Рубрика: Кулинария

Бабушкины лайфхаки. Рассказываем, как правильно мыть лисички перед жаркой

17 августа 2024 Очень часто можно услышать, что грибы перед жаркой не нужно мыть, потому что они впитывают в себя слишком много воды, а потом отдают ее на сковороду. Из-за этого получаются не упругие жареные грибы, а тушеные и мягкие. Лисичек это тоже касается. Что же делать? Как … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

«Вымачивать 2–3 дня»: северянка рассказала, как засолить грузди, чтобы они получились хрустящими

17 августа 2024 Елена Зуева дает простые советы всем хозяйкам Елена Зуева журналист из Архангельска Засолка — пожалуй, самый популярный способ заготовки грибов на зиму. Северянка Елена Зуева знает в этом толк: в своей колонке она рассказывает, как засолить грузди, чтобы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

«Язык проглотишь»: необычные рецепты вкусных блюд из грибов

17 августа 2024 Фото: 1MI Рецепты блюд из грибов Лето — пора даров природы. И сегодня оренбуржцы массово собирают в лесах региона ароматные грибы. Но что из них приготовить? 56orb.ru собрал самые необычные рецепты, которые не оставят равнодушными домочадцев. Подробности — … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Сколько нужно варить лисички перед приготовлением: все проще, чем кажется

16 августа 2024 Охота за лисичками в августе в самом разгаре. Но многие до сих пор не знают о полезных свойствах гриба, несмотря на то, что его активно скупают у населения. Гриб известен как натуральное, эффективное и безопасное средство от … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Постное меню: салат из картофеля с грибами и маринованными огурцами

16 августа 2024 Из картофеля, а также жареных грибов и маринованных огурцов предлагается приготовить сытный салат, который можно подавать к постному столу. Содержание Ингредиенты Процесс приготовления Перед подачей к столу этот постный салат можно украсить брусникой, петрушкой или клюквой. Ингредиенты … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

С чем ни в коем случае нельзя есть грибы

16 августа 2024 Диетолог Лазуренко: грибы не надо употреблять с молоком, алкоголем и цитрусовыми Дмитрий Шумов Россиянам назвали самые не сочетаемые с грибами продукты Фото: Владимир Жабриков © URA.RU Грибы не следует сочетать с молоком, алкоголем, кисломолочными продуктами и цитрусовыми, так как это может вызвать расстройство … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Пермский грибник рассказал секреты обработки опят

15 августа 2024 Грибник Иванов: перед приготовлением опята следует замачивать Анна Ташлыкова Пермские грибники активно собирают осенние опята Фото: Игорь Меркулов © URA.RU В пермских лесах начался сезон сбора осенних опят. Грибник со стажем Георгий Иванов рассказал URA.RU секреты обработки этих … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Готовим с «ИМ» грибное рагу с кабачками 

15 августа 2024 Автор:Мила Мельникова В этом году после тёплых августовских дождей лес радует щедрым урожаем грибов, а на огородных грядках в геометрический прогрессии поспевают кабачки. Сами по себе пресноватые кабачки в союзе с лесными деликатесами образуют очень даже вкусное, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы Удмуртии: как безопасно собрать и вкусно приготовить белые, лисички и рыжики

14 августа 2024 Фото: udm-info.ru Жители Удмуртии рассказывают, сколько грибов собрали в этом году Грибной сезон в Удмуртии длится все лето, но наиболее плодородным месяцем считается август. И, как показывает этот месяц, 2024 год выдался весьма урожайным на дары леса. Жители … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как вкусно приготовить грибы: повара раскрыли секреты

14 августа 2024 Поэтому у некоторых продукт получается ничем не примечательным, рассказывает эксперт сетевого издания «БелНовости» в области приготовления пищи повар Юлия Архипова. Какие кулинарные хитрости стоит использовать Не экономьте соль Далеко не все хозяйки знают о том, что грибы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария