Сезон тихой охоты набирает обороты на Ямале. В березовой роще Ноябрьска грибники уже заметили немало шляпок. Об этом сообщил telegram-канал «Берлога 89».
«Березовая роща в Ноябрьске полна грибов! Прям на жареху уже можно корзинку собрать», — говорится в сообщении.
В июле жители Ноябрьска стали находить грибы, не выезжая в лес. Несколько подосиновиков выросло у здания городской администрации.
В конце июня в Губкинском обнаружили первый в этом году гриб красноголовик. На тот момент, как отмечала автор поста, в Ноябрьске не было даже поганок.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».
В летний сезон важно напомнить о разъяснениях Службы государственных доходов (СГД) относительно того, подлежит ли и в каких случаях уплате налог с продажи дикорастущих продуктов, пишет LA.LV.
Принцип прост: если доход человека от продажи различных диких видов, вместе с доходом от сельскохозяйственного производства и предоставления услуг сельского туризма, не превышает 3 000 евро в течение года, то он может не регистрировать экономическую деятельность в СГД и не должен платить подоходный налог, использовать кассовый аппарат или выдавать зарегистрированные в СГД чеки на продажу.
Эти условия распространяются на лиц, получающих доход от следующих видов деятельности:
сбор грибов, ягод или сбор и продажа дикорастущих лекарственных растений и цветов;
доход от сельскохозяйственного производства и предоставления услуг сельского туризма;
доход от сбора парковой виноградной улитки (Helix pomatia).
Однако СГД напоминает, что эти люди должны вести учет своих доходов. Если общий доход от этой деятельности превышает 3 000 евро в год, человек должен в течение пяти рабочих дней зарегистрироваться в СГД в качестве лица, ведущего хозяйственную деятельность, сообщить СГД, как будет вестись бухгалтерский учет, подавать ежегодную декларацию о доходах, использовать кассовый аппарат или выдавать зарегистрированные в СГД чеки в зависимости от вида хозяйственной деятельности.
Если доход превышает 3 000 евро в год, он облагается подоходным налогом с физических лиц как предпринимательский. Если в 2024 году доход от сбора ягод, грибов или других видов деятельности превышает 3 000 евро, годовая декларация должна быть подана в электронном виде в период с 1 марта по 2 июня 2025 года включительно (потому что 1 июня — воскресенье).
Важная информация для покупателей
Если человек (физическое лицо) закупает ягоды или другие подобные продукты, он должен быть зарегистрирован как лицо, ведущее хозяйственную деятельность. Однако, если человек (физическое лицо) покупает ягоды от имени юридического лица, он должен состоять с ним в трудовых отношениях.
Кроме того, при наличной оплате за ягоды, грибы, цветы или парковую улитку покупатель должен иметь при себе расходную ведомость. В ней должны быть указаны имя и персональный код лица, передающего ягоды, грибы и другие природные продукты, название продукта, единица измерения и количество, а также сумма наличных, подлежащая оплате.
СГД призывает лиц, продающих натуральные продукты, убедиться в том, что покупатель подписывает расходную ведомость, что данные в ней верны, информация в ведомости соответствует количеству фактически выданных натуральных продуктов и что сумма наличных денег соответствует сумме фактически выплаченных.
Информация в расходной ведомости важна не только для расчета затрат покупателя натуральной продукции, но и для того, чтобы продавец мог рассчитать свой доход и подтвердить источник средств в случае, если СГД запросит информацию о доходах.
СГД обращает внимание на то, что покупатели натуральных продуктов (плательщики дохода) не обязаны удерживать налог, но должны предоставить в СГД отчет о суммах, выплаченных физическому лицу, до 1 февраля следующего года (3 февраля 2025 года, так как 1 февраля приходится на субботу). Уведомление не требуется, если сумма необлагаемого налогом дохода, выплаченная продавцу ягод или грибов в течение года, составила менее 300 евро.
Лучшие места для сбора грибов на Ставрополье и в соседних регионахУзнайте, какие грибы собирают ставропольцы, куда стоит отправиться за хорошим уловом и почему в сезон «тихой охоты» все устремились в Архыз.Село НадзорноеТаманский лесРусский лесЕссентукиАрхыз
На Ставрополье начался грибной сезон — тысячи жителей региона устремились в леса со своими корзинками. Самыми распространенными природными «экспонатами» в крае считаются шампиньоны, опята, моховики, подберезовики, подосиновики, лисички, рыжики и сыроежки. Однако грибникам удается найти и необычные экземпляры. Рассказываем, какие места оказались самыми грибными в июне–июле 2024 года на Ставрополье.
Село Надзорное
Это место пока что не так популярно у грибников, но некоторые ставропольцы уже начинают делиться фотографиями со сбора. Сейчас в лесах Кочубеевского округа можно найти отличные подберезовики.
Грибник Владимир рассказал о своем опыте поездки в селе Надзорное.
«Бывало в этом районе собирали по две корзины твердоватых подберезовиков. Чуть позже пойдут, именно вокруг озерка, моховики, грузди, вешенка. Осенью очень много рядовки тополёвой — невероятное ее количество кроется в листве. Вокруг большого озера грибов практически не встречали».
«Мы просто физически не успеваем посещать эту точку, поэтому решили поделиться координатами и знаниями. Оставляем автомобиль на отметке начало маршрута, координаты указаны в жёлтом блоке. Двигаемся вдоль лесной дороги от тополя к тополю, внимательно осматривая пространство вокруг деревьев. Собирали везде по маршруту, отмеченному красной линией, кружками отмечены скопления тополей. Особое внимание к маленькому озеру 2-5 метров от воды вокруг тополей»
Таманский лес
Уникальный природный уголок находится прямо в самом центре Ставрополя. Площадь леса составляет почти 500 гектаров, а на территории массива насчитывается пять родников. Чаще всего здесь можно встретить опят, рядовок и рыжиков.
«Это просто праздник. Сегодня вышли посмотреть зонты в Ставрополе в Таманском урочище и наткнулись на семейку осенних опят. Это вообще возможно?», — поделился ставропольчанин.
Также жители Ставрополя советуют отправиться в этот природный массив. Русский лес находится на северо-западной окраине города на склоне Ставропольской горы и является заказником краевого значения. Это самый крупный естественный лесной массив в центре Предкавказья.
Здесь вы сможете увидеть боровики, маслята, белые грибы, лисички, и грузди. Однако в Русском лесу растут и ядовитые мухоморы.
«И посушили и намариновали грибы. Воздух в лесу после дождя шикарный», — рассказала Дарья.
Кроме того, женщина поделилась фотографиями своих трофеев.
«В Русском лесу сыроежки отменного качества. Очень много ксерулы. Неопалимая купина начала цвести, еë очень много», — поделилась впечатлениями от поездки на природный массив Марина.
Жители Ставрополья находят грибные поляны даже неподалеку от крупных городов. Так, Алексей прогулялся в окрестностях Ессентуков и запечатлел растущие лесные трофеи.
«Цель была поискать груздей. Собрал немного сыроежек. Попалось несколько болетов, но с жителями, обабок твердоватый, немного молоденьких лисичек».
Село в Зеленчукском районе Карачаево-Черкессии начало пользоваться популярностью не только у россиян, желающих отдохнуть на горных курортах, но и ставропольцев, отправляющихся на поиск грибных мест. Путь сюда неблизкий — придется проехать на автомобиле около трех часов, однако дальнюю дорогу оправдывают тяжелые корзинки свежих и вкусных грибов.
«Много находили болетов красивоножковых. Мухоморов серо-розовых косой косить можно. Рыжиков было штук 5, дубовики, белые, моховики, маслят тоже штук 5. Отвели душу!», — рассказала о поездке в Архыз ставропольчанка Александра.
Также удачной об удачной грибной охоте в Карачаево-Черкессии рассказала Светлана.
«Количество грибов в Архызе просто поражает. Приехали поздно, дотемна за 3 часа успели набрать корзинку и два больших пакета. Место в пакетах закончилось, выбирались из леса с закрытыми глазами, а они все попадались на пути. Подосиновики, дубовики и десяток белых грибов. Завтра сбор продолжим».
Некоторым ставропольцам удается найти грибные места даже за считанные минуты. Такая ситуация вновь произошла в Архызе.
«Были в Архызе 23 июня всего полтора часа, но испытали грибной оргазм! Это при том, что мы там ходили не одни. Попадались дубовики, несметное количество моховиков, белые и парочка шикарных толстеньких маслят», — рассказала Дина.
