19 июля 2024

1. ЗДОРОВЬЕ

Автор: Кристина Колобухова

Грибы низкокалорийны, но при этом дают долгое ощущение сытости. Насколько полезны эти дары леса и как часто их можно есть, «Клопс» узнал у врача-терапевта Алёны Береговой.

Все грибы содержат большое количество белка — 50-60%, так что их можно употреблять во время диеты. «На сто грамм свежей мякоти приходится от 9 до 35 калорий. Самая высокая энергетическая ценность у боровиков», — отметила доктор.

Чем полезны грибы для здоровья

• Помогают снижать артериальное давление. Калий, которым богаты грибы, влияет на расслабление мышц и стенок сосудов;
• Уменьшают риск развития сахарного диабета. В грибах много клетчатки, которая способствует контролю уровня глюкозы; 
• Полезны для здоровья костей и поднимают настроение. Большинство грибов содержат витамин Д, отвечающий за обмен кальция и фосфора. «Особенно много его в лисичках. Их рекомендовано включать в рацион женщинам после наступления менопаузы», — обратила внимание врач;
• Поднимают иммунитет. Белые грибы — чемпионы по содержанию пребиотиков, которые способствуют росту полезной микрофлоры в кишечнике. Богаты они и витаминами А, С, В, В2 и В3.

Но при этом доктор рекомендует знать меру. «Употреблять грибы в пищу следует не чаще двух раз в неделю, порция должна составлять 100-120 граммов», — подытожила Береговая.

Калининградцы рассказали, в каких районах области растёт много грибов. 

https://klops.ru/health/2024-07-19/300020-lisichki-belye-i-boroviki-doktor-perechislil-poleznye-svoystva-gribov

19 июля 2024

Предложения съездить в Карелию в грибные туры стали появляться на популярных площадках объявлений. Организаторы обещают показать «заветные грибные места». Тур на джипах на четверых стоит 18 тысяч рублей.

За 21 тысячу можно «пoceтить зaповедные мeста нaшегo зaмeчатeльнoго крaя» и пособирать грибы рядом с островом Кижи.

Есть, кстати, туры и для рыбаков. За 15 тысяч можно приобрести тур с троллингом на одну удочку, а за 20 – джип-заезд к ламбушке в сопровождении «фишинг-гида», со снастями, ловом, ухой из пойманной рыбы и чаем на костре.

Ранее сообщали, что появление нацпарка Воттоваара в Карелии вызвало интерес у турбизнеса.

https://karel.mk.ru/social/2024/07/19/gribnye-tury-organizuyut-v-karelii.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

19 июля 2024

Автор: Анфиса Слепцова

Энтомолог Дмитрий Пузанов в разговоре с Regions сообщил о наличии нескольких видов ядовитых пауков в Московской области, чьи укусы могут вызвать серьезное отравление и даже смерть.

Некоторых из этих опасных членистоногих можно встретить даже на дачном участке. Пузанов подчеркнул, что каждый паук, обитающий в области, обладает ядовитостью, но из-за слабых челюстей им не удается прокусить человеческую кожу. Однако настоящей угрозой для жителей Подмосковья является паук-крестовик.

По словам эксперта, паук-крестовик может прокусить кожу человека. Энтомолог предупредил о возможности укуса крестовика, который способен проникнуть. Место укуса может стать болезненным, вызвать отеки, покраснения, зуд и раздражение.

Особенно подвержены риску люди с аллергическими реакциями. В случае укуса необходимо немедленно обратиться к врачу, поскольку анафилактический шок может привести к смерти пострадавшего, предупредил энтомолог.

Также Пузанов сообщил о приросте в регионе ядовитого каракурта. Они особенно активны на солнце и ночью.

Эксперт подчеркнул, что яд каракурта вызывает тяжелое отравление и при несвоевременном лечении может привести к летальному исходу. Паук также представляет угрозу для скота, включая лошадей, коров и других животных.

Специалист отметил, что каракурт особенно предпочитает плести паутину в норах грызунов. Его местами обитания включают пустоши, канавы, заброшенные поселения и солончаки.

Если на придомовой территории обнаружится паук, лучше не убивать его, чтобы не уменьшать популяцию. Рекомендуется обратиться за помощью к специалистам, которые вернут незваного гостя в дикую природу.

Пузанов подчеркнул, что необходимо соблюдать осторожность в случае обитания опасного паука. Рекомендуется использовать защитную одежду и обувь при выходе на природу. Такие меры помогут избежать контакта с пауком и предотвратить его нападение.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что жителей Подмосковья предостерегли от сбора грибов на кладбищах.

https://www.mosregion.info/2024/07/19/entomolog-puzanov-predupredil-o-yadovityh-paukah-v-podmoskove/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

19 июля 2024

Максим Добровольский 

В прошлом веке, в первые годы после Великой Отечественной войны жители Рубцовска боролись с мухами при помощи ядовитых мухоморов. Более того, эти грибы продавались в городской аптеке, а когда мухоморы исчезали с прилавка рубцовчане даже жаловались в газету.

В номере №81 от 12 июля 1949 года наша газета «Большевистский призыв» опубликовала письмо возмущенной читательницы под названием «Где купить мухомор?», которая пожаловалась на управляющего аптекой за то, что он не обеспечил город мухоморами.

«Всем известно, что мухи, появляясь в жаркую летнюю пору, могут переносить различного рода инфекционные заболевания. Верным средством для истребления мух является хороший мухомор. Однако, в нашем городе не найти ни хорошего, ни плохого мухомора. Раньше это незадачливый товар в большом количестве продавала городская аптека. Сейчас управляющий аптекой, очевидно, не считает нужным торговать этим столь необходимым товаром. А следует ему побеспокоиться о том, чтобы обеспечить город мухомором. Ведь сейчас наступили жаркие летние дни», — пишет рубцовчанка Е. Кобзарева.

Сегодня, в 2024 году, в эпоху развития химической промышленности такой способ борьбы с мухами кажется дикостью, однако в то время еще не изобрели дихлофос, ловушки для мух и антимоскитные сетки. Поэтому рубцовчанам приходилось спасаться, так скажем, народными средствами. Да уж, суровые были времена…

https://rubtsovskmv.ru/obshhestvo/v-seredine-proshlogo-veka-rubcovchane-spasalis-ot-mux-pri-pomoshhi-yadovityx-muxomorov/2024/07/19/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

19 июля 2024

Автор: Редакция Регионы России

В Свердловской области около 25,8 тыс. жителей региона обратились за медицинской помощью после укусов клещей, что на 17% ниже среднемноголетнего показателя. Эксперты прогнозируют новую волну жертв членистоногих к началу августа, когда уральцы отправятся в лес за грибами и ягодами.

Для защиты от клещей актуальны специальная одежда, репелленты и оперативная медицинская помощь в случае укуса. Также важно проводить взаимные осмотры и отряхивать одежду после выхода из леса, а домашних животных регулярно осматривать и чистить.

По данным эпидемиологов, 146 человек были госпитализированы с подозрением на клещевой вирусный энцефалит, диагноз подтвердился у 43 пациентов. У 355 уральцев было подозрение на клещевой боррелиоз, у 92 человек диагноз подтвердился.

Эпидемиологи напоминают, что присосавшегося клеща необходимо обследовать после извлечения, чтобы объективно назначить профилактическое лечение в будущем. При необходимости вводят иммуноглобулин или назначают курс антибиотиков.

К сожалению, тяжелые последствия укусов клещей регистрируются ежегодно, чаще всего из-за игнорирования вакцинации или несвоевременного обращения за медицинской помощью. Поэтому специалисты призывают не упускать шанс сделать прививку от клещевого энцефалита уже сейчас, а после этого избегать контактов с природой в течение двух недель.

https://gosrf.ru/ukusy-kleshhej-chislo-postradavshih-v-sverdlovskoj-oblasti-uvelichilos-na-17?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

19 июля 2024

ФОТО МАШИ НИКИТКО. ГРУППА В ВК «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ»

В слонимских лесах лисичек много. А вот места, где растут боровики, нужно знать.

В один из будних дней решили съездить в лес в разведку. Хотелось проверить, есть ли белые. Уж больно заманчивыми показались фотографии слонимского грибника, который в объявлении на торговой площадке указал, что принимает заказы на сбор белых. За 10-литровое ведро выставил ценник в 45 рублей.

Так как любим сами собирать грибы, отправились в лес по знакомым местам. Правда, выехали под вечер, после 17 часов, когда люди уже возвращались с работы.

Белых нашли немного, не набралось и десятка штук. Ножки у некоторых оказались червивыми, а шляпки вполне себе пригодными.

Попался один-два подберезовика. А вот лисичек и правда валом.

Не так много, конечно, как отметила одна из любительниц тихой охоты из Бобруйска в грибной группе: «Проехались по грибным местам и обомлели: за 30 лет никогда не встречала такого изобилия лисичек». Но вдвоем нарезали 10-литровое ведро лисичек за два часа.

19 июля 2024

В июне петербургские грибники заявили о старте сезона. В первом лесном урожае уже можно найти подберёзовики, подосиновики и белые боровики. Появились они рано, так как в лесах стало тепло и влажно, а это идеальная погода для роста грибов. Где и что собирать в окрестностях Петербурга, рассказывает заслуженный грибник Ленобласти Екатерина Аксёнова.

