Рубрика: Кулинария

18 октября 2023 И как по банке определить, что грибы есть нельзя Чем опасны маринованные грибы Самая главная опасность грибов, консервированных в домашних условиях, — ботулизм. По статистике Роспотребнадзора, больше чем в половине случаев причиной ботулизма становятся именно маринованные грибы. … Читать полностью →

17 октября 2023 Белорусский биолог, ботаник, магистр биологических наук Ольга Букат опубликовала в соцсетях видео с очень необычным способом приготовления белых грибов (боровиков). Она предложила не нарезать их, а поджарить шляпки целыми, предварительно надрезав особым образом. Специалист назвала этот способ … Читать полностью →

17 октября 2023 Фото иллюстрационное Осень для кулинаров это, в том числе, и сезон экспериментов с традиционными блюдами из капусты. Так, на столах белорусов в это время регулярно появляются щи, многочисленные вариации салатов из свежей и квашеной капусты и, конечно … Читать полностью →

16 октября 2023 Ароматный сытный суп с азиатскими нотками во вкусе. В этом рецепте можно заменить шиитаке вёшенками или же использовать шампиньоны. Ингредиенты: фунчоза — 100 г куриное бедро — 400 г вёшенки — 150 г шиитаке замороженные — 150 … Читать полностью →

16 октября 2023 Грибы – быстро портятся Беляева предупредила, что грибы нельзя разогревать, потому что это делает их ядовитыми. Они относятся к скоропортящимся продуктам. Поэтому, она посоветовала взять на заметку несколько ее советов: Грибы подавать, как только они будут полностью … Читать полностью →

15 октября 2023 Лада Суворова Этот год в нашем регионе выдался урожайным на грибы. Набирать по несколько корзин за один раз получалось даже у начинающих грибников. «Вечерний Барнаул» собрал интересные факты об этих древнейших обитателях планеты. Фото: proprikol.ru Удивительные и … Читать полностью →

15 октября 2023 Лисички – яркие желто-оранжевые лесные грибы, знакомые каждому. Их сложно не заметить в зеленой траве или на подушке изо мха, тем более что растут лесные красавицы небольшими семейками. Деликатесный вкус, большое количество витаминов и микроэлементов, уникальные полезные … Читать полностью →

14 октября 2023 Грибы — совершенно особенный продукт. Это не растение, не овощ. Нечто вкусное, ароматное, можно поджарить с картошкой, можно посолить или замариновать и есть зимой. Вкус грибов — своеобразный, его ни с чем не спутаешь. Разные виды грибов … Читать полностью →

14 октября 2023 Светлана Перун Неимоверно вкусная закуска. Грибы получаются очень сочные и вкусные. Блюдо готовится просто и довольно быстро. И это настоящая находка для любителей грибов. Продукты: шампиньоны – 500 г, яйцо – 2 шт, молоко – 50 мл, … Читать полностью →