Точной рецептуры этого блюда актриса Екатерина Копанова не придерживается: все составляющие берёт на глазок.
Вёшенки промыть, нарезать небольшими ломтиками. Лук и морковь почистить, измельчить и слегка обжарить на сковороде в растительном масле, затем добавить вёшенки. Когда грибы подрумянятся, залить их сметаной и потушить некоторое время.
В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный произвольно плавленый сыр, немного поварить, залить туда содержимое сковородки и положить промытую и разобранную на соцветия цветную капусту. Варить, пока капуста не станет мягкой, в самом конце добавить соль и сушёный чабрец по вкусу.
Жители города Кондрово записали видеообращение Владимиру Путину.
«Мы за развитие отечественных производств, мы за рабочие места. Но не счет здоровья нашего и наших детей. Мы хотим дышать свежим воздухом!»,
— говорится в нем.
Воздух уже три года отравляет ООО «МастерГриб», занимающееся выращиванием шампиньонов. Станции мониторинга воздуха постоянно фиксируют превышение ПДК по аммиаку, метанолу, сероводороду и другим вредным для здоровья химическим веществам, которые выбрасывает в атмосферу цех по производству субстрата.
Через два дня после того, как видео было отправлено на официальный сайт приема обращений, в Кондрово приехал министр сельского хозяйства Александр Ефремов.
«Вместе с руководством предприятия и инженерным составом обсудили проблему и определили техническое решение. Для задержки вредоносных веществ, которые создают запах, необходимо в системе вентиляции установить специальные фильтры. В эту пятницу договорились о встрече с Генеральным директором «Мастер Гриб». Планирую обсудить конкретный и детальный план действий. Со своей стороны готовы подключить соответствующих технических специалистов»,
— написал министр в своем телеграм-канале.
В тот же с горожанами в Калуге встретились представители Следственного управления СКР по Калужской области, которое ранее возбудило уголовное дело по части 1 статьи 251 УК РФ («Загрязнение атмосферы»)..
«В ходе встречи сотрудники Следственного комитета получили значимую для следствия информацию, которая поможет в сборе доказательственной базы. По окончании приема проведены процессуальные действия с участием представителей инициативной группы»,
— сообщили в пресс-службе Следственного управления.
На смену «сельскому» маникюру пришел кабинкор – нейл-арт, посвященный лесной дикой красоте, которую еще не успели укротить люди.
Сельский маникюр – тренд этого года, который успел полюбиться многим, предполагает восхищение простой деревенской жизнью. И здесь речь скорее о домашнем хозяйстве и уютном быте в виде клетчатой скатерти, цветов на клумбе, фруктов и овощей с грядки.
«Лесной» маникюристочник: Соцсети
Кабинкор – очень близкий по духу стиль, но он еще дальше уводит в природу, уже более дикую и непокоренную. Для этого течения характерны более мрачные зеленые и коричневые оттенки, изображения грибов, диких ягод и цветов. Самый необычный вариант для ногтей – имитация болота, которая достигается за счет соответствующего цвета и перехода оттенков, напоминающих трясину.
Кстати, часто под хештегом cabinetcore можно встретить фото из кабины самолета. Но на самом деле в этом случае cabin переводится как «хижина». Тут же представляется дом в отдаленной местности, буквально слившийся с зеленью. Учитывая нынешнюю популярность кемпингов и глэмпингов, интерес к «лесному» маникюру теперь понятен.
В одной из маршруток Симферополя заметили грибы, которые растут прямо из пола. Соответствующее фото появилось в соцсетях.
Фото: соцсети
Грибница росла прямо из люка в полу. Предположительно споры вёшенки, могли занести люди на своей обуви.
Выложенное фото в социальной сети собрало массу комментариев. Люди разделились во мнении: кто-то говорит, что это фейк, другие просто возмущены «чистотой» салона транспорта. Симферопольцы шутят, что водитель сам их посадил, чтобы продавать пассажирам.
