Рубрика: Кулинария

3 мая 2023 Андрей Волохов Фото из архива VN.ru В Новосибирской области нестабильная погода, кратковременное потепление сменяется затяжным похолоданием. Из-за этого грибники не могут найти в лесах первые папоротники. Когда ждать первую поросль, рассказал биолог Алексей Яновский.Новосибирцы в сообществах, посвященных … Читать полностью →

2 мая 2023 Еда и рецепты В мае на рынках и в магазинах появляется много зелени, становится больше разнообразия и выбора. На что первым делом стоит обратить внимание? 1. Салат латук Рынки в мае изобилуют зеленью, и среди ассортимента стоит … Читать полностью →

1 мая 2023   Ирина ПОЛОВИКОВА, magilev.by. Фото автора Если вам надоели «просто котлеты» и хочется чего-нибудь новенького, попробуйте мясной рулет с грибами. Его приготовление не потребует особо кулинарного мастерства (разве что аккуратности), но какой результат! Вкусно, красиво, не стыдно даже … Читать полностью →

28 апреля 2023 Ингредиенты: гречка — 200 г; бульон (овощной или куриный) — 2 стакана; масло гхи — 1 ч. л.; шампиньоны или вешенки — 300 г; тимьян и петрушка по вкусу. Istockphoto/Fascinadora Способ приготовления Сварите гречку на курином или овощном бульоне, затем добавьте обжаренные на масле гхи (или на сухой … Читать полностью →

26 апреля 2023 Этот сэндвич — это быстрый и простой способ насладиться вкусным завтраком на выходных. Вот что вам понадобится: Хлеб Сыр Грибы Соус (например, горчица или майонез) Масло для жарки грибов Шаги приготовления: Нарежьте грибы и обжарьте их на … Читать полностью →

24 апреля 2023 Карпаччо из пистиков, варенье из клюквы, песто из крапивы, — звучит, как фантастика, а между тем это вполне рабочие блюда из пермской кухни 2.0, которую создают местные гастроэнтузиасты, шеф-повара и компании из сферы гостеприимства.  Один из способов … Читать полностью →

22 апреля 2023 Ингредиенты: сушеные лесные грибы — 30 г, репчатый лук — 2 шт., чеснок — 4 зубчика, замороженные грибы — 400 г, квашеная капуста — 400 г, свежая капуста — 200 г, растительное масло — 30 мл, сливочное масло … Читать полностью →

21 апреля 2023 Приготовьте элементарное блюдо, которое первым уйдет со стола. Кроме мясных и рыбных продуктов россияне все чаще берут на шашлыки и овощи и грибы — такой гарнир полезнее хлеба, а вкус получается ярким и очень аппетитным. Сегодня расскажем, … Читать полностью →

20 апреля 2023 Надя Важнин В течение 12 лет Антон Привольнов ежедневно занимался выбором правильных продуктов в популярной программе «Контрольная закупка». Теперь он представляет новый проект, созданный вместе с тель-авивской студией «Шенкин 40». В очередном выпуске шоу «Есть будем?» телеведущий … Читать полностью →