Охота и рыбалка регулируются правилами, а как насчет третьей, или «тихой» охоты – сбора грибов? Сколько и где их можно собирать? Какие грибы брать нельзя, потому что краснокнижные, а какие – потому, что ядовитые или «волшебные»? И какое наказание за это грозит. Идем по грибы с Zakon.kz.
Вся земля теплом согрета и дождь грибной играет в прятки, как поется в песне. В разгаре лето, и открылся сезон грибной охоты. А в степях уже и закончился, как известно любителям белого степного… Но главные трофеи – еще впереди, и ждут грибников они на землях государственного лесного фонда, выражаясь юридически.
Именно о правовых аспектах тихой охоты и пойдет речь в статье. «Как грибов после дождя» – метафора изобилия, но сколько грибов можно нарвать, чтобы не нарваться на штраф? И где их можно собирать?
Допустимо ли отправляться за грибами на особо охраняемые природные территории? Например, в национальные парки. Надо ли платить за это? Или грибы здесь вообще собирать нельзя?
Растут ли в Казахстане грибы из Красной книги, за которые, если найдут в корзине, полагается уже не административный штраф, а реальный уголовный срок? Законно ли собирать ядовитые или галлюциногенные грибы (и пускать их в дальнейший оборот), и какие из них встречаются в РК? Можно ли есть всем известные мухоморы, и что об этом есть в отечественном законодательстве?
Ну что, пошли по грибы, листая законы?
Где и в каком количестве можно собирать грибы
Вот что по этому поводу говорится в Лесном кодексе, в пункте 2 статье 43:
«Физические лица имеют право на бесплатное без разрешительных документов пребывание на территории государственного лесного фонда в целях проведения отдыха… сбора для собственных нужд дикорастущих плодов, орехов, грибов, ягод, лекарственного сырья и иных лесных ресурсов, за исключением объектов растительного мира, отнесенных к категории редких и находящихся под угрозой исчезновения».
Итак, собирать грибы можно бесплатно и без разрешительных документов в государственном лесном фонде, то есть там, где земля находится не в частной собственности или землепользовании. У частников, разумеется, необходимо спрашивать разрешение.
При этом учитываем, что лесом в малолесном Казахстане считается не обязательно сосновый бор или березовая роща, но и всякий «природный комплекс… на основе совокупности древесной и кустарниковой растительности и других компонентов живой природы» (пп. 32) статьи 4 ЛК). Мало того, к лесному фонду относятся даже и те земли, где по факту нет леса и вообще растительности, но «предназначенные для нужд лесного хозяйства» (п. 1 статьи 6 ЛК).
Таким образом, и степь, и даже пустыня юридически могут составлять в РК лесной фонд.
Разрешенные квоты сбора варьируются: они устанавливаются в пределах норм, утвержденных решением местного представительного органа области, города республиканского значения, столицы – то есть маслихатами. Разброс, к слову, весьма значительный.
Так, если в горных лесах Заилийского Алатау разрешается собрать до 3 кг грибов на человека (согласно Приложению к решению Алматинского областного маслихата N 7-55 от 24.06.2004), то, например, в Боровом – на порядок больше, до 30 кг (согласно Приложению 1 к решению Акмолинского областного маслихата от 12.12.2016).
И значит, законопослушный грибник сначала должен навести справки, относится ли тот или иной лесок (а может, и поле) к гослесфонду, затем выяснить, сколько местные депутаты разрешили собирать даров природы, и уж затем отправляться в поход.
Если же собрал больше нормы, то за это грозит штраф в соответствии со статьей 373 КоАП «Осуществление лесных пользований не в соответствии с целями или требованиями, предусмотренными разрешительными документами» в размере до 3 МРП на физических лиц. Дело в том, что сбор грибов больше нормы означает уже не «сбор для собственных нужд», но побочное лесное пользование (согласно пп. 4) пункта 1 статьи 88 ЛК), для чего необходим разрешительный документ, то есть лесной билет.
Если же без спроса собрал грибы в частном лесу, это особая история, из разряда вопросов «чьи в лесу шишки». Формально это можно квалифицировать как кражу, то есть тайное хищение чужого имущества (статья 188 УК). И отговорки, что грибник не знал о том, что владение – частное, не «работают». Если хозяин леса разместил соответствующие таблички – должен был знать.
Но не будем забывать о существовании части 4 статьи 10 УК:
«Не является уголовным правонарушением действие или бездействие, хотя формально и содержащее признаки какого-либо деяния, предусмотренного особенной частью настоящего кодекса, но в силу малозначительности не представляющее общественной опасности».
