Рубрика: Кулинария

У россиян новый тренд: заправлять окрошку берёзовым соком, просекко и том-ямом

19 июня 2023 «Лента.ру»: россияне пробуют экзотическую окрошку на березовом соке с авокадо 12 июня — R.life. Споры о том, чем вкуснее заправлять окрошку: кефиром или квасом настолько же вечны, как вопрос: курица или яйцо? Но текущее лето наметило новый … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

 Окрошка с солёными грибами и квашеной капустой

18 июня 2023 Окрошка (от «крошить»— мелко нареза́ть) — идеальное решение для лета: отлично освежает и её не нужно варить. Фото: Википедия / Nikkolo Летние рецепты — легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Астраханские хозяйки делятся рецептами: грибной террин

17 июня 2023 Фото pxhere.com Такое нежное блюдо, как террин станет отличной закуской для праздничного стола и придется по вкусу детям. Это нечто среднее между паштетом и запеканкой. Он более плотный по своей структуре, но при этом остается очень сочным. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Готовим с «ИМ» шашлык из грибов

16 июня 2023 Автор:Мила Мельникова На 600 г шампиньонов нужно 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока, 4 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. растительного масла, пучок зелени укропа, соль и молотый перец – по вкусу. Грибы очищаем от сора, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы: чистим правильно

16 июня 2023 Иллюстративное фото Грибы активно впитывают в себя воду и становятся водянистыми и безвкусными. Поэтому мыть их следует быстро, под проточной водой. Затем необходимо избавить их от лишней влаги, обмакивая бумажным полотенцем. Кончик ножки непременно стоит отрезать. Чем … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Этот ингредиент сделает куриные котлеты более вкусными: его редко используют, а зря

13 июня 2023 Куриные котлеты — классическое блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Иногда небольшие изменения в рецепте могут превратить обычные котлеты в нечто особенное. Существует один ингредиент, который может улучшить вкус и аромат куриных котлет — это грибы. Грибы обладают богатым и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Магия глиняных горшочков: идеальный жюльен с курицей и грибами

12 июня 2023 Сегодня одним из своих лучших рецептов с читателями «Лідскай газеты» делится Галина Сафонова. У жительницы агрогородка Песковцы сейчас гостят дети и внуки. Чтобы их порадовать и удивить, дом часто наполняется самыми разными ароматами. – Готовить мне нравится, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

От этого салата крошки не остается! Режем огурчик, жарим грибы, кладем кукурузу — слюнки текут

12 июня 2023 Салат. Фото: соцсети Простая и быстрая в приготовлении закуска не уступает по вкусу ресторанному блюду. Очень быстрый, невероятно вкусный и простой салатик с грибами, огурцом и кукурузой моментально западает в душу каждому, кто его хоть раз попробовал. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Готовим красную рыбу в сливках с грибами

11 июня 2023 Фото: taganrogprav.ru Сегодня мы расскажем, как приготовить очень вкусное блюдо из красной рыбы. Удовольствие, конечно, недешевое, но ведь можно иногда себя побаловать, тем более в очередные длинные выходные, а в праздник на Руси всегда было принято накрывать щедрый … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Салат «Закусочный» с грибами и баклажанами: рецепт выходного дня

10 июня 2023 Сытное блюдо, которое легко готовится Салат. Фото: из архива ИА ЕАОMedia Как известно, восточная кухня полна изысканных блюд. Среди них свое место по праву занимает и салат «Закусочный». Этот оригинальный и аппетитный салат хорош, как в теплом, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария