Миколог Комиссаров: в Московском регионе ожидается урожай белых грибов и лисичек
Фото: Геннадий Черкасов
Кандидат биологических наук, сотрудник кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова Никита Комиссаров в беседе с РИАМО рассказал, что в лесах Московской области и на природных территориях российской столицы сейчас можно рассчитывать на урожай белых грибов и лисичек.
По словам эксперта, в настоящий момент наблюдаются дожди и влажная погода и сезон подходящий, конец лета — начало осени. Он указал, что в принципе можно ожидать урожай лисичек, а также белых грибов, которые массово появляются в лесах Подмосковья. Комиссаров уточнил, что все зависит от погоды.
Как заметил Миколог, традиционно самыми грибными направлениями в Московской области считаются юго-восточное в сторону Рязани и Коломны, а также свои корзины любители «тихой охоты» могут наполнить в окрестностях Битцевского лесопарка.
Депутат Государственной Думы РФ Вадим Булавинов опубликовал на своей странице ВКонтакте снимки из поселка Усть-Язьва вблизи реки Керженец. На них парламентарий позирует с ножом возле гигантского белого гриба, диаметр шляпки которого превышает 20 см.
Дресс-код для тихой охоты Вадим Булавинов выбрал не самый практичный: по влажной земле в пасмурный день он, судя по фото, ходит не в резиновых сапогах, а в кожаных лоуферах.
Остается неизвестным, срезал ли Вадим Булавинов свою эффектную находку, но лучше бы нет: белый «переросток» попался депутату очевидно старый, опытные же грибники охотятся за крепенькими молодыми грибами.
Жителю Липецка посчастливилось найти необычайно крупный гриб, размеры которого сравнимы с двумя человеческими головами. Гигант вырос в лесу Задонского района.
Несмотря на свой впечатляющий и немного инопланетный вид, этот гриб является обычным головачом. Лесной житель относится к семейству шампиньоновых.
Отдельные виды головачей действительно способны достигать гигантских размеров, особенно в благоприятных условиях. Это съедобные грибы, но только в молодом возрасте, пока их мякоть белая и упругая.
Чтобы грибы пошли в рост — нужны регулярные дожди Источник: Светлана Звонарева
Архангелогородка Светлана Звонарева собрала в лесу урожай грибов — красноголовики, подберёзовики и маслята.
По словам северянки, грибы она собирала в лесу у трассы М-8. Пока что их не растет не очень много — на фотографиях результат сбора трех человек за 2,5 часа. К тому же среди собранных грибов оказалось много червивых.
Первые грибы в Поморье собирали еще весной — это были сморчки. Некоторые грибники ходили в лес и в июне — посмотрите, что они там находили. А кто-то видел грибы прямо в городе.
В Лесосибирске спасены два заблудившихся человека, ушедшие в лес за грибами и ягодами. Так, спасателям поступила заявка от полиции на проведение совместного поиска 70-летней женщины, потерявшейся в лесном массиве в районе садового общества «Гидростроитель».
Спустя некоторое время оперативной группе Лесосибирской спасательной станции удалось выйти на связь с заблудившейся женщиной по телефону.
Как выяснилось, пожилая женщина отправилась собирать грибы и клюкву в болотистой местности вместе со своим знакомым.
«В ходе поисково-спасательных работ спасатели обследовали 7 км лесных дорог, 5 кв. м. лесного массива и все это время оставались на связи с грибниками, направляя их в нужную сторону. Благодаря, в том числе, и спецсигналам автомобиля спасателей, заблудившимся удалось найти выход из леса», — сообщает пресс-служба КГКУ «Спасатель».
В лесах Домодедова снова зафиксирован обильный рост грибов
Фото: Анастасия Вознесенская
Автор: Наталья Грибоедова
С наступлением теплых и влажных дней в начале сентября в лесах городского округа начался настоящий грибной бум. Местные жители сообщают о богатом урожае. В подлесках активно появляются опята, маслята, лисички, а также встречаются подосиновики и белые грибы.
По наблюдениям экологов, благоприятные погодные условия — обилие дождей и умеренная температура — создали идеальные условия для роста грибницы. Особенно активно грибы пошли после дождей, прошедших в конце августа.
Фото: Анастасия Вознесенская
Сейчас как раз тот период, когда после теплой ночи и утренней росы грибы буквально за ночь выходят из земли. За последние несколько дней я дважды ходила в лес — и каждый раз приносила по полной корзине. Главное — знать, где искать и не забывать о правилах безопасности», — рассказывает опытный грибник Анастасия Вознесенская.