За корзину грибов, конечно, не посадят. Но трофеи придется отдать владельцу леса.
В нацпарке грибы собирать можно, но следует заплатить
Проблема в том, что в Казахстане всего около 5% территории покрыто лесами. И вокруг крупных городов почти все они отнесены к ООПТ – особо охраняемым природным территориям: заповедникам, заказникам, национальным паркам и т. п. Можно ли собирать грибы тут?
Закон отвечает на этот вопрос так: да, можно, но не везде. А лишь в тех зонах ООПТ, которые не являются заповедными и куда по этой причине допускаются туристы. А именно, речь идет о государственных природных парках: национальных и региональных. И в тех, и в других организуются зона ограниченной хозяйственной деятельности, а также зона туристской и рекреационной деятельности.
Вот эта территория нацпарков и открыта для сборов грибов. Закон регулирует этот вопрос тремя последовательными нормами из трех же НПА.
Во-первых, в пп. 1) пункта 1 статьи 12 Закона РК «Об ООПТ» говорится:
«Физические лица вправе пользоваться особо охраняемыми природными территориями в порядке, установленном уполномоченным органом».
Во-вторых, этот порядок раскрывается в приказе министра экологии, геологии и природных ресурсов РК «Об утверждении Правил пользования физическими лицами особо охраняемыми природными территориями» с изменениями и дополнениями от 04.11.2022. Так вот, правила эти (пункт 3) гласят, что пользование ООПТ физическими лицами, в зависимости от установленного режима охраны, допускается лишь с одной из трех целей осуществления:
любительская (спортивная) охота и рыболовство;
лесные побочные пользования (любительский сбор дикорастущих плодов, ягод, грибов, лекарственных трав, размещение ульев и пасек, мараловодство) в специально отведенных для этого местах, кроме мест с заповедным режимом охраны;
сенокошение и пастьба скота на специально выделенных участках.
Как видим, грибы собирать можно.
И в третьих, опция эта платная, во всяком случае, пока. Ранее ставка составляла 0,1 МРП с человека за каждый день. Однако с 1 января 2024 этот порядок был реформирован. Плата стала взиматься, согласно пункту 1 статьи 591 Налогового кодекса:
с пешехода – 0,1 МРП;
мотоциклы, мопеды, квадроциклы – 0,2 МРП;
легковые автомобили – 0,3 МРП;
микроавтобусы до 16 мест и грузовые автомобили – 1,0 МРП;
автобусы до 32 мест – 2,0 МРП;
автобусы свыше 32 мест – 3,0 МРП.
К слову, на практике не все ООПТ следовали закону и выбивали чеки по старинке.
Что касается разрешенных норм, они одинаковые на всей территории данной административной единицы. То есть, повторимся, 30 кг в Акмолинской области, но 3 кг в ГНПП – в Алматинской области, например, в ГНПП «Иле-Алатау», за исключением, разумеется, заповедной зоны.
Как определить, к какой именно зоне относится заветная грибная опушка? О разграничениях должно позаботиться руководство нацпарка. А потом еще и взять с поличным именно в том месте, где запрет. Напомним статью 10 КоАП о презумпции невиновности (пункт 3):
«Любые сомнения в виновности толкуются в пользу лица, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении. В его же пользу должны разрешаться и сомнения, возникающие при применении законодательства об административных правонарушениях».
А норма, за нарушение которой инспектор попробует применить взыскание, содержится как раз в КоАП, в статье 380-1 «Нарушение режима охраны особо охраняемых природных территорий». Если же все-таки удастся доказать вину, то такого вот лихого грибника ждет штраф в 10 МРП.
За сбор психотропных грибов грозит штраф или даже срок
Однако наказание может быть и гораздо суровее. Если вы настолько «удачливы», что нашли грибы особо раритетные, занесенные в Перечень редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и животных, утвержденных действующим постановлением правительства РК. Это, стоит отметить, не Красная книга, которая, как юридический документ, была отменена тем самым постановлением от 31.10.2006 вместе со старым перечнем.
И, к слову, хотя биологически грибы не относятся ни к животным, ни к растениям, де-юре они в РК приравнены к флоре (привет Карлу Линнею). Во всяком случае, 13 запрещенных видов грибов расположены в вышеупомянутом перечне в Царстве растений.
