Рубрика: Кулинария

16 июля 2026 Идеальный завтрак на выходные. Ингредиенты: 200 г лисичек 4 яйца 50 мл молока Соль, перец, сливочное масло Приготовление: Лисички обжарьте на сливочном масле до готовности. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. Залейте грибы яичной смесью. Жарьте под крышкой на медленном огне до готовности. Подавайте … Читать полностью →

15 июля 2026 Грузди — одни из самых вкусных и ароматных грибов Обработка груздей: пошаговое руководство Грузди — одни из самых вкусных и ароматных грибов, но они относятся к условно-съедобным. Главная особенность их обработки заключается в удалении горького млечного сока, … Читать полностью →

15 июля 2026 Яркий, необычный салат. Отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты 100 г лисичек 50 г козьего сыра в масле 3 маленькие молодые свеклы 1 ст. л. меда Соль Чеснок 3 ст. л. оливкового масла Душистый перец Лавровый лист Пучок рукколы … Читать полностью →

14 июля 2026 Фото: ресторан Urban Winery Пастрами с соусом тоннато и жаренными лисичками Бренд-шеф Арина Журавлева, ресторан Urban Winery Ингредиенты (на 2 порции) лисички — 150 г лук-шалот — 1 шт. тимьян — 1 веточка чеснок — 1 зубчик … Читать полностью →

14 июля 2026 Какие грибы идут сейчас в Подмосковье Фото: Александра Погиба/Создано ИИ/NEWS.ru Июль в Подмосковье — время первых лесных грибов. После теплых дождей в лесах появляются белые, подосиновики, подберезовики, маслята и лисички. Если вы собрали хороший урожай и не … Читать полностью →

14 июля 2026 Простое, сытное и полезное блюдо. Ингредиенты: 300 г лисичек 1 стакан гречки 1 луковица Соль, перец, масло Приготовление: Гречку отварите до готовности. Лисички обжарьте с луком. Смешайте с гречкой, посолите, поперчите. Прогрейте 2–3 минуты на медленном огне. Лисички отлично сочетаются с овощами … Читать полностью →

14 июля 2026 Полевые шампиньоны — ароматный дачный урожай, который требует особого подхода. В отличие от магазинных, они часто покрыты землей, а под шляпкой в пластинках может скапливаться песок. Мы составили подробный план обработки, чтобы сохранить упругую текстуру и насыщенный вкус лесных … Читать полностью →

14 июля 2026 Автор текста:Кристина Мыльникова,Евгений Акопян В лесах Московской области сейчас настоящий ажиотаж: любители тихой охоты возвращаются домой с полными корзинами лисичек, крепких подберезовиков и благородных белых грибов. Сезон сбора в самом разгаре, и главный вопрос, который встает перед счастливыми обладателями лесного урожая: как … Читать полностью →

13 июля 2026 Фото: ресторан банного комплекса «Бани Малевича» Салат с лисичками, заправленный соусом ромеско, со страчателлой и кедровыми орехами Шеф-повар Родион Садовский, ресторан банного комплекса «Бани Малевича» Ингредиенты (на 2 порции) микс салатных листьев — 100 г лисички — … Читать полностью →