Этот год выдался особенно удачным для грибников. Сезон начался раньше обычного, и теперь на Тартуском рынке не хватает пальцев, чтобы пересчитать всех продавцов лисичек.
Прогуливаясь по Тартускому открытому рынку, легко сбиться со счета, пытаясь пересчитать всех продавцов лисичек. Цены на грибы зависят от конкретного продавца: большинство просит от семи до девяти евро за килограмм, а самые дорогие грибы стоят десять евро. Однако, если повезет, можно найти лисички и по четыре евро.
В Марий Эл продолжается период сбора грибов. Помимо классических подосиновиков и груздей, жители республики также собирают и необычные виды грибов. Одни из них – веселки, за которые покупатели отдают тысячи рублей – только бы заполучить желанный гриб. «Про Город» выяснил, почему этот гриб стоит так дорого и какими необычными свойствами от отличился.
Фото Владимира Афанасьева
Внешне грибы выглядит очень неприглядно – в народе его называют «чертово яйцо» или «срамотник». Гриб действительно внешне похож на яйцо, спутать с другими его сложно. Кроме того, это самый быстрорастущий гриб в мире.
Фото Ларисы Ибатуллины-Степановой
На сайте объявлений в Марий Эл веселки можно найти по цене 5000 рублей за одну трехлитровую банку.
Продавец пишет, что грибы были собраны в национальном парке Марий Чодра, продаются в заспиртованных банках.
Почему же они так дорого стоят? Жители республики и продавцы веселок рассказывают, что грибы способны вылечить от угревой сыпи, гепатита и даже рака и делятся сп особами лечения:
«Используйте яйца гриба, а не зрелую плодоножку. Храните лекарство в стеклянной бутылке в прохладном месте. Готовьте настойку на водке или спирту. Если алкоголь запрещен, сделайте лекарство на основе масла или меда. При гастрите, язве желудка и гепатите принимайте по 1 ч.л. настойки 2 раза в день, а при заболеваниях щитовидной железы — по 1 ст.л. 3 раза в день. При артрите натирайте больные суставы, а при угревой сыпи делайте маску».
Фото из сообщества Вконтакте «Гриб веселки Марий Эл»
В социальных сетях лесные собиратели также делятся, что найти это гриб достаточно проблематично – это тоже объясняет его высокую цену.
В интернете также можно найти объявления о продаже веселок по 3900 рублей за трехлитровую банку и даже 2000 за настойку всего из двух грибов.
Продавцы настаивают грибы на спирту или водке и продают лечебное снадобье в таком виде.
Фото из сообщества Вконтакте «Гриб веселки Марий Эл»
Фото: Ольга Севрюгина Благородные грибы пока попадаются только в единичных экземпляров
Сильные дожди, прошедшие в выходные дни в Нижегородской области, дали свои плоды – в лесах региона начинают появляться грибы. Об этом нижегородцы сообщают в группах грибников «ВКонтакте» и публикуют фото своих находок.
Правда, пока это не массовый слой, отмечают поклонники тихой охоты. В основном они находили лисички, около болот можно раздобыть сыроежки, а некоторым грибниками повезло найти и благородные грибы – подберёзовики, подосиновики и даже белые. Но только в единичных экземплярах.
Грибники отмечают, что в большинстве лесов региона дожди не смогли промочить почву в достаточной мере и большого урожая грибов ждать пока рано.
На Гомельщине обнаружили грибы и ягоды с повышенным уровнем радиации. Речь о лисичках, сыроежках и чернике. Такие факты в июне зарегистрированы в Брагинском, Буда-Кошелевском, Добрушском, Ельском, Жлобинском, Кормянском, Лельчицком, Наровлянском и Речицком районах, сообщает «Гомельская правда».
В Наровлянском районе уровень содержания цезия-137 в отдельных пробах грибов были в девять раз больше нормы.
Утверждается, что на Гомельщине «превышений гигиенических нормативов содержания цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и воде не установлено».
Биолог объяснил, почему раньше дончанам запрещали собирать грибы в Ростовской областиНикакого официального запрета на сбор грибов в Ростовской области ни в советский, ни в постсоветский период не было, об этом корреспонденту RostovGazeta рассказала ростовский биолог Татьяна Юрченко.СюжетЭксклюзив
По словам биолога Татьяны Юрченко, среди ростовчан несколько десятилетий бытует мнение, что грибы в Ростовской области собирать категорически нельзя. Якобы из-за плохой экологии они накапливают в себе токсичные вещества и тяжелые металлы.
«Как мне кажется, страх собирать грибы у людей появился почти одновременно с тем, как тема экологических проблем стала активно освещаться в прессе. Раньше люди об этом просто не задумывались, а в 80-х и даже в 2000-х стали распространять разные слухи», — считает эксперт.
Татьяна Юрченко объясняет, что официального полного запрета на сбор грибов в Ростовской области не существовало ни в советский, ни в постсоветский период.
«Исключение — запрет на сбор краснокнижных грибов. Их численность даже сейчас регулируется запретом на сбор. Но этот запрет напрямую не связан с тем, что собранные грибы опасны для человека», — объясняет биолог.
Жители Лабытнанги (ЯНАО) отмечают начало грибного сезона. Редакция URA.RU обнаружила фото лесных трофеев от жителей муниципалитета в социальных сетях.
«Грибной сезон начался», — так написал анонимный пользователь в посте группы «Подслушано №1 Лабытнанги» в «VK». Три подписчика также поделились в комментариях своими трофеями.
