15 декабря 2025
Существует список культур, которые запрещено выращивать на огороде – преимущественно наркосодержащие и грибы, перечень которых постоянно пополняется. Однако есть растения, которые мы привыкли считать безобидными (или чью вредоносность мы недооцениваем): они не запрещены к выращиванию, но об их опасности надо знать!
Борщевик – не кормовая культура
Массово сажать борщевик в нашей стране начали в 1947 году, когда Сталин узнал, что в США его успешно используют в качестве силосной культуры. Но впоследствии пришлось отказаться от этой идеи: выяснилось, что борщевик делает молоко коров горьким, непригодным для употребления, а у самих животных вызывает воспаление ЖКТ и ожоги слизистых. Однако до сих пор этой культурой заняты огромные территории по всей стране: 300 тыс. га в 39 регионах России.
«Проблема в том, что борщевик очень быстро распространяется: за сезон одно растение может выпустить до 20 тыс. семян, почти все всходят, а бороться с ним очень тяжело», – говорит Мария Комбарова, ученый секретарь кафедры «Охрана окружающей среды» Пермского национального исследовательского политехнического института.
Растение наносит колоссальный вред и земельным угодьям (вытесняет практически любые другие растения, снижает урожайность), и человеку. Борщевик является сегодня самым опасным на территории России. Прикосновение к нему оставляет шрамы и ожоги на коже. Более того, нельзя находиться рядом с ним ближе чем в 30 м: пыльца борщевика вызывает сильное раздражение при дыхании, отек и кровотечение слизистой и даже удушье. При ожогах более 80% тела он способен привести к летальному исходу.
В соке борщевика содержатся опасные вещества – фураны и кумарины. Когда они объединяются под воздействием ультрафиолета от солнечных лучей, становятся еще более ядовитыми, вызывая ожоги кожи. Однако это не значит, что ночью борщевик безопасен – просто ожог будет не таким сильным, как днем.
Не дарите любимым ландыши – убьют
Особенно этот ароматнейший цветок опасен для маленьких детей и пожилых людей. При вдыхании яд конваллятоксин, содержащийся в пыльце растения, быстро всасывается через слизистые и нарушает работу сердца – замедляет его ритм, но усиливает сокращения. Это может привести к помутнению сознания, обморокам и судорогам. Ядовитые вещества, алкалоиды, могут вызвать сильнейшую интоксикацию, сопровождающуюся тошнотой, судорогами, нарушением пульса (вплоть до остановки сердца), и в том случае, если яд попал в организм через ссадины, трещинки на коже.
Так что максимум «общения» с ландышами, который рекомендуется себе позволять, – это секундное вдыхание аромата во время прогулки, без прикосновения.
Белладонна – плохое средство
В XIX веке женщины часто закапывали в глаза сок белладонны: зрачки расширялись, взгляд становился томным. Само название «белладонна» произошло от итальянского bella donna – «красивая женщина».
Судя по названию, кроме эстетического фокуса, за белладонной ничего не замечали. А последствия оказывались самыми разными: от галлюцинаций до слепоты и инсульта из-за резкого скачка давления.
Красивые и вкусные ягоды белладонны сильно возбуждают нервную систему и вызывают помешательство у человека, также могут вызвать паралич дыхательных путей. Даже прикосновение к белладонне руками приводит к онемению и боли из-за резкого сужения кровеносных сосудов.
Лютик – от слова «лютый»?
Такая трактовка названия, по крайней мере, абсолютно соответствовала представлению народа о свойствах милого цветочка. Это одно из самых распространенных ядовитых растений на территории России.
Его бытовое название – куриная слепота – связано с тем, что куры, бегая по лютиковым полянкам, теряют зрение и погибают от яда цветов, которые клюют. Трогать лютик тоже опасно: попав на слизистую, он может разъедать ткани, вызывать отеки и волдыри.
Чистотел лечит сомнительно
Название растению дала уверенность людей в том, что настой из чистотела лечит кожные заболевания. Да, действительно, поначалу могут пройти прыщи и бородавки, но расплатой за чистую кожу даже у взрослых людей будет отказ почек, а у детей – летальный исход.
Кроме того, попадая в организм через поры кожи, яды чистотела убивают клетки печени, отключая очистку крови. Без срочного медицинского вмешательства это приводит к цепной реакции: развивается желтуха, отеки и смерть в течение 3–5 дней.
Авторы: Юлия Казанджан. © Фото: freepik.com