За их добычу и прочие с ними манипуляции (приобретение, хранение, сбыт, перевозка и т. д.) ответственность наступает уже по Уголовному кодексу, а именно, статье 339: вплоть до лишения свободы до трех лет. Ну или миллионный штраф (до 3 тыс. МРП). Вот эти виды:
сморчок степной;
шампиньон таблитчатый;
мухомор щетинистый;
клаваридельфус пестиковый;
диктиофора сдвоенная;
полипорус корнелюбивый;
клавулина хрящеватая;
скутигер тянь-шанский;
спарарис казахстанский;
клевеция удивительная;
сетчатоголовник оттянутый;
хламидопус Мейена;
феллориния шишковатая.
На самом деле, фото большинства этих видов даже в интернете не найти (разве что рисунки, сделанные натуралистами еще в позапрошлом веке) – настолько они редкие. Как правило, пустынные грибы, что само за себя говорит. Исключение составляют три вида: сморчок степной и шампиньон таблитчатый, которые в южно-казахстанских полупустынях встречаются в приличных объемах, а также мухомор щетинистый (этот – лесной обитатель).
При этом все другие сморчки (например, конический или круглый) – вполне легитимные трофеи, собирать которые не запрещено. И в этом еще одна опасность грибного квеста – наряду с традиционными: как бы не перепутать съедобный гриб с ядовитым двойником.
Переходим к этой теме, но также с юридической стороны. Дело в том, что собирать ядовитые или психотропные грибы не только опасно для здоровья, но и чревато осложнениями с законом. Хотя здесь много и противоречий, и правовых лакун.
Ну, например. Есть такой гриб, огромные семейки которого можно часто встретить в городских парках, и даже на обочинах вдоль улиц – навозник мерцающий, Coprinus micaceus. Он содержит яд коприн – не смертельный, но весьма специфический. Коприн блокирует переработку этилового спирта в печени, из-за чего с выпившим и закусившим этим грибком человеком случается весьма неприятный приступ: повышение давления, покраснение кожи, нехватка дыхания и т. п.
Эту особенность гриба давно подметили знахари и рекомендовали женам пьяниц. Эссенцию из навозников ответственные супруги незаметно подмешивали в пищу и скармливали выпившим мужьям. Эффект отваживал тех от спиртного.
Любопытно, что казахстанский законодатель именно этот гриб приводит в пример, когда в Списке наркотических средств, психотропных веществ и прекурсоров, подлежащих контролю в РК на позиции за номером 28 (Таблица В. Психотропные вещества) размещает следующую дефиницию:
«Плодовое тело (любая часть) любого вида грибов, например, Coprinus micaceus (как высушенная, так и невысушенная измельченная), содержащих психотропные вещества, а также продукты переработки этих грибов, в том числе кустарно приготовленные препараты, содержащие психотропные вещества (псилобицин, псилоцин и др.)».
То есть и знахарь, собравший гриб, и инициативная супруга, возжелавшие победить недуг, по законам РК подлежат уголовной ответственности. Первый – по части 1 статьи 297 УК за незаконное приобретение с целью сбыта психотропного вещества (а сбор грибов – это способ приобретения права собственности, статья 241 Гражданского кодекса), от пяти до 10 лет лишения свободы. А вторая – по части 2 статьи 296 УК за незаконное изготовление психотропного вещества без цели сбыта, арест до 40 суток.
Незаконными их действия являются потому, что сбор таких вот грибочков, согласно статье 22 Закона РК «О наркотических средствах, психотропных веществах, их аналогах и прекурсорах и мерах противодействия их незаконному обороту и злоупотреблению ими», разрешен лишь юридическим лицам, имеющим лицензию на данный вид деятельности.
Но вот в чем противоречие (и не одно). Во-первых, коприн – не психотропное вещество, и мешать его с действительно галлюциногенными грибочками, содержащими псилоцибин (в НПА, кстати, перепутали буквы, написали неправильно) некорректно. А во-вторых, за такой смертельно ядовитый гриб, как, скажем, бледная поганка (которую в молодости можно спутать с шампиньоном), содержащая яд аманитин, вообще нет никакой ответственности.
