Рубрика: Кулинария

8 сентября 2024 Перебираем и промываем 700 г опят, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, варим грибы в течение 20 минут, снимая пену, затем откидываем на дуршлаг. В чистую кастрюлю наливаем литр горячей воды, добавляем специи (3 лавровых листа, 0,5 … Читать полностью →

7 сентября 2024 Каждая хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления грибного супа. Есть хитрости, которые улучшат любой вариант этого блюда. Вот секрет. В грибном супе главное — его аромат. Однако его не всегда удается получить, особенно если суп готовится из замороженных грибов или из тех, … Читать полностью →

7 сентября 2024 Венера Ахметшина Будет дождь — будут грибы в Камских Полянах. Маринованные, жареные и солёные грибы — вкусное угощение, которое любят многие. Грибы — универсальный продукт. Из них можно приготовить любое блюдо. Их едят в виде салатов, добавляют в виде ингредиентов в разные блюда. Поэтому тихая … Читать полностью →

6 сентября 2024 В Латвии растут несколько видов грибов, которые можно есть сырыми, без жарки и варки. Среди них белые грибы, маслята желто-бурые, лесные шампиньоны, большой гриб-зонтик и колпак кольчатый. Миколог Инита Даниеле рекомендует попробовать сырыми белые грибы и гриб-зонтик, так как … Читать полностью →

6 сентября 2024 Нужно соблюдать правила маринования лесных грибов Грибы — сезонный продукт и хочется побаловать ими себя и свою семью зимой. Заготовленные грибы по всем правилам могут храниться вплоть до нового сезона, сообщает канал «Идеальный огород». Как отмечает данный канал, мариновать грибы несложно. … Читать полностью →

5 сентября 2024 Эксперты: белые грибы можно заморозить и в сыром виде Многие любители «тихой охоты» стремятся максимально сохранить урожай белых грибов, чтобы наслаждаться ими в течение всего зимнего сезона. Специалисты рассказали, как правильно заморозить белые грибы, чтобы они сохранили свой … Читать полностью →

4 сентября 2024 Можно с уверенностью заявить, что грибной сезон в самом разгаре. В сентябре с тихой охоты можно вернуться с уловом белых грибов, лисичек, опят, груздей, волнушек, сыроежек, рыжиков, маслят, подосиновиков, подберезовиков и моховиков. Отправляясь в лес, помните о … Читать полностью →

4 сентября 2024 Грибные рецепты для сентябрьского урожая  Грибной сезон продолжается, и сентябрь — отличное время для сбора урожая в российских лесах. В этом месяце можно найти самые разные грибы: белые, лисички, опята, грузди, волнушки, сыроежки, рыжики, маслята, подосиновики, подберезовики … Читать полностью →

4 сентября 2024 Сейчас в лесах Камских Полян полно осенних опят. Осенние опята любимы за ярко выраженный грибной вкус и различные варианты использования — их жарят, сушат, варят супы и, конечно, маринуют.  Первые осенние опята появляются в конце августа и не сходят, при благоприятной погоде, до самых заморозков. Сейчас … Читать полностью →