зависит от погоды. Этот осенний сезон грибов был просто не забываемым, и он плавно перешёл в зиму, — делится волгоградка.

Также на просторах регионе в это время можно заметить и синеножку (рядовку лиловоногую), но собеседница уточняет, что если он промерзает, то от него лучше отказаться.

К слову, некоторые грибники сообщают, что обнаружили в Волгоградской области шампиньон, что многих повергло в шок. Больше всего восторженных откликов поступает от тех, кто устроил тихую охоту в Котельниковском и Калачевском районах. Там, по словам местных жителей, небывалое количество зимних опят.

Также Людмила поделилась, что несколько месяце назад впервые в жизни увидела в нашем регионе краснокнижный гриб. Волгоградка уточнила, что знает, что редкое создание нельзя трогать, поскольку это карается законом.

Фото: Людмила Самохина

Диана Раздорских

Источник: https://bloknot-volgograd.ru/news/gribnoy-sezon-otkryli-v-yanvarskie-morozy-pod-volg-1938345