Аманитин – известный сильный яд, и это, как говорится, медицинский факт. Однако в списке ядовитых веществ, не являющихся прекурсорами наркотических и психотропных средств, его не найти. Ни ранее, когда такой список был в Казахстане свой, ни сейчас, когда с образованием ЕАЭС действует решение (от 21.04.2015) коллегии ЕЭК «О мерах нетарифного регулирования», где в пункте 2.13 и приводится список таких ядов. Притом, что, например, змеиный яд или аконит, который содержится в так называемом иссык-кульском корне (борец джунгарский, Aconitum soongаricum), в перечне ЕЭК присутствуют.
Впрочем, бледную поганку в РК еще надо постараться найти (я лично не встречал и о случаях таких не слышал). А вот знаменитый красный мухомор, Amanita muscaria, на севере страны (например, в лесах в Боровом) вполне обычный гриб. Он содержит токсины, но не смертелен для человека (что следует и из названия). Кроме того, это также галлюциногенный гриб, содержащий иботеновую кислоту, мускарин и прочие психотропные вещества.
Некоторые употребляют мухоморы в медицинских целях (компрессы от радикулита и т. п.), другие предварительно отваривают (токсины Amanita muscaria водорастворимы), сливают отвар и затем употребляют как обычные маслята или подберезовики.
Однако формально мухомор в корзине также образует состав уголовного правонарушения – на основании вышеупомянутого пункта 28 в Таблице В в Списке наркотических средств, психотропных веществ и прекурсоров, подлежащих контролю в РК. И за него наступает ответственность по части 2 статьи 296 УК: за незаконное приобретение психотропных веществ (сбор плодовых тел), арест до 40 суток.
Так что следите внимательно за тем, чем наполняете корзину: от этого зависит не только ваше здоровье, но и свобода. Впрочем, за адреналином и выходим на охоту.
Волонтеры поискового отряда «ЛизаАлерт» рассказали о ходе поисков 84-летней пенсионерки, которая потерялась в лесу в Судогодском районе.
Женщина пропала 7 июля. Заявка в отряд поступила в тот же день. Оказалось, что бабушка отправилась в лес с сыном, но, как часто бывает при походе за грибами и ягодами, они разделились и потеряли друг друга из вида.
Телефон женщины был не в сети. Тогда волонтеры позвонили ее сыну и отправились к нему, чтобы заодно узнать подробности пропажи пенсионерки. На поиски старушки откликнулись 18 добровольцев из Коврова, Судогды, Владимира, Киржача, Александрова и Гусь-Хрустального, также помочь вызвались около 10 казаков.
Волонтеры всю ночь осматривали болотистый и буреломный лес, так как шансов на отклик было очень мало — бабушка практически не слышит.
Пенсионерку нашли около 6 утра 8 июля. Она сидела, опираясь на дерево. Завидев волонтеров, бабушка ахнула в радостном удивлении. Волонтеры укутали старушку, убедились, что у нее нет травм и доложили другим волонтерам о том, что бабушка нашлась. Женщина рассказала прибывшим ей на помощь волонтерам, что несколько часов пыталась выйти из леса сама, но выбилась из сил и уже думала, что ее жизнь в лесу и закончится.
Фото: поисковый отряд «ЛизаАлерт»
Уже к 7:40 волонтеры вывели бабушку из леса к месту штаба, где ее ждал сын, который всю ночь помогал добровольцам. Пенсионерку осмотрели прибывшие на место врачи. Сейчас с пенсионеркой все хорошо.
Серпуховский округ Подмосковья славится своими лесами. Здесь можно найти как съедобные, так и несъедобные грибы, поэтому перед тем, как отправиться на «тихую охоту», необходимо тщательно изучить информацию о том, какие грибы можно собирать, а какие лучше оставить в лесу.
Фото: freepik.com
Автор: Алексей Селиверстов
Под Серпуховом можно собирать разнообразные грибы, включая маслята, которые растут вблизи деревень Никифорово и Зиброво. Также в Данковском лесничестве можно найти практически все виды грибов, включая благородные грибы, такие как белые и подберезовики.
Эти грибы часто встречаются на границе Приокско-Террасного заповедника и в местах, где преобладает смешанный лес с березой, сосной и осиной. Важно помнить, что грибные места могут мигрировать, поэтому рекомендуется следить за изменениями и быть готовым к поиску новых мест для сбора грибов.
В лесах Серпухова можно найти множество съедобных грибов. Вот некоторые из них:
● маслята;
● белые грибы;
● подберёзовики;
● подосиновики;
● лисички.
