Сочетание некоторых видов съедобных грибов с алкоголем, а также злоупотребление ими может привести к отравлению, предупредила врач-терапевт, эндокринолог «ИНВИТРО-Воронеж» Елена Киселева. Об этих и других потенциальных опасностях популярного продукта она рассказала в пресс-релизе, который имеется в распоряжении «Ленты.ру».
Врач сообщила, что серьезные проблемы со здоровьем вызывает несоблюдение правил сбора грибов. Она объяснила, что грибы накапливают соли тяжелых металлов, токсичные органические вещества и радиоактивные элементы, поэтому ни в коем случае нельзя собирать их возле автомобильных и железнодорожных дорог, заводов и вредных производств.
Помимо этого, по словам Киселевой, отравиться можно, если хранить грибы более 18-24 часов в полиэтиленовых пакетах и пластиковых ведрах или неправильно их готовить.
Только некоторые грибы можно употреблять без предварительной термической обработки. Основную массу грибов необходимо вымочить и проварить в течение не менее получаса перед дальнейшим приготовлением (жаркой, засолкой). Также опасность представляет употребление некоторых грибов с алкоголем (так называемые чернильные грибы)Елена КиселеваВрач-терапевт, эндокринолог ИНВИТРО-Воронеж
Однако даже при правильном хранении грибы могут начать портиться очень быстро, продолжила Киселева. Среди признаков патогенных процессов она назвала отсутствие матового блеска гриба, появление темных пятен, черных точек на поверхности шляпок, увлажнение и осклизнение плодовых тел, изменение запаха и потемнение пластинок с обратной стороны шляпки. При наличии одного или нескольких из этих признаков на грибах лучше не рисковать и воздержаться от их употребления в пищу, добавила врач.
В заключение Киселева напомнила, что грибы считаются продуктом, который тяжело усваивается организмом. Они противопоказаны при наличии и обострении любых заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как колит, панкреатит, язвенная болезнь, гастрит, почечная или печеночная недостаточность.
Ранее диетологи Мария Лебедева и Кристина Плотникова рассказали о неожиданных полезных свойствах грибов. В частности, в данном продукте содержатся витамины В2 и В3 и медь, которая важна для поддержания энергетического баланса в организме, пояснили специалистки.
Эксперты объяснили владимирцам, почему лисички не бывают червивыми
Лисички — одни из немногих грибов, которые почти никогда не поражаются личинками насекомых. Именно за это их так ценят грибники: можно смело класть в корзину, не опасаясь «непрошенных гостей». В пресс-службе ГБУ ВО «Дирекция ООПТ» рассказали, почему лисички не бывают червивыми.
Учёные до сих пор спорят о причинах этого феномена. Распространено мнение, что лисички содержат хитиноманнозу или D-маннозу — вещества, парализующие нервную систему личинок (кстати, «черви» в грибах — это не настоящие черви, а личинки мух и грибных комариков). Однако научных подтверждений этому нет, и даже само существование таких соединений остаётся под вопросом.
Генетик Сергей Инге-Вечтомов и его коллеги считают, что дело не в ядовитых веществах, а в отсутствии необходимых насекомым элементов. Для развития личинкам критически важен гормон экдизон, который они вырабатывают из стеринов, получаемых с пищей. А в лисичках стерины находятся в форме, недоступной для насекомых, поэтому их личинки там просто не выживают.
Более того, исследования показали, что в лисичках могут содержаться природные инсектициды. Польские учёные выделили из сушёных грибов экстракты, которые оказались смертельны для мух и тараканов — их эффективность сравнима с промышленными инсектицидами!
Кстати, лисички высоко ценятся во всём мире, но их почти невозможно вырастить искусственно. Для плодоношения им нужен не только симбиоз с корнями определённых деревьев, но и особые почвенные дрожжи. Вот такой удивительный гриб!
Сбор грибов — не только увлекательное занятие, но и возможность заготовить полезный продукт на зиму. Сушение и маринование грибов являются наиболее распространенными методами консервирования, которые сохраняют вкус и полезные свойства этого продукта. Рассказываем, как правильно сушить и мариновать грибы, а также предлагаем несколько проверенных рецептов.
Как правильно сушить грибы
Сушка — один из самых простых и эффективных способов заготовки грибов. Сушеные грибы сохраняют свои питательные вещества и аромат, что делает их отличным ингредиентом для супов, соусов и гарниров.
Подготовка грибов к сушке
Сортировка. Для сушки подойдут белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, опята и шампиньоны. Важно, чтобы грибы были свежими и без повреждений.
