Архив по дням: 16.08.2025

Тайна старения: почему грибы — это не просто еда, а ключ к молодости?

16 августа 2025 Юлия Захарова  Специалист рассказал о полезных свойствах грибов против старения Грибы, которые многие привыкли собирать осенью или покупать на рынке, могут скрывать в себе не только кулинарную ценность, но и настоящий «эликсир молодости». Об этом рассказал Михаил … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы пошли, но не везде. Рассказываем, что удалось собрать и в каких районах — фото

16 августа 2025 Фото: VK-паблика «Грибы и грибники СПб» /vk.com/grib_spb После недавней жары первые по-настоящему дождливые выходные дали петербуржцам и жителям Ленобласти надежду на обильный сбор грибов. Некоторые и вправду хвастают сыроежками и подосиновиками, а кто-то с пустыми ведрами.  Результаты походов … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Минздрав обратился к любителям тихой охоты: как не оказаться на больничной койке

16 августа 2025 Любители тихой охоты теплым и дождливым летом могут сполна насладиться прогулками в лесу. Как не оказаться на больничной койке, употребив блюда с грибами, сообщает корреспондент Белновости со ссылкой на Минздрав Беларуси. Прежде всего, медики напоминают, что не … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как солить и мариновать маслята: рецепты и советы диетолога

16 августа 2025 Топ рецептов засолки и маринования маслят Анна Насекина   Маслята можно мариновать, солить, жарить и варить Фото: Илья Московец © URA.RU Маслята часто используют для приготовления блюд, так как они полны витаминов и микроэлементов. Их можно сушить, солить, мариновать … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Белые грибы и подосиновики активно собирают в лесах жители Петербурга и Ленобласти

16 августа 2025 Грибы из леса в Тосненском районе Ленобласти. Фото: «Грибы и грибники СПб»  Леса Петербурга и Ленобласти после дождей радуют любителей тихой охоты своим богатством — уже несколько дней местные жители хвастаются первыми белыми грибами и подосиновиками, а также … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

И холод не помеха: туляки назвали самые грибные места

16 августа 2025 Тульская область Фото: ШедеврумТуляки рассказали, где и какие грибы собирают в августе Несмотря на преобладающее похолодание туляки продолжают ходить в леса за грибами. По словам любителей тихой охоты, небольшие опушки могут порадовать интересным и обильным урожаем. В … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Блогер Ярцева поделилась секретами приготовления лисичек

16 августа 2025 Антон Качалов Это один из самых популярных лесных грибов Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» Почему лисички иногда превращаются в «резину» на сковороде и как этого избежать, радио Sputnik рассказала кулинарный блогер и технолог общественного питания Лена Ярцева. По ее словам, главная ошибка – замачивание. Лисички … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лес Тверской области снова порадовал “тихой охотой”

16 августа 2025 Фото: ТОП ТверьНовостиОбщество Завидовский заповедник снова порадовал “тихой охотой”. На этот раз жители собрали целую корзину белых грибов, в сумме которые получились 4 килограмма.  Грибники отметили, что лес как будто засеян грибами и один лучше другого. Кроме … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Ни трупа, ни человека»: в Каменске-Уральском год ищут дедушку, ушедшего в лес за грибами

16 августа 2025 В Каменске-Уральском уже год ищут пропавшего пенсионера Фото: МО МВД России «Каменск-Уральский» / родственница пропавшегоПоделиться:В Каменске-Уральском уже год не могут найти 84-летнего Николая Георгиевича Смирнова, который ушел в лес за грибами и пропал без вести. Мужчину ищут … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Замораживаю белые грибы на зиму только так: не слипаются в один ком и сохраняют аромат — проверенный лайфхак

16 августа 2025 Ксения Сизова progorod43 Белый гриб по праву считается царем среди лесных даров. Его ценят за непревзойденный аромат и изысканный вкус, который украшает любое блюдо.  Интересно, что свое название этот гриб получил благодаря уникальному свойству – в отличие … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира