Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев принял участие в мероприятиях в рамках Недели науки, которая проходит в регионе. Так, глава региона посетил выставку научных разработок в кластере «Октава», после чего принял участие в заседании Совета по высшему образованию и науке, которое прошло на базе Тульского государственного университета.
В «Октаве» Дмитрий Миляев ознакомился с разработками тульских учёных и студентов и выступил перед научным сообществом региона. Он отметил, что Тульская область в последние годы занимает устойчивые позиции в Центральном федеральном округе и в целом по стране по показателям инновационно-технологического развития.
Так, представила свой проект молодая ученая Анастасия Мягковая. Ее направление – экология. Причем с кулинарным подтекстом!
«Мы здесь представляем проект по утилизации целлюлозосодержащих отходов с помощью съедобных грибов. Среди отходов опилки, солома, створки гречихи и прочее. Они являются отличной средой питательных грибов. На этих отходах можно выращивать как более знакомые нам вешенки, так и более экзотические шиитаке. При подборе определенного типа грибов теоретически возможно переработать даже пластик. Перспективный проект», — считает учёная.
Еще одна интересная разработка тульской науки – аппарат, который может анализировать уровень стресса, тем самым предсказывая возможность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Рацион советского солдата никогда не был делом вкусовых предпочтений. Питание в армии рассматривалось как элемент боевой подготовки: еда должна была поддерживать силы, не создавать рисков для здоровья и не осложнять снабжение. Именно поэтому целый ряд привычных продуктов в солдатских столовых отсутствовал полностью.
Санитарные риски и строгие ограничения
Главным критерием при составлении меню оставалась безопасность. Под запрет в первую очередь попадали продукты, требующие особых условий хранения. Яйца и молочные изделия могли стать источником кишечных инфекций, поэтому в массовом питании их старались избегать. Риск вспышек заболеваний считался недопустимым в условиях казармы.
По той же причине в обычных подразделениях практически не встречалась колбаса. Несмотря на популярность в быту, вареные колбасные изделия быстро портятся. В результате они чаще оказывались на столах офицеров, а не рядового состава.
Еда, которая не работает на выносливость
Некоторые продукты исключались не из-за опасности, а из-за сомнительной эффективности. Грибы, традиционные для народной кухни, в армии считались бесполезными: они плохо усваиваются и не дают организму достаточного количества энергии. Кроме того, сохранялся риск отравлений, особенно при массовых поставках.
Орехи, несмотря на высокую калорийность, также не вошли в стандартный рацион. Они тяжело перевариваются, плохо сочетаются с основой армейского питания — кашами — и к тому же были слишком затратными для регулярного снабжения.
Контроль порций и дисциплина
Важным принципом была умеренность. Солдат не должен был испытывать тяжесть после еды — это напрямую влияло на физическую выносливость. Суточные нормы довольствия были строго рассчитаны и не предполагали излишков. Например, в годы Великой Отечественной войны в боевых частях рацион составлял около 3450 килокалорий и 103 грамма белка.
Запрет на хранение еды «про запас» снижал риск употребления испорченных продуктов. По тем же санитарным причинам у новобранцев изымали припасы, привезенные из дома. Алкоголь находился под абсолютным запретом — не только из-за вреда здоровью, но и как источник конфликтов и нарушений дисциплины.
Когда убеждения сталкиваются с армейской реальностью
Служба часто становилась испытанием для тех, кто имел пищевые предубеждения. По воспоминаниям ветеранов, интенсивные нагрузки и скромный рацион быстро меняли отношение к еде.
Особый вопрос касался военнослужащих-мусульман, которые принципиально не употребляли свинину или соблюдали дневной пост. В литературе описывались ситуации, когда отказ от пищи в условиях Крайнего Севера приводил к тяжелым последствиям. Однако на практике находились и компромиссные решения.
«Однажды сослуживцу родственники передали огромный куль пирожков со свининой. Конечно, вся казарма устремилась к этим пирожкам, в том числе и кавказское землячество. Кто-то спросил, можно ли им есть такую еду, на что они отвечали: «Мы в армии, значит на войне, вера позволяет на войне любую пищу, чтобы оставаться сильными», — вспоминает публицист Александр Сорокин.
Беру грибы, сметану, чеснок и готовлю по-быстрому легкий ужин. Это блюдо насыщает до утра и содержит около 50 ккал на 100 г. В процессе запекания шляпки грибов остаются сочными и мясистыми.
Для приготовления понадобится: 500–600 г крупных свежих шампиньонов с крепкими шляпками, 100 г сметаны (10–15%), 2–3 зубчика чеснока, соль, черный перец. Тщательно вымойте грибы и обсушите. Отделите ножки от шляпок, стараясь не сломать их. Ножки мелко порубите ножом. Чеснок пропустите через пресс или мелко натрите. В миске смешайте рубленые ножки, сметану, чеснок, соль, перец. Разогрейте духовку до 180–190 °C. Противень застелите пергаментом. Шляпки грибов разложите на противне отверстием вверх. Чайной ложкой наполните каждую шляпку подготовленной сметанной начинкой. Запекайте в разогретой духовке 20–25 минут, пока шляпки не станут мягкими, а начинка слегка не зарумянится.
Это блюдо может быть как самостоятельным горячим, так и прекрасным низкокалорийным гарниром к мясу.
Эксперт рассказала о пользе и противопоказаниях напитка.
Грибной кофе — это напиток на основе кофе с добавлением экстрактов обычных или потенциально лечебных грибов, который за последние годы стал заметным трендом в wellness-индустрии. Рост интереса к нему связан с популяризацией осознанного питания, снижением потребления аптечных стимуляторов и обращением к народным практикам медицины, где грибы веками использовались в составе тонизирующих и восстанавливающих напитков.
Грибной кофе — смесь молотого или растворимого кофе с порошками или экстрактами грибов, обладающих биологической активностью. В отличие от обычных вкусовых добавок, грибы вводятся в напиток не для аромата, а ради физиологического эффекта. Принцип сочетания кофе и грибов основан на балансе стимулирующего действия кофеина и растительных компонентов, которые потенциально смягчают нагрузку на нервную систему. В результате получается напиток с более «ровным» энергетическим профилем.
Фото: istockphoto.com/Yauheni Batsianouski
Наиболее близкий к современному грибному кофе аналог появился в середине XX века в Северной Европе. Во время Второй мировой войны в Финляндии из-за дефицита кофейных зёрен жители использовали обжаренные грибы чаги в качестве заменителя кофе. Этот напиток не содержал кофеина, но обладал характерным горьковатым вкусом и воспринимался как согревающее и поддерживающее средство.
Современный тренд на грибной кофе сформировался на стыке био- и функционального питания, а его широкое распространение во многом связано с западным рынком, социальными сетями и интересом к альтернативам классическому кофе.
Состав грибного кофе
Число и количество ингредиентов для приготовления меняется в зависимости от рецептуры. Базовая структура – комбинация кофейной составляющей и грибных компонентов, дополненная вспомогательными ингредиентами с нутрицевтической ценностью. Наиболее часто в напитке встречаются так называемые лекарственные грибы.
Их польза с фармацевтической точки зрения под вопросом, но ряд исследований показывает, что у этих видов грибов есть потенциальные положительные эффекты.
Разновидности, подходящие для приготовления кофе:
рейши (Ganoderma lucidum);
чага (Inonotus obliquus);
кордицепс (Cordyceps sinensis или militaris);
львиная грива, или ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus).
Фото: istockphoto.com/Nikolay_Donetsk
В качестве кофейной базы используются:
арабика и реже робуста;
молотый кофе;
растворимый кофе;
концентрированные кофейные экстракты.
Некоторые смеси дополнительно содержат адаптогены (ашваганду, родиолу розовую, женьшень), специи (корицу, имбирь, кардамон), а также растительные экстракты, такие как куркумин или экстракт зелёного чая. В качестве источников пищевых волокон в состав нередко добавляют инулин из корня цикория или оболочку семян подорожника.
Польза грибного кофе
Лана Леонова системный нутрициолог Dietology.live, консультант по коррекции пищевого поведения
«Грибы являются источником соединений, изучаемых в биомедицинских науках. Их сочетание с кофе формирует комплексный нутриентный профиль напитка».
В результате смешения компонентов напиток содержит следующие биологически активные вещества:
витамины группы B;
микроэлементы (селен, цинк, калий);
полисахариды, в том числе бета-глюканы;
фенольные соединения и антиоксиданты;
аминокислоты и вторичные метаболиты.
Фото: istockphoto.com/Yurii Sliusar
После регулярного и умеренного употребления грибного кофе могут отмечаться следующие эффекты:
поддержка когнитивных функций, включая концентрацию внимания, скорость обработки информации и ясность мышления;
более стабильный уровень энергии в течение дня;
поддержка иммунной системы;
антиоксидантная защита клеток за счёт фенольных соединений и полисахаридов, способных снижать уровень окислительного стресса;
улучшение адаптационных возможностей организма;
более мягкое воздействие на нервную систему по сравнению с традиционным кофе, что может проявляться в меньшей тревожности и снижении риска тахикардии у чувствительных людей;
поддержка метаболических процессов, включая углеводный и липидный обмен, за счёт биологически активных соединений;
благоприятное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта, связанное с присутствием полисахаридов и пищевых волокон;
снижение утомляемости и поддержка работоспособности при умственных и физических нагрузках.
Фото: istockphoto.com/alpaksoy
Допустимое количество грибного кофе – одна-две чашки в день. При этом концентрация порошка грибов не должна превышать 700 мг на одну кружку.
Возможный вред и противопоказания
Риски напитка связаны как с индивидуальной реакцией организма, так и с биологической активностью грибных компонентов. К возможным ограничениям относятся:
индивидуальная непереносимость грибов или кофеина, которая проявляется тошнотой, головной болью или повышенной тревожностью;
хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, включая гастрит, язвенную болезнь или повышенную кислотность;
аутоиммунные заболевания, при которых активные вещества могут оказывать иммуномодулирующее действие и изменять течение болезни;
приём антикоагулянтных препаратов, так как компоненты напитка способны усиливать или ослаблять эффект лекарств;
беременность или кормление, по той причине, что безопасность некоторых экстрактов грибов пока недостаточно изучена для этих групп женщин.
Для всех перечисленных категорий перед началом употребления грибного кофе рекомендуется предварительная консультация врача и внимательное наблюдение за реакцией организма.
Рецепты грибного кофе
Качество напитка напрямую зависит от сырья и технологии производства. При выборе компонентов важно учитывать происхождение грибов, форму их обработки и концентрацию активных веществ. Существуют разные варианты приготовления кофе. В том числе: с растительным молоком, без кофеина или с добавлением специй. В любом случае рекомендуется начинать с минимальных доз грибных экстрактов.
Рецепт напитка
Грибной кофе
Фото: istockphoto.com/Edalin
Время приготовления: 10–15 минут
Количество порций: 2
Калорийность (порция): около 50–70 ккал (зависит от молока и мёда)
порошок грибов (рейши, чага или кордицепс) — 1 ч. л.;
вода горячая — 250 мл;
молоко или растительное молоко (по желанию) — 100 мл;
мёд или кленовый сироп — 0,5–1 ч. л.;
корица молотая — щепоть;
имбирь молотый — щепоть.
Способ приготовления
1. В небольшой кастрюле или кружке смешайте горячую воду с грибным порошком (чаги, ежовика, рейши) и кофе до полного растворения. При желании слегка прогрейте смесь на медленном огне, не доводя до кипения, чтобы сохранить активные вещества.
Фото: istockphoto.com/Valeriia Mitriakova
2. Добавьте молоко или растительное молоко и аккуратно перемешайте.
3. Всыпьте корицу и имбирь, подсластите мёдом или сиропом по вкусу, ещё раз тщательно перемешайте и сразу подавайте к столу.
Грибной кофе – интересный и трендовый напиток. Он обладает полезными свойствами и бодрит, но требует умеренного употребления. Напиток имеет массу вариаций, но всегда важно выбирать качественные ингредиенты и следить за реакцией организма на грибы и кофеин.
Источники
Wasser S.P. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides. Applied Microbiology and Biotechnology. 2011.
Hobbs C. Medicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, and Culture. Botanica Press, 2015.
Paterson R.R.M. Ganoderma – A therapeutic fungal biofactory. Phytochemistry. 2006.
Lindequist U., Niedermeyer T.H.J., Jülich W.D. The pharmacological potential of mushrooms. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2005.
Женщина выпила кофе с плесенью, которая завелась в металлических соломинках
Фото: Shutterstock/FOTODOM
Пользователь Reddit с ником Jem7118 поделилась историей о том, как выпила черную плесень с кофе из-за своей неряшливости. Спустя девять лет в многоразовых металлических соломинках образовались грибы.
Автор и ее подруга купили трубочки для посещения пабов. Однако вскоре они начали использоваться для напитков со льдом, включая кофе, несколько раз в день. После каждого использования соломинки тщательно промывали теплой мыльной водой и оставляли сушиться до следующего раза.
В один день женщину насторожил неприятный вкус кофе, и она решила проверить трубочку. Ее опасения подтвердились: соломинка источала запах сырости и затхлости. Автор заказала специальные ершики для их чистки и обнаружила внутри плотные слои черной плесени.
Внутри каждой из этих металлических соломинок жила черная плесень. И не просто небольшое количество. Представьте себе экосистему, подобную черной чуме. Поколения плесени скапливались здесь, в Мекке заплесневелых трубочек, — поделилась женщина.
Ранее дерматолог Александра Филева рассказала, что черная плесень и другие виды грибка в доме могут вызвать аллергические реакции, отек органов дыхательной системы, астматические приступы, а также обострение кожных заболеваний. По ее словам, грибы нередко становятся причиной зуда, чихания и насморка.
Группа ученых из Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений оценила эффективность энтомопатогенного гриба вида Akanthomyces muscarius против оранжерейной белокрылки Trialeurodes vaporariorum и возбудителя серой гнили Botrytis cinerea. Итоги исследования были опубликованы в последнем выпуске «Вестника защиты растений», с работой ознакомились в ЦОК ПА.
Так, ученые установили, что наибольшее сдерживающее воздействие на развитие серой гнили было зафиксировано у энтомопатогенного гриба штамма Vl 61. «Этот же штамм при обработке целых растений томатов наиболее эффективно подавлял развитие заболевания на четвертые сутки, и в дальнейшем растения развивались на уровне контрольных», — отмечается в исследовании.
Что же касается белокрылки, то при заражении листьев томата серой гнилью смертность белокрылки от обработки спорами гриба штамма Vl 61 составила 69% на четвертые сутки.
Авторы исследования указывают, что полученные результаты позволяют говорить о перспективности применения штамма Vl 61 вида A. muscarius для защиты томатов от B. cinerea и T. vaporariorum.
«В дальнейшем следует оценить его эффективность для защиты других растений от серой гнили, а также возможное влияние на фитопатогенные микроорганизмы других видов. Также этот штамм может применяться для защиты растений от оранжерейной белокрылки в защищенном грунте», — указали исследователи.
Гастроэнтеролог Сухорукова назвала бобовые, тофу и киноа альтернативой мясу
Автор текста: Марина Литвинова
Великий пост, который в 2026 году начинается 23 февраля, предполагает отказ от пищи животного происхождения. Многих верующих волнует вопрос, как в этот период обеспечить организм достаточным количеством белка, который жизненно необходим для строительства клеток, работы мышц и поддержания иммунитета. На этот счет дала подробные рекомендации врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова в беседе с изданием «Подмосковье сегодня».
Специалист объяснила, что качественной альтернативой мясу, рыбе и молочным продуктам могут стать разнообразные растительные источники протеина. Ключ к успеху — в грамотном комбинировании этих продуктов в ежедневном рационе.
«Важно комбинировать разные растительные продукты, чтобы получить полный набор аминокислот, необходимых организму. Например, сочетание бобовых с крупами обеспечивает полноценный белок», — отметила Людмила Сухорукова.
Врач составила список наиболее полезных и питательных вариантов для постящихся:
Бобовые. Фасоль, чечевица, нут и горох — это не только отличные поставщики растительного белка, но и ценный источник пищевых волокон (клетчатки), которые улучшают пищеварение.
Соевые продукты. Соевый белок считается наиболее полноценным с точки зрения набора аминокислот. В постное меню можно смело включать тофу (соевый творог), темпе (ферментированные соевые бобы) и соевое молоко.
Крупы и злаки. Особое внимание гастроэнтеролог советует обратить на киноа. Эта псевдозлаковая культура характеризуется высоким содержанием белка и полным набором незаменимых аминокислот. Также полезны будут гречка, булгур и овсянка.
Орехи и семена. Они богаты не только протеином, но и полезными жирами, витаминами и микроэлементами, которые поддержат энергетический баланс организма.
Грибы и водоросли. Шампиньоны, вешенки и другие грибы содержат умеренное количество белка и помогут разнообразить вкус блюд. Отдельно врач упомянула водоросли, например, спирулину, которая является настоящим суперфудом, концентрирующим в себе белок и массу полезных микроэлементов.
Эксперт пришла к выводу, что с помощью разнообразных растительных продуктов можно полностью обеспечить организм необходимым белком в период пищевых ограничений. Такой подход не только полезен для здоровья, но и открывает новые кулинарные горизонты, позволяя экспериментировать с непривычными ингредиентами и рецептами.
Хрустящие ломтики сырых шампиньонов в салате или на бутерброде — для многих это признак полезного и легкого перекуса. Ведь эти грибы выращивают искусственно, они такие чистые на вид. Но так ли безопасно употреблять их без термической обработки?
На этот вопрос специально для нашего издания ответила врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Анна Сергеевна Миронова. Ее объяснения заставляют задуматься, прежде чем класть очередной сырой гриб в тарелку.
Тренд на здоровое питание и сыроедение сделал свое дело: многие стали считать, что минимальная обработка продуктов сохраняет максимум пользы. Это правило работает с овощами и фруктами, но грибы — совсем другая история. Даже культурные шампиньоны, которые мы покупаем в супермаркете, несут в себе несколько скрытых угроз, невидимых глазу.
Гастроэнтеролог Анна Миронова выделяет три ключевые причины, по которым употребление сырых шампиньонов — это всегда лотерея с рисками для пищеварения и не только.
1. Невидимые «жильцы»: бактериальная опасность. Главная и самая реальная угроза — это патогенные бактерии. «Грибы, даже выращенные в стерильных условиях, проходят долгий путь до нашего стола: транспортировка, хранение на складе, выкладка в магазине, — объясняет врач. — На их поверхности могут оказаться сальмонелла, кишечная палочка (E. coli) или листерии. Эти бактерии погибают только при температуре выше 70 градусов, то есть при полноценной термической обработке». Попадая в организм, они способны вызвать тяжелые пищевые отравления с рвотой, диареей и высокой температурой.
2. Трудная для переваривания клетчатка. Грибная клетчатка (хитин) — очень грубая для нашего кишечника. «В сыром виде грибы — тяжелая пища, — отмечает Анна Сергеевна. — Они могут вызвать вздутие, метеоризм, чувство тяжести и дискомфорта даже у человека со здоровым желудочно-кишечным трактом. У тех, кто имеет хронические заболевания (гастрит, панкреатит), они могут спровоцировать обострение».
3. Химические вещества и аллергены. При промышленном выращивании грибов могут использоваться удобрения и средства защиты. Часть этих веществ может накапливаться в шляпках и ножках. Кроме того, сырые шампиньоны содержат природные пуриновые основания и некоторые белки, которые являются потенциальными аллергенами. Термическая обработка частично разрушает эти соединения, снижая потенциальный вред.
Что же делать, если очень хочется? Эксперт категорически не рекомендует есть сырые грибы. Но если вы все же решились на этот шаг (например, для украшения блюда), следует соблюсти максимум предосторожностей:
Выбирайте только самые свежие, плотные грибы без темных пятен и повреждений.
Тщательно промойте их под проточной водой, а затем обдайте кипятком. Это не гарантирует уничтожение всех бактерий, но значительно снизит их количество.
Обязательно очистите шляпку от пленки.
Никогда не давайте сырые шампиньоны детям, пожилым людям, беременным и тем, у кого есть проблемы с иммунитетом.
Вывод специалиста однозначен. «Польза от сырых шампиньонов — мифическая, а вот риски — совершенно реальные, — резюмирует гастроэнтеролог Миронова. — Любые грибы, включая шампиньоны, безопасно употреблять в пищу только после термической обработки: отваривания, жарки, запекания. Это простое правило защитит вас от ненужных проблем и позволит насладиться вкусом без последствий для здоровья».
Таким образом, привычка класть сырые шампиньоны в салат — это кулинарный риск, который не стоит той мнимой пользы, которую ему приписывают. Гораздо безопаснее и вкуснее потратить несколько минут на их приготовление.
Грибники с бурами для льда наперевес атакуют Куршский залив в Калининградской области. В начале февраля 2026 года в зимний поход за рыбой отправились исключительно женщины. Мороз в -26 градусов представительниц слабого пола не остановил.
