Исследователи пришли к заключению, что экстракты королевской вешенки способны снижать воспалительные процессы в нейрональных структурах, подверженных возрастным изменениям и нейродегенерации, пишет сайт Lenta.ru.
Опытные данные показали, что экстракт подавляет синтез воспалительных маркеров, таких как нитриты и TNF-α, а также блокирует активность белков NLRP3, NOX2 и iNOS, играющих ключевую роль в развитии нейровоспаления и дегенеративных патологий. Наиболее высокую эффективность продемонстрировали фракции, содержащие высокие концентрации N-ацетилтриптамина (NAT).
Авторы указывают, что структурное сходство NAT с серотонином и мелатонином предполагает его участие в модуляции воспалительных реакций в центральной нервной системе. Дополнительный терапевтический эффект обеспечивает эрготионеин — мощный антиоксидант, характерный для грибных организмов.
На основе полученных данных авторы предполагают, что королевская вешенка может выступать в качестве перспективного средства для поддержания когнитивного здоровья и предотвращения возрастных расстройств мозга.
Подробности исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Начало лета в Подмосковье традиционно считается стартом сезона «тихой охоты». В июне появляются первые белые грибы, лисички, маслята и даже съедобные трутовики. После теплых дождей лес буквально оживает за несколько дней. Грибник из Домодедова Роман Крышкин в беседе с REGIONS рассказал, что июнь, традиционно, считается одним из самых интересных месяцев для тех, кто любит ранние грибы.
Какие грибы растут в июне
Белые грибы
Главная находка для любого грибника — белый гриб. В южной части Подмосковья, включая леса возле Домодедова, первые экземпляры появляются уже в конце мая или начале июня. Чаще всего они встречаются на светлых опушках, рядом с березами и соснами.
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова
«Если ночь была туманной, а утром тепло — шанс найти белый гриб очень высокий. Особенно хорошо работают старые лесные дороги и березовые края», — отмечает Роман.
Лисички
Лисички появляются немного позже, но в дождливое лето первые грибы можно встретить уже в июне. Они любят влажные смешанные леса и часто растут целыми семьями.
Главное преимущество лисичек — они редко бывают червивыми. Кроме того, эти грибы ценятся за яркий вкус и плотную мякоть.
Маслята
В молодых сосняках Домодедовского округа можно встретить маслят. Они любят солнечные участки и появляются после нескольких теплых дождей подряд.
Гриб легко узнать по скользкой коричневой шляпке. Перед приготовлением кожицу обычно снимают — так вкус получается мягче.
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко
«Маслята хороши тем, что растут быстро. Сегодня пусто, а через два дня на том же месте уже целая поляна», — рассказывает Крышкин.
Трутовик серно-желтый
Необычный гриб ярко-желтого цвета можно встретить прямо на стволах деревьев. Молодой трутовик считается съедобным и по вкусу напоминает куриное мясо.
«Если трутовик стал жестким и начал крошиться — брать его уже не стоит. Для еды подходят только мягкие молодые грибы», — советует грибник.
Где искать грибы возле Домодедова
Грибники чаще всего отправляются в смешанные леса рядом с деревнями и дачными поселками. Хорошие места обычно находятся вдали от трасс и промышленных зон.
Для июньского сбора лучше подходят:
березовые опушки;
молодые сосняки;
влажные низины после дождей;
старые лесные дороги;
участки рядом с мхом и папоротником.
Опытные любители «тихой охоты» советуют не собирать грибы возле оживленных дорог, свалок и железнодорожных путей, так как грибы быстро впитывают вредные вещества.
Советы начинающим грибникам
Новичкам важно помнить несколько простых правил:
собирать только знакомые грибы;
не брать старые и мягкие экземпляры;
использовать корзину вместо пакета;
срезать или аккуратно выкручивать гриб;
проверять грибы на червивость сразу в лесу.
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко
«Лучше принести домой меньше грибов, но быть уверенным в каждом из них», — считает Роман Крышкин.
Когда лучше идти в лес
Самое удачное время для похода за грибами — раннее утро после теплого дождя. В это время грибы еще свежие и заметнее среди травы.
Июньский грибной сезон в Подмосковье обычно продолжается до середины июля, после чего начинается новая волна летних грибов. Поэтому любителям «тихой охоты» в Домодедове уже сейчас стоит готовить корзины и резиновые сапоги.
Ранее REGIONS сообщал, когда в Домодедове можно будет привить питомца бесплатно.
Ученые пришли к выводу, что уничтоживший динозавров астероид 66 млн лет назад позволил грибам процветать на Земле. Грибы также получили импульс к развитию за 30 тыс. лет до катастрофы из-за извержения вулкана Декан в Индии.
После падения астероида 66 млн лет назад на Земле произошел взрывной рост грибов Источник: Freepik
Астероид, врезавшийся в нашу планету около 66 млн лет назад на границе мелового и палеогенового периодов, был плохой новостью для динозавров, но хорошей — для грибов. Согласно новому исследованию, после этого одного из самых значительных массовых вымираний в истории Земли грибы могли процветать по всему миру.
Грибные взрывы ранее были задокументированы глобально после пермско-триасового вымирания (252 млн лет назад), но после вымирания динозавров — только на одном участке в Новой Зеландии. Исследовательницы Розанна П. Бейкер и Артуро Казадевалл из Школы общественного здравоохранения Блумберга при Университете Джонса Хопкинса (Балтимор, США) решили выяснить, был ли этот более поздний грибной взрыв также всемирным явлением.
Дуэт проанализировал образцы осадочных пород из хорошо сохранившихся геологических местонахождений в Колорадо и Северной Дакоте. Они изучили материал из позднего мела, пограничного слоя мела и палеогена и раннего палеоцена. Чтобы повысить шансы найти древние грибные споры, Бейкер и Казадевалл использовали более щадящую, бескислотную технику пробоподготовки, а не стандартные методы обработки, которые могут удалить нежные или мелкие споры.
Исследовательницы обнаружили взрывной рост грибов на всех трех изученных участках. В статье они сообщают о грибном взрыве, который уже происходил примерно в промежутке от 30 тыс. до 10 тыс. лет до удара астероида. Они предполагают, что это может быть связано с периодом климатического похолодания, вызванного масштабными извержениями вулканов Декан на территории современной Индии. «Временная связь между позднемеловым эпизодом пролиферации грибов и вулканизмом Декан указывает на экологический хаос, происходивший за десятки тысяч лет до удара, который мог внести вклад в массовое вымирание», — пишут авторы.
А затем, после падения астероида, произошел отдельный, еще более значительный всплеск грибной активности. «Наши результаты подтверждают грибной пик на границе мела и палеогена, что поддерживает гипотезу о том, что за этим массовым вымиранием, как и за вымиранием, ознаменовавшим конец пермского периода, последовал всемирный интервал повышенной активности грибов», — отметили исследователи.
Ученые предполагают, что основной движущей силой обоих грибных взрывов было массивное накопление мертвого органического вещества. Во время первого взрыва быстрое изменение климата, вызванное огромными объемами диоксида серы и пепла, выброшенными в атмосферу, вероятно, нарушило наземные растительные экосистемы. А будучи природными переработчиками, грибы процветали на внезапном изобилии мертвой органики. Тот же самый процесс произошёл в более крупном масштабе после удара астероида, который погрузил планету в глобальную ударную зиму, оставив после себя еще больше разлагающегося материала. Исследование опубликовано в научном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Ранее Наука Mail рассказывала о секрете выживания растений на Земле после вымирания динозавров.
Валентине Сомовой из Кутемы в сентябре исполнится 92 года, но она может служить примером для многих. Ее дни проходят в неустанном труде, нет ни минуты свободной времени.
Дом нашей землячки сияет чистотой, вокруг него идеальный порядок, и даже сейчас, когда дни еще холодные, в огороде уже начала работа. А еще она заядлая грибница. Обычно, бабушка отправляется на «тихую охоту» за сморчками уже в конце апреля.
Сбор грибов — ее любимое занятие
-Первым весенним грибам еще не хватает тепла. Я хожу за грибами с ранней весны до осени. Дети возят меня в амировские леса, в сторону Черемшана, — рассказала Валентина Александровна. — Когда найду гриб, меня просто распирает от радости. Собирая их, я успокаиваюсь, получаю настоящее наслаждение, удовольствие. Самые лучшие грибы — это белые и грузди, а опята тоже очень вкусные. Я их мариную и замораживаю. Даже сегодня у меня в морозилке их прилично, да и банок с маринованными немало.
Опытная землячка знает все: какой гриб где растет, когда созревает. По ее словам, белые грибы и грузди поспевают вместе с ягодами — после 12 июля.
Ягоды — дополнительный доход
Крыжовник и малина в огороде Валентины Сомовой тоже ежегодно дают богатый урожай. Излишки она продает.
-Раньше я даже ездила на ярмарку в Черемшан, — отметила она.
Кажется, нет такого дела, за которое бы Валентина Александровна не взялась. С юности она любила шить. На выпускном вечере, после окончания средней школы, одела кофту и сарафан, которые сшила сама. Все ее пятеро детей выросли в одежде, сшитой заботливыми мамиными руками.
Еще одно увлечение умелой хозяйки — птицеводство. Индоутки уже сидят на яйцах. Скоро она планирует включить инкубатор, куда заложит куриные яйца.
«Не помню дома, куда бы не приходила районная газета»
Трудовой путь нашей землячки начался в колхозе: она работала весовщицей, ухаживала за кроликами на ферме, а затем 16 лет была начальницей отделения связи в селе, имеет звание ветерана связи.
-В отделении мы работали трое, сумки почтальонов весили по 5–6 килограммов. В те годы народ выписывал очень много газет и журналов, — вспомнила Валентина Александровна. — Да еще сколько писем, открыток, телеграмм и посылок тогда ходило! На каждого члена семьи приходилось по одному изданию. А вот дома, куда бы не приносили районную газету, я даже не помню.
Когда лесорубы падали замертво: загадка таёжной лихорадки
«Дуст» — белый порошок, который убивал клещей на пять лет вперёд
Когда победа над клещами обернулась экологической катастрофой
Как клещи вернулись с удвоенной силой и заполонили всю страну
Что потеряли вместе с дустом и вернётся ли беззаботность
В СССР можно было гулять в лесу без страха клещей — их почти не было. Life.ru рассказывает, как советская наука победила кровососов и почему от этой победы пришлось отказаться!
Помните рассказы старших о том, как они целыми днями бродили по лесам, собирали грибы и ягоды, не боясь клещей? Нет, это не легенды и не розовые очки ностальгии. В Советском Союзе действительно можно было спокойно гулять в парке или ходить в походы, не проверяя каждые пять минут одежду на наличие кровососов. Сегодня же без репеллентов, заправленных в носки штанов и панического осмотра после прогулки не обойтись. Life.ru разбирался, как СССР почти полностью избавился от клещей и почему эту победу пришлось отменить.
Когда лесорубы падали замертво: загадка таёжной лихорадки
В середине 1930-х годов на Дальнем Востоке лесорубы, геологи и охотники внезапно заболевали странной болезнью: жар, судороги, паралич, потеря сознания. Многие умирали. Местные называли это «таёжной лихорадкой», но никто не знал причину. Врач Александр Панов в 1935 году предположил: это энцефалит, воспаление мозга.
В мае 1937 года Наркомздрав отправил на Дальний Восток экспедицию во главе с вирусологом Львом Зильбером. Уже 19 мая он сделал сенсационное заявление: энцефалит переносят клещи! За три месяца учёные выделили вирус и доказали роль паукообразных. Это был научный прорыв. Правда, Зильбера сразу арестовали по ложному доносу, но потом Сталин извинился и наградил его Сталинской премией.
«Дуст» — белый порошок, который убивал клещей на пять лет вперёд
Когда врага узнали в лицо, началась тотальная война. Главным оружием стал ДДТ — дихлордифенилтрихлорэтан, в народе «дуст». Белый порошок, разработанный для борьбы с малярийными комарами, оказался смертелен для клещей. После одной обработки паукообразные не появлялись от двух до пяти лет!
Советское государство не мелочилось. ДДТ распыляли не только в городских парках, но и в загородных лесах, на тропинках, вырубках. Самолёты сбрасывали тонны порошка на тайгу ранней весной по снегу. Обрабатывали все пионерские лагеря, санатории, базы отдыха. Эффект был колоссальный: можно было углубиться в чащу в лёгкой одежде, присесть на пенёк, полежать на траве. Клещей просто не было!
Когда победа над клещами обернулась экологической катастрофой
ДДТ оказался не просто ядом для насекомых. Он накапливался в почве годами, не разлагался, попадал в воду и поглощался растениями. Дальше шла цепочка: растения ели травоядные, травоядных ели хищники. Отрава доходила до вершины пищевой пирамиды. Птицы откладывали яйца с тонкой скорлупой, рыба в реках мельчала и болела.
К концу 80-х учёные забили тревогу. По слухам, ДДТ обнаруживался даже в грудном молоке матерей! Он проникал через плаценту к плоду, влиял на нервную систему. У животных наблюдались мутации и уродства. Экологи предупредили: ДДТ из Сибири через пищевую цепочку доходил до регионов, где клещей отродясь не водилось. В 1989 году препарат официально запретили в СССР.
Как клещи вернулись с удвоенной силой и заполонили всю страну
Без постоянной обработки клещи стремительно вернулись. За несколько лет они заполонили леса, парки, городские газоны. К этому добавилось глобальное потепление: тёплые зимы создали идеальные условия для размножения. Ареал расширился к северу, появились новые агрессивные виды.
Советские учёные разработали альтернативу — трихлофос, но он был дороже и слабее. После развала СССР программа свернулась. Сегодня статистика пугает: ежегодно в России выявляется до десяти тысяч случаев боррелиоза. Клещевой энцефалит регистрируется в десятках регионов. Ветеринары фиксируют массовую гибель собак. Весной 2026 года появились «клещи-мутанты», которые бегают за жертвой и не боятся репеллентов.
Что потеряли вместе с дустом и вернётся ли беззаботность
Парадокс: избавившись от ДДТ, мы получили экологически чистую природу, но потеряли возможность спокойно в ней находиться. Современные репелленты защищают частично. Вакцина от энцефалита есть, но от боррелиоза нет. Точечные обработки парков малоэффективны: клещи приходят с соседних территорий.
Эксперты предлагают использовать современные препараты, которые быстрее разлагаются, или биологические методы: разведение птиц, поедающих клещей. Говорят о генетических технологиях: выпускать стерильных самцов. Но пока всё на уровне разговоров. А бабушки рассказывают внукам о счастливом времени, когда можно было босиком бегать по траве и не бояться. Кстати, о мерах предосторожности: узнайте о пяти правилах защиты от клещей-мутантов, которые в 2026 году научились бегать за жертвой.
Во Всеволожском районе Ленинградской области за две недели до лета заметили целые «поляны» с прошлогодней клюквой. Любителей природы и «тихой охоты» позвали на болота.
Такая прогулка не только насытит легкие кислородом, но и обеспечит корзины витаминных ягод. Петербургский биолог Павел Глазков напомнил, что в Ленобласти минувшей осенью собрали хороший урожай клюквы, а благодаря снежной зиме ягода идеально «перезимовала». Эксперт пояснил, что клюква не теряет своих свойств вплоть до наступления тепла.
Глазков добавил, что спелая клюква не только содержит большое количество витаминов и микроэлементов, но и богата урсоловой кислотой, обладающей антисептическими свойствами. Это делает ягоду очень полезной особенно весной, когда многие сталкиваются с ослаблением иммунитета.
В начале апреля парках Петербурга и Ленобласти были замечены первые весенние грибы.
Даже весна 2026 года стала урожайной на грибы в Московской области. Погодные условия обещают хорошую «тихую охоту» и летом. Где и какие летние грибы лучше собирать в Подмосковье, рассказало сетевое издание РИАМО.
В июне должны появится белые грибы или боровики. Их трудно перепутать с другими представителями грибного мира, а встречаются они вблизи елей, сосен и берез в хорошо освещенных местах, но во мху и траве порыться все же предстоит.
Также в лесах региона вырастут подберезовики и подосиновики. Они обитают в березовых рощах и смешанных лесах. У них немало ядовитых двойников, среди которых выделяются желчный гриб, ложный подберезовик и бледная поганка, ядовитая смертельно.
Оптимальное время для сбора грибов — 6-7 часов утра после дождя, когда еще не жарко и все грибы еще на месте. За опятами, маслятами и сыроежками лучше идти в окрестности станций Икша, Морозки и Турист на Савеловском направлении. Белые грибы и шампиньоны активно растут у станций Зеленоградская, Калистово, Семхоз или Абрамцево по Ярославской дороге. Те же белые и еще летние опята едут собирать в Алабино, Селятино, Рассудово, Бекасово.
Снова белые, а также сыроежки, подберезовики, подосиновики и маслята обычно есть на Казанском и Ленинградском направлениях, у Данино, Григорово, Гжель, Игнатьево, Бронниц, Луховиц, Егорьевска и в Подрезково, Поварово, Головково, Покровке, Фроловском. Об этом сообщает «Рамблер».
Лес в Оренбургской области, фото из архиваС 25 мая на 3 недели в Оренбургской области запретят посещать леса, а также проводить в них какую-либо работу.
В этот период на отдельных территориях будут проводиться мероприятия по ликвидации очагов вредных организмов. В список вошли Адамовское, Домбаровское, Новосергиевское, Первомайское, Соль-Илецкое, Сорочинское, Ташлинское, Шарлыкское лесничества.
В связи с этим в районах обработки до 15 июня будет запрещено людям находиться в лесах и заезжать в них на транспорте, выпасать скот, собирать лекарственные травы, ягоды и грибы, размещать пасеки и выпускать пчел.
В апреле подразделения радиационного контроля территориальных центров гигиены и эпидемиологии Гомельской области провели исследования 75 проб пищевых продуктов и 51 пробы воды на содержание цезия-137.
Из государственного сектора исследовано 25 проб. Превышений гигиенических нормативов содержания цезия-137 в пищевых продуктах и воде не установлено.
Из частного сектора исследовано 50 проб пищевых продуктов, превышения выявлены в восьми: в двух пробах грибов сушеных и в шести – грибов свежих и продуктов их переработки. Превышения зарегистрированы в Кормянском и Наровлянском районах.
Также были проведены исследования 20 проб воды и пищевых продуктов на содержание стронция-90, превышений не установлено.
Напомним, что провести лабораторные исследование продукции, производимой в личных подсобных хозяйствах, в том числе дикорастущих грибов и ягод, мяса диких животных, рыбы местного улова можно в территориальных центрах гигиены и эпидемиологии Гомельской области. Исследования для населения проводятся бесплатно. Объем пробы продукции, представляемой для исследования, должен составлять не менее 0,5 л (для сухих грибов не менее 100 г). Информация о результатах исследования выдается устно в день обращения.
В парке Победы прямо за зданием ДДЮТ после обильных дождей высыпали грибы. Белые, с сырными дырками на шляпках.
Как утверждает Алиса AI, это дождевик или головач — представители семейства шампиньоновых. Съедобны, правда, только молодые экземпляры с белой плотной мякотью. Но точно не рекомендуем проверять — не стоит доверять нейронке.
Коричневые грибы похожи на луговые опята. Но это не точно. Поэтому любуемся, получаем эстетическое, но не гастрономическое наслаждение.
13 июня 2026 Фото: 56orb.ru. Грибы в Оренбуржье в июне В Оренбуржье грибники мешками собирают шампиньоны Елена Свиденко Корреспондент В Оренбуржье уже много дней идут дожди. Погода хорошая для роста грибов. Радует ли природа любителей «тихой охоты»? Что удалось собрать — подробности в материале. … Читать полностью →
13 июня 2026 Некоторые жители Вольска национальный праздник провели в лесу в поисках даров природы. «Очень много маслят! Но очень много червивых уже», — рассказали порталу «Вольск.ру» жители, которые собирали грибы ведрами. Любители активного отдыха на свежем воздухе также обнаружили … Читать полностью →
13 июня 2026 Фото и видео, снятые на площади, где ранее располагался кинотеатр «Экран», прислала в редакцию Ntsk.ru Анна С. Видео: https://vkvideo.ru/video-36788045_456246029 Новотроицк Оренбургская область https://ntsk.ru/news/63570
13 июня 2026 Ксения Кузнецова Коллаж АиФ Григорий Перельман — гений из Петербурга, доказавший гипотезу Пуанкаре, над которой с 1900 года бились математики всего мира. Решив «задачу тысячелетия», учёный снова удивил — на этот раз не только научное сообщество, но и простых, далёких от сложных формул и гипотез обывателей. Он взял … Читать полностью →
13 июня 2026 Главный специалист Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» Максим Кошелев предупредил, что даже съедобные грибы могут представлять угрозу. Они способны накапливать радионуклиды и тяжелые металлы. Фото: сгенерировано нейросетью Leonardo AI Как сообщил ФГБУ «ЦОК АПК», грибы активно впитывают … Читать полностью →
