Михаил Анищенко, шеф-повар: Сегодня у нас пирог с грибами из слоеного теста. Для этого блюда будем использовать слоеное бездрожжевое тесто, жирные сливки, сливочное масло, куриное яйцо, грибы. Грибы можно использовать любые, в нашем случае – шампиньоны. Если вы любите вкусно готовить, но не проводить много времени на кухне, такой пирог из слоеного теста с грибами для вас. Это аппетитно, сытно и довольно легко.
В скором времени в Ленинском районном суде Курска должно состояться состояться заседание, на котором будет рассмотрен иск «о запрете продажи мухоморов».В последние годы извечно ядовитый гриб неожиданно превратился очень популярный и даже модный продукт, якобы предназначающийся для избавления от депрессий и зависимостей. «Лечение» мухоморами стали пропагандировать известные артисты, а менее известные предприниматели начали вполне успешно продавать «мухоморную продукцию».
Региональная общественная организация защиты прав, здоровья и благополучия человека обратилась в суд с иском о запрете продажи определённым интернет-магазином всяческой продукции, содержащей мухоморы, мотивируя свои претензии тем, что этот гриб содержит токсины, поражающие нервную и пищеварительную систему человека.
— Истец считает, что продажа продуктов из мухомора, либо включающих в себя мухомор, и нахождение данной информации в открытом доступе в сети Интернет создают угрозу жизни и здоровью граждан, в том числе несовершеннолетних, — сообщает Объединённая пресс-служба судебной системы Курской области. — Исковое заявление принято к производству, по делу назначено судебное заседание.
Тульский биолог рассказала жителям региона про гриб с довольно необычным видом. Речь идет про рогатик дудчатый или Macrotyphula fistulosa. Специалист отмечает, что в России он распространён в умеренной климатической зоне Европейской части, Средней полосы, Западной Сибири и Дальнего Востока. Считается одним из самых поздних грибов.
«Он плодоносит с конца сентября до середины ноября, когда остальные грибы уже сходят, — говорит Марина Привалова. — Рост рогатика продолжается до самых заморозков, гриб долго сохраняется даже под снегом. Но он не считается редким, однако из-за того, что поздний, его нечасто видят посетители лесных массивов. У нас я наблюдала этот вид в широколиственных лесах, часто рядом с дубами».
Справка
Плодовое тело гриба до 30 см длиной и до 8 мм толщиной, окраска сначала жёлтая, потом становится палевая. Рогатик дудчатый — это древесный сапротроф и вырастает на земле среди опавшей хвои и листвы, на погружённых в почву полусгнивших ветках лиственных пород.
Сотрудники Нижне-Свирского заповедника (Ленинградская область) рассказали о необычном явлении, которое можно встретить в лесу — «Ведьмин круг» или «Ведьмино кольцо». Плодовые тела грибов образуют на земле сплошное кольцо правильной формы.
Его диаметр может варьироваться от десятков сантиметров до сотен метров. Внутри «Ведьмина круга» с растениями происходят разнообразные изменения — от отмирания до разрастания.
Это явление выглядит мистически. В древности «Ведьмину кольцу» приписывали волшебные свойства. Якобы, в этом месте случился шабаш ведьм или водили хороводы феи.
Природа этого явления вполне объяснима, — рассказали в четверг, 21 ноября, в пресс-службе Нижне-Свирского заповедника. Мицелий грибов растет радиально от центра. При этом кончики грибницы нарастают с одинаковой скоростью, поглощая питательные вещества из почвы.
Со временем центральная часть грибницы отмирает. В лесу образуется то самое кольцо, на котором формируются плодовые тела. Из-за истощения почвы рост растений внутри круга подавляется. Иногда наоборот — грибы выделяют свои гормоны, и начинается интенсивный рост.
«Ведьмины круги» практически не встречаются там, где ходят грибники. Сбор лесных даров нарушает правильную форму круга и влияет на рост грибницы. Увидеть необычное явление можно в заповедниках, где срывать грибы запрещено.
Вчера в 20-55 спасателям поступило сообщение о том, что мужчина и его супруга заблудились в лесном массиве недалеко от деревни Слободка Борисовского района.
Днем семейная пара отправилась за грибами на автомобиле. Однако по пути их легковой автомобиль сломался, и они решили продолжить путь пешком через лес. Спустя несколько часов они поняли, что не могут найти выход и заблудились.
