Архив по дням: 14.11.2021

14 ноября 2021 В Тульской области обновлен список грибов, лишайников, занесенных в Красную книгу. Новый перечень утвердил министр природных ресурсов и экологии – Юрий Панфилов. Согласно поправкам, в Красную книгу включены еще 40 видов лишайников и 68 видов грибов. Например, … Читать полностью →

14 ноября 2021 «Фонтанка» продолжает собирать грибы Петербуржцы не спешат закрывать грибной сезон. Четыре пригоршни лисичек в уже подмерзшем лесу набрала корреспондент «Фонтанки» Ксения Потеева утром 14 ноября под Сосновым Бором. «Ходили за лапником укрыть розы, за пять минут набрали … Читать полностью →

14 ноября 2021 С французского слово жульен переводится, как «июльский». С самого начала жульеном называлось не закуска, а специальные способы нарезки молодых овощей для их использования в салатах и супах. Юлия Шумилко Getty Images Тогда почему мы называем так горячую закуску? Одна из версий: для приготовления жульена, … Читать полностью →

14 ноября 2021 На этот раз мы познакомимся с героем русских народных сказок — груздем. Узнаем, почему наряду с боровиком и рыжиком именно груздь был популярнейшим грибом на Руси. Найдем места, откуда грузди поставлялись к царскому столу и научимся искать … Читать полностью →

14 ноября 2021 В интернете набирают популярность чудо-капсулы с измельченными шляпками сушеных мухоморов. Покупателей не смущает, что грибы содержат смертельно опасные вещества. На что надеются люди, принимая яд? Без рецепта, инструкции и даже этикетки – этот чудодейственный препарат может вылечить … Читать полностью →

14 ноября 2021 Валентина Калинина Новое многоцентровое исследование, проведенное Калифорнийским университетом в Лос — Анджелесе и Медицинской школой Калифорнийского университета в Сан-Диего в сотрудничестве с Институтом иммунологии Ла-Хойи оценивает, обеспечивают ли китайские травы и лекарственные грибы терапевтическую пользу при лечении … Читать полностью →