Это лишь некоторые из съедобных грибов, которые можно найти в Серпуховском округе. Всего здесь насчитывается более 200 видов съедобных грибов.
При сборе грибов необходимо быть внимательным и осторожным. Не стоит собирать грибы, в которых вы не уверены. Если вы сомневаетесь, съедобен гриб или нет, лучше оставить его в лесу.
Также важно соблюдать правила сбора грибов:
● собирайте только те грибы, в которых вы уверены.
● не собирайте грибы вблизи дорог и промышленных предприятий.
● не собирайте старые и червивые грибы.
● не собирайте грибы в полиэтиленовые пакеты. Лучше использовать плетёные корзины или лукошки.
Соблюдение этих правил поможет избежать отравления и получить удовольствие от «тихой охоты».
Фото: пресс-служба природного заповедника «Курильский»
На одном из экологических маршрутов Кунашира обнаружили интересный природный организм — лишайник грибовидный. В связи с этим ученые природного заповедника «Курильский» рассказали, что такое настоящие лишайники и почему они ведут себя как грибы.
Лихеномфалия альпийская или лишайник грибовидный очень похож на гриб, но им не является. Если быть точным — это лишайник, который в глубине души гриб. Он связывает свою жизнь с одноклеточными зелеными водорослями и начинает работать единым организмом. Иногда лишайники образуют симбиоз с цианобактериями, что делает из лихеномфалии трехкомпонентного. Совместная работа связана пользой для каждой из сторон. Гриб защищает водоросли, делится водой, солями и другими неорганическими веществами. Водоросли же взамен отдают органические вещества.
Отношение лишайников к грибам стало известно в 1860-х годах, а это через 100 лет после классификации лихеномфалии. Разные ученые независимо друг от друга доказали, что лишайник — единый организм, который состоит из гриба и одноклеточных водорослей.
«На тот момент это было невероятное открытие, поскольку никто не предполагал, что в живом мире может быть настолько тесный симбиоз, чтобы принципиально разные организмы жили вместе и выглядели как единое целое. В современной систематике живых организмов грибной компонент лишайника считается главным, и все лишайники рассматриваются в составе царства грибов, как экологическая (а не систематическая) группа», — рассказали в заповеднике.
В обычной жизни гриб — часть грибного организма, то есть плодовое тело. Сама главная часть гриба находится в почве или древесине. В плодовом теле созревают его споры, поэтому оно находится снаружи, чтобы легче было их распространять.
«Одна из форм плодовых тел — апотеций, характерен для грибов из группы аскомицетов. Он представляет собой вогнутую чащу или блюдце, где споры созревают на внутренней поверхности. К аскомицетным грибам с таким плодовым телом относится, например, встречающаяся на Кунашире Калосцифа блестящая», — дополнили ученые.
Курильские ученые рассказали про найденного на Кунашире рыжего обитателяФото: пресс-служба природного заповедника «Курильский»
Так и получается, что грибы, которые входят в состав лишайников тоже относятся к аскомицетам, а также являются их дальними родственниками. Некоторые лишайники имеют другое строение апотеции, но внутреннее строение и способ образования спор остается прежним.
Лишайников с грибами из группы аскомицетов подавляющее большинство. Другую группу грибов можно встретить гораздо реже.
«Однако если то, что мы видим — это плодовое тело гриба, то где же тогда само слоевище лишайника? Где живут водоросли, которые обязательно должны быть, если уж мы называем этот живой организм лишайником? Оно находится под грибом — темно-зеленая поверхность, тонким слоем покрывающая дерево. Это и есть тело лишайника», — пояснили эксперты.
Про распространение и экологические особенности лишайникового гриба мало известно. Лихеномфалию разделяют всего на восемь видов и распространены они в умеренных зонах двух полушарий. При этом не образуют больших скоплений. В России известны лишь три вида, один из них лихеномфалия гудзонская — включен в ряд региональных Красных книг и находится в Мурманской области.
Курильские ученые рассказали про найденного на Кунашире рыжего обитателяФото: пресс-службе природного заповедника «Курильский»
«Вот такой интересный природный организм был обнаружен на одном из экологических маршрутов заповедника! Желаем и вам удивительных находок и открытий во время ваших путешествий на природе», — рассказал автор статьи от научного отдела заповедника «Курильский» Сергей Стефанов.