Благодаря быстрым и слаженным действиям работников МЧС сегодня ночью потерявшихся нашли и благополучно вывели из лесного массива. К счастью, медицинская помощь им не понадобилась.
20 ноября 65-летняя жительница деревни Соймоново Татьяна Б. отправилась в лесной массив неподалеку от Серпухова за грибами, но так и не вернулась домой к назначенному времени. Родственники забили тревогу и обратились в поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт».
На призыв о помощи незамедлительно откликнулись несколько экипажей волонтеров из Москвы и Подмосковья. Они прибыли на место уже затемно, но благодаря слаженным действиям команды смогли организовать масштабный прочес территории.
Ближе к полуночи пропавшую женщину обнаружили живой в нескольких километрах от деревни.
«Вселенная, храни этих людей! Со всех концов Москвы и области в ночь собирают экипажи», — отмечают серпуховичи в социальных сетях.
Родные поблагодарили волонтеров за оперативность и профессионализм. Эксперты напоминают: прежде чем отправляться за грибами или ягодами, необходимо взять с собой полностью заряженный мобильный телефон и сообщить близким о маршруте.
Профессор Линник: потерявшимся в лесу нужно избегать встречи с дикими животными
Заблудившись в лесу, нужно максимально избегать контакта с дикими животными, объяснил руководитель экспедиционного корпуса ГУУ профессор Владимир Линник в разговоре с MIR24.TV. По его словам, если столкновение все же произошло, нельзя обижать и фотографировать зверей — они могут быть очень опасны.
Профессор отметил, что животные обычно стараются избегать встречи с человеком.
Но если встреча все же произошла, то не старайтесь обидеть животное, не фотографируйте его и ни в коем случае не делайте селфи с медвежатами! Если из-за кустов покажется их мать, то дальнейшие советы по выживанию попросту бессмысленны, — подчеркнул Линник.
Он добавил: при встрече с крупным и неагрессивным животным вроде оленя или лося нужно создать иллюзию, что человек еще крупнее, например, поднять над головой большую палку или рюкзак. Если путешественников несколько, нужно сбиться в кучу и поднять руки над головой.
Эксперт посоветовал по возможности питаться лесными ягодами, такими как брусника, черника и земляника, а утолять жажду росой, дождевой водой или водой из ручьев и проточных рек. При этом употребление грибов в незнакомом районе может быть опасно для жизни.
Перед выходом на маршрут стоит сообщить данные о себе в МЧС — так сотрудники ведомства постараются выйти на связь по окончании похода. Нужно также скачать на смартфон онлайн-карты, которые при использовании навигатора составят маршрут до ближайшего населенного пункта, указал Линник.
Ранее в Приангарье полиция обнаружила пенсионерку, которая заблудилась и провела 11 дней в глухой тайге без пищи и воды. На шестой день поисков женщину нашли в состоянии истощения и доставили в больницу.
Они используют растения и грибы для создания сложных 3D микросетей в стеклеУчёные из Университета Кюсю разработали уникальный метод создания сложных 3D микросетей в стекле, используя естественные процессы роста растений и грибов. Они применили «почвоподобный» материал, сделанный из наночастиц стекла и целлюлозного связующего вещества, где выращивали корни. После удаления органики и обжига остались полые микроканалы, повторяющие сложные структуры корней растений и гифов грибов.
Исследование, опубликованное в Scientific Reports, демонстрирует потенциальное применение таких структур в регенеративной медицине, микроэлектронике и экологии. Руководитель исследования, профессор Фудзио Цумори, отметил, что этот метод преодолевает ограничения традиционных технологий, воспроизводя «микроциркуляционные системы природы». Основные корневые каналы достигали 150 μм, а тонкие гифы грибов — всего 1−2 μм, тоньше нити паутины.
В теплый сезон во время лесных прогулок подцепить клеща проще простого. Даже если вы пошли не по ягоды-грибы, а просто подышать свежим воздухом. Эти опасные насекомые пользуются любой возможностью, чтобы напасть на человека или животное.
Врач-инфекционист Валерий Завойкин рассказал порталу «Городовой», что необходимо сразу же сделать при укусе клеща. Лучше всего не удалять его самостоятельно, а обратиться за помощью в травмпункт. Медики аккуратно вытащат впившееся насекомое — так, чтобы в ране ничего не осталось.
«Сразу же отдайте клеща в лабораторию, где определят, является ли он переносчиком опасных инфекций — боррелиоза или энцефалита. Если анализы окажутся положительными, то вам назначат профилактическое лечение», — порекомендовал медик.
