Архив по месяцам: Март 2022

Что делать, чтобы шампиньоны не потемнели при варке: хитрость повара

14 марта 2022 Шампиньоны часто входят в состав различных салатов, а также подаются в качестве закуски.  Однако при варке эти грибы могут потемнеть. Изменение оттенка негативно скажется на внешнем виде продукта. Аппетитными такие шампиньоны точно не будут.  Но опытные кулинары … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Народный календарь: 14 марта — Евдокия свистунья, Евдокия плющиха. Снег в этот день — к урожаю и обилию грибов по осени

14 марта 2022 Народный календарь. Как привлечь удачу и богатство 14 марта Анна Михалюк Фото: unsplash В народном календаре дата получила название Евдокия свистунья, Евдокия плющиха (к этому времени подтаивают снеговые сугробы и во многих местах распадаются на «плюшки»-островки. Отсюда … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Узнаём деревья по коре

13 марта 2022 12 марта 2022 г., 17:00 Пока не распустилась листва, самое время проверить свои знания о деревьях Предлагаем вам почувствовать себя натуралистами и определить по коре, что за деревья перед вами. Знаете, для чего она нужна? Кора защищает дерево, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не подходите к падали! Эксперт назвал 8 правил выживания в лесу

13 марта 2022 Походник со стажем уверяет, что следование этим постулатам может спасти жизнь в условиях дикой природы. Эксперт по выживанию Михаил Ярин рассказал о важных пунктах, которые должны соблюдать в походах на природе даже опытные путешественники. По словам Михаила, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Растут, как грибы после дождя, но мало кто знает как «быстро» это на самом деле

13 марта 2022 Сколько действительно должно пройти времени для появления первых грибов после выпадения осадков и действительно ли все происходит так стремительно, как можно было бы подумать. Крылатое выражение появилось не на пустом месте. Если сравнить грибы с другими плесенями … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Плов с грибами

13 марта 2022 ОВОЩНОЙ ПЛОВ – ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ НА СКОРУЮ РУКУ  Фото БОРИС ДАВЫДОВ Текст ДИАНА ВАСИЛЬЕВА Что может быть проще, чем плов из овощей и риса? Готовить его 20 минут, и все необходимое уже наверняка есть на вашей кухне – капуста, морковка, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

На рынках Ростова свежие грибы продаются дешевле, чем в магазинах

13 марта 2022 Центральный рынок Ростова в начале марта // фото: 1rnd.ru 1rnd.ru выяснил, что свежие грибы на рынках Ростова в первую неделю Великого поста продавали от 170 рублей за килограмм. Грибы называют «растительным мясом», поскольку в них много белка. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Знаете ли вы… Интересные факты о мухоморах

12 марта 2022 Любопытно, что если для человека употребление многих мухоморов может закончиться серьезным отравлением или летальным исходом, то для некоторых животных они выступают в качестве традиционной пищи. Фото: pixabay.com Перед вами самые интересные факты о мухоморах. Положением на сегодня … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ссылка на группу Вконтакте.

Можно размещать свои фото грибов для определения, рассказы о тихой охоте. Добро пожаловать!

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепт постного супа: грибная похлебка с гречневой лапшой

11 марта 2022 Вкусный постный чечевичный суп с грибами густой, насыщенный и ароматный, а готовить очень быстро и просто! Юлия Шумилко Shutterstock Рецепт от ресторана Сыроварня на Красном Октябре, шеф-повара Василия Мельникова. Ингредиенты: Грибы белые сушёные — 35 г Картофель -60 г Лук репчатый — … Читать полностью

Рубрика: Кулинария