Очистка. Грибы очищают от грязи и мусора с помощью сухой ткани или щеточки. Мыть грибы не рекомендуется, так как они могут впитать воду, что затруднит сушку.
Нарезка. Грибы нарезают на кусочки толщиной 5-7 мм. Мелкие экземпляры можно сушить целиком.
Фото: @jcomp / freepik.com
Способы сушки грибов
Грибы можно сушить на свежем воздухе в тени. Нанизывайте их на нить или раскладывайте на решетках. Время сушки может занять от нескольких дней до недели в зависимости от погодных условий и размера грибов.
В духовке. Для этого разложите грибы на противне в один слой, установите температуру на 40-50 градусов и оставьте дверцу духовки приоткрытой для выхода влаги. Процесс занимает от 6 до 12 часов.
В электросушилке.Это самый быстрый способ сушки. Разложите грибы в сушилке в один слой, установите температуру 40-50 градусов. Процесс займет 4-6 часов.
Фото: @aleruana / freepik.com
Хранение сушеных грибов
Сушеные грибы должны полностью остыть перед хранением. Храните их в герметичных контейнерах или стеклянных банках в темном и сухом месте. Правильное хранение позволит сохранить их качество на срок до одного года.
Как мариновать грибы на зиму
Маринованные грибы — популярная закуска и универсальный ингредиент для салатов и гарниров. Процесс маринования позволяет грибам приобрести новый вкус благодаря сочетанию уксуса, специй и пряностей.
Какие грибы подходят
Для маринования подходят многие виды грибов, но чаще всего используются белые, опята, подосиновики и шампиньоны. Важно, чтобы грибы были свежими и без повреждений.
Подготовка грибов к маринованию
Грибы тщательно очищают от грязи и промывают под холодной водой. Большие грибы нарезают, а мелкие оставляют целыми.
Рецепт маринада для грибов
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Уксус 9% — 3 ст. ложки
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Перец горошком — 10-12 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Инструкция:
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец. Варите маринад 5-10 минут.
Влейте уксус и добавьте подготовленные грибы. Варите их 20-30 минут.
Разложите готовые грибы по стерилизованным банкам и залейте горячим маринадом. Закатайте банки.
Хранение маринованных грибов
Маринованные грибы хранят в прохладном и темном месте, например, в подвале или холодильнике. Они становятся готовыми к употреблению через 2 недели. Срок хранения — до одного года.
Полезные советы по заготовке грибов на зиму
Не смешивайте виды грибов: Разные виды имеют разное время приготовления и сушки. Лучше обрабатывать каждый вид отдельно.
Используйте качественные специи: Специи играют важную роль в мариновании. Экспериментируйте с добавками для новых вкусовых сочетаний.
Следите за условиями хранения: Влажность и температура важны для сохранности заготовок. Сушеные грибы хранят в сухом помещении, а маринованные — в прохладном.
Не пересушивайте грибы. Они должны быть гибкими и упругими. Если пересохли, замочите их в воде перед использованием.
Фото: @8photo / freepik.com
Рецепт маринада для грибов
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Уксус 9% — 3 ст. ложки
Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Перец горошком — 10-12 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Инструкция:
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец. Варите маринад 5-10 минут.
Влейте уксус и добавьте подготовленные грибы. Варите их 20-30 минут.
Разложите готовые грибы по стерилизованным банкам и залейте горячим маринадом. Закатайте банки.
Фото: @Yana Lyso / freepik.com
Хранение маринованных грибов
Маринованные грибы хранят в прохладном и темном месте, например, в подвале или холодильнике. Они становятся готовыми к употреблению через две недели. Срок хранения — до одного года.
Полезные советы по заготовке грибов на зиму
Не смешивайте виды грибов. Разные виды имеют разное время приготовления и сушки. Лучше обрабатывать каждый вид отдельно.
Используйте качественные специи. Специи играют важную роль в мариновании. Экспериментируйте с добавками для новых вкусовых сочетаний.
Следите за условиями хранения. Влажность и температура важны для сохранности заготовок. Сушеные грибы хранят в сухом помещении, а маринованные — в прохладном.
Не пересушивайте грибы. Они должны быть гибкими и упругими. Если пересохли, замочите их в воде перед использованием.
Самые волшебные грибы: пять редких находок для настоящих знатоков леса
Настоящие грибники знают: в лесу можно найти не только привычные подберёзовики или лисички. Иногда природа преподносит по-настоящему удивительные дары — редкие, красивые, будто сошедшие со страниц сказки. Рассказываем о пяти необычных грибах, которые стоит найти хотя бы раз в жизни.
1. Саркосцифа алая — чаша лесных эльфов
Этот гриб словно создан для волшебного леса: внешне напоминает миниатюрную чашу с ярко-красной внутренней стороной и светлой внешней. Появляется ранней весной, когда снег только начинает сходить, и чаще всего растёт на гниющей древесине. Саркосцифа не только декоративна, но и съедобна. Её плотная мякоть и экзотичный вид делают «эльфийскую чашу» настоящей находкой для коллекционеров грибных впечатлений.
2. Бамбуковый гриб — диковинка из тропиков
В странах Юго-Восточной Азии его знают давно и ценят высоко. Бамбуковый гриб (Phallus indusiatus) удивляет необычной «юбкой» из белой сетки, которая свисает с головки гриба. Его аромат — специфичный, но именно он привлекает насекомых и ускоряет распространение спор. В Китае гриб используют в кулинарии: молодые экземпляры имеют нежную текстуру и тонкий вкус. Его даже можно найти в сушёном виде на азиатских рынках.
3. Гигантский головач — гриб, похожий на футбольный мяч
Calvatia gigantea оправдывает своё название: он может достигать размера головы взрослого человека. Белоснежный снаружи и внутри, он напоминает большой кусок пенопласта — но только в молодом возрасте. Старая мякоть темнеет и становится непригодной в пищу. Молодые грибы жарят, запекают и добавляют в супы — вкус у них нежный и насыщенный. Встретить головач можно на открытых полянах и опушках в конце лета.
Strobilomyces strobilaceus с первого взгляда узнаётся по чешуйчатой шляпке и бархатистой ножке. Он выглядит так, словно вырос на страницах ботанического атласа XIX века. Трубчатая структура и плотная мякоть делают этот гриб не только фотогеничным, но и интересным в кулинарии. Его шляпки используют в жареном и тушёном виде. А ещё шишкогриб отлично смотрится в осенних декорациях.
Редкий и почти мистический гриб с плотным округлым телом, внутри которого скрыта желеобразная масса. Sarcosoma globosum выделяется среди других лесных обитателей: её чёрно-коричневая поверхность блестит после дождя, а аромат напоминает свежую почву и мох. В народной медицине саркосому используют в настойках и мазях — ей приписывают общеукрепляющее действие. Найти её — настоящая удача.
Сезон открытий начинается
Лето — идеальное время для грибных прогулок и лесных находок. Уникальные формы, ароматы и текстуры делают эти грибы не только объектом кулинарного интереса, но и настоящим украшением природных коллекций. Главное — собирать аккуратно, уважая лес и его ритмы. Кто знает, может, именно в этом сезоне вы станете обладателем своей первой «эльфийской чаши» или наткнётесь на гигантский головач.
Лесные грибы являются деликатесом. Супы, запеканки, маринованные и жареные, соленые — они хороши в любом виде. Все знают, что растут они в лесной чаще, но не каждый готов идти туда за трофеем — всегда существует риск заблудиться или встретиться диким зверем. Да и покупать грибочки у первых встречных не вариант — кто знает, что за дары леса они там набрали и главное где.
Но оказывается белые, маслята и подберезовики можно вырастить на приусадебном участке. Житель Талдома Владимир Старовойтов поделился своим опытом выращивания грибной делянки.
«Для грибов идеальным место будет участок, который не обработан человеком. Место должно быть влажное, и не на солнце — лучше всего чтобы оно освещалось солнечными лучами с утра и на закате», — говорит Владимир.
Он добавил, что желательно, чтобы на участке для выращивания грибов был натуральный настил из опавших листьев и обычные деревья — береза, сосна, ель, осина.
Владимир рассказал, что в лес все-таки сходить придется, для того, чтобы выбрать тот гриб, который хотите поселить у себя на даче.
«Соберите несколько старых грибов, а уже дома разломайте их на части, залейте теплой водой и настаивайте сутки в тепле, добавив пакетик сухих дрожжей, а затем вылейте массу в траншею, сняв дерн на глубину 10 см, на участке, где планируете обустроить грибную делянку. Остается только присыпать место посадки и поливать, если стоит сухая погода, а если идут дожди, то делать больше ничего не надо», — говорит садовод.
Грибы при таком способе должны появится уже на следующий год.
Владимир посадил таким способом белые грибы и подберезовики пять лет назад и теперь регулярно собирает урожай и готовит из него различные блюда.
Ранее REGIONS cообщал, что синоптик Тишковец пообещал, что к выходным в Подмосковье «распогодится»
Эксперт сообщил, что из-за аномального июня, грибники могут столкнуться в лесу с необычным сюрпризом. Биолог подтвердил, что подобная ситуация большая редкость и такого дачники не видели более 10 лет.
По-настоящему осенняя погода июня привела к тому, что в лесу стали просыпаться грибы характерные для августа и сентября. Уже сейчас дачники набирают полные лукошки вкусных и благородных грибов. Кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский поделился своими наблюдениями и предупредил дачников, что лес приготовил для них необычный сюрприз.
По словам эксперта, аномальный июнь совершенно запутал растения. Резкие перепады температуры в конце мая и в июне привели к тому, что в лесах стали интенсивно расти грибы. Причем, еще не успела закончиться первая волна, как за ней уже следует новая. Сейчас грибники в основном собирают лисички и белые грибы, которые чаще можно встретить в осенний период. Но, на этом сюрпризы не заканчиваются.
Биолог отметил, что примерно через неделю грибников может ожидать настоящее чудо и в лесу появятся грибы характерные для всего летне-осеннего периода, причем в большом количестве. К тому же, заявил эксперт, в данное время на лесных опушках растут в основном съедобные грибы, а ядовитые встречаются редко, сообщает портал «PNZ.RU».
Однако, собираясь в лес на тихую охоту нельзя терять бдительность. Прежде всего, следует правильно одеваться, поскольку клещей никто не отменял. Лучшей одеждой для лесной прогулки станут плотные брюки, удобные резиновые сапоги и хорошая куртка с длинными рукавами. Не менее важно закрыть голову банданой, кепкой или панамой.
Кроме этого, несмотря на то, ядовитых грибов в лесу мало, нужно проявить осторожность и не брать те грибы, в съедобности которых вы не уверены. Также, в незнакомом лесу следует перемещаться аккуратно и следить за тем, в каком месте вы находитесь, иначе можно заблудиться.
В Жлобинском зональном центре гигиены и эпидемиологии перечислили четыре вида ягод, которые сильнее всего накапливают опасный цезий-137. Более того, специалисты предупредили: приготовление варенья или компота отнюдь не уменьшает уровень концентрации радиационного вещества в дарах леса.
Так, ягоды можно условно разделить на три группы:
те, что сильно накапливают цезий:брусника, голубика, клюква и черника;
средненакапливающие: земляника и рябина;
слабонакапливающие: ежевика, калина и малина.
Цезий-137, известен также как радиоцезий — радиоактивный нуклид химического элемента цезия с атомным номером 55 и массовым числом 137. Образуется преимущественно при делении ядер в ядерных реакторах и ядерном оружии.
Эксперты напомнили: сбор дикорастущих ягод разрешён сугубо в тех лесах, где уровень загрязнения почвы не превышает 2 Ки/км2. Однако это не значит, что в таком случае дары леса можно не проверять на наличие радиации. Делать это нужно обязательно.
А если сделать из них компот или варенье?
Оказывается, приготовление варенья и компота не уменьшает общее количество цезия-137 в ягодах. По словам эпидемиологов, его концентрация снижается только за счёт разбавления сахаром и водой. При этом в более влажных местах ягоды накапливают цезий гораздо сильнее, чем в сухих (при одинаковом уровне загрязнения почвы).
Что ещё важно знать перед походом в лес?
В сосновых лесах ягоды накапливают больше цезия-137, чем в смешанных с лиственными деревьями (речь также идёт про одинаковый уровень загрязнения почвы). Меньше всего цезия-137 в ягодах, которые были собранны в лиственных лесах, уточнили специалисты.
Перед употреблением ягоды необходимо тщательно очистить от лесного мусора (хвои, мха, почвы) и несколько раз промыть под проточной водой.
В качестве альтернативы лесным ягодам, собранным в потенциально загрязнённых районах, эпидемиологи посоветовали использовать ягоды, выращенные на собственном участке.
Важно: проверить собранные грибы и ягоды можно в местных лесхозах и лесничествах, а также в центрах гигиены и эпидемиологии. Ранее Smartpress.by писал, что НАН запретила собирать в Беларуси ещё 3 вида съедобных грибов.
В российских лесах сбор грибов — не просто увлечение, а часть национальной традиции. Для одних это способ отдохнуть, для других — семейный ритуал. В отличие от США, где к дикорастущим грибам относятся с опаской, в России грибная охота воспринимается как неотъемлемая часть жизни.
Михаил Лебедев из Центра молекулярной диагностики напоминает: грибы — отдельное биологическое царство, играющее важную роль в природе. Они разлагают органику, питают деревья, формируют микоризу. Без них леса не могли бы существовать.
В России знание грибов передаётся устно, из поколения в поколение. Даже новички знают базовые виды. Автор вспоминает свою первую «охоту» — немного находок, но много эмоций и связь с природой. Это часть духа страны.
Как-то один опытный лесник рассказал, что самые щедрые грибные места скрыты не там, где их ищут толпы.
Он поделился несколькими важными наблюдениями:
Переход между разновозрастными березами. Особенно много грибов можно найти на стыке молодых самосевных рощ и старых березняков. Именно там часто прячутся сочные и крепкие грузди.
Точка пересечения разных лесных зон. Идеальный вариант — где сходятся молодые березы, старая роща и молодые сосны. В таких уголках грибы буквально соревнуются за место и растут особенно активно.
Следы зверей. Если по краям леса видно, как белки насаживают грибы на веточки, а отдельные грибы имеют следы когтей или зубов, — перед вами действительно грибное «Эльдорадо». Такие участки могут дать не одну полную корзину.
Эти советы — не просто дедовские приметы. Это результат наблюдения за природой и понимания того, как она работает. Такой подход помогает не только собрать хороший урожай, но и ощутить настоящую связь с окружающей средой. В грибном деле, как и в жизни, многое зависит от знаний и внимательности, пишет pg12.ru.
Социальные сети уже давно начали пестрить фотографиями первых красивых белых грибов, выросших в Подмосковье летом-2025. В некоторых округах, например, Каширском, по отзывам, умелые грибники уже собирают белые корзинками и вёдрами. Но ситуация не одинакова по всей области и говорить о всеобщем грибном буме пока слишком рано.
Мы проанализировали данные групп для грибников в социальной сети ВКонтакте и собрали те округа Московской области, где люди пока не смогли найти желанных благородных грибов, либо нашли в совсем малом количестве — что ни суп не сварить, ни картошку пожарить.
Итак, на отсутствие грибов массово жалуются грибники из Электростали, Клина (правда, там находят подберёзовики), Воскресенска (если быть точнее — Ёлкино), Серпухова (окрестности трассы А10.
Впрочем, совсем уж пустыми люди из леса не уходят. Где-то удаётся собрать пару горстей лисичек, где-то — стакан земляники.
Тук-тук. Кто там? Веселье. Веселье кто? Грибы! Да, именно об этом мы сегодня и поговорим. Вы узнаете, есть ли язык у грибов, и о том, как они общаются!
Представьте себе тайное подземное общество, где эти грибы в форме зонтика посылают электрические сигналы и общаются друг с другом. Нет-нет. Нам не нужен переводчик, чтобы расшифровать, о чем говорят эти грибы. Нам просто нужно ценить биоразнообразие, и это также поможет нашим сельскохозяйственным практикам.
Есть ли у грибов свой собственный язык?
Почти все живые существа, живущие над землей, общаются друг с другом. От рева животных до химических сигналов, посылаемых растениями, смеха людей и щелчков, хрюканья, хлопков и визгов рыб.
Но что насчет организмов, которые процветают под землей? Могут ли они общаться, как люди? Вероятно. Грибы, говорящие друг с другом, не похожи на людей, которые болтают, шепчут и орут. Это что-то другое.
Идея грибной коммуникационной сети может показаться немного абсурдной, но эти организмы, процветающие под землей, действительно общаются друг с другом. Исследования показали, что у них сложная система общения, состоящая из 50 слов.
Как грибы общаются друг с другом?
Разговаривают ли грибы друг с другом? Да. Согласно исследованиям, грибы общаются через сеть, известную как мицелий. Он соединяет различные грибковые организмы, которые выглядят как подземная паутина. Давайте более широко рассмотрим, как грибы общаются под землей с помощью мицелия:
1. Обширная сеть.
Представьте себе раскинувшуюся сеть нитевидных гиф, напоминающую что-то вроде символа WiFi под землей. Именно так выглядит обширная сеть мицелия.
Этот мицелий помогает грибам формировать прочную взаимосвязанную сеть между собой. С помощью этого мицелия грибы могут обмениваться питательными веществами, водой и другими необходимыми вещами.
2. Они используют химические сигналы.
