25 августа 2024

Фото: vk.com/kazdoytvaripopare

Даже употребление одной ягоды этого растения может вызвать смерть.

В августе растения вида Вороний глаз начинают плодоносить в лесах Ленинградской области. Их ягоды легко спутать с черникой, если собирать в темноте. У вороньего глаза для человека опасны не только плоды, но и листья, стебель, цветки и корни. Даже соприкосновение с этим растением вызывает волдыри на коже.

«Хорошо заметный синий цвет крупных ягод привлекает к себе внимание, особенно детей. Между тем, именно у детей яд этого растения может привести к летальному исходу! Поэтому перед походом в лес, пожалуйста, проведите разъяснительную беседу. Предупредите детей, что нельзя собирать не только незнакомые грибы, но и ягоды. Это опасно для жизни», – предупреждает любителей тихой охоты Павел Глазков – кандидат биологических наук, журналист, эксперт по теме брачного поведения животных.

Вороний глаз представляет собой растение высотой до 40 сантиметров, с темно-синей шаровидной ягодой посередине, обрамленной четырьмя или пятью листьями.

Употребление листьев, корней и плодов вороньего глаза может нарушить работу нервной системы и сердца. Самые частые симптомы отравления вороньим глазом — жжение во рту, отек губ и лица, тошнота, рвота, боль в животе, понос, судороги, головокружение, нарушение дыхания и сердцебиения, вплоть до остановки сердца.

«Если вы, а тем более ваш ребенок съел ягоду вороньего глаза, необходимо срочно выпить максимальное количество воды и сразу вызвать рвоту. Затем принять активированный уголь или любой другой сорбент и обязательно обратиться за медицинской помощью. В ожидании врача по возможности обеспечить больному покой», – объяснил ведущий программы «Каждой твари по паре» Павел Глазков.

Не пропустите

• В лесу Ленобласти обнаружили волка без хвоста
• Клещи с начала сезона покусали более 1,1 тысячи детей в Ленинградской области

Ранее Online47 рассказывал, что в лесах Ленинградской области зацвело краснокнижное растение-паразит. Редкая орхидея выглядит неприметно и скромно: ее соцветия не окрашены в яркие тона, что необычно для представителей этого семейства.

Фото: vk.com/kazdoytvaripopare

https://online47.ru/2024/08/25/v-lesakh-leningradskoy-oblasti-pospel-smertelno-opasnyy-voroniy-glaz-202255

25 августа 2024

Фото: читательница Мойки78

Черные лисички начали появляться в лесах Ленобласти. Фотографиями необычных грибов поделилась читательница Мойки78.

На снимках запечатлены грибы, по форме напоминающие обычные лисички. Отличает их только черный цвет.

Информации о таких дарах леса в интернете немного. Любители тихой охоты пишут, что только недавно стали сталкиваться с такими грибами под Петербургом. Суп из них, по словам грибников, выглядит пугающе. Бульон приобретает черный оттенок.

Фото: читательница Мойки78

Фото: читательница Мойки78

Говорят, что их надо жарить или сушить. Лисички в сухом виде крошатся в «опилки». Из них можно делать разные соусы для мяса или как сушеную петрушку добавлять в любое блюдо по вкусу.

Фото: читательница Мойки78

Другие грибники отмечают, что загадочные «черные лисички» – вероятно, вороночник рожковидный. Этот гриб съедобен, а в Западной Европе даже считается деликатесом. Обычно в блюдах используют только трубчатую воронку грибов, а вот грубую ножку удаляют.

Судя по снимкам, которые присылают читатели Мойки78, лес сейчас щедрый. Кроме разных грибов, петербуржцы собирают за городом корзины ягод.

https://moika78.ru/news/2024-08-25/1014704-chernye-lisichki-smotryat-v-lesah-lenoblasti-na-gribnikov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

25 августа 2024

Виктория Шкляр

Фото: Александр Онопа

Журналисты «Татар-информ» рассказали, какие грибы можно смело класть в корзину, а какие способны превратить вкусный ужин в смертельную угрозу.

Благоприятное сочетание теплой погоды и обильных дождей создало идеальные условия для роста грибов. Год в выдался щедрым на грибы. Однако медики предупреждают: неосторожность при сборе грибов может обернуться тяжелым отравлением и больничной койкой.

Самую большую опасность представляют бледная поганка и галерина. И если бледную поганку, с ее тонкой ножкой и характерной юбочкой, можно распознать легко, то галерина – мастер маскировки, ее нередко путают со съедобными опятами. И галерина, и бледная поганка содержат идентичные, крайне опасные токсины.

«Эти грибы таят в себе два чрезвычайно стойких токсина, не поддающихся воздействию высоких температур. Ни жарка, ни варка, ни консервация, ни сушка, ни даже замораживание не способны их обезвредить. Токсины сохраняют свою силу даже после разморозки. Достаточно маленького кусочка гриба, попавшего в пищу, чтобы вызвать тяжелейшее отравление, которое может закончиться трагически», – рассказывает главный токсиколог Минздрава Татарстана Алия Насибуллина.

Даже нож, которым случайно срезали ядовитый гриб, может стать источником отравления.

«К нам поступили мать с дочерью. Дочь бледные поганки, держала в руках, а затем теми же руками и ножом собирала съедобные грибы. Следы токсинов на руках и ноже привели к серьезному отравлению, и обе оказались в токсикологическом отделении», – вспоминает Алия Насибуллина.

Золотое правило каждого грибника должно звучать так: «Если сомневаешься – не бери». Лучше вернуться домой с полупустой корзинкой, чем рисковать здоровьем из-за неизвестного гриба.

Признаки отравления грибами, которые обычно проявляются через 4 — 6 часов после употребления грибов.

Неукротимая рвота. «Часто пациенты приезжают к нам с пакетиками в руках – настолько сильна и непрерывна рвота», – отмечает токсиколог.

Изнурительная диарея.

Отсутствие повышения температуры – характерный признак именно грибного отравления.

Коварство грибного отравления заключается в так называемом «периоде мнимого благополучия».

«На вторые сутки больному может стать легче, и он решит, что опасность миновала. Но это самый обманчивый и опасный момент. В это время происходит необратимое: клетки печени начинают отмирать. Этот процесс может привести к полному отказу печени. К третьим суткам состояние пациента резко ухудшается», – объяснила медик.

Татарстан Токсикологи

https://ugra-news.ru/article/toksikologi_nesedobnye_griby_ubivayut/

25 августа 2024

Фото из архива

25 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. Выкручивать или срезать грибы при сборе — в действительности это не имеет принципиального значения. Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА младший научный сотрудник Института экспериментальной ботаники имени В.Ф.Купревича Национальной академии наук Беларуси Анна Антонович.

https://www.youtube.com/embed/_j2c9SJ61X0?rel=0

Таким образом эксперт прокомментировала спор пользователей одной из соцсетей, которые разделились на два лагеря. Одни считали, что гриб лучше выкручивать, так как при срезании якобы происходит загнивание мицелия и грибница погибает. Вторые настаивали на том, что гриб нужно срезать, поскольку выкручивание приводит к порче грибницы.

«Однозначного ответа на этот вопрос нет. И так, и так будет правильно, — сказала Анна Антонович. — В природе, когда гриб сгнивает, его никто не отделяет от грибницы. Он гниет прямо на грибнице, и она от этого не умирает, а спокойно продолжает расти».

Если же гриб срезать, оставшаяся часть или сгниет, или высохнет, что вреда грибнице также не принесет, отметила она. В целом эксперт поставила под сомнение вероятность загнивания мицелия после срезания гриба ножом или выкручивания. По ее словам, плодовые тела могут гнить только в двух случаях: либо из-за слишком высокой влажности, либо из-за старости.

Вместе с тем Анна Антонович порекомендовала грибникам выбирать тот или иной метод сбора в зависимости от количества грибов. «Если грибов очень много, лучше их срезать с той целью, чтобы, выкручивая, не захватить слишком много кусочков мицелия вместе с самим грибом. Когда грибов мало, их можно и выкручивать, и срезать. По сути, разницы нет», — сказала она.

Младший научный сотрудник заметила, что аналогичные споры ведутся постоянно. Буквально каждые 5-10 лет позиция меняется. То говорят, что лучше выкручивать, то говорят, что лучше срезать. Но по факту возможны оба варианта.

https://belta.by/society/view/vykruchivat-ili-srezat-kak-pravilno-sobirat-griby-rasskazala-ekspert-656575-2024/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

25 августа 2024

Фото: паблика «Грибы Ленинградской области, России и зарубежья ВК», vk.com

Грибники Петербурга и Ленобласти выплеснули восторг и фото полных корзин в соцсети к вечеру воскресенья. Выходные у собирателей явно прошли продуктивно, причем во всех районах. Встречались и редкости. Вроде и не хвастаются. Но что же это, как не хвастовство.

Изобилие грибов в лесах Ленобласти 25 августа обсуждают в соцсетях. Впрочем, эта тема в повестке собирателей весь август. Ситуацию в этом сезоне уже окрестили «грибным безумством», а кто-то и более метко: «Полнейший шикардос в августовском лесу». То, что прет со шляпками, теперь зовут «грибное стадо», и оно явно буйное.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-140224426&id=456245693&hd=2&hash=c622d6415c6efbf9&autoplay=1

— Куда ни пойду, везде грибы, их даже червяки есть не успевают. Этот год прям очень урожайный. Здесь тьма тьмущая, только в лес зайдешь, уже полная корзина. Хоть домой иди высыпай и снова в лес, — делится жительница Выборгского района.

Под Гатчиной о грибном улове выходного дня слагают чуть ли не стихи. Это отсюда звучит «измученная грибным зудом душа рвалась». И нарвалась.

«Опята пошли! 

 Ляпота! «

фото паблика «Грибы Ленинградской области, России и зарубежья ВК», vk.com

— У меня чуть сердце не остановилось 30 метров мечты грибника!
Там штук 50 мы собрали с одного отрезка. Пузатые красные и белые в ряд!
Сон как будто, 2 ведра за 50 минут. Красные все чистые, белые 70% с мясом. 
Дивенская, — слагает поборник тихой охоты. 

Из редких в эти выходные в Тосненском районе нашли занесенный в Красную книгу гриб Мутинус собачий и черные лисички.

фото паблика «Грибы Ленинградской Обл.в VK России и зарубежья», vk.com

«Сегодня сходили в лес ! И встретили весьма необычный гриб ! Прям полянку целую ! Мутинус собачий ! Занесен в красную книгу, как оказалось ! Ну а результат нашего сегодняшнего похода порадовал ! Тосненский район !»

Анна Султанова

Отметим, что вполне сухим и солнечным выходным предшествовали дожди, а местами ливни и грозы в пятницу, что могло поспособствовать росту. Уже тогда грибники ринулись в леса, несмотря на непогоду.

https://47news.ru/articles/256288/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

25 августа 2024

Северян приглашают на второй грибной фестиваль. Эффектное и познавательное мероприятие – инициатива ученых Кольского научного центра РАН.

В прошлом году грибной фестиваль собрал множество восторженных отзывов от участников, в числе которых были любители «тихой охоты», специалисты, ученые и, конечно, ценители дикой природы. На этот раз гостей на двухдневном празднике точно окажется больше, чем год назад, даже несмотря на то, что грибным нынешнее лето не назовешь.

«Грибной фестиваль в Хибинах-2024» будет двухдневным и пройдет в двух локациях. В полдень 31 августа в музее Кольского научного центра «Хибинариум» начнется выставка грибов. Правда, не с таким обилием живых «экспонатов», как в прошлом году, – жаркая и сухая погода уходящего лета значительно снизила урожайность наших лесов. Но вот других мероприятий будет в избытке.

В апатитском «Хибинариуме» пройдут увлекательные лекции и тематические мастер-классы для детей и взрослых. Также гости здесь смогут получить консультацию специалиста-миколога, который поможет определить гриб по образцу или фотографии. Ведь очень важно знать, что мы встречаем и что собираем.

Специалисты расскажут и о том, как правильно собирать грибы. У этого процесса тоже есть нюансы, как узнавать возраст дерева, на котором поселился гриб, и о многих других интересных фактах. Все они точно сделают любую «тихую охоту» еще азартнее.

1 сентября в арт-парке «Таинственный лес» неподалеку от Кировска с 12 часов начнет работу выставка, арт-ярмарка и фотосушка. Гостей праздника ждут лекции, мастер-классы, микологический квест и даже гадание на грибах – как же без мистики в «Таинственном лесу»?

Как сообщили организаторы, в этом году фишкой грибного фестиваля станет дефиле: для всех, кто приедет в арт-парк в тематическом костюме, посещение праздника будет бесплатным. А за лучшие «грибные» образы предусмотрены награды и сувениры.

Что касается ближайшего прогноза, у любителей «тихой охоты» еще есть надежда пополнить запасы лесных даров. По мнению миколога, научного сотрудника КНЦ РАН Юлии Химич, если грядущая осень будет теплой, но с периодическими дождями, природа все же порадует нас подосиновиками, маслятами, волнушками и другими дикорастущими деликатесами. Которые, к слову, не просто вкусны, но и полезны. 

Как отметила врач по медицинской профилактике Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Мурманского областного центра специализированных видов медицинской помощи Юлия Смирнова, в лесных грибах, которые подвержены воздействию ультрафиолета, содержится приличное количество крайне важного витамина D. А от его недостатка, по последним данным, страдают около 95 процентов населения Мурманской области. Потому включать в рацион грибные блюда нужно обязательно. Да и делать это можно круглогодично, ведь и сушеные и замороженные грибы не менее полезны в этом отношении, чем свежие.

 Надежда ЛЕБЕДЕВА.

https://vmnews.ru/nov_22/2024/08/25/severyan-priglashayut-na-vtoroy-gribnoy-festival

25 августа 2024

Глава Белоярского района Сергей Маненков воскресенье провел в лесу, а не на кухне

Глава Белоярского района Югры Сергей Маненков, он же Петрович, провел этот воскресный день не на кухне, как он часто это делает, а в лесу. Политик-блогер похвастался результатом «тихой охоты».

— Я вам хочу сказать, Петрович ещё тот ворошиловский стрелок. Смотрите, какая удачная охота! Дорогие мои друзья, будьте здоровы, берегите себя! — поприветствовал он югорчан на своей странице в социальной сети во «ВКонтакте».

Ранее Петрович поделился со своими зрителями очередным вкусным рецептом. Он приготовил щуку под югорскими подосиновиками и сметаной. Глава Белоярского района уточнил, что использовал только местные продукты. А мы рассказывали, что Сергей Маненков личность неординарная. Он не только несколько десятилетий успешно управляет муниципалитетом и решает задачи по самоуправлению, но еще ведет личный блог. На своей странице в социальной сети «ВКонтакте» он делится рецептами блюд собственного приготовления, секретами выращивания овощей, ловли рыбы и сбора дикоросов. Всё это он делает с юмором, нередко сопровождая танцами.

Анастасия Шевякова журналист 86.RU

https://86.ru/text/summer/2024/08/25/74003582/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

25 августа 2024

Несколько ведер грибов собрала жительница соседнего региона в Карелии.

Жительница Санкт-Петербурга Ольга Фетюлина поделилась итогами с «тихой охоты». Фотоотчет опубликовали в группе Лахденпохского района.

«Грибов очень много, очень много переростков (друг на друге буквально. Белых прям очень много в этом году», — рассказала автор поста.

Ранее мы рассказывали, как прошел первый поход за грибами главы администрации Олонецкого района.

https://stolicaonego.ru/news/bogatyj-urozhaj-gribov-sobrala-zhitelnitsa-na-juge-karelii/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

25 августа 2024

Гриб необычного вида встретила в лесу городского округа Чехов одна из местных жительниц. Фото находки она выложила в соцсети.

На кадрах можно видеть гриб, по виду напоминающий серый мухомор, только его шляпка обрамлена пышной белоснежной «бородой», как у сказочного старичка-волшебника.

«Нашли новый вид грибов «с причесоном».Если бы мы знали, что это, но мы не знаем что это», – прокомментировала чеховчанка.

Дама уточнила, что экзотический лесной обитатель ей встретился недалеко от деревни Мерлеево. Съедобен гриб или нет – она выяснять не стала.

Между тем, в эти дни любители тихой охоты находят множество более подходящих для употребления лесных лакомств, таких как лисички, опята, маслята и, конечно, белые. Фотографиями своих трофеев, найденных, в том числе, на южных территориях Подмосковья, люди делятся в тематических пабликах.

https://chehov-vid.ru/news/society/40411/zhitelnitsa-chekhova-nashla-v-lesu-grib-so-skazochnoy-borodoy/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop