Грибы все-таки начали появляться в окрестностях Бердска. Так, два грибника нашли сегодня немало опят в Новом поселке, о чем поспешили сообщить нам.
Правда, далеко не все грибы им удалось собрать – слишком уж высоко они “забрались”. На видео, которое бердчане прислали в редакцию “Бердских новостей”, видно, как опята буквально облепили середину ствола, поднимаясь туда, где грибники до них не доберутся.
Несмотря на дождливое лето, грибники Татарстана в этом августе остались ни с чем. Мицелий в почве есть, а вот плодовых тел — почти нет.
Постоянные посетители Боровецкого леса жалуются, что их привычные «грибные» места пусты. Один из местных грибников, Сергей Анатольевич, рассказал, что объехал все знакомые маршруты, но не нашёл ни одного гриба. Он отметил, что даже в соседних регионах, таких как Пермь и Удмуртия, ситуация аналогичная. Причиной считает пересохшую грибницу — жарким летом почва потеряла влагу, и теперь нужно время на восстановление.
Житель Набережных Челнов Эдуард всё же сумел набрать немного лисичек, но радости это не принесло — урожай оказался скудным, а прогулка в лес больше расстроила.
Розалия из села Биклянь объездила несколько проверенных лесных участков, но вернулась с пустыми ведрами. По её мнению, причина в смещении грибного сезона: в этом году грибы начали появляться раньше обычного. Она вспоминает, что раньше за грибами шли после уборки картошки, а теперь всё происходит несвоевременно.
По мнению миколога Кима Потапова, сотрудника Национального парка «Нижняя Кама», говорить о полном отсутствии грибов в лесу некорректно. Он пояснил, что мицелий развивается постоянно, а вот плодоношение зависит от погодных условий. В некоторых местах находят маслята, подосиновики и подберёзовики, хоть и немного. Он добавил, что в этом году жара и недостаток глубокой влаги сыграли свою роль — дожди хоть и были, но слишком кратковременные, чтобы пропитать почву.
Миколог также дал совет грибникам: после дождя не стоит сразу идти в лес. Плодовые тела начинают расти через 2–3 дня, а при частых осадках — быстрее, примерно за сутки. Но если до этого долго не было дождей, одного ливня недостаточно — грибам нужно время, чтобы отреагировать на перемены. Основные условия для роста — тепло и влага. Без них грибов ждать не стоит.
В Алтайском крае в самом разгаре грибной сезон Олег УКЛАДОВ
В Алтайском крае в самом разгаре грибной сезон. Леса щедро одаривают грибников опятами, маслятами, подосиновиками и даже редкими грибами-«звездами». Но вместе с обилием даров природы возникает и главный вопрос — как не ошибиться и не положить в корзину ядовитый гриб?
Советы эксперта
О том, как распознать опасные экземпляры, рассказала доцент кафедры ботаники АлтГУ, кандидат биологических наук Наталья Сперанская. По ее словам, начинающим грибникам стоит обращать внимание на форму и цвет:
— шляпка съедобных грибов обычно ровная, гладкая, без чешуек;
— цвет — нейтральный: белый, желто-коричневый;
— ярко-красные шляпки лучше обходить стороной.
«Если вы новичок, лучше отправляться в лес с опытным грибником. Он сможет показать отличия съедобных видов от ядовитых на конкретных примерах», — отметила специалист.
Главная опасность — бледная поганка
Самым ядовитым грибом региона Сперанская называет бледную поганку. Она рекомендует даже не прикасаться к ней руками, чтобы токсичные вещества не попали на слизистые.
Для тех, у кого нет опытного наставника, на помощь могут прийти специальные сайты и приложения: достаточно загрузить фотографию, чтобы получить подсказку. Но если появляется хоть малейшее сомнение — такой гриб лучше оставить в лесу.
Как правильно срезать грибы
Еще один важный момент — бережный сбор. Грибница может уходить глубоко под землю, поэтому специалист советует аккуратно срезать гриб ножом или выкручивать его, стараясь не повредить подземную часть.
Грибы — санитары леса
Наталья Сперанская подчеркнула, что грибы играют ключевую роль в экосистеме: они сохраняют полезные микроэлементы и разлагают мертвую органику.
«Без грибов на планете скопилось бы огромное количество органических остатков, исчезли бы минеральные вещества, и жизнь фактически остановилась», — заключила ученый.
Начинается золотой сезон для тихой охоты, но разнообразие грибов сильно зависит от географии мест.
Автор: Денис Сергеевич Источник: Группа в ВК «Грибники Белгородчины»
Какие грибы собирают в августе
Август — один из самых урожайных месяцев, когда в лесах появляется большое разнообразие грибов. В это время начинается массовый сезон сбора белых грибов, которые можно найти как в хвойных, так и в лиственных лесах. Чаще всего они прячутся под елью, дубом или сосной.
Также в августе активно растут подберёзовики и подосиновики. В хвойных лесах, особенно в молодых сосновых посадках, в изобилии появляются маслята. На мшистых полянах хвойных и смешанных лесов целыми семьями растут лисички.
Для любителей засолки август предлагает грузди, которые часто прячутся в берёзовых лесах, и рыжики, предпочитающие песчаные почвы хвойных лесов. Ближе к концу месяца, особенно после дождей, уже можно встретить и первые опята.
Автор: Николай Бондарчук Источник: Группа в ВК «Грибники Белгородчины»
Этот месяц считается пиком сезона для опят, которые растут большими группами на пнях и поваленных деревьях. Продолжается сбор белых грибов, подберёзовиков и подосиновиков. В хвойных лесах всё ещё можно найти много маслят, а также рыжиков, которые идеально подходят для засолки.
В лесах всё ещё встречаются лисички, которые напоминают своим видом одуванчики. Кроме того, сентябрь — хорошее время для сбора чёрных груздей, особенно в лесах центральной и европейской части России, а также моховиков.
Автор: Виктория Оскольская Источник: Группа в ВК «Грибники Белгородчины»
Грибы в Белгородской области: где самые богатые места и что находят любители тихой охоты
В соцсетях белгородцы продолжают делиться фотографиями своего «улова». Преимущественно они собирают подосиновики, подберёзовики, рыжики и дубовики.
«Охотники» рассказывают, что в лесах сейчас большое количество грибов и целые вёдра наполняются за считанные часы. Местные жители порой приходят ежедневно и не возвращаются с пустыми руками.
Автор: Елена Муртазинова Источник: Группа в ВК «Грибники Белгородчины»
Из-за сложной оперативной обстановки грибникам приходится нередко уезжать подальше от приграничных лесов, чтобы собрать урожай. Большим уловом делятся жители Старооскольского горокруга и Корочанского района.
Тем временем в лесах Черноземья собирают большое количество белых груздей.
В Роспотребнадзоре красноярцев предостерегли от отравления и напомнили о правилах употребления грибов.
В ведомстве отметили, что грибы ни в коем случае нельзя есть в больших количествах. Это связано с их низкой пищевой ценностью и низкой усвояемостью полезных веществ. Кроме того, грибы содержат хитин и большое количество белков, которые человеческому организму порой бывает крайне трудно переварить.Отдельные сложности здесь могут возникать у людей с нарушениями работы пищеварительной системы.
Также не следует употреблять в пищу консервированные грибы, если на них есть признаки порчи или плесень. Рост плесени свидетельствует о том, что при консервации продукта не была достигнута стерильность. Даже если убрать видимую плесень с поверхности грибов, это не сделает их безопасными. Невидимые споры плесени распространяются на всю толщу продукта, так что смело выкидывайте банку.
Не рекомендуется собирать грибы вдоль дорог и в черте города, так как они накапливают тяжелые металлы и радионуклиды. Выбирать гриб по запаху — ошибка, которая может стоить вам жизни. Бледная поганка, например, пахнет приятно, но смертельно опасна. И не стоит уповать на варку, яд многих грибов невозможно обезвредить ни вымачиванием, ни кипячением.
Напомним, ранее в Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о полезных свойствах опят. По словам специалистов, эти грибы содержат около 2,2 г белка на 100 г продукта при низкой калорийности — примерно 20 ккал. В опятах есть магний и калий, которые необходимы для нормальной работы сердца и сосудов, а также железо — 0,8 мг на 100 г..
Жители Дмитровского округа продолжают активно делиться результатами тихой охоты в лесах муниципалитета. В последние дни им удается находиться все больше белых грибов.
Одна из дмитровчанок отправилась на поиски в район Катуара — традиционно одно из первых мест, где появляются белые. Удача улыбнулась ей: с нескольких полян удалось собрать почти три корзины. Также попадались лисички, подосиновики и польские грибы.
Еще один грибник рассказал, что неподалеку от Икши собрал одну корзину белых. Точное место предпочел оставить в секрете, так как хочет вернуться туда снова. По его словам, осенний сезон сбора можно считать открытым, поэтому сейчас самое время выйти в лес с корзиной.
«Целая корзина белых. Место не скажу — через неделю снова туда поеду. Но одно ясно: грибы пошли, пора в лес», — поделился он.
Ранее REGIONS сообщал, что в дмитровских Подосинках частный дом превратился в строительный лагерь для мигрантов.
Грибы с гигантскими шляпками стали находить в Подмосковье после дождей
Фото: freepik.com
Автор: Ольга Ковалева
В лесах Московской области наступил тот самый момент, ради которого грибники готовы вставать рано утром. Конец августа и начало сентября считается золотой порой для «тихой охоты», когда из земли буквально выталкивают гигантские, невероятные по размерам грибы.
Традиционные фавориты — белые, подберезовики и маслята — сейчас массово идут по всему региону. Но настоящие ценители охотятся за редкими трофеями.
Главный хит сезона — гриб-зонтик. Этот гигант из семейства шампиньоновых может вымахать на полметра в высоту. Его пестрый собрат обожает песчаные почвы, светлые леса и опушки. Найти его можно после недавних дождей — и если погода не подведет, находить их можно будет до середины осени.
Не менее ценная находка — гигантский дождевик. Но здесь — легко ошибиться и спутать съедобный экземпляр с ядовитым собратом. Без уверенности в себе такой трофей лучше не класть в корзину.
А в некоторых районах области, к удивлению многих, стали появляться редкие серые и черные лисички — Вороночник, или «рожок смерти». Из-за необычного цвета их часто принимают за испорченные, но на деле они обладают изысканным вкусом. Если их засушить — раскрывается их тонкий, настоящий грибной аромат.
«Вчера набрал полкорзины зонтиков — шляпки как блинчики на сковородке. А под елкой нашел семейку вороночников. У нас сейчас в лесах — просто сказка», — поделился успехом опытный грибник Иван из Сергиева Посада.
Микологи до сих пор спорят, где же самое грибное место в области. Но председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин уверен: самые перспективные направления — хвойные и смешанные леса в районе Дмитрова и Сергиева Посада.
Ранее REGIONS сообщал, кого из святых просить об успехах в учебе и почему это работает.
Многие подписчики подтверждают: грибов в этом году появилось больше, и массово
После затяжных дождей и повышенной влажности леса Кировской области буквально «взорвались» грибными трофеями. В паблике Грибы Кировской области кировские любители тихой охоты публикуют фото переполненных корзин с маслятами, подосиновиками и боровиками.
Один из первых героев грибного бума — кировчанин Максим Смолянников. Он отправился в лес возле лагеря «Берёзка» и, несмотря на мрачные прогнозы, вернулся с двадцатью литрами маслят:
«…Забрался в чащу, продрался через болотца… и пошли маслята! Такие, что хоть косой коси… накосил литров под двадцать…»
Многие подписчики подтверждают: грибов в этом году появилось больше, и массово. Особенно хорошо идут маслята, опята и обабки — их находят даже неподалёку от города.
Микологи предупреждают: текущие условия — предвестник настоящего грибного бума на ближайшие недели. Особенно активны: белые, боровики, подосиновики, подберёзовики и маслята.
Где и какие грибы сейчас собирают
реклама
По данным последних репостов из группы грибников ВКонтакте и региональных СМИ, в лесах появились следующие виды:
Маслята, подосиновики, подберёзовики и небольшие лисички — находятся в различных районах: Кирово‑Чепецком, Зуевском, Кумёнском и Юрьянском.
После дождей отмечается активный рост маслят и лисичек — особенно в Белохолуницком, Слободском и Советском районах, а также в Оричевском районе и окрестностях Кирова.
По данным карт грибных мест Кировской области:
Низменные березняки богаты маслятами и подберёзовиками.
Еловые леса и смешанные зоны — место для волнушек, рыжиков и лисичек.
Белые грибы растут в Уржумском, Немском, Сунском районах, а также в Кильмези и Богородском районе.
Грузди встречаются в районах Советска и Нагорска.
Не забывайте о безопасности и правилах
Грибники отмечают: важно подходить к сбору ответственно:
Не берите старые или червивые грибы.
Соблюдайте чистоту леса и уважайте природу.
Избегайте грибов из Красной книги — их добыча запрещена и может повлечь штраф.
По сообщениям грибников, “в Кировских лесах пошли красные, подосиновики, маслята и даже характерные для конца лета грузди.
Отдельно отмечается активное появление лисичек – сезон на них традиционно стартует в июле после обильных осадков.реклама
Подписчики отмечают, что кроме грибов на территории Кировской области начинает созревать черника – ещё один повод отправиться в лес.
Мы собрали актуальные советы для грибников:
Собирайте в сосновых и смешанных лесах — там на данный момент наиболее плодородно.
Оценивайте состояние почвы — местами остаются подтопления, особенно в низинах.
Не забывайте про чернику: сезон её созревания уже начался.
Желаем всем полных корзин и комфортных походов, господа грибники!
В Пермском крае появилась возможность съездить за грибами по программе «все включено». Luxury-тур на север региона включает не только «тихую охоту», но и трансфер, проживание, питание, баню, сопровождение. Стоит такое путешествие от 13 тысяч рублей.
«Грибной тур в Красновишерский округ, поселок Усть-Язьва. Все включено: проживание, питание, сопровождение, трансфер, баня», — указано на сайте бесплатных объявлений.
Как ранее рассказывало URA.RU, в августе активно растут подберезовики, подосиновики, белые грибы, лисички, грузди. Север Пермского края славится множеством белых грибов, которые растут в сосновых борах.
На Байкале ввели ограничения на пребывание граждан в лесах. Согласно приказу Республиканского агентства лесного хозяйства от 1 августа 2025 года №534, это сделано для повышения уровня пожарной безопасности. Исключение составляют участки, где разрешён сбор пищевых лесных ресурсов, лекарственных растений и валежной древесины для личных нужд.
В Баргузинском лесничестве определены конкретные участки, где можно собирать грибы и ягоды. Среди них — кварталы Баргузинского сельского, Баргузинского, Улюнского, Ининского и Читканского участковых лесничеств. Разрешённые территории охватывают местности Улюн, Буксыкен, Ярикта, Шаманский, Ваулино, Зиргада, Алга, Бодоны, Кулутай и другие.
Баргузинское сельское участковое лесничество: технический участок Nº 2 СПК «Улюнское», кварталы 1-5 местности Улюн, Буксыкен, Ярикта
12 марта 2026 от Татьяна Попова Источник фото: Freepik.com Урожай собрали трижды. Необычный эксперимент провела семья из Омска. Благодаря школьной научной работе удалось получить урожай грибов прямо в городской квартире. Историей успеха омичка поделилась в паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области». … Читать полностью →
12 марта 2026 Эксперт рассказал, когда ждать первые весенние грибы Судя по высоте сугробов за окном в этом феврале, воды в лесу будет с запасом, и это самый верный знак на удачу. Почва под таким мощным снежным одеялом не промерзла … Читать полностью →
11 марта 2026 Миколог Вишневский: рязанцев ждет «супергрибной сезон» из-за обилия снега Обилие снега, обещанный синоптиками ранний приход весны — все это создает благоприятные условия для раннего начала грибного сезона. О перспективах рассказал RT миколог Михаил Вишневский. «Необычность ситуации заключается в том, … Читать полностью →
11 марта 2026 Генетическое сравнение музейных образцов и современных находок выявило новый вид Psilocybe. Он связан с известным грибом, но представляет отдельную линию. Екатерина Морозова Автор Наука Mail У самого известного в мире психоделического гриба Psilocybe cubensis обнаружился близкий родственник, который долгое … Читать полностью →