Специалисты напоминают: при сборе грибов важно быть внимательным и собирать только те виды, которые хорошо известны. Также нельзя перегружать экосистему — нужно оставлять часть грибов для естественного распространения спор.
Фото: Анастасия Вознесенская
Администрация городского округа призывает любителей тихой охоты соблюдать чистоту в лесу, не мусорить и не нарушать правила пожарной безопасности, особенно в сухую погоду.
Ранее REGIONS сообщал, что из-за странной дружбы с утками лебедь из Домодедова отказывается влюбляться.
Грибом «капуста» называют спарассис курчавый. Этот съедобный гриб внешне напоминает кочан цветной капусты.
Он включен в Красную книгу России и других стран из-за сокращения численности, вызванного вырубкой лесов и сбором людьми.
Собирать такие грибы строго запрещено. За случайный сбор предусмотрен штраф от 2 500 до 5 000 рублей.
За умышленный сбор, продажу, а также за уничтожение может грозить уголовная ответственность, вплоть до 9 лет лишения свободы и штрафа до 3 миллионов рублей.
В Московской области установилась теплая и сухая погода после продолжительного периода проливных дождей. Любители тихой охоты продолжают делиться в социальных сетях собранным урожаем грибов, как привычных маслят, белых и подосиновиков, так и довольно редких для местных лесов.
Так, жители Дзержинского заметили в лесу любопытный гриб — печеночницу обыкновенную, известную в народе как «тещин язык».
Опытный грибник, люберчанин Иван Петров пояснил, что данный гриб можно встретить в лесах Подмосковья, особенно в сырых лиственных массивах.
«Гриб поражает своим внешним видом: он напоминает свежий кусок печени или язык, а при надрезе выделяет красноватый сок. Несмотря на пугающий вид, печеночница — съедобный и вкусный деликатес», — добавляет грибник.
Собирать гриб можно с конца июля по октябрь, но пик сбора приходится на сентябрь. В пищу пригодны только молодые экземпляры, старые грибы горчат и жесткие. Важно не спутать с ядовитыми грибами. Печеночница имеет уникальный вид:
Поверхность влажная, клейкая, цвет от розового до красно-коричневого.
При разрезе выделяет красный сок, мякоть с мраморным рисунком.
Запах слабый, фруктовый.
Как готовить «тещин язык»
Печеночница вкусна в жареном, тушеном и маринованном виде. Перед готовкой обязательна предварительная обработка:
Вымочить в подсоленной воде 2–3 часа, чтобы удалить лесных насекомых.
Проварить 15–20 минут (слить первый бульон!).
Жарить с луком: Нарезать ломтиками, обжарить до румяной корочки. Вкус напоминает мясо с легкой кислинкой.
28 апреля 2026 1/5 Первые грибы в Алтайском крае Источник: «Грибы и грибники Алтайского края» Первые грибы нашли жители Троицкого и Смоленского районов. Ожидается, что уже в ближайшее время можно будет идти на полноценную «охоту» Грибники из Алтайского края уже … Читать полностью →
28 апреля 2026 Фото: 1MI. Омичи рассказали о загрязнении лесов региона Анастасия Баянова Корреспондент Грибники пожаловались, что в лесах становится все больше мусора. По словам омичей, с одного выезда на природу набирается целый пакет отходов, которые засоряют почву. Грибной сезон в Омской области … Читать полностью →
28 апреля 2026 НовостиАлександр Грислис Фото: «Грибы Кировской области» В лесах Кировской области пошли первые весенние грибы. Речь идёт о сморчках и строчках. Фото с «тихой охоты» жители региона публикуют в паблике «Грибы Кировской области». – Сезон открыт! Снега ещё много, … Читать полностью →
28 апреля 2026 Рейн Пярн журналист Перевод: Дмитрий Рая Спустя почти сорок лет после Чернобыльской ядерной катастрофы ее следы в наших лесах все еще измеримы, но медленно исчезают. Свежее и самое подробное на сегодняшний день исследование, проведенное в Финляндии, подтверждает, что, хотя … Читать полностью →
28 апреля 2026 После дождей любители «тихой охоты» в Саратовской области порадовали себя богатым уловом сморчков. Грибники активно делятся результатами вылазок — в сети появились фото полных ведер и корзин с трофеями. По данным тематического сообщества в «ВК», особенно щедрый … Читать полностью →
