Архив по месяцам: Октябрь 2022

Как правильно засолить грибы: рецепт от шефа

30 октября 2022 У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления домашних заготовок на зиму. И сейчас пока не закончился сезон, особенно актуальна засолка грибов. Своими секретами поделился профессиональный шеф-повар Антон Ведмеденко.  Для этого вам понадобится: 3 кг молодых и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Жульен в горшочках с грибами и курицей

30 октября 2022 А это жульен в горшочках с грибами и курицей. Ингредиенты: 600 граммов куриного филе; 500 граммов грибов (лесных или шампиньонов); 2 луковицы; 250 граммов сыра; 250 миллилитров сливок (можно заменить на молоко); 2 столовые ложки муки; свежая … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как не заблудиться в лесу

30 октября 2022 Лес — прекрасная возможность отдохнуть от шумного города и насладиться «тихой охотой». Но он полон неожиданностей и здесь надо быть особенно внимательным и осторожным. С наступлением сезона сбора ягод и грибов, а также других даров леса резко … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесах Брянской области начали хозяйничать припозднившиеся гадюки

30 октября 2022 Фото: «Брянские новости» В лесах Брянской области начали хозяйничать припозднившиеся гадюки, которых подстегнула теплая погода. В брянских лесах сейчас полно грибников. Это лето было не совсем урожайным на грибы, поэтому народ ринулся в лес осенью, кто за … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Балашовом спасатели вывели из леса пару заблудившихся грибников

30 октября 2022 Вчера, 29 октября, в Балашовском районе произошел очередной несчастный случай с любителями сбора грибов. Об этом сообщает Служба спасения Саратовской области. В семь вечера спасателям поступило сообщение о том, что у села Котоврас мужчина и женщина отправились в лес за грибами и заблудились. Прибывшие на место сотрудники облспаса нашли пострадавших и вывели … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Пензенские любители «тихой охоты» не спешат закрывать осенний сезон

30 октября 2022 Грибники делятся фотографиями, сделанными в процессе сбора, а также демонстрируют свои запасы на зиму. Фото: социальные сети. «Рыжики горячего и холодного посола, грузди холодного посола, икра из смешанных грибов, икра из опят… Так сказать, некоторые урожайные заготовки. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и личности: Из воспоминаний Владимира Александровича Фролова

30 октября 2022 Владимир Фролов был хорошо известен на Выборгском судостроительном заводе, которому он отдал не одни десяток лет. Минувшим летом Владимира Александровича не стало, но память об этом человеке осталась, остались и его воспоминания, размышления, суждения…      Сегодня мы … Читать полностью

Рубрика: ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ

Мучнистая роса

29 октября 2022  • НАДЕЖДА БОРТНИКОВА • МИКОЛОГИЯ •  На этой микрофотографии запечатлены отнюдь не протисты, бороздящие просторы в поисках пищи и продирающиеся сквозь невнятные «заросли». Перед вами препарат плодовых тел гриба савадеи Тюлана (Sawadaea tulasnei), вызывающего мучнистую росу на листьях клена платановидного (Acer platanoides). Из коричневых плодовых тел, окруженных прозрачными придатками, высвободились сумки … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

GM приобрел долю в компании, производящей искусственную кожу из грибов

29 октября 2022 CNN, Питер Вальдес-Дапена/Информационная служба «Века» Фото: https://www.siliconvalley.com/ GM приобрел долю в MycoWorks, компании, которая создает гибкие, похожие на кожу листы из нитевидного мицелия. Полученный материал на ощупь напоминает кожу, обладает такой же прочностью и может быть окрашен … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

5 «инопланетных» грибов, которые прятались в лесах Калининградской области, часть 3 (фото)

29 октября 2022 Автор: Лейла Разина Чёрные чаши и грибы-звёздочки — «Клопс» продолжает показывать диковинки из местных лесов. В очередную подборку вошли «инопланетные» находки последней недели от подписчиков группы «Грибы и грибники Калининградской области» «ВКонтакте». 1. Строфария небесно-синяя Хоть гриб и считается съедобным, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира