В Мордовии грибника осудили на 3 года условно за хранение марихуаны

16 февраля 2024

Елена Ульянова

В Мордовии грибника осудили на 3 года условно за хранение марихуаныФото: МВД по РМ

В Кочкуровском районе Мордовии осудят 44-летнего жителя села Подлесная Тавла за незаконное приобретение и хранение наркотических веществ. Об этом рассказали в пресс-службе регионального УМВД.

В прошлом году мужчина, отправившись за грибами, нашел дикорастущую коноплю и решил принести её домой. В ноябре стражи порядка изъяли у него изготовленную из растений конопли марихуану массой 188 грамм, что является крупным размером. При наличии смягчающих обстоятельств, суд назначил мужчине 3 года условного лишения свободы.

По ходатайству государственного обвинителя прокуратуры Кочкуровского района судом вынесено частное постановление главе администрации Подлесно-Тавлинского сельского поселения за ненадлежащее осуществление обязанностей по уничтожению дикорастущих наркосодержащих растений.

https://pg13.ru/news/58618?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему крымчанам не стоит бояться «сочинских ядовитых» грибов

16 февраля 2024

Запах красного решёточника напоминает амбре тухлого мяса. 

ForPost - Новости : Почему крымчанам не стоит бояться «сочинских ядовитых» грибов

Для жизни в Крыму решёточник предпочитает старые южнобережные парки и леса. Фото: Alan Rockefeller|CС0

Вслед за резким потеплением и обильными дождями на жителей южных регионов может обрушиться новая напасть в виде ядовитых грибов. На днях об очередном возможном разрастании красного решёточника предупредили жителей города Сочи. Грозит ли эта проблема Крыму, выяснял ForPost. 

Любитель старых парков

Как рассказала в беседе с ForPost ведущий научный сотрудник лаборатории природных экосистем Никитского ботанического сада, кандидат биологических наук и автор книги «Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма» Ирина Саркина, красный решёточник крайне редко встречается в дикой природе России. 

«В подавляющем большинстве регионов этот вид считается заносным. Он растёт в теплицах, оранжереях. А в естественных условиях он растёт только у нас (в Крыму — Прим.) и в Краснодарском крае», — объяснила миколог.

В Крыму необычный гриб обитает на южном берегу, и плодоносит исключительно в тёплое время года, с мая по октябрь, иногда в ноябре, рассказала специалист. Для жизни решёточник выбирает старые парки с устоявшимися сформированными растительными сообществами, либо дубовые леса.  

Некрасив, но безобиден

Подтвердить сведения об опасности гриба для человека ForPost не удалось. Отсутствие таких данных подтвердила и Ирина Саркина: миколог отметила, что решёточник совершенно безобиден, несмотря на свой вид и запах. 

«Красные решёточники ничем не опасны. Они питаются готовым органическим веществом из верхних слоёв почвы, и не могут причинить человеку никакого вреда», — заявила учёная.

Впрочем, касаться этого гриба, а уж тем более срывать его, всё равно не стоит. Во-первых, красный решёточник обладает стойким запахом тухлого мяса, который затем останется на руках, а во-вторых, гриб находится под защитой не только Красной книги Крыма, но и Российской Федерации. За его уничтожение жителям и гостям республики может грозить штраф или даже тюремный срок. 

Напомним, информация о том, что жителям Сочи стоит готовиться к нашествию грибов, появилась во многих СМИ несколько дней назад. Так, издание РИА Новости сообщало, что уже второй год подряд в городе может происходить массовое разрастание крайне ядовитого красного решёточника, и рекомендовало не прикасаться к нему руками. 

Елена Фокина 

https://sevastopol.su/news/pochemu-krymchanam-ne-stoit-boyatsya-sochinskih-yadovityh-gribov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепт картофеля с грибами

16 февраля 2024

ЕКАТЕРИНА СВЕТЛЯКОВСКАЯ

Картофель с грибами в сливках – блюдо, которое вызывает привыкание

Рецептом замечательного блюда из картофеля поделился в своем Instagram шеф-повар и финалист первого сезона «МастерШеф. Профессионалы» Алик Мкртчян.Картофель с грибами в сливках – блюдо, которое вызывает привыкание

Насыщенный и сливочный картофель с грибами / Источник: simplyhomecooked.com

Мы считаем, что нет более уютного блюда для прохладных дней, чем этот картофель с грибами в густом кремовом соусе. Она символизирует комфорт и вкус. Такой аппетитный картофель от Алика Мкртчяна может быть сытным гарниром к мясу или пикантным основным блюдом на обед или ужин. Просто отведай, и не сможешь оторваться!

Ингредиенты:

  • 8 картофелин
  • 2 средние луковицы
  • 7-8 средних грибов
  • 250 мл сливок 33%
  • 1 ст. л. топленого масла
  • 30 г сливочного масла
  • прованские травы, соль, укроп, приправа для курицы
  • 2-3 зубчика чеснока по желанию

Приготовление:

  1. Картофель почисти и нарежь средними кусочками. Выложи в кастрюлю, посоли, положи кусочек сливочного масла, добавь холодную воду и отправь вариться до готовности (немного перевари).
  2. В глубокой кастрюле/казане хорошо нагрей топленое масло, добавь лук перьями, прованские травы (по желанию) и обжаривай до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, периодически перемешивая, чтобы он не подгорел.
  3. Грибы нарежь не слишком тонко и отправь к луку. Посоли, перемешай и обжарь на среднем огне, пока сок из грибов не испарится.
  4. Отправь вареный картофель к луку с грибами, добавь приправу для курицы, сливки, соль по вкусу, по желанию чеснок, перемешай.
  5. Щедро посыпь все укропом. Накрой крышкой и поставь на плиту на 5-6 минут тушиться под крышкой.

Смотри видео, как приготовить картофель с грибами:

https://www.instagram.com/reel/C21gpT1Iu9V/embed/?cr=1&v=14&wp=540&rd=https%3A%2F%2Flux.fm&rp=%2Fru%2Fkartofel-s-gribami-v-slivkah-blyudo-vyzyvayushchee-privykanie_n142056#%7B%22ci%22%3A0%2C%22os%22%3A5823.799999982119%2C%22ls%22%3A5387.699999988079%2C%22le%22%3A5819.5999999940395%7D

https://lux.fm/ru/kartofel-s-gribami-v-slivkah-blyudo-vyzyvayushchee-privykanie_n142056

Рубрика: Кулинария

Дары леса прямо на вашем огороде: как вырастить белые грибы на дачном участке

16 февраля 2024

грибы в лесу

Создать грибную плантацию не составит труда. Советы опытных дачников позволят получить отличный урожай без походов в лес.

Мы привыкли, что на огороде растут овощи, в саду фрукты и ягоды, а грибы нужно искать исключительно в лесу или на полях. Однако, дары леса можно вырастить рядом с домом, а в лес ходить только на прогулки. Правда, чтобы организовать собственную грибную плантацию, придётся купить семена, а точнее мицелий.

Какие виды грибов можно выращивать на дачном участке

На самом деле, в саду или на огороде можно выращивать любые грибы, но лучшие показатели дают боровики, шампиньоны и вешенки. Белые грибы считаются самыми вкусными и подходят для любого вида заготовок. Их можно сушить, мариновать или замораживать, а также использовать в свежем виде для жарки или супа.

Какое место выбрать для выращивания грибов на дачном участке

Следует знать, что грибы предпочитают влажные, затенённые участки, но не терпят избытка воды. Также, белым грибам нужна плодородная, удобренная компостом и торфом, почва.

«белый
Белый гриб в лесу 

Чтобы подготовить место для грибов, подходящий участок очищают от мусора и сорняков, затем перекапывают и вносят органические удобрения. Очень хорошо, если на выбранном участке будут расти деревья, например, ели, сосны или дубы возрастом от 10 лет.

Как провести посадку мицелия в грунт

Недалеко от дерева снять часть грунта, уложить мицелий и прикопать. Затем полить грибницу. Для лучшей приживаемости мицелия, его рекомендуется поливать подслащенной водой. Высаживать грибницы в грунт можно до середины сентября.

Как правило, первый урожай грибов можно получить на следующий год. Чтобы грибница пережила зиму без потерь, грибной участок рекомендуется прикрыть еловым лапником, соломой или другими натуральными материалами.

Как ухаживать за грибницей

Главным в выращивании грибов можно назвать регулярный полив. Почва должна быть влажной, так как длительная засуха может остановить развитие мицелия.

«белый
Белый гриб на огороде 

Источник фото: freepik.com
 Яна Лан

https://www.gorodche.ru/home/5250352-dary-lesa-pryamo-na-vashem-ogorode-kak-vyrastit-belye-griby-na-dachnom-uchastke/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Россиянам с близорукостью запретили собирать грибы и прыгать с тарзанки

16 февраля 2024

Врач-офтальмолог высшей категории Ирина Лещенко рассказала, чего нельзя делать при близорукости. «Отслоение сетчатки при близорукости – достаточно частая история, поэтому важно не допускать прогрессирования миопии», – сказала врач.

По словам офтальмолога, тем, кому поставлен диагноз «близорукость», следует внимательнее относится к своему здоровью, чтобы избежать отслоения сетчатки. В частности, нельзя заниматься экстремальными видами спорта, потому что возможно повышение давление. По этой же причине не рекомендуется собирать грибы и ягоды, так как приходится долго смотреть вниз и резко наклоняться. Особенно это опасно людям, у которых зрение меньше минус шести. Беременным женщинам с высокой близорукостью часто рекомендуют кесарево сечение, чтобы исключить потуги, которые могут спровоцировать отслойку сетчатки. Ирина Лещенко добавила, что данные рекомендации сохранятся даже для тех, кто сделал лазерную коррекцию зрения.

«Многие думают, что сделали лазерную коррекцию и могут прыгать с тарзанки, но это не так. Диагноз «миопия» остается», – добавила медик в интервью радио Sputnik.

https://usolie.info/news/obshchestvo/rossiyanam-s-blizorukostyu-zapretili-sobirat-griby-i-prygat-s-tarzanki.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Какой вред несут шампиньоны и кому их есть запрещено

15 февраля 2024

В полезных грибах есть тайный враг

Есть также аллергия на грибы, поэтому этим людям также стоит быть осторожными freepik.com

Есть также аллергия на грибы, поэтому этим людям также стоит быть осторожными
Фото: freepik.com

Несмотря на то, что в таком продукте как шампиньоны немало витаминов, эти грибы могут быть опасными.

Но сначала о плюсах. В грибах содержится железо, цинк, кальций, йод, фосфор, рубидий и олово и витамины В1, В2, В6, В12, D, Е.

На этом плюсы не заканчиваются. Шампиньоны также улучшают память и активизирует работу мозга, обладают антибактериальной и противоопухолевой активностью, снижают риск заболевания атеросклерозом и уменьшают уровень холестерина в крови.

Но есть и минусы. Грибы способны накапливать в себе свинец, поэтому покупать их надо только в проверенных местах.

Также есть категории лиц, которым нельзя есть шампиньоны и к ним относятся: дети до 7 лет; люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы, панкреатит, холецистит); имеющим печеночную и почечную недостаточность; беременные и кормящие.

Есть также аллергия на грибы, поэтому этим людям также стоит быть осторожными. 

Подробнее: https://krasnodarmedia.su/news/1683401/?from=24

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Омлет с грибами и сыром

15 февраля 2024

5 простых рецептов вкусных омлетов на завтрак 4

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 50 г грибов, порезанных
  • 30 г тертого сыра (предпочтительно чеддера)
  • Соль, перец и зеленый лук по вкусу
  • 1 ст. ложка масла

Приготовление:

  • Взбейте яйца в миске и добавьте соль, перец.
  • Разогрейте масло в сковороде.
  • Обжаривайте грибы до золотистой корки.
  • Вылейте яйца в сковороду и посыпьте грибами, сыром и зеленым луком.
  • Подавайте, когда сыр растает.

https://joy-pup.com/cooking/5-prostyh-receptov-vkusnyh-omletov-na-z/

Рубрика: Кулинария

В столице ХМАО жители выступают против вырубки 44 га леса

15 февраля 2024

 Азат Губайдуллин

​В столице ХМАО жители выступают против вырубки 44 га леса

Жители Ханты-Мансийска выступают против вырубки 44 га леса ради застройки жилого комплекса. Согласно опросу, который провел на своей странице во «ВКонтакте» депутат думы города Виталий Чистов, недовольны инициативой властей 96% жителей.

В опросе приняли участие больше тысяче горожан.

– Что делать? Рубить леса или развивать иные территории, – написал Виталий Чистов.

За первый вариант проголосовали 3,5% опрошенных, за второй – 96,5%.

Напомним, в столице ХМАО на улице Землеустроителей планируют вырубить 44 гектара леса. Жители города сообщают, что в этом районе слышимость от аэродрома и так приличная, а если вырубить лес, ситуация станет еще хуже.

В пресс-службе администрации Ханты-Мансийска корреспонденту «Вестника» не смогли оперативно предоставить комментарий по сложившейся ситуации. В адрес мэрии направлен официальный запрос, на который пока власти города не ответили.

ФОТО Евгения ПЕЧЕРИЦА

https://vestniksr.ru/news/68238-v-stolice-hmao-zhiteli-vystupayut-protiv-vyrubki-44-ga-lesa.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Краснокнижный гриб фаволус впервые обнаружили в тобольском лесопарке

15 февраля 2024


Редчайший красавец-гриб рос на стволе осины в лесном массиве Тюменской области

Виктория Гаврик

Фото: Владимир Капитонов.

Редчайший гриб, имеющий научное название фаволус ложноберезовый, встретили в Тобольске на территории лесопарка. В быту его называют гриб полипорус, ложноберезовик и даже блинчик. Встречается он настолько редко, что занесен в Красную книгу многих регионов России. Внешне гриб напоминает плоский блин, отсюда и своеобразное название. Еще его нередко сравнивают с наростом.

– Из числа особо охраняемых видов грибов на маршруте «Жемчужина тобольской флоры» отмечены фаволус ложноберезовый и аррения розоводисковая, занесенные в Красную книгу Тюменской области. В текущем сезоне плодовые тела этого краснокнижного трутовика (Favolus pseudobetulinus) отмечены на двух валежных стволах осины. Длительное существование локальной ценопопуляции этого редкого вида поддерживается постоянно возобновляемым валежем мелкоразмерной осины, который служит ему основным субстратом, – рассказал научный сотрудник Тобольской комплексной научной станции УрО РАН и миколог Владимир Капитонов.

Гриб этот несъедобный, по весу может достигать до 7-8 килограммов. Относится к виду трутовых. Плодовые тела однолетние, обычно одиночные, в виде шляпок с подвернутым краем, прикрепленных к субстрату боком или зачаточной ножкой, 2 – 25 см шириной и до 6 см толщиной в основании. Поверхность шляпки гладкая, желтовато-белая, с темными пятнами, покрыта слаборазвитой кожицей. В лесах Тобольска фаволус встречают впервые, последний раз редкий гриб видели в промышленной зоне и также в единичном экземпляре.

Любителям тихой охоты находки радоваться рано: сбор этих грибов запрещен, они слишком редкие. Данный экземпляр сотрудники задокументировали (сфотографировали) и отметили на карте. Иными словами, такой гриб обнаружен в тобольском лесопарке впервые, и это настоящее открытие не только для города, но и в целом для науки.

Отметим, что в заключение сотрудники научной станции пообещали и дальше рассказывать о краснокнижных экземплярах, имеющихся на территории региона.

Ранее мы рассказывали о том, что тюменец нашел краснокнижный гриб, растущий в тропических и влажных лесах. Биолог Константин Тальнишних рассказал, что белый подосиновик раньше был занесен в Красные книги нескольких регионов России, однако в Тюменской области особо не охраняется. Подосиновик белый напоминает обычный гриб, но с интересным белоснежным оттенком. Его можно употреблять в пищу в различных видах – сыром или жареном, маринованном или сушеном.

Читайте на WWW.TUMEN.KP.RU: https://www.tumen.kp.ru/online/news/5676074/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Странные, пугающие и забавные: названы самые необычные грибы России

15 февраля 2024

  • Яна Сайдашева

Некоторые из них смертельно опасны

Фото: Wikimedia.org/Amadej Trnkoczy

Грибной сезон традиционно ассоциируется у нас с осенью, однако первые грибы в лесах появляются с таянием снега. В южных регионах грибники и любители природы уже выходят на охоту. «Петербургский дневник» рассказывает, какие необычные грибы можно встретить на просторах нашей страны.

Решеточник красный

Из-за теплой зимы в этом году в сочинских лесах стал все чаще встречаться опасный, но очаровательный гриб – решеточник красный. Его плодовое тело выглядит непривычно: никакой ножки, лишь полая «клетка» с отталкивающим запахом тухлого мяса. Гриб считается несъедобным и токсичен, хотя до конца этот вопрос не изучен. Решеточник внесен в Красную книгу, его сбор и уничтожение преследуется по закону.

Гиднеллум Пека


Фото: Wikimedia.org/Bernypisa

Этот гриб неспроста называют кровоточащим: на поверхности его плодового тела имеются темно-алые каплевидные выросты, выглядящие довольно зловеще. Сам по себе гиднеллум Пека не ядовит, но и съедобным его не назовешь из-за чрезвычайной горького вкуса. Он внесен в Красную книгу.

Мутинус собачий


Фото: Комитет лесного хозяйства Московской области/ klh.mosreg.ru

Мутинус обладает запоминающейся внешностью. Этот гриб считается редким, он внесен в Красную книгу и находится на грани исчезновения на территории России, хотя грибники Ленобласти периодически делятся рассказами о встрече с ним. Мутинус считается съедобным на стадии, когда он находится в яйцевой оболочке, но по мере созревания он теряет вкусовые качества.

Ежовик гребенчатый


Фото: Wikimedia.org/Lebrac

Редкий гриб, внесенный в Красную книгу нескольких регионов, также известен как «львиная грива» за необычный внешний вид. Ежовик успешно выращивают искусственно. Он съедобен и обладает довольно специфическим вкусом, но ценится в большей степени в народной медицине – как природный иммуностимулятор и стимулятор роста нервных клеток.

Саркосома шаровидная


Фото: Wikimedia.org/Staffan Kyrk

Необычный гриб, встречей с которым могут похвастаться только самые внимательные любители тихой охоты. Саркосома редко встречается в наших краях, а ее темная окраска помогает маскироваться среди палой листвы. Саркосому также называют «ведьминым котелком». Появляется она в основном в хвойных лесах, чаще весной, при таянии снега. Гриб ценится как лекарственное средство, но внесен в Красную книгу.

https://spbdnevnik.ru/news/2024-02-13/strannye-pugayuschie-i-zabavnye-nazvany-samye-neobychnye-griby-rossii

Рубрика: Грибные новости страны и мира