Рубрика: Кулинария

19 марта 2026 Корзина с белыми грибами© Pravda.Ru by Екатерина Соколова is licensed under Free for commercial use Екатерина Соколова  Белый гриб, или Boletus edulis, по праву считается аристократом лесного царства. Его плотная мякоть и глубокий мускусный аромат при термической … Читать полностью →

20 марта 2026 Любая хозяйка знает: грибы нужно тщательно мыть, чтобы убрать песок и лесной мусор. Но если посмотреть на работу французских шеф-поваров, они часто вообще не моют грибы, а только чистят щеточкой или протирают влажной тряпкой, сообщает корреспондент ТУТ … Читать полностью →

18 марта 2026 Этот рецепт из коллекции хозяйки из Мадоны Илзе Лигуори. Ингредиенты — 200 г риса — 150 г купатов — одна небольшая белая луковица — 4 столовые ложки оливкового масла или немного сливочного масла — 50–100 мл белого … Читать полностью →

17 марта 2026 Фото: открытые источники Анастасия Иванова 17 марта – день гречки, неофициальный гастрономический праздник, который популяризирует полезную для нашего организма крупу. Это экологичный, доступный и невероятно пластичный ингредиент. Три блюда, которые мы предлагаем приготовить сегодня — наглядная демонстрация … Читать полностью →

17 марта 2026 Врач объяснила, как популярное блюдо из гречки и грибов перегружает кишечник Обложка © «Шедеврум» / Life.ru Гречка с грибами считается классическим диетическим блюдом. Однако иногда после него может появляться чувство тяжести. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с … Читать полностью →

17 марта 2026 Кулинарная волшебница поделилась рецептом изысканного блюда из самых простых ингредиентов. Фото: шедеврум. Ольга Бильская делится своими изысканными рецептами домашней кухни. За 25 лет она освоила множество блюд, и сегодня рассказала, как приготовить вкусную гречку по-купечески — идеальное блюдо для Великого … Читать полностью →

16 марта 2026 Людмила Эдуардовна Исаева — педагог, многие годы работавшая с детьми и хорошо известная не только в курортном городе, но и в Калининградской области. В конце 1980-х она возглавляла зеленоградский Дом пионеров, а позже вместе с супругом Василием Ивановичем работала в детском доме, несколько лет им руководила. Сегодня Людмила Эдуардовна на пенсии, … Читать полностью →

15 марта 2026 Маринованные шампиньоны© Мария Круглова is licensed under public domain Екатерина Соколова  Закуска из шампиньонов с морковью — это триумф текстур и биохимического баланса. Грибы, обладающие уникальной способностью впитывать ароматы, превращаются в идеальную базу для пряного маринада, в … Читать полностью →

15 марта 2026 Автор:Екатерина Миловзорова Простой рецепт постной запеканки с картофелем и грибами Ингредиенты: картофель — 1–1,5 кг, шампиньоны — 0,5 кг, помидоры — 2–3 шт., лук репчатый — 2–3 шт., постный майонез — по вкусу, растительное масло — для жарки … Читать полностью →