Использование текстовых и фотоматериалов Крымского информационного агентства возможно только при условии оформления гиперссылки на используемый материал, размещенный на интернет-ресурсе Крымского информационного агентства.
За день до этого похода мы привезли с островов большое количество грибов, поэтому Елена Мекк осталась дома перерабатывать урожай. В этом видео мы постарались подробно показать лес грибного места подосиновиков. Это грибовище вы знаем уже около 20 лет. Каждый год радует красивыми экземплярами Красных подосиновиков.
Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Видео снято 28 сентября 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области.
Исландская певица Бьорк станет рассказчиком в документальной ленте режиссеров Гизелы Кауфман и Джозефа Низети под названием «Царство грибов: паутина жизни». Премьера проекта ожидается в январе.Поделиться:
Выступление Бьорк в The Royal Albert Hall, 21 сентября 2016 года
Картина с участием биолога и автора научно-популярных трудов о грибах Мерлина Шелдрейка исследует важность этого вида жизни и его природу. Кроме того, ученый отправляется в тасманский тропический лес, чтобы найти редкий синий гриб.
В своих соцсетях Бьорк написала, что ее давняя мечта поработать над неигровым кино осуществилась. Важно отметить, что последний альбом исполнительницы Fossora (2022) в некоторой степени посвящен теме грибов как символа «смерти, выживания и экологической медитации».
Ранее артистка вместе с испанской звездой Розалией представила песню Oral, доходы от которой пойдут на борьбу с предприятиями по разведению лосося в Исландии.
Международная группа исследователей из Великобритании, США и Франции обнаружила самый древний известный болезнетворный гриб, возраст которого составляет 407 миллионов лет. Этот уникальный организм получил название Potteromyces asteroxylicola в честь известной британской детской писательницы и миколога-энтузиаста Беатрикс Поттер. Открытие было сделано в образцах окаменелостей, добываемых из Райни Черт в Шотландии, важного геологического района.
Potteromyces asteroxylicola обнаружен на окаменевшем стволе растения Asteroxylon mackiei. Ученые также обнаружили второй экземпляр этого организма в коллекциях Национальных музеев Шотландии. Специалисты считают, что современные паразитические грибы, поражающие ясени, могут иметь древних предков в Potteromyces asteroxylicola. Ведущая автор исследования, доктор Кристин Струллу-Дерриен, подчеркнула: «Это первый случай, когда гриб вызывает заболевание, несмотря на то, что в этой области ранее обнаруживались другие грибковые паразиты. Кроме того, Potteromyces может предоставить ценную информацию для определения времени эволюции различных групп грибов».
Кристина Золотарева из Соловцова слывет в селе, да и за его пределами, большой любительницей тихой охоты. Может, поэтому, в отличие от многих своих сверстников, она выбрала сельскую жизнь, поближе к природе. Про Кристину односельчане в шутку говорят, что грибы она даже на асфальте найдет.
Кристина Золотарева принадлежит к числу тех людей, которым городская суета не по душе. Уехав после школы получать специальность в Пензу, полагала, что привыкнет, тем более что там у Кристины появилась семья, родились дети. Но отношения супругов дали трещину. После развода молодая женщина с сыновьями вернулась в родное село Соловцово. И по-своему счастлива здесь.
Сыновья Никита и Саша ходят в школу: старший в 4-й класс, младший — во 2-й. Оба занимаются у одного педагога — Елены Анатольевны Борисовой. Учиться им нравится, мальчишки успешно осваивают школьную программу.
Кристине устроиться в селе по полученной специальности (она технолог пищевой промышленности) возможности нет. Пошла работать техничкой в сельский Дом культуры. Но кроме своих прямых обязанностей стала незаменимой помощницей работникам учреждений культуры в их профессиональной деятельности.
«Помогаю в организации различных мероприятий культорганизатору СДК и библиотекарю. Пою на сцене, обычно дуэтом с Людмилой Артемьевой, нашим библиотекарем. Принимала участие в районных мероприятиях, помогала готовить выставки», — перечислила Кристина. И добавила, что эта деятельность ее не напрягает, а даже радует. Наполняет жизнь яркими событиями, новыми приятными знакомствами.
На выставках, посвященных, например, праздникам Трех Спасов, и другим, непременно присутствуют дары природы, собранные и переработанные заботливыми руками Кристины и ее мамы Веры Ивановны. Это аппетитные маринованные грибы, вкусное ароматное варенье из полевой клубники. По словам собеседницы, любовь к тихой охоте ей привила бабушка Валентина Ивановна Елисина. Кристина с детских лет ходила с ней за грибами, ягодами. Иногда попутно собирали лекарственные травы: чабрец, зверобой, душицу. А теперь старший сын Никита зачастую составляет маме компанию в сборе даров природы. И уже знает грибные места.
Кристина с ранней весны до поздней осени постоянно бывает на лоне природы. Ни клещи, ни змеи ее не пугают.
«Первый поход в лес после долгого зимнего перерыва у меня обычно в апреле. В это время пробиваются сморчки. Потом появляются подберезовики, свинушки, рядовки, паутинники. Раньше в нашем лесу было много опят. Их мешками носили. Теперь почему-то они стали встречаться редко. В этом году ездила за опятами в лес под Пензу. В Иванырсе Лунинского района — богатые грибные места», — поделилась собеседница.
Односельчане Кристины строят свои планы относительно походов за грибами, ориентируясь на нее. Если заметят, что Кристина направилась в сторону лесополосы, тоже готовят корзины. Правда, не все возвращаются с трофеем. Бывали случаи, когда знакомые девушки, проделав немалый путь, возвращались домой с пустыми корзинами. А Кристина шла следом и находила грибы. Зато позади нее ходить бесполезно, говорят соловцовские жители. Она грибы словно чувствует. Ни одного не пропустит. Впрочем, сама Кристина так не считает.
«Я собираю исключительно маленькие, молодые грибы. Такие мне больше нравятся внешне, они упругие и на вкус лучше. Правда, маме работать с ними сложнее. Ведь каждый грибочек надо почистить, помыть», — отметила мастер тихой охоты.
Кристина знает, в какое время стоит ходить за грибами. «Особенно важно летом выбрать нужный момент. Сразу после дождя грибы еще не вышли, а чуть солнце пригрело — они уже червивые. Поэтому надо пользоваться моментом. Иногда корзины уже полные, а грибы все попадаются. Несу собранные домой и снова отправляюсь в лес или лесополосу за очередными трофеями», — поделилась молодая женщина.
Кристина вспомнила историю, произошедшую с ней во время одной тихой охоты. Она неловко наступила на корягу и сломала палец на ноге. «Доктор наложил гипс и сказал, чтобы я старалась как можно меньше двигаться, держала ногу в покое. А как же я могу сидеть дома в грибную пору?
Промедлю, значит, лишусь урожая. Так с больной ногой и ходила за грибами», — улыбается собеседница. Вот уж поистине — охота пуще неволи! Независимо от того, урожайный год на грибы или нет, Кристина Золотарева всегда делает запас вкусного, полезного продукта. «Ежегодно банок по 150 закрываем грибов. Часть морозим. Делаем различные овощные салаты с добавлением грибов, грибную солянку. Что-то из запасов продаем. Многим жителям Иссы, Лунинского района нравится наша продукция. Знают ее и в Пензе, и в Москве», — рассказала Кристина Владимировна. Но заработать на сборе даров полей и лесов не является ее целью. На лоно природы Кристину Золотареву больше влечет духовная потребность. Нравится ей тихая охота.
Наталья Прохорова
Источник фото: редакция газеты «Вперед» — Наталья Прохорова
Календарная зима началась. Это значит, что стартовал традиционный фотоконкурс «Зимний русский лес», который ежегодно проходит по инициативе филиала «Русский лес» ГКУ МО «Мособллес».
Организаторы ждут от жителей городских округов Серпухов, Протвино и Пущино ярких индивидуальных работ (от каждого участника не более одной фотографии), которые нужно отправить вместе с анкетой участника до 26 февраля 2024 г. на электронный адрес филиала «Русский лес»: rl@mosoblles.ru. В теме письма необходимо указать «Работа на фотоконкурс». Фотографии без анкеты участника на конкурс не принимаются.
Требования к конкурсным работам:
— принимаются фотографии только в электронном виде, соответствующие тематике: на них могут быть запечатлены объекты живой (растения, животные, грибы) или неживой природы в зимний период;
— важно: ни один объект не должен быть поврежден в процессе съемки — сорван, сломан или замусорен;
— формат — JPEG;
— разрешение — не менее 1280*1024;
— отсутствие даты и авторской подписи на снимке.
Все поступившие на конкурс работы организаторы опубликуют на странице филиала «Русский лес» в ВКонтакте.
Члены экспертного жюри — сотрудники филиала и представители Центра внешкольной работы г. Серпухова — определят среди участников победителя (I место) и призеров (II и III места), которым вручат дипломы и памятные сувениры от филиала «Русский лес».
Положение о конкурсе, где можно подробно узнать о правилах, порядке и ходе проведения, а также итоги будут опубликованы на официальных страницах филиала «Русский лес» ГКУ МО «Мособллес» в социальных сетях:
Издание может стать хорошим подарком и воспоминанием о Севере.
#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – В издание «Грибы северного леса» войдут 12 представителей удивительного царства природы, зафиксированных в районе озер Лама, Собачье и Аян. Идея сделать набор открыток принадлежит «Заповедникам Таймыра». За время летне-осенних экспедиций у сотрудников накопились фотографии на грибную тему.
По мнению разработчиков, большинству норильчан знакомы «незабываемые встречи с разношерстным грибным «народом» и так называемая тихая фотоохота на удивительных жителей северного леса».
Неолекта
В процессе отбора возникла проблема с определением видовой принадлежности грибов, поэтому обратились за консультацией к эксперту – известному микологу Ольге Крючковой, рассказали в «Заповедниках».
Плютеи
По фото выявили наиболее ценный образец для Севера – сумчатый гриб рода неолекта. Бурное обсуждение вызвал еще один малознакомый экземпляр – плютей (Pluteus), род малоизученных мелких пластинчатых грибов, его вид можно определить только с помощью микроскопа.
Мухомор
«На остальных фото представлены хорошо знакомые всем грибы родов обабок, масленок, млечник, сыроежка, дождевик, мухомор, а также широко распространенный в таймырских лесах трутовик – гриб-паразит, он относится к группе трубчатых грибов, поселяющихся на живых деревьях», – отмечают специалисты.
Набор открыток в качестве сувенирной продукции станет прекрасным подарком активным участникам заповедных акций и конкурсов в 2024 году.
20 мая 2026 Зверь вышел в поле из леса. В Путятинском округе волка удалось снять на видео. Оно опубликовано в группе «Грибы и Грибники Рязанской области» во ВКонтакте. На кадрах видно волка, рысцой бегущего по полю вдоль опушки леса. Автор … Читать полностью →
20 мая 2025 Вера Арбузова Короче говоря В стране уже вовсю идет сезон тихой охоты, и что только не собирают в лесах. В апреле были подосиновики, сейчас пользователи хвастаются весьма необычными «уловами». Эти грибы выглядят действительно странно, их сравнивают даже … Читать полностью →
20 мая 2026 Под Ростовом жители нашли целые поляны моховиков. Об этом они рассказали в соцсетях 19 мая. После недавних дождей в регионе наступил удачный период для тихой охоты. Во время осадков почва хорошо напитывается влагой, поэтому грибы начинают быстрее … Читать полностью →
20 мая 2026 Городская серия уличных скульптур грибов с глазами пополнилась очередным произведением Полины и Василия Горбуновых. Симпатичная семейка лекарей под шляпками обосновалась в рязанском медгородке. Подарок родному вузу сделали выпускники санитарно-гигиенического факультета, получившие дипломы в 1986 году, некоторые из … Читать полностью →