Ранее Sakh.online сообщал, что экспозиция «Археологическое наследие» в Курильском краеведческом музее пополнилась новыми экспонатами — коллекцией наконечников для копий и стрел. Ее передал в дар музею житель Курильска Александр Болдарев.
Жители Северного Казахстана, вооружившись ножами и корзинами, отправились на грибную охоту, — передает корреспондент 7152.kz.
Каждое лето становится настоящим раем для любителей грибов. Наталья Щукина вместе с мужем на заслуженный отдых вышли несколько лет назад. Свободное летнее время супруги с удовольствием тратят на сбор природных богатств.
— Встаем пораньше, сейчас это легко, — светлеет рано. И уже в 6 утра мы ходим по лесу. Собираем всё: ягоды и грибы. В этом году полянки изобилуют земляникой. Грибы тоже встречаются. Обязательно срезаем ножку гриба ножом. Любим все грибы, чаще встречаются грузди, — рассказала Наталья Щукина.
За несколько часов можно набрать полные корзины деликатесов. Однако нужно помнить, что грибы и ягоды бывают ядовитыми, поэтому при их сборе надо быть внимательным и осторожными.
Свердловчане собрали несколько килограммов грибов в Ачите
Фото: Татьяна Козлова
В поселке Ачит Свердловской области грибники собрали три полные корзины лисичек. Своим успехом они поделились с участниками сообщества «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» в социальной сети «ВКонтакте».
По их словам, для сбора грибов лучше углубиться в лес, поскольку на открытой местности они быстро высыхают. Свердловчанка, которая также ездила в Ачит, рассказала, что в лесу нет клещей и комаров, зато очень много мошек. Репелленты от насекомых помогают ненадолго — всего на 20–25 минут.
Сейчас в Свердловской области можно найти несколько видов грибов: грузди, подосиновики и подберёзовики. Кроме того, в июле на Урале начался сезон лисичек.
«Грибной сезон» открылся еще в конце июня. После сильных дождей и резко наступившей жары грибы выросли как на дрожжах. По их мнению, самыми грибными и ягодными местами на Урале стали Каменск-Уральский и Нижний Тагил — именно туда лучше всего ходить «по грибы» в июле.
Не все грибы подходят для вкусного и полезного супа Фото: Юлия Ушакова, ИА IrkutskMedia
Одно из любимых занятий в летний период — поход за грибами. После него довольные грибники варят ароматный суп или бульон. Диетолог Наталья Денисова рассказала, что некоторые виды грибов добавлять в суп не стоит.
Эксперты в Белоруссии трудящиеся в области профилактической и экологической токсикологии, заметили, что грузди и волнушки не подходят для того, чтобы из них готовить супы. Они годятся для жарки и добавления в салат.
Также нельзя собирать грибы, находящиеся у дороги. Они накапливают загрязняющие вещества: ядохимикаты и тяжёлые металлы. Перезрелые грибы также не подойдут для приготовления супа. В них содержатся плесень и паразиты, приводит слова эксперта «АиФ».
8 декабря 2025 Принято считать, что с первым похолоданием и выпадением снега грибной сезон заканчивается. Однако это не так. Микологи и опытные любители тихой охоты знают, что в начале декабря еще вполне можно вернуться домой с полным лукошком. Какие виды … Читать полностью →
8 декабря 2025 Фото: Сергей Аркаев В Мордовии из-за аномально тёплой погоды снова настала грибная пора. Любители тихой охоты сообщают, что в Рузаевском и Чамзинском районе вылезли зимние опята – фламмулины. Это очень вкусные грибы, они способны плодоносить в холодное … Читать полностью →
8 декабря 2025 Сельдь под шубой не дружит с шампанским: Эта и другие опасные комбинации, которые лучше не пробовать на Новый год Оксана НАРАЛЕНКОВА За новогодним столом будьте осторожны, выбирая блюда и напитки. Фото: View Apart/Shutterstock/Fotodom Кто бы мог подумать, … Читать полностью →
8 декабря 2025 Автор: Наталья Иржанова В подмосковном Сергиевом Посаде грибники обнаружили редкое природное явление, известное как «ледяные волосы», которое появилось из-за аномально теплой погоды. По этой же причине любители тихой охоты сейчас добывают представителей царства живой природы. Грибник со стажем Татьяна Юрьева до сих … Читать полностью →