Когда какой-либо гриб в их подземном сообществе находится в опасности, они используют химические сигналы, чтобы предупредить остальных. Это сообщение отправляется через мицелиальную сеть. Благодаря этому сообщению грибы могут усилить свою защиту, например, сформировать более толстые сети мицелия, чтобы блокировать патогены или других захватчиков.
3. Они передают электрические импульсы.
Как общаются грибы? Недавние исследования показали, что так же, как животные посылают друг другу нервные сигналы, эти грибы могут передавать электрические импульсы.
Они могут общаться так же широко, как и посылать электрические импульсы. Это помогает им оставаться в гармонии с окружающей средой.
4. Они реагируют на угрозы.
Кроме того, грибы имеют способы реагирования на угрозы, но их реакции сильно отличаются от реакций животных. Например, исследования говорят, что некоторые грибы могут вырабатывать токсичные соединения, чтобы избавиться от травоядных животных и патогенов, которые могут нанести им вред.
Также, с помощью этих сигналов угрозы, они изменяют свои модели роста в зависимости от экологических стрессов. Эта способность к адаптации помогает им выживать в различных условиях и защищаться от потенциальных угроз.
Могут ли грибы сказать 50 слов?
Согласно исследованиям, у грибов словарный запас составляет 50 слов. Их способ общения не похож на наш, но они посылают химические сигналы для взаимодействия с окружающей средой и другими организмами.
Например, они могут выделять летучие органические соединения, чтобы привлекать или отпугивать насекомых и другие организмы. Эта форма общения сложна, но совершенно отличается от того, как люди общаются друг с другом.
Это же исследование также подтверждает, что эти химические сигналы весьма похожи на человеческую речь и напоминают словарь из десятков слов. А средняя длина каждого «слова» составляла 5,97 букв.
Разговаривают ли другие растения друг с другом?
Да, растения могут общаться друг с другом, и даже грибы общаются с деревьями. Они используют одни и те же химические сигналы для отправки сообщений друг другу. Например, когда растение подвергается нападению вредителей, оно выделяет летучие органические соединения, которые могут подать сигнал соседним растениям, чтобы они начали свои собственные защитные реакции.
Другой метод, который они используют для общения друг с другом, — это подземные сети, которые образуют микоризные грибы. И насколько далеко грибы могут общаться друг с другом, зависит от того, сколько грибов или растений связаны с помощью этого микоризного гриба.
Эту сеть садоводы обычно называют «Лесной паутиной». Наконец, они также говорят о необходимых питательных веществах и о том, существует ли какая-либо непосредственная опасность для жизни растения.
Тихие коммуникаторы под землей.
Хотя грибы не разговаривают друг с другом как люди, у них есть свой собственный способ посылать друг другу сигналы. Это показывает их замечательную способность к координации и то, как легко они адаптируются к любым условиям окружающей среды.
27 апреля 2026 Ирина Громова Грибы находят в Тацинском, Неклиновском, Аксайском, Октябрьском районах, а также в станице Романовской и городах Константиновском и Новошахтинске. Фото: Соцсети В лесах Ростовской области находят гигантские грибы сморчки. Жители поделились своими находками за минувшие выходные, … Читать полностью →
27 апреля 2026 На смену латте пришел «суперфуд»: итальянские ученые подтвердили эффективность кофе с грибами для похудения Рим — Москва. Пока одни подсчитывают калории, другие нашли способ ускорить метаболизм без жестких диет. Новым фитнес-хитом 2026 года неожиданно стал кофе с … Читать полностью →
27 апреля 2026 Она потеряла всё. Сначала — долгожданных двойняшек, затем — маму и мужа. Она потеряла всё. Сначала — долгожданных двойняшек, которых вынашивала с помощью ЭКО, вымаливая у судьбы право стать матерью. Затем, не выдержав удара, ушла её мать. … Читать полностью →
27 апреля 2026 Срезанные грибы начинают портиться уже через 3 часа, а количество бактерий в них удваивается каждые 20 минут В апрельском лесу ещё не полностью сошёл снег, и едва показалась трава. Кажется, что пока здесь можно найти только клещей. … Читать полностью →
27 апреля 2026 В лесах Башкортостана уже пошли первые весенние грибы. Как не перепутать сморчок с ядовитой строчкой и почему даже съедобные грибы могут стать причиной беды? Видео: https://vkvideo.ru/video-27097047_456298691 Эта новость Светлану Кучерову не удивила: она сама уже наматывает круги … Читать полностью →
