Жителю Липецка посчастливилось найти необычайно крупный гриб, размеры которого сравнимы с двумя человеческими головами. Гигант вырос в лесу Задонского района.
Несмотря на свой впечатляющий и немного инопланетный вид, этот гриб является обычным головачом. Лесной житель относится к семейству шампиньоновых.
Отдельные виды головачей действительно способны достигать гигантских размеров, особенно в благоприятных условиях. Это съедобные грибы, но только в молодом возрасте, пока их мякоть белая и упругая.
Чтобы грибы пошли в рост — нужны регулярные дожди Источник: Светлана Звонарева
Архангелогородка Светлана Звонарева собрала в лесу урожай грибов — красноголовики, подберёзовики и маслята.
По словам северянки, грибы она собирала в лесу у трассы М-8. Пока что их не растет не очень много — на фотографиях результат сбора трех человек за 2,5 часа. К тому же среди собранных грибов оказалось много червивых.
Первые грибы в Поморье собирали еще весной — это были сморчки. Некоторые грибники ходили в лес и в июне — посмотрите, что они там находили. А кто-то видел грибы прямо в городе.
В Лесосибирске спасены два заблудившихся человека, ушедшие в лес за грибами и ягодами. Так, спасателям поступила заявка от полиции на проведение совместного поиска 70-летней женщины, потерявшейся в лесном массиве в районе садового общества «Гидростроитель».
Спустя некоторое время оперативной группе Лесосибирской спасательной станции удалось выйти на связь с заблудившейся женщиной по телефону.
Как выяснилось, пожилая женщина отправилась собирать грибы и клюкву в болотистой местности вместе со своим знакомым.
«В ходе поисково-спасательных работ спасатели обследовали 7 км лесных дорог, 5 кв. м. лесного массива и все это время оставались на связи с грибниками, направляя их в нужную сторону. Благодаря, в том числе, и спецсигналам автомобиля спасателей, заблудившимся удалось найти выход из леса», — сообщает пресс-служба КГКУ «Спасатель».
В лесах Домодедова снова зафиксирован обильный рост грибов
Фото: Анастасия Вознесенская
Автор: Наталья Грибоедова
С наступлением теплых и влажных дней в начале сентября в лесах городского округа начался настоящий грибной бум. Местные жители сообщают о богатом урожае. В подлесках активно появляются опята, маслята, лисички, а также встречаются подосиновики и белые грибы.
По наблюдениям экологов, благоприятные погодные условия — обилие дождей и умеренная температура — создали идеальные условия для роста грибницы. Особенно активно грибы пошли после дождей, прошедших в конце августа.
Фото: Анастасия Вознесенская
Сейчас как раз тот период, когда после теплой ночи и утренней росы грибы буквально за ночь выходят из земли. За последние несколько дней я дважды ходила в лес — и каждый раз приносила по полной корзине. Главное — знать, где искать и не забывать о правилах безопасности», — рассказывает опытный грибник Анастасия Вознесенская.
Специалисты напоминают: при сборе грибов важно быть внимательным и собирать только те виды, которые хорошо известны. Также нельзя перегружать экосистему — нужно оставлять часть грибов для естественного распространения спор.
Фото: Анастасия Вознесенская
Администрация городского округа призывает любителей тихой охоты соблюдать чистоту в лесу, не мусорить и не нарушать правила пожарной безопасности, особенно в сухую погоду.
Ранее REGIONS сообщал, что из-за странной дружбы с утками лебедь из Домодедова отказывается влюбляться.
Грибом «капуста» называют спарассис курчавый. Этот съедобный гриб внешне напоминает кочан цветной капусты.
Он включен в Красную книгу России и других стран из-за сокращения численности, вызванного вырубкой лесов и сбором людьми.
Собирать такие грибы строго запрещено. За случайный сбор предусмотрен штраф от 2 500 до 5 000 рублей.
За умышленный сбор, продажу, а также за уничтожение может грозить уголовная ответственность, вплоть до 9 лет лишения свободы и штрафа до 3 миллионов рублей.
В Московской области установилась теплая и сухая погода после продолжительного периода проливных дождей. Любители тихой охоты продолжают делиться в социальных сетях собранным урожаем грибов, как привычных маслят, белых и подосиновиков, так и довольно редких для местных лесов.
Так, жители Дзержинского заметили в лесу любопытный гриб — печеночницу обыкновенную, известную в народе как «тещин язык».
Опытный грибник, люберчанин Иван Петров пояснил, что данный гриб можно встретить в лесах Подмосковья, особенно в сырых лиственных массивах.
«Гриб поражает своим внешним видом: он напоминает свежий кусок печени или язык, а при надрезе выделяет красноватый сок. Несмотря на пугающий вид, печеночница — съедобный и вкусный деликатес», — добавляет грибник.
Собирать гриб можно с конца июля по октябрь, но пик сбора приходится на сентябрь. В пищу пригодны только молодые экземпляры, старые грибы горчат и жесткие. Важно не спутать с ядовитыми грибами. Печеночница имеет уникальный вид:
Поверхность влажная, клейкая, цвет от розового до красно-коричневого.
При разрезе выделяет красный сок, мякоть с мраморным рисунком.
Запах слабый, фруктовый.
Как готовить «тещин язык»
Печеночница вкусна в жареном, тушеном и маринованном виде. Перед готовкой обязательна предварительная обработка:
Вымочить в подсоленной воде 2–3 часа, чтобы удалить лесных насекомых.
Проварить 15–20 минут (слить первый бульон!).
Жарить с луком: Нарезать ломтиками, обжарить до румяной корочки. Вкус напоминает мясо с легкой кислинкой.
Если встретите когда-нибудь такой экземпляр, не проходите мимо
Вороночник рожковидный может расти как в лиственных, так и хвойных лесахИсточник: Наталья Бурухина / NN.RU
В Нижегородской области грибники стали все чаще натыкаться на так называемые в народе «черные лисички». На самом деле такие грибы именуют вороночниками рожковидными. Несмотря на то, что они считаются редкостью и деликатесом, многие удачливые земляки хвастаются любопытными находками в социальных сетях.
«Уважаемые опытные грибники! Ранее встречала посты про черные лисички и всегда мечтала увидеть их в живой природе! Мне кажется, мне повезло, но не уверена, опасаюсь. Подскажите, они ли это, если они, то как их применяют. https://vk.com/id155779394«
Сезон сбора этих грибов приходится на начало июля — конец сентября Источник:
Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников / Vk.com
Нижегородцы, которым уже посчастливилось попробовать деликатес, говорят, что у этих грибов очень нежный вкус с цветочными нотами. Жители посоветовали добавлять их в яичницу или сушить и делать приправу.
«А мы вчера просто на сливочном масле пожарили и съели. Очень вкусно», — подхватила разговор еще одна нижегородка.
Пока грибной сезон в самом разгаре: под деревьями и среди травы иногда можно встретить очень необычные экземпляры, которые могут удивить даже опытных грибников. В этом тесте как раз и проверим, насколько хорошо вы разбираетесь в грибах. А те, кто не может назвать себя опытным грибником, проверят свою интуицию.
В черных лисичках содержится много витаминов группы B, а также антиоксидантов — они укрепляют иммунитет человека. Этот продукт считается низкокалорийным, поэтому хорошо подходит для диетического питания.Кроме того, в лесах Дмитрова, Орехово-Зуево и Клина пошли боровики — короли грибного царства. Там же встречаются поляны рыжиков.
Щедро одаривают грибников Подольск, Чехов и Коломна. Там массово собирают опята. В Серпуховском районе встречаются подосиновики.
Жительница Дмитрова призналась, что ее находка превзошла все ожидания. Она собрала две корзины боровиков и редкий лесной трофей — ежовик.
Не менее удачным оказался поход в чащу и для другого дмитровчанина. Возле Икши он набрал полное ведро боровиков. Координаты мужчина сохранил в тайне.
Министерство культуры и туризма опубликовало карту грибных мест Подмосковья
Фото: istockphoto.com
Автор: Анастасия Морозова
Министерство культуры и туризма Московской области подготовило подробную карту грибных мест региона, которая поможет любителям тихой охоты найти самые урожайные локации.
По данным ведомства, Подмосковье богато разнообразными видами грибов. В разных районах области можно найти как распространенные, так и редкие виды.
Наиболее разнообразный грибной ассортимент встречается у станций Казанское и Фрязино, где произрастают все основные виды грибов. В окрестностях станций Турист, Морозки, Икша, Некрасовская, Луговая и Лобня грибники могут обнаружить вешенки, лисички, маслята и сморчки.
Особо богатые урожаи белых грибов можно найти в нескольких локациях. У станций Жаворонки, Голицино, Хлюпино, Скоротово, Звенигород и Петелино, помимо белых, растут также лисички, подберезовики и сморчки. В районе станций Семхоз, Абрамцево, Калистово и Софрино, кроме белых, встречаются маслята и лисички.
Значительное количество подберезовиков можно обнаружить у станций Румянцево, Ядрошино, Холщевики, Снегири, Дедовск и Нахабино. В окрестностях станций Бронницы, Фаустово, Виноградово, Пески, Конев Бор, Черная, Луховицы и 63-1 километр, помимо подберезовиков, растут вешенки и белые грибы.
У станций Победа, Дачная, Селятино, Сырьево, Рассудово и Бекасово грибники могут найти вешенки, подберезовики, белые грибы, маслята и лисички. В районе станций Головково, Березки, Поварово-1, Алабушево, Фирсановская и Подрезково произрастают белые грибы, подберезовики и лисички.
Министерство рекомендует грибникам соблюдать меры предосторожности при сборе грибов, тщательно проверять каждый найденный экземпляр и собирать только знакомые виды.
Ранее сообщалось, что два заповедника Подмосковья претендуют на победу в туристической премии.
21 декабря 2025 В лесах Тайваня, Японии и Окинавы растет необычный организм Balanophora, который внешне напоминает гриб, но на самом деле является паразитическим растением. Оно лишено хлорофилла и корней, а питательные вещества получает, прикрепляясь к корням деревьев. Balanophora fungosa на … Читать полностью →
20 декабря 2025 Дрожалку называют грибом красоты. Фото: Ольга Букина, Грибы Ярославской области, ВК Фотографию оранжевого гриба на снегу разместила в соцсетях жительница области. Ходили с подругой на прогулку в бор, — написала она. Другие пользователи узнали новогодний гриб. Название … Читать полностью →
20 декабря 2025 Елена Свиденко Корреспондент Кто-то считает, что грибной сезон пора завершать в конце октября, максимум в ноябре. Однако жители Оренбуржья умудряются найти дары природы даже в декабре. Что удалось собрать — подробности в материале. Как поделился в соцсетях Эмил Сильнов, … Читать полностью →
20 декабря 2025 Дарья Петуненкова pixabay.com Москва, 20 декабря — АиФ-Москва. Небольшая пекарня в Люберцах стала знаменита после участия ее владельца в Прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным. Ее владелец Денис Максимов задал главе государства волнующий его вопрос о … Читать полностью →