Популярный артист и комик Юрий Гальцев побывал на родине своих предков в деревне Ключики (Куртамышский округ, Курганская область). В детстве он собирал там грибы и ягоды. Об этом юморист рассказал в соцсети.
«Деревня Ключики является родиной моего отца. Здесь я в детстве собирал грибы и ягоды. На этой земле мои предки научили меня жить по правилам, уважать старших, не обижать слабых и защищать их», — сообщил Гальцев на своей странице в соцсети «ВКонтакте».
По словам артиста, леса и озера на малой родине стали частью его жизни. Он добавил, что в Ключиках покоятся его предки до четвертого колена по линии отца.
Ранее Гальцева заметили в Кургане, где он снимался в новом клипе. В нем юморист вспоминает детство, когда он учился кататься на велосипеде.В деревне Ключики Гальцев провел свое детство Фото: страница Юрия Гальцева в соцсети «ВКонтакте»
В период заготовки грибов россиянам рассказали, как правильно приготовить дары леса. Эксперты портала Объясняем.рф напомнили, что грибы быстро портятся, поэтому дома их нужно сразу перебрать и почисть, а также желательно замочить на час в холодной воде. Чтобы правильно их сварить или пожарить, грибы нужно предварительно отварить в течение 10 минут, слить воду и промыть. И только потом класть на сковороду или варить из них суп. А вот белые грибы, грузди и рыжики можно предварительно не отваривать.
Чтобы замариновать грибы, в день сбора их нужно промыть и нарезать. Волнушки и грузди нужно вымачивать в воде с солью и соком лимона от суток до двух, регулярно меняя воду не менее двух-трех раз в день. Потом нужно варить дары леса 10-20 минут, слить воду и залить горячим маринадом.
Закатывать подготовленные грибы нужно только в стеклянные, предварительно хорошо простерилизованные банки. Хранить такие консервы можно не более двух лет. А если во время срока хранения крышка вздулась — банку вместе с ее содержимым нужно выбросить. Такие грибы есть категорически нельзя.
Не рекомендуется есть грибы людям с проблемами ЖКТ и детям до 14 лет — у них недостаточно ферментов, чтобы нормально переварить такую пищу.
Напомним, ранее эксперты портала Объясняем.рф объяснили, как по запаху и цвету распознать опасные грибы.
Интерактивную карту дикоросов «Зеленые сокровища» создадут в Тюменской области. Все желающие могут рассказать о заповедных местах юга региона, богатых вкусными и полезными ягодами, грибами, а также пригодными для употребления в пищевых и лекарственных целях растениями, сообщает пресс-служба Альянса СО НКО.
Для того, чтобы поучаствовать в создании портала, надо отправить описание найденного места (желательно с фотографией) и геолокацией из любого общедоступного сервиса (например, Яндекс.Карты или Google Maps) в сообщения группы проекта во ВКонтакте или на электронную почту politreyd@bk.ru.
«Давайте сделаем съедобные дары Тюмени доступными всем», — призвала руководитель проекта, председатель фонда «Земляне» Виктория Бондарь. — Если каждый поделится с земляками известными ему местами с пригодными для сбора дикоросами, то богаче станут все жители региона».
Карту даров природы разместят на официальном сайте в августе.
Грибники показали свой урожай и рассказали, где его нужно искать
Фото: https://t.me/dlenobl
Время грибных рекордов. Любители грибной охоты показали свой урожай и рассказали, где его нужно искать. Снимки опубликовали в телеграм-канале «Дежурный по Ленобласти».
«Жители Ленобласти собирают огромные корзины даров леса и хвастаются трофеями в соцсетях. Кто больше?» – говорится в сообщении.
Список самых грибных мест по районам выглядит так:
6 февраля 2026 Мария Чеботарь Объявлены победители конкурса «Фотограф крупного плана — 2025» Жюри конкурса «Фотограф крупного плана» (Close-Up Photographer of the Year, CUPOTY) подвело итоги соревнования и назвало победителей состязания прошлого года. Первое место в номинации «Грибы», фрагмент нижней части … Читать полностью →
5 февраля 2026 Валерия Кузнецова Доктор Людмила Сухорукова перечислила россиянам продукты, способные заменить животный белок во время Великого поста, начинающегося 23 февраля, пишет «Подмосковье сегодня». Как пояснила эксперт Видновской клинической больницы, при отказе от яиц и мяса организм все равно … Читать полностью →
5 февраля 2026 Таяние снега в Подмосковье весной даст хорошее подспорье для роста грибов летом и осенью. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила кандидат географических наук, доцент департамента рационального природопользования Института экологии РУДН Ольга Полынова. «Вероятность грибного бума особенно … Читать полностью →
5 февраля 2026 Эколог Рыбальченко: борщевик Сосновского и американский клен неуязвимы Фото: Сергей Петров/NEWS.ru Борщевик Сосновского и американский клен обладают высокой устойчивостью к внешнему воздействию, заявил NEWS.ru эксперт по стратегическому управлению ICS Consulting эколог Илья Рыбальченко. По его словам, эти … Читать полностью →
5 февраля 2026 Фото: правительство Тульской области, ТСН24 Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев принял участие в мероприятиях в рамках Недели науки, которая проходит в регионе. Так, глава региона посетил выставку научных разработок в кластере «Октава», после чего принял участие в … Читать полностью →