Какие грибы и в каких районах собирать уже сейчас

В начале лета всегда появляются колосовики – трубчатые грибы. Это подосиновики и белые. Этот год високосный, а поэтому первые летние грибы появились ещё раньше, отмечает эксперт. Особенно много в окрестностях нашего города подосиновиков. Екатерина Аксёнова рекомендует искать их в следующих районах:

• Ломоносовском
• Сосновоборском
• Гатчинском

В других районах с грибами делами тоже обстоят хорошо, но урожай не столь обильный. Любителям лисичек стоит подождать, хотя уже сейчас эти вкуснейшие грибы начинают «проклёвываться». А вот маслята появляются уже в июле.

В середине лета в лесах можно найти уже и ядовитые грибы, так что будьте осторожны.

Срезать или выкручивать?

Вопрос, вокруг которого многие годы разворачиваются жаркие дискуссии грибников – как именно их собирать: срезать ножом или выкручивать. Многие уверены, что неправильный способ сбора вредит грибнице и снижает будущий урожай.

Екатерина Аксёнова уверена: спорить тут не о чем.

– Кто хочет – срезает, кто хочет – выкручивает. Это никаким образом не наносит вред грибнице, которая залегает глубоко и распространяется на много километров.

Секреты поиска грибов в лесу

Правила поиска грибов очень просты: ходить по лесу и внимательно смотреть под ноги. Как отметила Екатерина Аксёнова, зачастую не угадаешь, где они притаились. Стоит заглядывать под кусты, внимательно всматриваться в траву.

– Вот ты ходишь, осматриваешь, изучаешь какой-то новый район. Вдруг оп – грибы!

Конечно, у разных грибов есть свои «предпочтения»: например, боровики любят сосны и растут, в основном, в сосновых борах (отсюда и их название). Но есть одно самое важное правило:

– Главное – любить природу, уважать её и понимать, что мы пришли в гости к лесу. Что мы там не хозяева.

Маргарита Звягинцева

https://78.ru/articles/2024-07-19/sezon-tihoi-ohoti-nachalsya-gde-i-kakie-gribi-sobirat-letom-v-peterburge-i-lenoblasti

19 июля 2024

Виктория Мартоник

Принимать будут лисички, белые грибы, бруснику и облепиху

В Красноярском крае для любителей «тихой охоты» открывается 8 пунктов приема дикоросов. Сдать туда можно будет лисички, белые грибы, бруснику, клюкву, облепиху и другие лесные дары. А вот какие именно грибы и ягоды у вас примут, можно узнать в самих заготовительных пунктах.

• Красноярск, Дорожная, 16/2, телефоны: 8-902-957-04-87; 8-913-534-48-53

• Саянский район, Межово, улица Заречная, 11, телефон: 8-923-452-28-31

• Сухобузимский район, село Сухобузимское, Комсомольская, 42а, телефон: 8-913-596-95-50

• Енисейск, Чкалова, 4а, стр. 2, телефон: 8-982-537-90-90

• Ермаковский район, село Нижнеусинское, Ярославского, 23, телефон: 8-901-238-37-17

• Шарыповский муниципальный округ, село Ажинское, Шоссейная, 5/1, телефоны: 8-950-427-96-64; 8-905-976-93-81

• Нижнеингашский район, поселок Нижний Ингаш, Ленина, 182, телефон: 8-929-320-89-80

• Большемуртинский район, Большая Мурта, Кооперативная, 2а, телефон: 8-950-990-34-55

Пока точной даты открытия заготовительных пунктов нет. Как пояснили Sibnovosti.ru в красноярском пункте приёма, начнут работать они в ближайшие недели. За сколько собираются принимать дикоросы — пока тоже неизвестно. Зависеть это будет от ряда факторов. Например, количества грибов и ягод в определенной местности. Известно, что лисичек в этом году в крае выросло намного больше, чем в прошлом. Поэтому сотрудники заготовительных пунктов предполагают, что в цене они упадут. В прошлом сезоне сдать этот вид грибов можно было по 100 рублей за килограмм.

https://sibnovosti.ru/news/435425/

19 июля 2024

• Служба новостей Рязани

Фото: соцсети/RZN Life

Житель Рязанской области обнаружил в лесу огромные грибы. Соответствующие кадры рязанец опубликовал в социальных сетях, показав находку и сравнив ее размеры со штыком лопаты.

Как уточнил автор фотографий в сообществе «Rzn life l Жизнь Рязани | Рязань», такие грибы он смог найти на территории Захаровского районе. Он также разместил видео с места находки, на котором можно увидеть, что один гриб соответствует штыку лопаты. В общей сложности рязанец обнаружил три таких гриба.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-43847249&id=456250559&hd=2

В комментариях другие рязанцы удивились находке.

«Один такой гриб – один суп», – подметил местный житель.

«Ого! Это такие дождевики? Жаль, что они не сильно ароматные», – написал другой житель Рязанской области.

Ранее мы также писали о том, что в Рязани произошло массовое отравление неизвестным веществом на улице Белякова.

https://progorod62.ru/news/53154