При опасности заражения боррелиозом обычно помогает курс антибиотиков. Что касается энцефалита, то спасти от этой болезни, часто приводящей к параличу или смерти, может только вакцина. Причем ввести ее нужно как можно скорее после укуса клеща. А еще лучше, вовремя делать прививку от клещевого энцефалита.
«Если же нет возможности обратиться к врачам, можно попытаться удалить клеща самостоятельно. Для этого надо осторожно раскачивать его пинцетом из стороны в сторону. Дергать или выкручивать не стоит, иначе голова насекомого останется в коже и приведет к воспалению», — отметил эксперт.
Kia EV3 стал концептом с отделкой из вторсырья и биоматериалов
Исследовательский проект изучает перспективы использования новых технологий
Экспериментальную версию кроссовера Kia EV3 сделали из яблок и грибов. Для электрокара изготовили почти 70 новых компонентов, в составе которых есть и переработанный пластик, и природное сырье. Для отделки салона, к примеру, использовали искусственную кожу Apple Skin, а для стекол — карбонат кальция, полученный из морских ракушек.
Электрический кроссовер Kia EV3 стал основой для так называемого Study Car, в котором были использованы экспериментальные компоненты из вторсырья и биоматериалов. Всего таких деталей насчитывается 69, причем сделаны они по 22-м разным технологиям. Проект реализован Центром исследования материалов Hyundai Motor и новым подразделением Advanced Vehicle Platform, занятым перспективными разработками. К примеру, крышу EV3 сделали из NFRP-пластика (смесь натуральных волокон и биополимеров), а оплетку руля — из синтетической кожи Apple Skin, на 30−40% состоящей из яблочной кожуры.
В свою очередь, для шин электрокара взяли многокомпонентную смесь, в составе которой есть натуральный и синтетический каучук, а также полученный из рисовой шелухи диоксид кремния и химически рециклированный полиэтилентерефталат (ПЭТ). В структуру стекол Study Car включили добытый из ракушек карбонат кальция, а площадку для беспроводной зарядки сделали из грибов. Нечто подобное уже можно найти и на серийных машинах — то же напольное покрытие из старых рыболовных сетей или коврик багажника, изготовленный из пластиковых отходов, выловленных в Большом тихоокеанском мусорном пятне, который Kia предлагает для EV3.
Цель всего это проста: снизить углеродный след от производства и перейти к экономике замкнутого цикла. В рамках экологической стратегии Kia даже присоединяется к различным инициативам вроде Blue Carbon, занятой восстановлением и сохранением прибрежных зон и океанических экосистем. Свое название программа получила от «голубого углерода»: он «связывается» в пластах обычных и макроводорослей, мангровых зарослях и в солончаках, а следовательно, не попадает в атмосферу.
24 ноября 2024 Карстовая пещера в деревне Синьпин (провинция Гуйчжоу) находится на юго-западе Китая. Пещера длиной более 300 метров и площадью более 8000 квадратных метров используется для выращивания грибов, сообщает издание «Синьхуа».Фото: flickr. com by Björn S…, CC BY-SA 2.0Вешенка … Читать полностью →
24 ноября 2024 Грибы содержат на себе не только частички почвы. На них также могут находиться личинки насекомых. Чтобы их удалить, необходимо замочить грибы на 2 минуты в однопроцентном растворе соли – 10 г соли на 1 л воды. Замачивание … Читать полностью →
24 ноября 2024 Алексей Тюрин Изображение от Freepik Исследователи из Токийского университета доказали высокую иммуномодулирующую активность гриба рейши (Ganoderma lucidum), традиционно применяемого в восточной медицине. Полученные результаты были опубликованы в Journal of Ethnopharmacology. Гриб рейши, известный в Японии как «линчжи», произрастает на стволах … Читать полностью →
24 ноября 2024 «Тихая охота» давно стала российской традицией. Каждый год люди отправляются в лес за грибами, доверху наполняя ведра и корзины. Но недостаточно просто собрать большой урожай, важно его еще и сохранить. В большинстве случаев хозяйки маринуют, солят или … Читать полностью →
24 ноября 2024 Фото: vk.com/gribmestann. Нижегородцы показали фото редкого гриба Зимних опят нашли в лесу в Нижегородской области Нижегородцы обнаружили редкие зимние опята на берегу озера. Фотография удивительной находки появилась в соцсетях. Находку сделали в зарослях ивняка у водоема. Грибники отмечают, что добраться до места оказалось … Читать полностью →