Новая генерация рыбачек вышла на лёд у посёлка Каширское Гурьевского района. Несколько отважных женщин прошли по льду около 3 с половиной километров. Остановились в точке, которую называют Чёрными камнями. Под ногами оказалось до 4,7 метра глубины. Участницы «Грибы и грибники Калининградской области» описали происходившее после появления первой же лунки: клёв был таким бешеным, что остановиться не могли. Рыба клевала без остановки. Как пошутили сами рыбачки, их согревал чистый азарт. Звонивший брат одной из них назвал их сумасшедшими (мороз лютый), но это лишь подстегнуло азарт.
Неприятным сюрпризом стал замусоренный лёд. Тех кто был тут прежде, оставили после себя пакет с отходами и даже пустую бутылку от водки. Энтузиастки упаковали рыбу, собрали мусор и отправились в обратный путь. К тому моменту, к ним присоединились 15-20 мужчин. Женщины, рыба, мороз. Кто же упустит такое?
Австралийские исследователи успешно вырастили и попробовали грибы, чей мицелий провел месяц на Международной космической станции. Эксперимент направлен на изучение возможностей производства свежей питательной пищи для долгосрочных космических миссий.
Грибы на борту Международной космической станции Источник: NASA , CC BY-SA
В 2025 году ученые из Технологического университета Суинберна в Австралии приготовили и съели блюдо с грибами, имеющими необычную историю. Их мицелий, представляющий собой вегетативную часть гриба, провел более месяца на борту Международной космической станции. Об этом пишет The Conversation.
Эксперимент стартовал в августе 2024 года, когда на ракете SpaceX Falcon 9 на МКС доставили три вида съедобных грибов: львиную гриву, индюшачий хвост и кордицепс. Эти виды известны своими полезными свойствами для здоровья, что важно для питания астронавтов. Образцы были герметично упакованы и хранились в специальных условиях на станции, после чего благополучно вернулись на Землю. По возвращении мицелий поместили в питательную среду. К удивлению исследователей, грибы не только выжили, но и начали активно плодоносить. Первой созрела львиная грива, которую собрали и использовали для приготовления соуса для пасты.
Разложенные на разделочной доске грибы выглядели вполне обычными Источник: Unsplash
Дегустация подтвердила, что грибы сохранили свои вкусовые качества. Помимо кулинарного опыта, ученые проводят детальный анализ полученных организмов. Предварительные наблюдения показывают, что условия микрогравитации не нанесли мицелию ущерба. Этот эксперимент является частью работы по созданию устойчивых систем обеспечения пищей экипажей во время длительных полетов, например, к Луне или Марсу.
Ключевой задачей остается понимание того, как космическая радиация и другие факторы влияют на питательную ценность продуктов, выращенных за пределами Земли. Успешный опыт с грибами дает ценную информацию для будущих космических миссий.
Ранее полярники вырастили в Антарктиде больше 200 сортов растений.
8 мая 2026 Ирина Громова Грибники отмечают, что молодые сморчки не встречаются, на полянах много высохших экземпляров. Фото: Соцсети Жители Ростовской области сообщают о завершении сбора сморчков. Об этом они сообщают в социальных сетях. Уже в понедельник в окрестностях Ростова … Читать полностью →
8 мая 2026 Опытная грибница рассказала, почему боятся сморчков и как их правильно готовить Автор текста:Дмитрий Роман Весна 2026 года преподнесла щедрый подарок любителям «тихой охоты» в Орехово-Зуевском округе. Леса буквально усыпаны сморчками — грибами, которые появились в этом сезоне в невиданном доселе количестве. Жители активно … Читать полностью →
8 мая 2026 Весенний гриб размером с женскую ладонь обнаружили в лесу под Солнечногорском Автор текста:Алена Мельникова Жительница городского округа Солнечногорск во время отдыха на природе собрала корзину весенних грибов строчков. По словам Эвелины, грибы обнаружили случайно во время прогулки по окрестностям поселка Голубое. «Выбрались на озеро на шашлыки, … Читать полностью →
8 мая 2026 Автор текста:Людмила Матвиенко Весенний сезон «тихой охоты» в подмосковных лесах в самом разгаре. Первое весеннее тепло выгнало из земли деликатесные грибы, которые ценятся гурманами наравне с белыми. Однако некоторые грибники не знают об их ценности и обходят эти «сокровища» стороной, пишет URA.ru. Миколог Максим Дьяков … Читать полностью →
