Ученые нашли гриб, который может влиять на рост раковых клеток

1 декабря 2024

Фото: Freepik

Ученые из Школы фармацевтики Ноттингемского университета проверили, как кордицепс китайский влияет на клетки живых организмов. Оказалось, у него есть большой потенциал в лечении целого спектра заболеваний

А в чем тренд?

По прогнозам экспертов ВОЗ, к 2050 году количество новых случаев заболевания раком увеличится. Табак, алкоголь, ожирение и загрязнение воздуха — одни из ключевых факторов роста заболеваемости. В 2022 году тремя самыми распространенными видами рака в мире были рак легких, рак молочной железы и колоректальный рак (толстой или прямой кишки).

Ученые из Школы фармацевтики Ноттингемского университета изучили свойства кордицепса китайского. Выяснилось, что он может стать потенциальным средством лечения целого ряда заболеваний, в том числе и рака.

Почему ученые интересуются лечебными свойствами кордицепса

Кордицепс китайский — гриб, который относится к семейству кордицепсовых и известен своими целебными свойствами. Он произрастает как симбиотический паразит на насекомых, в основном на гусеницах, и обитает в высокогорных районах Тибета и Непала. Кордицепс китайский на протяжении веков использовался в традиционной китайской медицине для улучшения общего состояния здоровья.

Зрелое плодовое тело кордицепса китайского, похожее на ветку, крепится к голове зараженной гусеницы (Фото: Википедия)

Научное сообщество давно интересуется лечебными свойствами кордицепса. Исследователи уже знали, что его можно использовать для лечения онкологических заболеваний, но до сих пор было неясно, как именно он действует.


Как кордицепин может помочь в лечении рака


Кордицепин — вещество, выделенное из кордицепса китайского. Исследовательская группа сравнила эффект воздействия этого вещества и других лекарств на рост клетки. Обнаружилось, что внутри клетки кордицепин превращается в трифосфат кордицепина. Это вещество — аналог аденозинтрифосфата (АТФ), нуклеотида, который является основным строительным элементом ДНК и РНК. АТФ играет ключевую роль в энергетическом обмене всех живых клеток. Он важен для передачи сигналов внутри клетки и участвует в процессах клеточного роста и деления. АТФ постоянно обновляется, поскольку клетки способны синтезировать новые молекулы из веществ, получаемых с пищей, таких как глюкоза и жирные кислоты. По мнению ученых, трифосфат кордицепина может останавливать рост клеток.

А если попроще?

Представьте, что клетка — это завод, а АТФ — электричество, которое питает все станки и позволяет заводу работать, строить новые детали и расширяться. Кордицепин, попадая в клетку, превращается в «фальшивое электричество» — оно вроде бы подходит к розеткам, но не дает энергии. Завод начинает работать хуже, производство тормозится, а в какой-то момент может и вовсе остановиться. Кордицепин может «отключать электричество» в быстрорастущих клетках, таких как раковые. Они активно делятся и требуют много «энергии» (АТФ), а подмена ключевых компонентов может замедлить их рост или совсем остановить.

«Мы изучаем влияние кордицепина на ряд заболеваний уже несколько лет и с каждым шагом приближаемся к пониманию того, как его можно использовать в качестве эффективного лечения. Одним из интересных моментов стало то, что проводить такие масштабные эксперименты стало проще и дешевле, поэтому мы смогли исследовать тысячи генов одновременно», — цитирует доктора Корнелии де Мур и одного из авторов исследование издание SciTechDaily.

Как отметила Мур, кордицепин может стать основой для создания новых препаратов. Кроме того, с помощью полученных данных ученые могут контролировать действие кордицепина на пациентах. «Наше исследование помогло узнать, какие именно гены реагируют кордицепин», — подытожила Корнелии де Мур.

Исследования кордицепина продолжатся дальше. Ученым еще предстоит провести ряд экспериментов для проверки своих выводов.


Текст
Раксана Бабаева

Подробнее на РБК:
https://trends.rbc.ru/trends/innovation/6749b60b9a794732887bc17a?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch&from=copy

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники не могут успокоиться: как набрать полные корзины грибов даже из-под снега

1 декабря 2024

Грибники не могут успокоиться: как набрать полные корзины грибов даже из-под снегаpinterest.com

Невероятно, но даже на рубеже осени и зимы леса центральной части России не опустели. Грибники продолжают навещать свои любимые места, собирая грибы и делясь фотоотчетами в тематических группах. Причина этой аномалии кроется в малом количестве снега и мягком температурном режиме, что позволяет грибам продолжать расти даже в предзимье.

Грибное разнообразие в центральной России

В это время года набор грибов отличается от летнего. Главным грибом начала зимы является фламмулина, известная также как зимний опенок. Эти грибы растут на деревьях и пнях, собираясь в семейки. Их насыщенный оранжево-коричневый цвет шляпок позволяет легко находить их даже под небольшим слоем снега. Пока фламмулина нечасто попадает в корзинки грибников, однако более-менее солидный сбор показали любители природы из различных областей центральной России, таких как Калужская и Владимирская области.

Уникальные находки

Грибники сообщают: «Сходили в лес за грибами, набрали фламмулину (зимний опенок) и вешенки. Оказывается, грибы можно собирать всю зиму. В сильные морозы рост грибов прекращается, но как только температура входит в небольшой плюс или минус, они вновь начинают расти». Это открытие позволяет любителям «тихой охоты» продолжать свои вылазки даже в зимние месяцы.

На прошедшей неделе наиболее массовыми грибами стали фиолетовые рядовки. Эти неубиваемые грибы привлекают внимание своими яркими шляпками, которые под снегом видны даже лучше, чем среди листвы. Грибники признаются: уйти из леса с пустыми руками просто невозможно.

Грибные места центральной России

Центральная Россия славится разнообразием грибных мест. В Калужской области можно найти белые грибы, подосиновики, подберезовики и лисички. Во Владимирской области популярны окрестности городов Юрьев-Польский и Гусь-Хрустальный для сбора подберезовиков и опят. Архангельская область также богата на подосиновики и маслята.

Таким образом, мягкая зима и отсутствие снега позволяют грибникам продолжать свои походы за грибами даже на рубеже осени и зимы. Это уникальная возможность насладиться природой и пополнить запасы съедобных лесных даров. Если вы еще не пробовали собирать зимние грибы, самое время отправиться в лес и испытать удачу.

Источник: oka.fm

https://pg12.ru/news/88482

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в Подмосковье продолжают собирать в декабре — теперь уже из-под снега

1 декабря 2024

Грибы в Подмосковье продолжают собирать в декабре - теперь уже из-под снегаВ России / Москва Фото из открытых источников

Грибной сезон-2024 в Подмосковье затянулся. На дворе уже декабрь, но тихая охота в столичном регионе все еще продолжается. Грибники отправляются в заснеженные леса и «выуживают» там грибы — теперь уже из-под снега.

На неплохой «улов» жители Московской области могут рассчитывать на юго-востоке, пишет «Московский комсомолец Московская область». Читатель издания прислал в редакцию видео, на котором показал, как идет сбор грибов в Котельниках.

В новом «Простоквашино» появится Иван Охлобыстин и сыграет почтальона Печкина

Какие грибы можно найти в лесах Подмосковья в декабре 2024 года

Белые, лисички и рыжики уже отошли. Но из-под снега вовсю лезут так называемые зимние грибы. Это фиолетовые рядовки, опята, вешенки и дымчатые говорушки. Умеренная сырость при отсутствии существенных морозов благоприятствуют их росту.

По словам грибников, минусовая температура им не страшна. При морозах они замерзают, но при наступлении потепления сразу оттаивают, а грибницы тут же продолжают плодоносить.

Информационное агентство «Informing»

https://informing.ru/2024/12/01/griby-v-podmoskove-prodolzhajut-sobirat-v-dekabre-teper-uzhe-iz-pod-snega.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гигантский Щелкунчик, Дюймовочка и «армия»‎ грибов. В Минске открылся сад фонарей

1 декабря 2024

В столичном Ботаническом саду заработала выставка гигантских световых фигур. В прошлом году она была посвящена макро- и микромиру, в этом же тематика стала более сказочной. Сад фонарей наполнился героями известных детских произведений: это Щелкунчик, Снежная королева, Дюймовочка, Золушка, Гулливер и многие-многие другие.

Белоруссия

Смотреть больше: https://people.onliner.by/2024/12/01/sad-fonarej-v-minske?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Начало грибного сезона в Израиле. Присылайте ваши фотографии

1 декабря 2024

Фото: Наталья Майорчик

Фото: Наталья Майорчик

Фото: Наталья Майорчик

В Израиле начался грибной сезон. Грибы собирают в лесистых районах севера и центра страны. После вступления в силу соглашения о прекращении огня в Ливане походы за грибами стали относительно безопасными.

Многие публикуют фотоотчеты на своих страницах в социальных сетях, в редакцию NEWSru.co.il начали приходить письма с фотографиями «грибной охоты». Читатели вновь спешат поделиться своими впечатлениями от сбора грибов в Израиле в нынешнем сезоне.

Мы обращаемся к нашим читателям с предложением присылать фотографии грибной охоты в Израиле уже в нынешнем сезоне (снимки, сделанные в другие сезоны и в других странах, присылать не нужно).

— Прислать собственные фотографии «грибной охоты» в Израиле

Электронный адрес редакции: newsru_israel@newsru.co.il

Лучшие снимки «возглавят рейтинг» фоторепортажа, созданного на основе снимков, присланных читателями. Предпочтение будет отдаваться необычным и наиболее ярким фотографиям.

Грибы Израиля

Главный гриб лесов Израиля – масленок, вернее три вида маслят: масленок неокольцованный (Suillus collinitus), масленок средиземноморский (Suillus mediterraneensis) и масленок зернистый (Suillus granulatus). От маслят средней полосы их отличает отсутствие пленчатого кольца под шляпкой. Эти грибы растут на песчано-каменистой почве в сосновых лесах, любят прятаться среди травы и опавших игл. Как правило, маслята появляются группами – поэтому грибнику, обнаружившему один масленок, следует, не спеша, оглядеться вокруг. Израильские маслята имеют немного сладковатый вкус. Их можно замариновать, приготовить из них жаркое, суп или соус.

Помимо маслят, в лесах Израиля можно встретить моховики, шампиньоны, рядовки, грузди, подгруздки, сыроежки, рыжики, волнушки, дождевики, болетусы (очень напоминают белые грибы, но при приготовлении их надо сначала отваривать, а отвар сливать) и другие виды.

Специалисты отмечают, что в ближневосточных лесах попадаются также несъедобные и ядовитые грибы. Поэтому любителям тихой лесной охоты рекомендуется брать только знакомые, заведомо съедобные грибы.

Краткое иллюстрированное руководство по наиболее распространенным грибам Израиля

Израиль

https://www.newsru.co.il/israel/1dec2024/griby_2024.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Житель Воскресенска нашел гриб, который называют «золотым желе»

1 декабря 2024

Житель Воскресенска нашел гриб, который называют «золотым желе»
Фото: pxhere.com

Автор: Артем Путинцев

Житель городского округа Воскресенск во время прогулки нашел редкий гриб оранжевого цвета. Фотографией он поделился в социальных сетях.

Как рассказал REGIONS миколог Гавриил Мелькумов, этот гриб называется дрожалка оранжевая или дрожалка пленчатая. Такое название он получил, во-первых, из-за своего цвета, который варьируется от ярко желтого до оранжевого, а во-вторых, из-за того, что тело гриба — желеобразное и на ветру как бы дрожит. Встретить его можно, начиная с августа, в том числе и зимой на отмерших ветках лиственных деревьев.

«В Европе гриб называют „ведьмино масло“ или „золотое желе“. В России, традиционно оранжевая дрожалка пищевой ценности и лекарственного значения не имеет. А вот на в восточных странах, например в Китае, этот гриб очень ценится за свою хрустящую текстуру и имеет лекарственное значение», — объясняет специалист.

Ранее сообщалось, что грибники из Воскресенска обнаружили большую поляну с зеленой рядовкой. Этот гриб получил свое название за зеленую окраску, сохраняющуюся даже после варки. Благодаря приятному вкусу и аромату из него можно приготовить разнообразные блюда, такие как супы, жаркое или соусы.

https://regions.ru/voskresensk/ekologiya/zhitel-voskresenska-nashel-grib-kotoryy-nazyvayut-zolotym-zhele?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вешенка, дрожалка, булгария: какие грибы можно встретить в Москве зимой

1 декабря 2024

Михаил Некрасов

Вешенка, дрожалка, булгария: какие грибы можно встретить в Москве зимой

Фото: пресс-служба Департамента природопользования и охраны окружающей среды Москвы

Порядка 300 видов грибов можно найти в столичном регионе, а некоторые из них — даже в зимний сезон. Об этом в воскресенье, 1 декабря, рассказали в пресс-службе Департамента природопользования и охраны окружающей среды Москвы.

С наступлением холодов в лесах встречается дрожалка оранжевая, которая получила столь необычное название за свою желеобразную структуру. Растет этот гриб на стволах деревьев и пнях, замерзая с приходом зимы.

Минусовые температуры стойко переносит и вешенка осенняя, которая визуально похожа на привычные магазинные вешенки. Произрастает она в группах, покрывая березы, осины и клены.

До самой зимы плодоносят и редкие экземпляры, в том числе булгария пачкающая. Она растет на древесине дубов и берез. Молодые грибы напоминают россыпи коричневых шариков с блестящей серединкой, а взрослые становятся похожи на смоляные бляшки, передает официальный сайт мэры Москвы.

Вешенка, дрожалка, булгария: какие грибы можно встретить в Москве зимой Фото: пресс-служба Департамента природопользования и охраны окружающей среды Москвы

Навестить орангутанов, жирафа, слонов и крокодилов, «нырнуть» к акулам, пираньям и рифовым рыбам, прогуляться у тропических хищных растений и искупаться в бассейне, имитирующем реку, можно даже с приходом зимы.

https://vm.ru/news/1187488-veshenka-drozhalka-flammulina-kakie-griby-mozhno-vstretit-v-moskve-zimoj?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F30c4c854-34f0-5e72-b14b-e19a50090036

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Продолжаем сбор грибов!» Грибники в Подмосковье не могут успокоиться

1 декабря 2024

Елена Антипова

«Продолжаем сбор грибов!» Грибники в Подмосковье не могут успокоиться

Люди продолжают находить съедобные грибы корзинами.

Невероятно, но даже на рубеже осени и зимы леса Подмосковья не опустели: грибники по-прежнему наведываются на любимые места, собирают грибы и выкладывают фотоотчёты в тематические группы. Причина аномалии — в малом количестве снега (а местами и его полном отсутствии) и мягком температурном режиме.

Понятно, что набор грибов в предзимье отличается от летнего. Главный гриб начала зимы — фламмулина или зимний опёнок. Его ищут на деревьях и пнях. Грибы растут семьями, цвет их шляпок — насыщенный оранжево-коричневый, что позволяет легко находить их даже под небольшим слоем снега. Пока фламмулина — не частый гость в корзинках грибников. Более-менее солидный сбор показали в группе «Грибы и грибники Подмосковья» ВКонтакте любители природы из Ногинска.

«Сходили в лес за грибами, набрали фламмулину ( зимний опёнок) и вешенки, оказывается грибы можно собирать всю зиму, в сильные морозы рост грибов прекращается, но как только температура входит в небольшой плюс — минус, вновь начинают расти» — написали грибники.

Что касается наиболее массовых грибов на прошедшей неделе, то это неубиваемые фиолетовые рядовки. Люди признаются, что под снегом их яркие шляпки видно даже лучше, чем среди листвы. Уйти из леса с пустыми руками просто невозможно.

Фото: Freepik 

https://www.oka.fm/new/read/social/Prodolzhaem-sbor-gribov-Gribniki-v-Podmoskove-ne-mogut/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Щи с квашеной капустой и грибами

1 декабря 2024

  • Время приготовления: 180 минут
  • Количество: 6 порций
Щи с квашеной капустой и грибами

Щи с квашеной капустой и грибами Фото: Shutterstock/Fotodom.ru

Вам понадобится:

  • 1 кг говядины на кости
  • 500 г замороженных белых грибов
  • 2 луковицы (тонко нарежьте)
  • 1 морковь (натрите на тёрке)
  • 400 г квашеной капусты
  • 2 картофелины (нарежьте кубиками)
  • 2 ст. л. пшеничной муки тонкого помола
  • 1-2 ч. л. сахара (зависит от того, насколько кислая у вас капуста)
  • соль и молотый чёрный перец по вкусу
  • рубленая зелень и сметана для подачи

Приготовление:

  1. Выложите мясо в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды, добавьте луковицу, лавровый лист, несколько горошин чёрного перца, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите до мягкости мяса.
  2. На сковороде подрумяньте муку до лёгкого орехового цвета, помешивая.
  3. На отдельной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь, грибы и готовьте 5 минут, затем введите муку, перемешайте и снимите с огня.
  4. Мясо достаньте из бульона, разберите от костей и нарежьте. Выложите в кастрюлю квашеную капусту, картофель, измельчённый зубчик чеснока и варите до готовности овощей.
  5. За 10 минут до готовности добавьте грибную заправку и специи. Снимите с огня и дайте настояться.

Вариант: щи с сушёными грибами

Грибы делают щи необыкновенно ароматными. Если нет замороженных грибов, добавьте горсть сушёных. Для этого предварительно залейте их кипятком на 15 минут, затем грибы добавьте к зажарке, а отвар — к бульону

https://www.novochag.ru/recipes/blog/hochetsya-goryachego-6-receptov-dushevnyh-supov-italyanskogo-uzbekskogo-gruzinskogo-armyanskogo/

Рубрика: Кулинария

«Сам не поверил». Беларусы продолжают собирать грибы, несмотря на скорую зиму, — посмотрите на их улов

30 ноября 2024


Максим Искрин / «Зеркало»

Уже вот-вот наступит 1 декабря, а тихая охота беларусов не заканчивается. Собирать грибы продолжают несмотря на снег. И собирают чуть ли не полные корзины опят, лисичек и не только. Смотрите сами.

https://www.tiktok.com/embed/v2/7441505639425117496?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Fnews.zerkalo.io%2Fcellar%2F84806.html

Цели в такую пору года у всех разные. Например, беларуска Виталия специально приехала искать поздний гриб гигрофор. Поиски увенчались успехом: женщина нашла целый сросток. На видео от 26 ноября грибы покрыты снегом.

Другие беларусы нашли целую опушку опят — причем тоже под снегом. Собрали с нее почти полную корзину.

— 22 ноября 2024 года, — называет мужчина дату съемки и показывает крупным планом грибы на лужайке. — Сам не поверил. Посмотрите и вы.

https://www.tiktok.com/embed/v2/7440075254631877944?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Fnews.zerkalo.io%2Fcellar%2F84806.html

Удача улыбнулась и Михаилу — 28 ноября он собрал корзинку грибов. А Надежда 27 ноября обнаружила большой боровик. «Свеженький, классненький», — поделилась она впечатлениями. За несколько дней до этого она нашла большой сросток опят.

https://www.tiktok.com/embed/v2/7440476841938341175?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Fnews.zerkalo.io%2Fcellar%2F84806.html

В комментариях разделяют радость авторов роликов:

  • «А у нас начали расти зимние опята. Очень мало, но зато они есть! Ура, ура!»
  • «Ничего себе, правду говорят: „У природы нет плохой погоды“».
  • «Красота!»
  • «Тоже [собрала] 5 штук этих красунов)) Жменю лисичек и два ведра подзеленки и зеленки».
  • «Я думала, я одна такая нездоровая, чтобы зимой грибы искать Smilie: :))».

Читать полностью: https://news.zerkalo.io/cellar/84806.html?c

Рубрика: Грибные новости страны и мира