6 сентября 2025

Журналисты проверили цены на рынках и в магазинах региона

Елизавета Михно Фото: ИА «Первое областное»

Лето закончилось, и еще грядет теплый месяца (по крайней мере, до середины сентября так точно будет). Пока одни ищут на непроходимых тропах лесные трофеи, другие предпочитают покупать уже готовое. Специально для последних корреспондент ИА «Первое областное» прошерстила тематические паблики «ВКонтакте» и объявления на платформе «Авито», чтобы узнать, в какую стоимость сейчас обходятся грибы. Спойлер: не только свежие, но и консервированные.

Начнем сразу с соленых и маринованных. В соцсети «ВКонтакте», например, челябинка продает соления из сырых груздей. Так, литр обойдется в тысячу рублей, при этом полтора литра стоят 1700, а три — три тысячи. Опята тоже недешевые — полторы тысячи за полтора литра. А 800 граммов маслят обойдутся, соответственно, в 800 рублей. Это, кстати, средняя стоимость. Чтобы получить деликатес дешевле, придется постараться.

Среди интересного на «Авито» нашелся и литр груздей за полторы тысячи, а 0,5 за…750 рублей. Маринованные рыжики обойдутся в 700 рублей, маслята — в 600, а пол-литра сыроежек — в 500. На платформе продают не только привычные для нас грибы, но и икру из опят. Так, стоимость за полулитровую баночку всего триста рублей.

В магазине, конечно, не такие большие объемы банок, но на ужин может хватить. Например, в «Магните» 330 граммов соленых груздей собственного производства магазина обойдутся в 150 рублей со скидкой, а столько же граммов маринованных опят — в 175. «Ашановские» соленые опята стоят 150 рублей, грузди — 160. Любителям «всего помаленьку» точно понравится ассорти из шампиньонов и опят за 200 рублей.

Перейдем к свежему урожаю. В тех же пабликах «ВКонтакте» килограмм сухих груздей расходится по 450 рублей. Если анализировать комментарии под записями, то южноуральцы предпочитают брать по пять кило свеженьких грибочков. Да так, что продавцы начали принимать заказы на следующую неделю заранее (видимо, грузди — ходовой продукт на рынке). Килограмм подосиновиков разлетается за 300 рублей, а цена за подберезовики стартует от 250.

На «Авито» цены несильно отличаются. Килограмм опят стоит 450 рублей, а рыжиков — 400. Белые грибы продают в коробке, где одно кило обойдется в полтысячи. Примечательно: за такую же стоимость продавец готов доставить товар в любую точку города.

Наши коллеги с телеканала «Урал1» узнали у продавцов рынка особенности огородного сезона — 2025 и заодно заглянули к грибникам. Подберезовики и грузди, по словам любителей тихой охоты, большая редкость. Исключением стали лисички — их много, и цена за килограмм в среднем 450 рублей

https://www.1obl.ru/news/o-lyudyakh/kurs-gruzdya-pochem-v-chelyabinskoy-oblasti-prodayut-svezhie-i-marinovannye-griby/

6 сентября 2025

Жительница Тюменской области нашла в лесу грибы со вкусом курицы

Ольга Мищенко

  Тюменские леса радуют грибников, хоть для удачного «улова» и приходится постараться Фото: Денис Моргунов © URA.RU

Тюменцы продолжают исследовать леса на предмет грибов, и часто находят достойные экземпляры. Опята пока не пошли, но вот рыжики уже можно обнаружить, а еще белые грибы, грузди и необычную «лесную курятину». URA.RU собрало список мест, где стоит попытать удачу в «тихой охоте».

Где искать рыжики

Эти грибы начинают идти своим очередным слоем. Редкие экземпляры встречаются на Ирбитском тракте, за деревней Московка (Нижнетавдинский район), в Исетском районе, и в целом в сосновых борах. Но знающие предупреждают: сейчас этот гриб довольно червив, а вот в конце сентября будет лучшее время для сбора.

Где искать белые грибы

Верхняя Тавда, поселок Новый Тап, окрестности Ялуторовска, село Леваши: вот места, которые грибники чаще всего называют, когда обсуждают сбор белых. Червивость у грибов высокая, но попадаются и приличные экземпляры.

Где искать грузди

Грузди стоит искать в Исетском районе, на Червишевском (особенно — на повороте к озеру Лебяжье) и Московском трактах, Ялуторовском районе, Верхней Тавде. селе Тюнево. Попадаются, к слову, и черные, которые грибники очень уважают именно в соленом виде.

Лесная «курица»

В тюменских лесах можно найти и не самые распространенные, но интересные грибы. К примеру, «Колпак кольчатый», который также называют лесной курятиной. Все из-за его необычного вкуса, напоминающего эту птицу, и запахе куриного бульона, который витает при варке гриба.

Однако визуально этот вид похож на поганку, поэтому при сборе нужно быть крайне аккуратными. С другой стороны, именно эта особенность делает поиск колпака проще: неискушенные грибники редко закидывают его в свои корзины.

Фото: Ольга Курочкина, «ВКонтакте»

https://ura.news/news/1052991133

6 сентября 2025

Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник»

С началом грибного сезона число пропавших увеличивается

В лесах Санкт-Петербурга и Ленинградской области активно пошли грибы. При этом любители «тихой охоты» нередко оказываются заложниками леса, пишет spb.aif.ru.

Так, за летний период 2025 года спасатели выезжали более 150 раз на поиски заблудившихся, сообщил начальник аварийно-спасательной службы Ленинградской области Павел Иванов.

«Самые длительные поиски в этом году занимали до трех суток, но в прошлые годы люди блуждали по лесам Ленинградской области даже более недели», — поделился Иванов.

Несмотря на то, что грибной сезон только начался, за прошлую пятницу-субботу волонтёры ЛизаАлерт Санкт-Петербург получили более 37 лесных заявок, сообщает информационный координатор отряда Анна Цыганова.

Перед походом в лес специалист рекомендует сообщать об этом близким, брать с собой заряженный телефон, воду, минимальный запас еды, компас, а при постоянном приёме лекарств — нужные медикаменты.

«Если всё же потерялся, используй правила «трёх О»: остановись, откликнись и оглядись. Стоит попробовать связаться с экстренными службами или с нами. Можно также оставлять на деревьях или других видимых местах метки: тряпочки, кусочки салфеток, туалетной бумаги или салфеток», — советует Анна Цыганова.

По теме

Спасатели вывели заблудившихся женщин из леса в Лужском районе Ленобласти

https://vecherka-spb.ru/2025/09/05/spasateli-bolee-150-raz-otpravlyalis-na-poiski-zabludivshikhsya-v-lesakh-lenoblasti-za-leto

6 сентября 2025

1. Калининград

Автор: Екатерина Сокольцева

Видео: https://frontend.vh.yandex.ru/player/4094665133421302263?from=partner&mute=0&autoplay=0&tv=0&recommendations=off&no_ad=false&loop=false&play_on_visible=false&event_prefix=yandex_video

Звездовик сводчатый составил компанию белым грибочкам. Видео: сообщество «Грибы и грибники Калининградской области»

Калининградские грибники во время одной из последних вылазок снова нашли редкий вид, а плюс к тому случайно наткнулись на целую поляну весёлок. Об этом «Клопс» рассказал Николай Смирнов, администратор сообщества «Грибы и грибники Калининградской области» во «ВКонтакте».   

Краснокнижное чудо на этот раз снова несъедобное — это звездовик сводчатый. Заинтересовать он, по мнению Николая, может разве что любителей мистики, которые пребывают в вечном поиске эликсира бессмертия. 

А настоящему грибнику встреча с таким грибом подарит радость необычного опыта, ведь встречается звездовик чрезвычайно редко. Не зря он находится под защитой закона РФ. 

Зато совсем рядом с ним грибная банда с удовольствием сняла несколько отменных белых. И конечно, снова набрали подосиновиков и подберёзовиков, лисичек, рыжиков и ароматных польских. Вообще грибов много, несмотря на «суховатую» погоду.

Скриншот видео: сообщество «Грибы и грибники Калининградской области»

Кроме того, в Верхненеманском лесу им встретилось ещё одно природное чудо: на небольшом участке проклюнулись на свет не меньше 150, а то и 200 молодых весёлок! Такой огромной грибницы Николай, по собственному признанию, не встречал раньше никогда.

Весёлка — символичный для калининградской «банды» гриб. Им обычно потчуют новобранцев, отмечая так вступление в ряды настоящих грибников. На этот раз посвящение удалось на славу.

В калининградской области стартовал сезон деликатесных рыжиков.

https://klops.ru/kaliningrad/2025-09-05/365890-volshebnye-yaytsa-i-krasnoknizhnyy-zvezdovik-kaliningradskie-gribniki-vstretili-v-lesu-ocherednoy-parad-dikovinok-video?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

6 сентября 2025

Любители «тихой охоты» получили возможность насладиться грибным сезоном. Благоприятные погодные условия способствуют активному росту грибов. Это радует всех: и опытных грибников, и новичков в сборе лесных даров.

Фото: Ольга Федякина

Дожди и прочие капризы погоды, конечно, мало кого обрадуют, но в чем можно быть уверенным — без грибов этим летом не остаться.

Моршанцы и жители Моршанского муниципального округа с радостью хвастаются своим лесным уловом. Вот и Ольга Федякина вернулась на днях с полной корзиной грибов. Она из тех грибников, про которых говорят: «Они и под снегом грибы сыщут!»

— Я очень люблю заниматься сбором грибов. «Тихая охота» — это не просто сбор грибов, а хобби, совмещение приятного с полезным: наслаждение чистым воздухом, нерукотворной красотой леса и, конечно, увлекательный поиск и сбор грибов. К их сбору меня приобщили ещё в детстве мама и папа, а их, в свою очередь, тоже родители, поэтому, можно сказать, любовь к лесу и его дарам передаётся у нас из поколения в поколение, — рассказывает Ольга Федякина.

Фото: Ольга Федякина

В лес на «тихую охоту» героиня предпочитает ходить с родственниками или близкими друзьями, с теми людьми, которые позволят ей насладиться звуками леса без суеты и ненужных разговоров.

— Обычно в каждый заход набираю 15-литровое строительное ведёрко. В этом году лес порадовал разными грибами: белыми груздями, волнушками, лисичками, маслятами, дорогими подосиновиками, недавно пошли рыжики и «черныши» — черные грузди. Каждый гриб растёт в своём лесу: хвойном, лиственном или смешанном, поэтому «тихая охота» проходит в разных направлениях от нашего города, благо выбор у нас большой. Грибы мы предпочитаем замораживать в варёном виде, чтобы на всю зиму хватило на супы, жарку. Но такие грибы, как волнушки и груздь, маринуем, — делится впечатлениями Ольга.

Стоит отметить, что сезон «тихой охоты» стартовал чуть раньше срока и сейчас уже в разгаре, а значит, самое время помнить об опасных двойниках съедобных грибов, а еще краснокнижных видах, за сбор которых по новому закону грозит уголовная ответственность.

Автор:Татьяна Стацук

Издания

МО
Тамбовской области

Тамбовская область, Бондарский округ, Гавриловский округ

https://gazetamorshansk.ru/news/society/2025-09-05/v-morshanskih-lesah-nachalsya-pik-gribnogo-sezona-295979

6 сентября 2025

В лесном массиве  Нижнего Саянтуя в Тарбагатайском районе Бурятии произошел инцидент с нападением на молодых женщин. Трое подруг отправились днем собирать грибы, недалеко от СНТ «Багульник». Во время сбора они разделились, каждая направилась к «своей» грибнице, говорится в телеграм-канале «Весь Улан-Удэ» со ссылкой на потерпевших.

Внезапно одна из девушек услышала отчаянные крики подруги и бросилась на помощь. Прибежав на место, она увидела, как ее подругa пытается отбиться от неизвестного мужчины. Злоумышленник, заметив вторую девушку, переключился и на нее, но благодаря совместным усилиям и самоотверженности обеим пострадавшим удалось дать отпор нападавшему и избежать серьезных последствий.

По предварительной информации, мужчина пытался совершить изнасилование одной из женщин. «Сотрудники полиции разбираются на месте по факту произошедшего», — сообщили в пресс-службе МВД по Бурятии. 

https://ulan.mk.ru/social/2025/09/05/v-prigorode-ulanude-muzhchina-napal-na-gribnikov-devushek-spasla-vzaimovyruchka.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

6 сентября 2025

Автор: Татьяна Шишкина

 
© pxhere.com

Эксперты говорят о двух пиках активности клещей: весеннем — после пробуждения и осеннем — перед зимовкой. Последний часто совпадает с появлением грибов в лесах. По данным Роспотребнадзора с начала сезона активности кровососов с жалобами на укусы к врачам обратились более 509 тысяч человек. Самыми опасными заболеваниями, которые переносят клещи, являются вирусный энцефалит, боррелиоз и болезнь Лайма.

В стране зарегистрировано около 2 тысяч случаев заражения клещевым энцефалитом, сообщил терапевт, кандидат медицинских наук Ярослав Ашихмин в беседе с «Парламентской газетой».

«Это достаточно много, потому что последствия могут быть исключительно тяжелыми, поэтому лучше поставить прививку», — сказал врач.

По его словам, против вируса клещевого энцефалита практически неэффективен иммуноглобулин, а боррелиоз и болезнь Лайма тоже достаточно сложно лечатся.

Читайте также:

• Россиянам рассказали, что нельзя делать при укусе клеща: https://www.pnp.ru/social/rossiyanam-rasskazali-chto-nelzya-delat-pri-ukuse-kleshha.html

Подробнее в ПГ: https://www.pnp.ru/social/v-rospotrebnadzore-rasskazali-ob-osenney-aktivnosti-kleshhey.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 сентября 2025

Употребление ядовитых грибов может привести к пересадке печени. Об этом сообщил заведующий хирургическим отделением НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. В. И. Шумакова Минздрава России Артем Монахов.

Айгуль Сабитова Автор ВФокусе Mail

В разговоре с «Лентой.ру» врач сообщил, что некоторые грибы содержат яды, которые приводят к токсическому поражению печени. В частности, у человека начинается печеночная энцефалопатия. При этом состоянии печень перестает работать и в организме накапливаются вредные вещества, поражающие центральную нервную систему. Энцефалопатия чревата высокими рисками когнитивных нарушений, психических расстройств, слабостью, тремором. Человек может впасть в кому и даже умереть.

В самых тяжелых случаях единственным способом спасти пациента может стать экстренная трансплантация печени. Однако счет здесь будет идти на часы, предупредил хирург. Состояние пациента в этом случае, как правило, критическое, поэтому его нужно будет экстренно направить в трансплантационный центр. В случаях с детьми могут пересадить часть печени от родственного донора.

«В нашей практике встречались такие случаи: буквально в прошлом году нам удалось спасти девочку из Екатеринбурга, для которой донором стала мама», — поделился Артем Монахов.

Кстати, ранее мы рассказывали, как можно распознать ядовитые грибы и где они растут в Подмосковье.

https://vfokuse.mail.ru/article/raskryta-opasnost-gribov-sposobnaya-privesti-k-peresadke-pecheni-67692528/

5 сентября 2025

Источник: Официальная группа издательства Hobby World на VK.com

Теперь русскоязычные игроки могут создать общий лес, поближе познакомиться с природой и развить экосистему, так как состоялся выпуск настольной игры «Грибы и корни» и дополнения «Шёпот леса».

Издательство Hobby World объявило о том, что в продаже появилась настольная игра «Грибы и корни», предназначенная для 1-4 человек. Сейчас в магазинах её обычное издание удастся купить за 4990 рублей, делюксовое – за 9991 рубль, и дополнение «Шёпот леса» – за 790 рублей.

Этот проект от Элизабет Харгрейв – геймдизайнера известной и популярной настолки «Крылья», погрузит участников в живую экосистему, где каждое решение влияет на рост леса и судьбу его обитателей.

Геймерам предстоит взаимодействовать с грибами и развивать молодые деревья, чтобы создать общий лес. Если быть точнее, то надо будет выбирать связи с разными грибами, получать ресурсы и размещать сеянцы в оптимальных местах. 

Каждый ход – возможность усилить свои позиции, развивая экосистему. В конце партии, а на неё обычно уходит 60-90 минут, побеждает игрок, который вырастит самый ценный набор сеянцев, установивших лучшие симбиотические связи.

Дополнение «Шёпот леса» познакомит людей с птицами и насекомыми, скрывающимися в хвойных ветвях, а также добавит в игру новые карты целей и квадраты грибов.

В «Делюкс-издание» настолки входят базовая версия «Грибов и корней», дополнение «Шёпот леса» и улучшенные комплектующие: деревянные фигурки, жетоны и планшеты вместо картонных, более наглядные фишки химических элементов, справочник по грибам и коробочки для удобного хранения компонентов.

Обзорный ролик игры «Грибы и корни» (Undergrove) от YouTube-канала Let’s Table ItДМ

Денис Морпорков

https://ixbt.games/news/2025/09/05/prirodnaia-vzaimovyrucka-v-rossii-vysla-nastolnaia-igra-griby-i-korni-ot-sozdatelnicy-krylev.html