Группа ученых из Института фармакологии Китайской академии медицинских наук изучила действие лекарственного гриба кордицепс китайский (Cordyceps sinensis) при лечении идиопатического легочного фиброза (ИЛФ). Исследование опубликовано в научном журнале MedComm-Future Medicine (MCFM).
Идиопатический легочный фиброз — хроническое, прогрессирующее и неизлечимое заболевание легких, характеризующееся снижением функции легких, что в конечном итоге приводит к дыхательной недостаточности и значительному снижению качества жизни пациентов. Средняя продолжительность жизни людей с диагностированным ИЛФ составляет от двух до пяти лет.
Кордицепс китайский применяется в традиционной китайской медицине как противовоспалительное и антиоксидантное средство.
В новом исследовании команда провела эксперименты на мышах. Результаты показали, что Cordyceps sinensis снижает выработку митохондриальных активных форм кислорода, смягчает окислительный стресс и воспаление, а также замедляет отложение коллагена в легких.
По словам ученых, кордицепс имеет потенциал стать новым терапевтическим средством для лечения ИЛФ.
Ранее исследователи нашли способ обратить вспять развитие идиопатического легочного фиброза.
Грибной сезон в Тульской области начался в конце мая — и длится уже третий месяц. Любители тихой охоты, опытные и не очень, активно хвастаются своим уловом в социальных сетях и охотно делятся советами. «Тульской прессе» опытный грибник Илья Евсеев рассказал, какие грибы собирают в августе, в какую погоду лучше отправляться в лес и как отличить поганку от сыроежки.
Какие грибы собирают в августе?
Через несколько дней наступит последний месяц лета. По словам Ильи Евсеева, в августе собирают те же грибы, что в июне и июле: белые, дубовики оливковые и крапчатые, подосиновики и подберезовики, лисички, моховики, подгруздки разных видов, маслята. Здесь все зависит от погоды: некоторые грибы вырастают после обильных дождей, а другие можно собирать в жаркую сухую погоду.
Как понять по погоде, стоит идти за грибами или нет?
Илья Евсеев рассказывает, что и жара, и холод для грибов пагубны.
Чтобы пошел новый слой грибов, нужны тепло и довольно плотная влажность. Температура воздуха днем должна варьироваться от +17 до 22 градусов. Дожди также необходимы, но не проливные: чрезмерная влага приводит к гниению.
А как на грибы влияет жара?
По данным синоптиков, июнь 2024 года стал самым жарким за все время наблюдений. В июле погода также не жаловала прохладными деньками.
Как отмечает грибник, жара сказалась на улове довольно серьезно — в такую погоду грибы плохо растут. Нужно, чтобы верхняя подстилка из старой листвы и мох были влажными. Илья Евсеев также рассказал, что июльская жара в Тульской области притормозила рост лисичек, и вместо трех дней они росли неделю.
«Грибов стало немного. Благородные грибы почти совсем пропали. Только лисички вполне нормально пережили аномальную жару», — заявляет он.
Есть ли надежные способы, чтобы определить — безопасен гриб или нет?
Среди грибников ходит много мифов на эту тему. Но универсальных способов не существует.
Тем не менее технологии шагнули далеко вперед: появились даже специальные мобильные приложения, которые распознают грибы. Некоторые грибники определяют хорошие грибы по запаху. Но все эти способы не могут дать полной уверенности в точном определении гриба.
«Собирать стоит только те грибы, которые вам хорошо знакомы и в которых вы точно уверены. Сомневаетесь — лучше не берите.
Кроме того, в социальных сетях можно найти множество сообществ грибников, куда можно отправить фотографию и спросить совета. В таких группах зачастую состоят профессиональные микологи, которые помогут определить — ядовитый гриб или нет», — объясняет Илья Евсеев.
Есть ли секреты удачной грибной охоты?
У каждого грибника есть свои секреты, которые они никогда не раскрывают. Однако многие сходятся на том, что грибные места нужно знать. Например, грибы любят расти на опушках, где встречается поле и лес. Поэтому грибники советуют отходить немного от леса в поле.
Также эксперты советуют ориентироваться по погоде. Илья Евсеев считает, что кому-то в этом вопросе помогает внутреннее чутье.
Фотографии в публикации предоставлены Ильей Евсеевым
Пропавших ищут полицейские, спасатели и, конечно, волонтёры. Летом в основном теряются любители пойти в лес за грибами и ягодами. Причём блуждают даже те, кто уверен, что знает местность как свои пять пальцев.
Грибная тайна
Дело в том, что за год лес может сильно измениться: где-то упадёт дерево, где-то вырастут кусты, зарастут старые тропинки – и знакомые места вдруг становятся незнакомыми.
«У нас недавно был такой поиск. Дедушка пошёл на кладбище через лес, а на обратном пути перепутал направления, так как привычная дорожка заросла. В итоге ушёл на 15 км от своей деревни, – рассказывает руководитель поисково-спасательных работ отряда «Сова» по Тверской области Ольга Быстрова. – Многие теряются в плохую погоду. Если в хороший день у нас обычно 5–6 заявок, то в дождь бывало по 24 заявки. Самое сложное в лесном поиске – понять, в каком направлении человек ушёл. Дело в том, что некоторые бабушки и дедушки даже родным не раскрывают свои грибные или ягодные места. В итоге, когда они теряются, никто из родственников понятия не имеет, где их искать».
Почти сутки этим летом в лесах Тверской области бродила 44-летняя дачница из Москвы. Она отправилась за грибами в Зубцовском округе. Спасатели и волонтёры с ног сбились. А она, прошагав не один десяток километров, вышла из леса на следующий день аж в Московской области.
А в Кимрах не так давно волонтёры и полицейские вывели из леса 75-летнюю пенсионерку. Повезло, что у бабушки был при себе телефон – по нему и смогли вычислить её расположение.
«Мы всегда советуем брать с собой телефоны, ведь по номеру 112 можно дозвониться даже там, где нет связи, – продолжает Ольга Быстрова. – Однако многие по-прежнему идут за грибами без мобильника, потому что боятся его потерять».
Сколько времени человек сможет продержаться в лесу, зависит от того, как он поведёт себя в первые сутки. Если поддастся панике, то уйдёт в дебри или замёрзнет, поскольку в лесу температура в вечерние и ночные часы сильно меняется.
Волонтёры до сих пор помнят, как шесть суток искали дедушку из Торжокского района, прочёсывая квадрат за квадратом. Кажется, все уже потеряли надежду, как вдруг мужчину увидели с помощью квадрокоптера и узнали по сапогам. Дедушка был сильно истощённый, но живой. Позже он рассказал, что не паниковал и был уверен, что выйдет. А как-то девять суток искали женщину, которая пошла в лес… за щавелем. Её тоже, к счастью, нашли живой. Но бывают истории и с печальным финалом.
«Я не Толя, а Иваныч»
Большая часть поисков идёт ночью, так как днём родные заблудившихся людей не сразу спохватываются либо пробуют искать их своими силами. Поисковики условно разбивают лес на квадраты 500 на 500 метров. Чтобы прочесать один такой квадрат, требуется несколько часов. Задача – не только всё внимательно просмотреть, но и вслушаться в каждый звук.
У волонтёров даже есть шутка: «Если медведь грызёт ногу, терпите, но продолжайте слушать лес». Были случаи, когда у потерявшихся уже не было сил откликаться, но они не растерялись и стучали по дереву. По этим звукам их и находили.
Перед каждым поиском добровольцы обо всём подробно расспрашивают родных, вплоть до того, как потерявшегося обычно зовут дома. Дело в том, что в стрессовой ситуации меняется сознание, человеку начинает многое слышаться, и важно окрикнуть его так, чтобы он точно среагировал.
Например, если бабушку зовут Александра Петровна, но дома последние 20 лет она слышит только «баба Шура», то и спасатели будут кричать «баба Шура». И это работает! Волонтёры рассказывают, как, бывало, находят человека, спрашивают, почему не откликался, а он отвечает: я не Толя, а Иваныч.
«Собирая информацию, нам важно составить психологический портрет человека и понять, как он поведёт себя в лесу: будет сидеть ждать спасателей или идти до последнего. Был у нас дед, который дошёл уже до конца леса и попал в заболоченную местность. Ему и назад было не вернуться, и вперёд не пройти, так как начиналось большое болото. Мы еле успели до него добраться», – вспоминает Ольга.
Сама она, кстати, пришла в отряд шесть лет назад. Говорит, не смогла пройти мимо объявления о пропаже пожилого мужчины. Того дедушку не нашли до сих пор, но Ольга осталась с поисковиками. Её позывной – Марио. За эти годы уже и семья привыкла, что Ольга может в любой момент сорваться, если кому-то нужна помощь.
Десятилетний сын может поехать с ней на поиски, если те не представляют опасности для жизни, а муж иногда помогает заправить машину. Ведь на своё «увлечение» добровольцы тратят в основном собственные средства и время.
Конечно, в арсенале поискового отряда есть машины, навигаторы, рации, различные устройства для поиска. А в этом году на деньги президентского гранта удалось купить штабную «Газель», где есть необходимое оборудование для работы. Но главным ресурсом всё равно остаются люди, которые не могут пройти мимо беды незнакомого человека.
Сколько времени человек сможет продержаться в лесу, зависит от того, как он поведёт себя в первые сутки. Если поддастся панике, то уйдёт в дебри или замёрзнет.СправкаПо всей России также действует направление «Лес на связи», где человеку помогают сориентироваться дистанционно. Вы звоните по номеру 112, а специалисты определяют ваши координаты и подсказывают, как выйти из леса, где свернуть. Вот почему так важно не забывать телефон. Кстати, волонтёры, прежде чем брать такие заявки, учатся почти год. Ведь это очень ответственное дело: права на ошибку нет – человека важно вывести из леса живым. Как подготовиться к походу в лес? — Наденьте яркую одежду, так вас легче будет найти. — Положите в сумку свисток, спички, фонарик. — Возьмите с собой заряженный телефон. — Скажите родным или соседям, в каком направлении пойдёте и во сколько планируете вернуться. — В случае опасности звоните по номеру 112. Достаточно сказать «я заблудился» и назвать своё примерное местоположение.
Грибникам из Свердловской области удалось найти несколько полян, густо покрытых лисичками. Размер одного из участков — около 50 квадратных метров. Столько грибов им удалось найти на Ачитском направлении, сообщили свердловчане в соцсетях.
«Ачитский район [Свердловской области]. Нашел огромную поляну с лисами, но, оказалось, промазал, и она в 100 метрах от трассы. Прикрыл глаза и пошел вглубь леса… Нашел чью-то старую разграбленную полянку, еще пособирал немного лис мелких, ну а потом нашел новую свою поляну 50 на 50 метров», — написал грибник в группе «Дары лесов Урала» в соцсети «ВКонтакте».
Он подчеркнул, что с одной полянки удалось насобирать около полутора-двух ведер лисичек. Помимо этого, на полянках встречались и огромные белые грибы без червей. Однако мужчина подчеркивает, что, возвращаясь обратно к машине, сбился с курса и вместо 20 минут добирался почти час через «непролазную чащу».
В Дирекции ООПТ Хакасии отмечают: данный вид занесён в Красные книги Российской Федерации и Республики Хакасия.
— Сейчас его можно встретить практически по всему пути экологической тропы, поэтому скорее приезжайте и фотографируйте это уникальное явление, — отмечают специалисты.
Памятник природы «Каменный лес» создали в ноябре 2020 года. Его площадь — 223,5 га. Его еще называют – «Ширинские столбы». Они представляют собой наслоение из горных пород базальта и гранита в разных формах. Некоторые камни по виду напоминают грибы, чаши, животных, воинов и пр. Серьезно эти валуны никогда не изучались. Среди причин их возникновения также есть версия прохождение ледника и ветровая эрозия.
Грибникам Петропавловска-Камчатского стоит быть осторожными в районе популярного у сборщиков дикоросов Бомбёжного поля, передаёт РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» со ссылкой на общественного инспектора Владимира Шаблия.
«В районе заброшенных радыгинских дач, место называют ещё «бомбёжкой», грибы только пошли, жимолость зелёная и её немного. Ходит мишка. За Радыгинским полигоном, тоже на заброшенных дачах, ближе к океану, грибов вообще нет», – написал Владимир Владимир Шаблий на своей странице в соцсетях, набравший около ведра белых.
Он советует обращать внимание на следы жизнедеятельности медведей. В случае их обнаружения, лучше покинуть этот район.
Напомним, 25 июля в лесу у посёлка Термального Елизовского района медведица задрала мужчину. Министр по ЧС края Сергей Лебедев в связи с этой трагедией выступил с инициативой разрешить грибникам выходить на тихую охоту с оружием.
Разбираемся, что это за грибы такие и что делать со всеми остальными
Даже неправильный сбор грибов может отправить вас в карету скорой помощи Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Грибной сезон в самом разгаре: люди уже ведрами выносят лисички и подберезовики из ближайших лесов. Но знаете ли вы, что среди всех грибов есть всего три безусловно съедобных? Рассказываем, какие именно виды попадают в эту категорию и что делать с остальными, чтобы не отравиться.
Какие грибы относят к безусловно съедобным
Грибники со стажем знают, что грибы делятся не только на те, которые можно и нельзя есть. Среди них есть еще и безусловно съедобные виды, которые можно готовить сразу после сбора, без предварительной обработки. Роспотребнадзор относит в эту категорию всего три гриба:
белый гриб;
груздь настоящий;
рыжик обыкновенный.
Десятки других грибов, которые мы собираем и едим, относятся уже к условно съедобным. Волнушки, сморчки, подберезовики, опята — все они в сыром виде ничем не лучше мухомора или поганки, ведь могут отправить вас в больницу, если их не обработать должным образом. Но для начала их нужно еще и собрать — и уже на этом этапе легко ошибиться, если не помнить главные правила.
Как правильно собирать грибы
Отправляясь в лес за грибами, нужно помнить, что они отлично впитывают все вредные вещества вокруг себя. Поэтому лучше не собирать даже самые красивые опята в черте города, неподалеку от трасс и рядом с заводами и предприятиями. По данным Роспотребнадзора, часто именно сбор грибов в опасных местах заканчивается отравлением.
Отойдя от трассы поглубже в лес, можно начинать искать заветные шляпки под листвой. Ни в коем случае не собирайте грибы, которые кажутся вам незнакомыми — отправляйте в корзину только те, в которых уверены.
Каждый гриб нужно срезать ножом. Бытует мнение, что отрезанная ножка плохо влияет на грибницу, но это не так — и срезанная ножка, и целый гриб всё равно сгниет, и это никак не влияет на урожайность. А по срезу на ножке сразу можно увидеть, есть ли внутри черви. Видите паразитов — смело выкидывайте гриб. Также в корзину лучше не складывать перезревшие или поврежденные виды.
Все, что вы собрали, необходимо обработать в тот же день. Грибы очень быстро портятся, и если оставить обработку на следующее утро, велик шанс закончить ужин в карете скорой помощи.
Как правильно обрабатывать грибы
Для начала еще раз переберите грибы, отмойте их от земли и листвы, а также рассортируйте по виду. Если вам попались маслята или сыроежки — снимите с них пленку на шляпке.
Затем собранные грибы необходимо отварить. Роспотребнадзор рекомендует отправлять в кипяток абсолютно все грибы хотя бы на 10 минут. После этого полученный отвар нужно слить, а вареные грибы еще раз промыть.
Дайте обсохнуть отваренным и промытым грибам, после чего приступайте к готовке или положите их в пакет и отправьте в морозилку.
Но помните, что некоторые грибы требуют особого подхода. Например, если вы собирали грузди, то их нужно еще и вымачивать — от 12 часов до нескольких дней. Если этого не сделать, то грибы будут горчить.
Что делать, если отравился грибами
Отравления грибами случаются не только из-за ядовитых грибов: в больницу обращаются также и те, кто не обработал должным образом условно съедобные виды или неправильно приготовил их уже после обработки.
Если вы почувствовали себя плохо после порции грибов, нужно сразу же принять экстренные меры: вызвать рвоту и промыть желудок солевым раствором — одна чайная ложка соли на литр воды. После этого нужно принять активированный уголь — из расчета одна таблетка на 10 килограмм веса.
Даже после всего этого необходимо обратиться к врачу как можно быстрее. Если вовремя принять меры, то уже на следующий день симптомы отправления пройдут.
Акила, память которого совершается в этот день, был апостолом от семидесяти (так называют непосредственных учеников Двенадцати апостолов). Акила, по происхождению иудей, родился в городе Понте, но долго жил в Риме, пока не был изгнан оттуда по велению императора Клавдия. Поселившись в Коринфе вместе с женой Присциллой, Акила познакомился со святым Павлом. Впоследствии апостол обратил супругов в христианство. Акила и Присцилла проводили в своем доме богослужения, распространяли христианскую веру и во многом помогали апостолу Павлу.
На Руси в этот день было принято угождать Полевому — невидимому духу, хозяину поля (по аналогии с Домовым). У последней полосы жатвы для него оставляли горшок каши, а на самой полосе — пучок ржи. Такой обряд считался залогом хорошего урожая на следующий год.
К этому времени «макушка лета» клонилась к спаду, погода становилась переменчивой. Часто на поля налетали ветры с вихрями и дожди с грозами — поэтому урожай нужно было сторожить, выходить дозором (отсюда второе название дня — Дозоры). Крестьяне думали, что в вихрях летает нечистая сила, а то и сам дьявол; если во время грозы в такой вихрь попадает молния — нечисть оборачивается домашним животным, птицей, а иногда и ребенком. Чтобы не принять беса за невинное создание и не дать ему напакостить, люди внимательно наблюдали за полями, особенно в непогоду.
Грозы на Руси боялись и потому, что от молний часто гибли люди — как от самих ударов, так и от пожаров. Впрочем, со временем научились различать: в одни деревья молнии ударяют чаще, чем в другие. Больше всего «небесный огонь» притягивают дубы, ели, сосны и березы — то есть те деревья, корни которых уходят глубоко в землю и которые из-за этого становятся своего рода природными антеннами. А вот в тополь и орешник молния попадает крайне редко. Люди это знали и считали самым надежным убежищем от грозы невысокий кустарник.
От грозы и от вихрей спасались и заговорами. «Ветры и вихри налетные, наносные, набродные, незаведомые, полдневные, лесовые, болотные, луговые, пошлю я вас во чисты поля, во сини моря, во гнилы болота. Не я вас высылаю, высылает вас Матушка Пресвятая Богородица», — так звучал один из них.
После обильных гроз и дождей начинали расти грибы (Фото: Roman Pyshchyk, по лицензии Shutterstock.com)
После обильных гроз и дождей начинали расти грибы, поэтому детей, не занятых в полевых работах, отправляли в лес. Взрослым же, как правило, было не до этого — хватало дел с уборкой урожая и сенокосом.
Анюта-соблазнительница. Анна Пшеницына в лесу бывает если не каждый день, то через день обязательно. И каждый раз лес щедро её одаривает. Фото предоставила Анна Пшеницына
Постоянный автор ПАИ Николай Бесклёвный открыл грибной сезон. Удивительно, но в июльском псковском лесу грибов уже много. Правда, далеко не везде: на юге области сушь, дождей почти два месяца не было, а потому там без грибов. А вот Псковский и особенно Гдовский районы радуют…
Не рано ли?
Никогда ещё так рано я не отправлялся в псковский лес за грибами. Помню самый ранний период, когда начиналась хорошая тихая охота, когда лукошки и ведёрки стабильно начинали заполняться белыми, боровиками, подосиновиками хотя бы наполовину: это было в начале нулевых годов XXI века в первой декаде августа. А в основном псковская грибная пора наступала в конце августа – начале сентября. Тогда о начале этой чудесной поры нам сигнализировали местные жители, начинавшие продавать дары леса вдоль дорог и на рынках. Но это когда было… Сейчас о любом начале или о любом конце всего и вся мы узнаём из интернета. Так получилось и в моём случае.
И грибы, и ягоды, и рыба…
В социальной сети «ВКонтакте» есть очень симпатичная и интересная группа «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском». Прошедшей зимой я узнал о её существовании и с тех пор очень часто посещаю. Мои интересы как читателя-писателя-рыболова удовлетворяются там полностью. Приятные знакомства, тёплая атмосфера общения, хамов и грубиянов почти нет (в современных соцсетях такое редкость), интересные отчёты с многочисленными фотографиями и видео. И не в последнюю очередь это оттого, что в этом сообществе много женщин. Даже удивительно много.
Поначалу я не понимал, почему такая популярность, как мне казалось, чисто мужского рыболовного форума у прекрасной половины человечества. Но с приходом лета всё стало ясно. Грибы! И ягоды! Вот что в первую очередь привлекает женщин на страничках этой группы в интернете. И объединяет. Если зимой и весной на десять сообщений рыболовов-мужчин приходилось одно от рыбачки, то летом – наоборот: на 20 сообщений любительниц тихой охоты всего одно от рыболова-мужчины. Этот подсчёт примерный, но близкий к реальности. И тон среди участниц грибного (а ещё и ягодного) форума задаёт Анюта Пшеницына (на фото в начале статьи). Именно она своими многочисленными красочными и аппетитными фотографиями с грибами (и ягодами) и соблазнила меня на такой, как мне казалось, не по сезону ранний выезд. Очень часто Анюта бывает в лесу, и яркими, как иногда выражаются мои молодые современники, улётными фотографиями она делится со всеми подписчиками и гостями этой группы. Анюта-соблазнительница, да и только!
Золотые россыпи
Лисичек в лесу много. При желании можно набрать и корзинку, и две. Фото из архива автора
Ещё в субботу, 20 июля, я с гостями возвращался из Самолвы под аккомпанемент дождя, да и до субботы здесь тоже дожди были. Тепло, сыро – чем не грибная погода? А тут ещё и очередные воскресные фото Анюты-соблазнительницы. Всё! Однозначно! В понедельник отправляюсь в лес на разведку! Собирались вдвоём с товарищем, но перед самым выездом он по самочувствию от поездки отказался. Ну, что поделаешь, поехал один.
Грибных мест я знаю достаточно, отправился на одно из самых продуктивных – в Гдовский район ближе к Чёрной речке. Лесная дорога оказалась грязной, с множеством луж, но это радовало: значит, в моём лесу грибница должна быть хорошо промочена. Добрался до места, заглушил машину, открываю дверь и… гул. Гул полчищ летающих слепней. И тут только я вспомнил, что с собой никаких репеллентов нет. Ну, не возвращаться же обратно? Пришлось отгонять от себя этих кровососов… палкой, с которой всегда выхожу на тихую охоту. В лесу сыро, под ногами ничего не хрустит. Не сразу, но грибочки стали появляться: и белые, и лисички. Беленькие встречались редко и в основном уже переростки – с десяток таких попалось, а крепких и не червивых нашёл только четыре.
Белых в моём лесу оказалось мало, да и те почти все переростки. Фото из архива автора
А вот чего много (кроме слепней), так это лисичек. Очень часто попадались широкие россыпи золотых кнопочек, пуговичек, печенек. Собирал я их нехотя: почему-то на нашей семейной кухне они не очень приживаются. Как нам с супругой кажется, не самый вкусный гриб эти лисички. Но, как говорится, на вкус и цвет… Останавливался лишь там, где было их много и где не надо было их выгребать из-под листвы, травы или хвои, то есть брал те, которые почище и помельче. Много лисичек. Даже надоело нагибаться. При желании набрать можно было и корзину, и больше.
Наши дорожки разошлись, к счастью…
Белых, крепких и не червивых попалось лишь четыре штуки. Фото из архива автора
Несмотря на то, что и грибы как бы не самые лучшие, и вокруг роится бесчисленное количество слепней (комаров почему-то не было), бродить по лесу было всё равно приятно: многие травы сейчас цветут, и их запахи, густо смешиваясь с сосновым ароматом, до краёв заполняли мои лёгкие вкуснейшим чистейшим лесным кислородом. Не дышишь, а с огромным удовольствием пьёшь такой лесной коктейль.
Дошёл до глубокого распадка, ниже метрах в десяти начинался густой кустарник. Ну, там делать нечего. Я развернулся, пошёл в обратную сторону и сразу же наткнулся на очередную широкую россыпь лисичек. Присел, встал на колени и начал выборочно и не торопясь срезать один грибочек за другим. Вдруг слышу сзади: «Хрю…» Может, послышалось? Обернулся в сторону звука. Да нет, не послышалось. В кустарнике непонятный шум, какая-то возня началась. Тут же мне вспомнилось известное многим прошлогоднее видео о грибниках, забравшихся на деревья в попытке спастись от диких кабанов. Да, не до грибов мне сейчас будет. Я начал оглядываться, и как-то не по себе немножко стало: вокруг не было ни одного мало-мальски приличного дерева, лишь молоденькие сосенки с хрупкими тоненькими веточками. Не стал я дожидаться и любопытствовать, что же дальше будет, и тихонько пошёл от этого распадка с кустарником. На моё счастье, наши маршруты ни с кем из лесных шумных жителей не пересеклись – до меня им дела не было.
Отойдя метров на сто, я продолжил изредка низко кланяться золотым грибочкам, то и дело вслушиваясь в лесные звуки. Но, наверное, километра на три вокруг, кроме меня и кабанов (думаю, что это они), в этом лесу больше никого и не было. В итоге я набрал примерно полкорзинки лисичек и четыре белых гриба.
Меняем мировоззрение
Домой вернулся как никогда рано. Супруга быстро перебрала мою добычу и через пару часов удивила меня таким вкусным блюдом, что я даже не ожидал. Она половину лисичек пожарила с луком и чесноком в сметане (20 %), а из второй половины приготовила… плов. Если сказать «вкусно» – значит ничего не сказать. Очень вкусно! Первое блюдо мы тут же в обед и приговорили. А со вторым так же быстро управились на другой день. И как же неожиданно изменилось наше отношение к этим жёлтеньким грибочкам. «Почему ты раньше так их не готовила?» – спросил я супругу. «А я только вчера в интернете рецепт нашла, решила попробовать», – был простой ответ. И проба удалась. Спасибо!
Даже я думал, что для боровиков ещё не время, а оказывается…
Головокружительное фото Юлии Алексеевой-Романовой. На такое разве можно смотреть равнодушно? Фото предоставила Юлия Алексеева-Романова
И не только лисички радуют псковских любительниц тихой охоты. Фото Юлии Алексеевой-Романовой и вовсе вызывает даже не лёгкое, а очень серьёзное (шутка) головокружение. Она поделилась с участниками форума великолепными результатами своего субботнего выезда в лес. На снимке две корзины отборных, чистых и очень симпатичных боровичков. Пользователи группы даже попытались выразить недоверие подлинности фотографии, высказывали мнение, что это прошлогоднее фото. На что Юлия тут же ответила, разместив фото, опровергающее все сомнения.
Все сомнения улетучились после подтверждающего фото Юлии Алексеевой-Романовой. Фото предоставила Юлия Алексеева-Романова
Пора, пора в лес. Вот только не забывайте брать с собой что-нибудь от слепней: их там сейчас действительно много. Одна из активных участниц группы «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском» Елена Ильина тоже побывала в прошедшие выходные в гдовском лесу: «Слепни просто жгут… Совет грибникам: берите в лес таблетки от аллергии… У меня сегодня даже озноб был от этих слепней… Руки и лицо – всё опухло… Просто треш… А так Гдовка: белых мало и червивые, лисичек набрали много». Похоже, мы с Еленой были в одном лесу.
Ну что, завтра за лисичками? Или сразу в сосновый бор за боровиками?
Любительница леса Наталия Архипова поделилась в Сети грибным уловом с очередной тихой охоты. В этот раз охотнице удалось собрать сразу семь корзинок с лисичками. По такому случаю женщина решила устроить необычную фотосессию.
Кадрами с уловом Наталия поделилась в группе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте» в пятницу, 26 июля. На снимках она лежит в окружении лисичек. В комментариях охотницу прозвали «Барби» из-за яркого розового наряда.
Также некоторые пользователи Сети посчитали, что снимки — фейк. К слову, Наталию Архипову часто обвиняют в недостоверности снимков, однако в группе, да и сама автор снимков, утверждают — всё по-настоящему.
Фото: Наталия Архипова\»Грибы и Грибники СПб/ВКонтакте»
5 февраля 2026 Валерия Кузнецова Доктор Людмила Сухорукова перечислила россиянам продукты, способные заменить животный белок во время Великого поста, начинающегося 23 февраля, пишет «Подмосковье сегодня». Как пояснила эксперт Видновской клинической больницы, при отказе от яиц и мяса организм все равно … Читать полностью →
5 февраля 2026 Таяние снега в Подмосковье весной даст хорошее подспорье для роста грибов летом и осенью. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила кандидат географических наук, доцент департамента рационального природопользования Института экологии РУДН Ольга Полынова. «Вероятность грибного бума особенно … Читать полностью →
5 февраля 2026 Эколог Рыбальченко: борщевик Сосновского и американский клен неуязвимы Фото: Сергей Петров/NEWS.ru Борщевик Сосновского и американский клен обладают высокой устойчивостью к внешнему воздействию, заявил NEWS.ru эксперт по стратегическому управлению ICS Consulting эколог Илья Рыбальченко. По его словам, эти … Читать полностью →
5 февраля 2026 Фото: правительство Тульской области, ТСН24 Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев принял участие в мероприятиях в рамках Недели науки, которая проходит в регионе. Так, глава региона посетил выставку научных разработок в кластере «Октава», после чего принял участие в … Читать полностью →
