Рубрика: Кулинария

17 мая 2024 Ингредиенты: ● вальдшнеп;● 2 ст.л. сливочного масла;● 3 ст.л. топленого свиного сала;● 4–5 сморчков или шампиньонов;● 1 луковица;● 200 мл красного вина;● 2 ст.л. муки, соль и перец по вкусу. Приготовление.  Тушку вальдшнепа ощипать, выпотрошить и опалить. … Читать полностью →

17 мая 2024 АВТОР Александр Фото: supichka.com Хотя в болгарском меню крапива чаще всего присутствует в виде супа, на самом деле крапива дает гораздо более широкий простор для кулинарной фантазии. Вот интересный рецепт. Необходимые продукты: 400 грамм крапивы 4 столовые … Читать полностью →

16 мая 2024  Фото pixabay.com У многих в погребах да холодильниках все еще стоят банки с солеными да маринованными грибочками. Предлагаю несколько вариантов блюд с заготовленными грибами. Ну не выбрасывать же их! Крабик с грибами 300 г соленых грибов, 4 … Читать полностью →

Кожура грибов часто попадает в корзину как несъедобные отходы. Многие люди делают это по привычке, другие — по убеждению, что она больше ни для чего не годится. Между тем, очистки можно без опасений съесть вместе с грибами или приготовить из … Читать полностью →

15 мая 2024 Сочная и ароматная подлива с мясом и грибами прекрасно подойдет к пасте, различным крупам, картофелю и прочим видам гарниров. Готовится она быстро, а получается восхитительной. Для ее приготовления потребуются качественные свежие продукты. Во-первых, это само мясо. Можно … Читать полностью →

16 мая 2024 АВТОРАлександр Грибные заготовки часто комбинируют с другими ингредиентами. Сочетание нескольких компонентов имеет задачу более эффективно поддерживать иммунитет. Помимо укрепления иммунитета, гриб также полезен для пищеварительной системы, снижает уровень «плохого» холестерина и даже оказывает антибиотическое действие. Вешенка, вероятно, … Читать полностью →

15 мая 2024 4 рецепта с весенним деликатесом. Дарья Полещикова Авторка «Горящей избы». Сморчки — первые весенние грибы, которые гурманы ценят за яркий вкус и аромат. Но прежде чем отправиться в лес за этим деликатесом, важно научиться отличать сморчки от … Читать полностью →

15 мая 2024  Фото pixabay.com У многих в погребах да холодильниках все еще стоят банки с солеными да маринованными грибочками. Предлагаю несколько вариантов блюд с заготовленными грибами. Ну не выбрасывать же их! «Остро-солоно» Если у вас застоялась банка соленых груздей, … Читать полностью →

14 мая 2024  Фото pixabay.com У многих в погребах да холодильниках все еще стоят банки с солеными да маринованными грибочками. Предлагаю несколько вариантов блюд с заготовленными грибами. Ну не выбрасывать же их! Грибы под шубой (слоями) 300 г соленых грибов, … Читать полностью →