Рубрика: Кулинария

Рецепты из прошлого века: пельмени с грибами

24 марта 2024 В 1998 году «Амурская правда» проводила конкурс «Пельмень — хлебное ухо». На страницах исторического приложения «Старая мельница» публиковали десятки интересных рецептов от читателей со всех уголков Амурской области. Победительницей конкурса стала Татьяна Ивакова из Тамбовки. Сегодня мы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибная диета: 5 причин включить в рацион грибы

23 марта 2024 Что полезного содержится в грибах и можно ли на них похудеть? Грибы очень помогают худеть. Но вопреки распространенному заблуждению к белкам их относить не совсем правильно. Что содержится в грибах? Давайте отдадим должное этому мифу. В грибах … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Сочные блинчики с курицей и грибами

23 марта 2024 АВТОР Александр с нежной начинкой из курицы и грибов – быстрый ужин, идеально подходящий для завершения напряженного дня. Ингредиенты необходимые на 4 блинчика с курицей и грибами: 2 столовые ложки оливкового масла 100 г сливочного масла 250 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Постный плов с грибами

23 марта 2024 Ингредиенты: грибы – 400 грис – 1 ст.морковь – 2 шт.лук – 1 шт.чеснок – 3 зубчикаводаспеции и соль по вкусу Приготовление: Рис вымочить. Лук нарезать полукольцами, морковь – крупной соломкой, грибы – крупными кусками. В казанке … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Начинка для блинов из грибов

23 марта 2023 Блины – это очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол. И особенно интересны они, если к ним добавить интересные вариации начинок. Ингредиенты: 200 г шампиньонов, порезанных 1 луковица, мелко нарезанная 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как готовить собранные в лесах Петербурга и Ленобласти грибы?

22 марта 2024 Многие петербуржцы начинают ходить в леса с лукошками уже с середины апреля. Как готовить грибы, собранные в Петербурге и Ленинградской области, рассказывает Neva.Today. Фото: сделано в Шедевруме После успешного похода в лес нужно тщательно обработать и качественно приготовить … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Жаркое с картошкой и грибами: сытное блюдо для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост

22 марта 2024 Жаркое с грибами и картошкой: отличный вариант обеда или ужина для тех, кто не есть мясо Жаркое с грибами и картошкой прекрасно подойдёт для тех, кто постится или просто по каким-то причинам не ест мясо. Кстати, даже … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Константин Ивлев: щи с грибами

21 марта 2024 Ещё один известный российский шеф-повар Константин Ивлев считает, что в русской кухне есть множество блюд, которые получаются сытными и наваристыми даже без мяса. Например, щи из квашеной капусты с сухими белыми грибами. Вот как предлагает готовить постные щи с белыми грибами известный шеф. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Постный рассольник с грибами: изысканный рецепт, который удивляет своей простотой

21 марта 2024 Предлагаем новый вариант всеми любимого блюда, который точно станет украшением вашего стола. Во время поста многим приходится проявлять особую изобретательность. Употребление продуктов животного происхождения в это время очень ограничено, так что по большому счету все блюда, особенно … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Готовим ароматные щи с грибами по-воронежски

19 марта 2024 Русская кухня так же многообразна, как и вся наша огромная Россия, и для каждого региона характерны свои, особенные блюда, которым присущ неповторимый вкусовой колорит. Даже, казалось бы, традиционные щи варятся в разных уголках нашей страны по-разному – … Читать полностью

Рубрика: Кулинария