Архив по месяцам: Июль 2025

В Глушнево – боровики, а в Погоронах – красноголовики: в лесах под Гродно набирает ход грибной сезон

28 июля 2025 Правда, из-за влажной погоды попадает много червивых грибов. На выходных на дорожках в самых популярных у жителей Гродно лесах траффик напоминал городской час-пик. В чем дело? Гродненцы массово поехали за грибами. Ведь, говорят, сезон в разгаре. Причем … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Собираем осторожно: как не положить в корзину «ложный» гриб

28 июля 2025 Автор: Андрей Кирашев «Тихая охота» может принести массу приятных впечатлений, главное — не перепутать съедобные грибы с ядовитыми. В телеграм-канале администрации Талдомского городского округа напомнили, как их различать. Что такое «ложные» грибы? Это двойники съедобных грибов, часто практически неотличимые от настоящих. Именно они … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученый объяснил, почему в окрестностях Хабаровска всё ещё нет грибов

28 июля 2025 Он предлагает любителям тихой охоты набраться немного терпения  Фото: Виктор Грек; администрация Николаевского района Хабаровские грибники, которые в минувшие выходные предприняли вылазку в лес, остались разочарованными, грибов они не нашли. Нет грибов пока и на рынке. Что происходит? … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Польза лесных грибов: паста, мусс или пирог — рецепты от бренд-шефа Евгения Мельника

28 июля 2025 Почему грибы называют «лесным мясом», в чем их польза и как правильно готовить Лесные грибы — это не только ароматный ингредиент для множества блюд, но и ценный продукт с богатым составом. Они содержат белки, витамины, минералы и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Почему финны, будучи «лесным народом», не собирают грибы так, как их соседи с юга?

28 июля 2025 Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com Финляндия — страна, покрытая лесами. Более 70% её территории занято тайгой, где растут ели, сосны и берёзы, а под их сенью сотни видов грибов. Казалось бы, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тулякам объяснили, как правильно обрабатывать собранные грибы

28 июля 2025 Фото: Молодой коммунар Грибы следует обрабатывать сразу после сбора. Об этом сообщили «РИА Новости» в пресс-службе Роспотребнадзора. «Грибы желательно обрабатывать в день сбора. Перед приготовлением рекомендуется отваривать их в течение 10 минут, затем слить отвар и тщательно промыть. Это поможет … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Царь-гриб появился на хабаровских рынках

28 июля 2025 По вкусу и аромату с ним не сравнится ни один гриб. Продавцы просят за него деньги, сопоставимые с ценой на говядину, а то и выше. Но любителей грибов это не останавливает — деликатес моментально скупают. Источник: freepik.com … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички отошли: какие грибы уже собирают в лесах юго-востока Подмосковья в конце июля

28 июля 2025 Автор: Елена Забелина После нескольких недель доминирования лисичек в подмосковных лесах наступил новый этап грибного сезона. Грибники Раменского отмечают появление благородных видов — белых, подберезовиков и подосиновиков, хотя пока их количество не столь велико, как хотелось бы. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Редкий краснокнижный гриб нашли в свердловском лесу. Фото

28 июля 2025 Ульяна Григорьева   Спарассис курчавый обычно растет на корнях деревьев Фото: Создано в Midjourney © URA.RU Свердловчане в лесу наткнулись на необычную находку — спарассис курчавый. Как редкий вид он включен в Красную книгу России. Гриб съедобен и может достигать веса в 6-10 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как жители агрогородка Поречье недалеко от Гродно зарабатывают на лисичках?

28 июля 2025 Агрогородок Поречье в народе называют грибной столицей Гродненского района. С началом сезона все дизельные поезда, маршрутки и автобусы заполнены желающими собрать самые выгодные в финансовом плане дары леса — лисички. Ажиотаж вокруг этого золотого во всех смыслах … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира