Рубрика: Кулинария

15 августа 2024 Автор:Мила Мельникова В этом году после тёплых августовских дождей лес радует щедрым урожаем грибов, а на огородных грядках в геометрический прогрессии поспевают кабачки. Сами по себе пресноватые кабачки в союзе с лесными деликатесами образуют очень даже вкусное, … Читать полностью →

14 августа 2024 Фото: udm-info.ru Жители Удмуртии рассказывают, сколько грибов собрали в этом году Грибной сезон в Удмуртии длится все лето, но наиболее плодородным месяцем считается август. И, как показывает этот месяц, 2024 год выдался весьма урожайным на дары леса. Жители … Читать полностью →

14 августа 2024 Поэтому у некоторых продукт получается ничем не примечательным, рассказывает эксперт сетевого издания «БелНовости» в области приготовления пищи повар Юлия Архипова. Какие кулинарные хитрости стоит использовать Не экономьте соль Далеко не все хозяйки знают о том, что грибы … Читать полностью →

13 августа 2024 Фото: pxhere.com Как лучше всего мариновать шампиньоныГрибы в маринаде являются потрясающей закуской. Более насыщенный вкус плодам придает маринад, а какой лучше всего подойдет к каждому виду Inkazan подсказал лидер направления технологий MYBOX market Максим Каплунов. «При выборе … Читать полностью →

12 августа 2024 Сейчас в магазинах полно деликатесов на любой вкус. Но каждая хозяйка знает, что домашнее сало или рыбка, приготовленная своими руками в разы вкуснее покупных. Но если начать искать в Сети универсальный рецепт засолки, можно встретить слово тузлук, … Читать полностью →

11 августа 2024 Объясняем, как сохранить на зиму аромат и вкус белых грибов. Как правильно заморозить белые? Грибной аромат хочется сохранить на долгую зиму, готовить на новогодние праздники любимый суп из белых или делать жульен. Для этого можно воспользоваться морозилкой и сохранить там белые грибы. … Читать полностью →

11 августа 2024 Пленку у белых грибов не отделяют, чтобы она отдала вкус маринаду Василина Краморова  Качество конечного продукта зависит от самих белых грибов Фото: Владимир Жабриков © URA.RU Маринование грибов — это популярный и проверенный способ заготовки, который позволяет продлить срок хранения. Однако … Читать полностью →

10 августа 2024 После обильных дождей в лесах Челябинской области жители собирают полные корзины и вёдра различных грибов. Любители тихой охоты знают, что лисички — это один из наиболее вкусных и ароматных видов грибов. Но как сохранить их вкус на … Читать полностью →

9 августа 2024 Видео: https://frontend.vh.yandex.ru/player/486813c6d999a0bca8412ba009bba660?from=partner&mute=1&autoplay=1&tv=0&loop=true&play_on_visible=false Супы из хрустящих грибов и перетертой лапшы, затируха и маслянинский штрудель немецких переселенцев попадут в книгу забытых сибирских блюд Анастасия Болотина / Фото: «Вести Новосибирск» Поваренную книгу старинных сибирских блюд составляет команда поваров из Новосибирска. Рецепты они … Читать полностью →