Архив по дням: 23.07.2025

Подмосковным грибникам перечислили недопустимые на «тихой охоте» действия

23 июля 2025 В ближайшие недели в подмосковных лесах можно будет собрать богатый урожай белых, подберёзовиков, маслят, лисичек и других съедобных грибов. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства экологии и природопользования Московской области. Там напомнили, что в Подмосковье разрешено без … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Блогера из Москвы уличили в постоянном кормлении сына мухоморами

23 июля 2025 Блогер признает, что у грибных порошков сомнительный состав. Но это не мешает ему пичкать ребенка-дошкольника мухоморами. Видео: https://vod2ren.cdnvideo.ru/ren/tertium/2025/7/23/вмз%20мск%20мухоморы.mp4 Фото / Видео: © Кадр из программы «112 экстренный вызов» , РЕН ТВ / РЕН ТВ Блогер из Москвы травит … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гриб-паразит заставляет зараженных гусениц усиленно питаться

23 июля 2025 • Елена Устинова • Паразитология, Генетика, Энтомология, Микология •  Рис. 1. Плодовое тело гриба Cordyceps militaris, паразитирующего на куколке насекомого. Фото с сайта wikigrib.ru Расширенный фенотип охватывает все проявления действия генов данной особи, включая влияние на поведение других организмов. Одним из ярких примеров такого влияния является способность паразитов … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые нашли способ снизить вред грибка — «пожирателя» суставов

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Эдуард Корниенко Исследователи Сеченовского университета совместно с коллегами из Китая, Бразилии и США провели анализ лабораторных данных о микотоксине Т-2, который вырабатывается грибком Fusarium. Грибы заражают зерновые культуры при неправильном хранении и высокой влажности и через хлеб и другую пищу могут … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые обнаружили, что грибы повышают питательную ценность пшеницы

23 июля 2025 Новое исследование, опубликованное в журнале Plants, People, Planet, показало, что содержание микроэлементов в пшенице можно увеличить, выращивая ее вместе с особым видом грибов. Ученые сравнили урожай разных сортов пшеницы, выращенной с грибом Rhizophagus irregularis и без него. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как безопасно готовить грибы

23 июля 2025 Автор: Екатерина Соболева Фото: Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e Как правильно обработать лесные грибы перед едой Грибы богаты витаминами B, C и D, клетчаткой, калием, фосфором и кальцием, а также являются хорошим источником белка, превосходя по этому показателю большинство овощей. Однако, чтобы получить от них пользу … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Прекрасный засолочный гриб: гладыш никто не берет в лесу — и очень зря

23 июля 2025 В последние дни августа в Смоленской области (и не только) грибников ждало разочарование: жара «сварила» лес, белые и подосиновики попадаются старые и червивые, польские грибы тоже не в лучшем виде. Но именно в такие сезоны особенно ценны … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Луховицкий грибник поделился фото полных корзинок лисичек с ведьминых кругов

23 июля 2025 В Луховицах начался бум лисичек, грибники собирают полные корзины Автор: Александр Дрожжин В лесах на территории округа Луховицы начался бум лисичек. Эти грибы попадаются часто, и любители тихой охоты собирают полные корзинки, рассказывая об этих достижениях через социальные сети. Среди тех, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Штрафы и лишение свободы: какие грибы и растения нельзя собирать

23 июля 2025 Сезон сбора даров природы может обернуться штрафом или даже уголовным делом. В России действует запрет на сбор редких грибов и растений — часть из них охраняется законом и внесена в Красную книгу. Анна Морозова С приходом сезона «тихой охоты» все больше россиян отправляются в леса за грибами, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички пошли: где собирать и как отличить от ложных

23 июля 2025 Диетолог Никитина: в лисичках очень много витамина группы D и бета-каротина Виктория Амирова   Как собрать целую корзину лисичек и не отравиться Фото: Игорь Лебединский/wikipedia.org/CC BY 3.0 Конец июня — то время, когда в лесах России начинают появляются грибы. Лисички … Читать полностью

Рубрика: Кулинария