Гриб растёт в Верхнеманском лесу до середины ноября
Калининград. 27 октября. NewsRoom24.ru —
В Верхнеманском лесу Краснознаменского района Калининградской области региональные эксперты тихой охоты обнаружили обильный урожай рядовки штриховатой. По их словам, гриб осенью 2026 года высыпал настолько густо, что местами его можно косить косой.
Региональные эксперты тихой охоты назвали рядовку штриховатую самым ходовым грибом поздней осени. В Верхнеманском лесу Краснознаменского района гриб высыпал обильно, собирать его можно до середины ноября.
Невзрачная рядовка растёт в сосняках, во мху и песке — над землёй видна только шляпка.
«Этот гриб – король поздней осени», — написали лесные гуру в своих пабликах.
Калининградские знатоки утверждают, что рядовка универсальна: её можно жарить без предварительного отваривания, тушить, солить и мариновать. По их словам, солёная рядовка даст фору груздям.
Кроме рядовки, в Верхнеманском лесу в конце октября находили жёлтобурый подосиновик, жёлтобурый моховик, подберёзовик, польский белый гриб и белый гриб с погрызенной слизняками ножкой.
Лекцию прочитал кандидат биологических наук Павел Глазков
Фото: Андрей Григорьев
В Петербурге состоялась первая встреча «Клуба любителей природы» – нового эколого-просветительского проекта Комитета по природопользованию, охране окружающей среды и обеспечению экологической безопасности и Дирекции особо охраняемых природных территорий (ООПТ) города. Лекция «Дары осени: читаем лес как книгу» прошла в Зоологическом музее на Университетской набережной. Ее провел главный специалист Дирекции ООПТ, кандидат биологических наук Павел Глазков.
ГРИБЫ
По словам лектора, в Петербурге ученые насчитали три тысячи грибов, при этом 70 занесены в Красную книгу.
Участникам встречи рассказали, как отличить съедобные виды от опасных. Так, среди лисичек лучше собирать рыжие, а перед сбором стоит осмотреть гриб сверху, сбоку и снизу. Лисички нельзя мыть: их чистят сухой тряпкой или зубной щеткой, а сухие обжаривают на сухой сковороде.
При сборе опят лучше брать мелкие грибы и ориентироваться на «малышей» рядом с крупными, а у ложного опенка шляпки уже открыты. Зимние опята растут поздней осенью, зимой и даже весной на пнях и упавших деревьях, а их пластинки разветвляются.
ЯГОДЫ
Отдельный блок лекции был посвящен ядовитым растениям: волчьему лыку, майскому ландышу и вороньему глазу четырехлистному. Последний, по словам Павла Глазкова, очень ядовит и внешне похож на чернику и голубику. Опасность в том, что ягоды выглядят привлекательно, особенно для детей.
Главное правило эксперта простое: «Если вы не уверены, не трогайте ягоды. Это крайне опасно».
Отдельно Павел Глазков разобрал ситуацию, когда ребенок в лесу все-таки попробовал неизвестную ягоду. Первые признаки отравления: губы распухают и жгут, позже появляются тошнота и головокружение.
«Хорошо, если ребенок, почувствовав горечь, выплюнет ягоду, – отметил лектор. – А кто-то же может и проглотить».
В таком случае, по словам кандидата биологических наук, нужно «дать выпить максимальное количество воды и вызвать рвотный рефлекс». Действовать надо быстро: за первые 10–15 минут желудок необходимо очистить, и тогда, как заверил эксперт, «всё будет в порядке, только губы немного припухнут».
Хуже, если у ребенка аллергия: она может спровоцировать отек гортани. Поэтому, подчеркнул лектор, аллергики отправляются в лес только с антигистаминным средством.
ОПАСНАЯ ВСТРЕЧА
Больше всего вопросов вызвала тема, связанная с лесными обитателями. Как рассказал Павел Глазков, медведи сейчас в основном питаются клюквой и любят наведываться в заброшенные яблоневые сады. Дачникам эксперт посоветовал убирать упавшие яблоки.
«Соберите всю падалицу, закопайте ее или увезите, потому что запах подкисших яблок привлекает к себе внимание медведей», – пояснил лектор.
От визитов зверя на пасеки и участки, по его словам, спасает электропастух.
«Медведь получает щипок в нос и больше к вам никогда не придет», – сказал Павел Глазков.
Главное правило, если встреча с медведем все-таки состоялась, – не бежать.
«Медведь – это все-таки хищник, и он может инстинктивно побежать за вами», – предупредил эксперт.
Залезать на дерево тоже бесполезно: медведи хорошо лазают, а могут и просто сильно ударить по стволу.
Если же медведь встал на задние лапы, он, скорее всего, просто принюхивается: зрение у него очень слабое. В этом случае нужно остановиться и подождать 10–15 секунд. По словам эксперта, на задних лапах медведи не нападают. Тревожный сигнал – когда зверь опускает голову, прижимает уши и начинает приближаться. Тогда следует медленно отходить и стараться увеличить себя в размерах, например подняв над головой куртку.
Следующая встреча клуба пройдет 26 ноября в 18:00 в штаб-квартире Русского географического общества.
Белые грибы способны накапливать цезий-137, поэтому даже внешне здоровые и красивые экземпляры могут оказаться небезопасными для употребления. Об этом , в беседе с ИА Регнум рассказал миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров.
Ранее в аэропорту Домодедово у пассажира обнаружили 30 кг сушеных белых грибов с превышением радиационного фона более чем в 10 раз. В продукте выявили цезий-137, после чего грибы изъяли и отправили на утилизацию.
По словам Комиссарова, белый гриб относится к активным накопителям этого радионуклида благодаря особенностям своей биологии. Его грибница образует симбиоз с корнями деревьев и получает от них питательные вещества, одновременно поглощая вещества из почвы. Цезий по химическим свойствам похож на калий, поэтому гриб может усваивать его и накапливать в плодовых телах.
На содержание радионуклидов влияют свойства почвы, глубина расположения грибницы и возраст гриба. На торфяных и песчаных почвах накопление цезия может быть выше, чем на глинистых, поскольку глина способна связывать этот элемент. Старые и переросшие экземпляры также могут содержать больше радионуклидов.
«То, что грибы могут фонить, — не страшилка, а реальная угроза. Даже съедобный гриб способен нанести вред здоровью, если его собрали в неподходящем месте», — подчеркнул миколог.
Концентрация цезия-137 зависит прежде всего от места сбора. Радиоактивные выпадения после ядерных испытаний и аварий распределялись по территории неравномерно, поэтому загрязнение может встречаться отдельными участками даже в регионах, где не происходило крупных аварий. В России к территориям, пострадавшим от чернобыльских выпадений, относятся, в частности, Брянская, Тульская, Калужская и Орловская области.
«Определить радиоактивность по внешнему виду гриба невозможно. Для оценки загрязнения нужны специальные измерения, а наиболее точный способ установить содержание цезия-137 в продукте — лабораторный анализ. Обычный бытовой дозиметр не позволяет надежно определить концентрацию радионуклидов непосредственно в грибах», — отметил специалист.
Комиссаров добавил, что вымачивание и варка со сливом отвара способны уменьшить содержание цезия, поскольку он растворяется в воде. Однако полностью удалить радионуклиды таким способом нельзя, а сушка не обезвреживает грибы и может повысить концентрацию загрязнителей в пересчете на массу продукта.
«Если исходное содержание цезия-137 очень высокое, ни вымачивание, ни варка не гарантируют безопасности. В случае с партией из Домодедово, где зафиксировали превышение более чем в десять раз, кулинарная обработка не могла бы считаться надежным способом обезвреживания», — заключил эксперт.
Ранее Комиссаров в беседе с ИА Регнум рассказал, что тяжелое отравление можно получить даже от обычных съедобных грибов, если нарушить правила их приготовления, переработки или хранения. Опасность могут представлять и старые, переросшие или червивые грибы.
В Калининградской области ученые насчитали до 150 видов грибов на участке леса
Доцент рассказала, где искать самый редкий в регионе белый гриб
Калининград. 27 октября. NewsRoom24.ru —
На одном небольшом лесном участке в Калининградской области можно обнаружить до 150 видов грибов. Такие данные привели региональные ученые: дождливое лето дало богатый урожай грибов на песчаных почвах.
В лесах региона нередко попадаются свинушки, однако споры об их пользе и вреде продолжаются до сих пор. Этот гриб официально считается ядовитым и способен разрушать печень и клетки крови у человека. Специалисты советуют выбирать другие, безопасные грибы.
В области растут пять разновидностей лисичек: желтая, черная, трубчатая, желтоногая и серая. Чаще всего грибникам попадаются желтая (настоящая) и черная, известная также как вороночник. Первую находят почти везде, вторую — только в широколиственных лесах с дубами, грабами и буками.
Белые грибы встречаются в регионе реже из-за хозяйственной деятельности человека, в том числе заготовки деловой древесины. Доцент Высшей школы живых систем Александра Володина пояснила:
«Чаще всего у нас можно найти еловый и березовый белые грибы. Сетчатый и дубовый виды встречаются преимущественно на моренах с высоким содержанием извести в почве. Боровик — самый редкий гость в лесах Калининградской области, его можно обнаружить только на востоке региона в крупных сосновых зеленомошно-лишайниковых лесах».
Грузди, волнушки и рыжики собирают прежде всего для зимних заготовок — такие грибы обычно засаливают или маринуют.
Принято думать, что с первыми холодами грибной сезон заканчивается, а корзину пора прятать до следующего года. На деле это не так. Пока не ударили стойкие морозы, подмосковные леса еще делятся добычей с теми, кто не боится сырости и надевает теплую куртку. Подробности — в материале.
Погода в ноябре 2026 года в Московском регионеобещает быть переменчивой: днем местами потеплеет, а по ночам ударят заморозки. По прогнозам синоптиков, в середине месяца днем ожидается около +5 °C, а устойчивые ночные морозы придут ближе к двадцатым числам. Для поздних грибов такой режим скорее плюс: они любят прохладу и влагу. Больше всего шансов на удачу в лесах Шатурского, Орехово-Зуевского, Талдомского, Дмитровского и Сергиево-Посадского округов, а также на Рузской и Истринской возвышенности, где почва дольше остается влажной.
«Когда вода в клетках грибов замерзает, белки становятся более доступными для человека. Летом такой эффект достигается только после их заморозки. Некоторые грибы встречаются даже зимой, например фламмулина, или зимний опенок: ее нередко собирают прямо по снегу», — пояснил биолог Антон Бортяков.
Собранные грибы нужно как можно скорее обработать. Фото: 1MI
Какие грибы можно найти в Подмосковье в ноябре
Зимние опята
Это главный герой холодов. Гриб хорошо переносит заморозки: после оттепели он оживает и продолжает расти. Шляпка медово-желтая или рыжеватая, чуть слизистая, ножка плотная, к основанию темнеет. Растет на пнях, упавших стволах и ослабленных деревьях лиственных пород: иве, осине, березе, тополе. Искать стоит вдоль рек и ручьев, в поймах и на старых вырубках. Работает простое правило: нашли один пень с опятами, обойдите соседние.
Вешенки
Вешенка «любит» позднюю осень и держится до настоящих холодов. Растет «черепичными» гроздьями на лиственных деревьях, чаще на осине, иве и березе. Шляпка серо-сизая или коричневатая, пластинки сбегают по ножке, мякоть плотная и ароматная. Ищите грибы на стволах от самой земли: в лиственных и смешанных лесах, парках, на опушках. Грибы растут большими семьями, так что корзина наполняется быстро.
Лисички
Лисички держатся дольше многих других и в теплый ноябрь еще попадаются в хвойных и смешанных лесах, особенно после дождей. Поздние экземпляры часто чистые и без червей: холод отпугивает насекомых. Ищите их во мхах, по краям лесных дорог и на хорошо прогреваемых склонах.
Грибы из Красной книги собирать нельзя. Фото: 1MI
Черные грузди
Черный груздь не боится прохлады и встречается до первых серьезных морозов. Растет в березовых, смешанных и хвойных лесах, часто прячется под опавшей листвой, поэтому шляпки приходится искать по бугоркам. Шляпка оливково-черная или темно-бурая, воронковидная, слегка слизистая, край завернут внутрь. Гриб перед приготовлением побязательно вымачивают и отваривают. Груздь растет группами, так что рядом с первой находкой ищите вторую.
Рядовки
Рядовка — одна из самых морозостойких лесных находок. Растет в хвойных, особенно сосновых, лесах на песчаной почве, рядами или «ведьмиными кольцами». Шляпка оливково-зеленая или желто-зеленая, в сырую погоду липкая, часто в хвое и песке. Дома гриб нужно тщательно очистить и обязательно отварить.
Осторожно: рядовку легко спутать с ядовитыми видами, например с серой или тигровой рядовкой. Сомневаетесь — оставьте гриб в лесу.
В осеннем лесу можно набрать несколько ведер грибов. Фото: 1MI
«Не стоит собирать грибы рядом с промзонами, предприятиями и полигонами: там почва может быть загрязнена токсичными веществами. Грибы накапливают разные загрязнители, включая радионуклиды. Лучше выбирать леса вдали от промышленных объектов и крупных городов», — уточнил Бортяков.
Правила сбора грибов в ноябре
Одевайтесь по погоде. Поздней осенью в лесу сыро и холодно: нужны непромокаемая обувь, теплая одежда и термос. День короткий, поэтому выходите рано и возвращайтесь до сумерек.
Берите только свежие грибы. Подмерзшие, раскисшие и слизистые экземпляры оставьте в лесу: они быстро портятся и могут вызвать отравление.
Не тяните с переработкой. Разбирайте и готовьте добычу в день сбора. Сырыми грибы замораживать не стоит.
Держитесь подальше от трасс. Грибы накапливают тяжелые металлы, поэтому не собирайте их у дорог, промзон и железнодорожных путей.
Возьмите определитель. Связь в лесу часто пропадает, а у многих съедобных грибов есть опасные двойники. Дома улов стоит перебрать еще раз.
Проверьте Красную книгу. Охраняемые виды срезать нельзя.
«Необходимо уметь отличать съедобные грибы от несъедобных и ядовитых. Осенью в одном лесу соседствуют съедобные виды и их опасные двойники, порой различающиеся одним-двумя признаками. Например, настоящие осенние опята можно спутать с несъедобными грибами, растущими в схожих условиях. Поэтому заранее изучите отличительные признаки и не берите гриб, в котором не уверены», — добавил эксперт.
Конец октября, а многие петербуржцы и не думают заканчивать грибной сезон — снова и снова ходят в лес и приносят оттуда полные корзины. В корзинах у них чаще бывает «осенняя» трубчатая лисичка, реже рыжая лисичка и опята — благо, все они растут колониями.
Местами до сих пор встречаются подосиновики и подберезовики.
С середины октября в Петербурге держится необычно тёплая погода, последние три ночи температура ставит рекорд за рекордом. Однако скоро в нашем регионе похолодает. На следующей неделе уже возможен снег.
Опытных грибников Новосибирской области не пугает даже первый снег, сейчас они «охотятся» на рядовки.
Рядовки фиолетовые, серые и тополевые манят новосибирцев в лес. Их начинают собирать поздней осенью так, как они хорошо переносят морозную погоду.
Рядовки обычно растут рядами — «ведьмиными кругами», за что и получили это название, на опушках, в лесах и парках под хвойным опадом или во мху. Каждый опытный грибник знает, что найти их можно в Заельцовском парке, Караканском бору, Нижней Ельцовке, в окрестностях Кольцово и в Искитимском районе.
У серой рядовки плотная ножка и мясистая светло-серая шляпка с мучнистым запахом. А фиолетовая выделяется лиловым или фиолетовым цветом. Но стоит помнить, что среди них встречаются ядовитые и гнилые. Лучше не трогать вязкие, водянистые грибы с кислым запахом и серно-желтым цветом.
Фото: добровольческий поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт»
С начала 2026 года поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт» в Самаре принял 1066 обращений о поиске пропавших. Из них 839 человек нашли живыми, в том числе 406 в региональном центре.
Пик обращений приходится на весну, лето и осень. В эти сезоны люди отправляются в походы, на отдых, за грибами и ягодами.
«За лето мы отработали 20 „лесных“ заявок. К нам обращаются родственники пропавших, если те вовремя не вернулись, а также сами заблудившиеся, если у них есть телефон. К сожалению, нередко случается так, что люди, отправляясь туда, пренебрегают базовыми правилами безопасности», — уточнила региональный представитель Добровольческого поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» Юлия Рябова.
Осенью перед выходом в лес добровольцы советуют изучить карту местности, спланировать маршрут, передать информацию близким, определиться со временем выхода и возвращения, надеть яркую одежду и удобную обувь по погоде, брать полностью заряженный телефон, пауэрбанк и провод к нему, небольшой запас еды и питьевую воду.
«Если человек понял, что заблудился в лесу, очень важно сохранять спокойствие, потому что паника — наш главный враг. Нужно успокоиться и связаться со службой 112. На этот номер можно дозвониться, даже если нет мобильной сети», — добавил директор АНО «Центр поиска пропавших людей Самарской области» Владимир Рябов.
Какие грибы можно найти в Нижегородской области в ноябре
Вешенки
Рядовки
Лисички
Подосиновики
Белые грибы
Правила сбора грибов в ноябре
Многие считают, что в ноябре грибная пора уже закончилась. Но у тихой охоты есть свой «бонусный уровень»: пока нет устойчивых морозов, лес готов порадовать самых терпеливых. Рассказываем, каких «лесных жителей» стоит поискать поздней осенью в Нижегородской области.
Ноябрь 2026 года в Нижегородской области будет прохладным — столбик термометра не поднимется выше +7 градусов, со второй половины месяца по ночам будут устойчивые заморозки. При этом первый снег, по прогнозам синоптиков, ожидается уже в самом начале ноября. Для грибов, однако, это не приговор. Многие виды спокойно переносят понижение температуры, а лесная подстилка из опавшей листвы работает как одеяло. Теплая куртка, термос и резиновые сапоги при сборе в этом случае обязательны.
«В холодное время года замерзающая в клетках грибов вода делает доступными для пищеварения человека белки внутри них. В летний период это становится возможным только после замораживания. Есть виды грибов, которые можно встретить даже зимой. Например, фламмулина, или зимний опенок. Ее собирают в том числе по снегу», — рассказал биолог Антон Бортяков.
Какие грибы можно найти в Нижегородской области в ноябре
Вешенки
Вешенки — безусловные герои поздней осени. Они растут на стволах и пнях лиственных деревьев, особенно осин, берез и ив, образуя «этажи» из десятков шляпок. Одна удачная находка способна заполнить целую корзину. Холод им не помеха: в оттепель плодоношение может возобновиться даже в конце осени. Искать их стоит в лиственных лесах, парковых зонах и на опушках, где много старой древесины. Вешенки хороши жареными, солеными и маринованными, а мякоть у молодых экземпляров нежная.
Где растут: Семеновский округ, Шахунский, Володарский и Богородский округа, Бор.
Собранные грибы нужно как можно скорее обработать. Фото: 1MI
Рядовки
Рядовки — настоящие поздние бойцы. Они растут рядами и кольцами («ведьмины круги»), чаще в хвойных и смешанных лесах, на песчаных почвах. Некоторые виды выходят уже в холодную погоду, когда прочих грибов не видно. Рядовки подходят для засолки, маринования и жарки. Но осторожность тут не помешает: у них есть несъедобные и ядовитые двойники. Если в определении есть малейшее сомнение, гриб лучше оставить в лесу.
Где растут: Воскресенский округ, Семеновский, Уренский, Шахунский, Володарский и Богородский округа.
Лисички
Лисички к ноябрю встречаются реже, но в мягкую осень их еще можно найти во мхах и хвойно-лиственных лесах. Яркая рыжая шляпка заметна даже среди бурой листвы. Мякоть упругая, а червивыми лисички бывают редко. Лисички хороши в жареном виде, в соусах и супах, а также при сушке. Искать их лучше на прогретых солнцем участках и в местах, где они росли в прошлые годы.
Где растут: Ковернинский округ, Сокольский, Ветлужский, Шарангский, Тоншаевский, Богородский и Кстовский округа.
Подосиновики
Красную или оранжевую шляпку подосиновика на фоне пейзажей поздней осени сложно не заметить. Сохранившиеся к ноябрю экземпляры нередко плотные и почти не тронуты червями: холод отпугивает личинок. Растут они в лиственных и смешанных лесах рядом с осинами и березами, иногда под елями. Найдя один гриб, осмотрите окрестности: подосиновики часто растут семьями. Перед готовкой проверьте срез, а перемороженные и размякшие шляпки лучше не брать.
Где растут: Борский округ, Володарский, Богородский, Кстовский и Дальнеконстантиновский округа.
Занесенные в Красную книгу грибы собирать нельзя. Фото: 1MI
Белый гриб — мечта каждого грибника, и в ноябре встреча с ним похожа на маленькое чудо. В теплые и влажные осени единичные боровики встречаются до первых серьезных морозов. Такие находки обычно крепкие, плотные и без червей. Искать их стоит в сосновых и смешанных лесах, на возвышенностях и опушках, на хорошо прогреваемых склонах.
Где растут: Борский и Володарский округ, Семеновский, Балахнинский и Воскресенский округа.
Берите только те грибы, в определении которых нет сомнений: двойники бывают коварными.
Правила сбора грибов в ноябре
Не берите подмороженные грибы. Если гриб побывал под заморозком, а затем оттаял, он быстро портится и может вызвать отравление. Шляпка при этом становится мягкой и водянистой.
Осматривайте срез. Червивые и поврежденные экземпляры оставляйте в лесу.
Перерабатывайте урожай сразу. Свежесобранные грибы портятся уже через несколько часов, даже в прохладную погоду.
Держитесь подальше от трасс и промзон. Грибы накапливают тяжелые металлы, в том числе свинец.
Возьмите определитель. Связь в лесу бывает нестабильной, а бумажный справочник с фотографиями выручит. Дома пересмотрите улов еще раз.
Одевайтесь по погоде. Влажная листва и холодный ветер быстро выматывают, поэтому нужны непромокаемая обувь и тёплый слой одежды.
Учитывайте световой день. В ноябре темнеет рано, поэтому не уходите далеко от дороги и заранее проверьте заряд телефона.
Грибы лучше собирать в сухую погоду. Фото: 1MI
«Не следует собирать грибы вблизи промышленных зон, предприятий и полигонов, где существует риск загрязнения почвы токсичными веществами. Грибы способны накапливать различные загрязнители, в том числе радионуклиды. Поэтому лучше выбирать леса, расположенные вдали от промышленных объектов и крупных городов», — предупредил биолог Бортяков.
На юге Подмосковья начался бум маслят, грибы из леса выносят мешками
Автор текста:Александр Дрожжин
В Московской области, несмотря на ухудшение погоды, продолжается грибной бум. Любители «тихой охоты» собирают полные корзинки маслят.
Опытный грибник из поселка Белоомут рассказал REGIONS, что, несмотря на похолодание, маслят в лесах еще хватает.
«Прошедшие морозы не сильно по ним ударили — стоят крепкие и вполне нормальные. Червивость — 50 на 50», — сказал Василий Потапов.
/ Фото: Василий Потапов
Также он отметил, что в тех местах, где раньше росли рядовки, сейчас тоже повылазили опята, так что их урожая пока хватает на всех любителей «тихой охоты».
/ Фото: Василий Потапов
/справочно
Маслята ценятся не только за вкус, но и за состав. В них содержатся витамины группы B, которые поддерживают работу нервной системы, помогают справляться со стрессом и улучшают состояние кожи и волос, а также витамины C и E и бета-каротин — природные антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса. Есть в маслятах и минералы: железо участвует в кроветворении и помогает предупредить анемию, калий и магний поддерживают работу сердца и сосудов, а цинк, медь и селен укрепляют иммунитет. Отдельный плюс — редкий для растительной пищи витамин D, который отвечает за усвоение кальция и здоровье костей.
При этом маслята остаются легким продуктом. Такой баланс делает маслята удачным выбором для тех, кто следит за рационом. Главное — помнить, как правильно их готовить: перед употреблением грибы нужно обязательно отварить, а собирать их надо только в экологически чистых местах, вдали от дорог и промзон, ведь маслята активно накапливают вещества из почвы.
Ранее REGIONS сообщал, что «Вышитую карту Подмосковья» представили общественности.
14 ноября 2026 56orb.ru. Грибы в Оренбуржье в ноябре — что еще собирают В ноябре жители Оренбуржья собирают урожай вешенки Елена Свиденко Корреспондент Несмотря на то, что в Оренбуржье похолодало, выпал снег, грибников это не останавливает. Они продолжают наведываться в леса, и, зачастую, удачно. … Читать полностью →
14 ноября 2026 Фото: СеверПост / Ирина Швед Правительство расширило список товаров для приоритетных поставок в районы Крайнего Севера и приравненных к ним территорий. Добавлены 30 наименований социально значимых продовольственных и непродовольственных товаров. Перечень пополнили: маринованные и консервированные грибы и … Читать полностью →
14 ноября 2026 Миколог Комиссаров: употребление зимних опят может укрепить иммунитет Фото: Создано ИИ/NEWS.ru Регулярное употребление зимних опят может укрепить иммунную систему, заявил 360.ru миколог Никита Комиссаров. При этом, по его словам, этот продукт — не панацея и не замена … Читать полностью →
14 ноября 2026 Даже всеми любимые белые грибы и подберезовики способны вызвать опасное отравление, если пренебрегать правилами их заготовки. Биолог Александр Смирнов предупреждает, что внешняя привлекательность лесных даров бывает обманчива. Отсутствие видимых повреждений не гарантирует чистоты, так как насекомые часто … Читать полностью →
