Архив по месяцам: Декабрь 2025

Грибоводство на сельхозотходах выгодно: в Австралии добавят отходы хлопчатника

26 декабря 2025  Анна Медведева, AgroXXI.ru Ежегодное производство грибов в Австралии составляет около 65 000 тонн, а производители заинтересованы в недорогих субстратах. Поэтому ведутся исследования и тестирования новых вариантов сельхозотходов для национального грибоводства. На полках австралийских супермаркетов могут появиться грибы, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Салат «Грибная поляна» готовлю на Новый год и не только: выглядит потрясающе, простой и очень вкусный

26 декабря 2025 Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru Салат «Грибная поляна» готовлю на Новый год и не только: выглядит потрясающе, простой и очень вкусный. Этот салат стал главным украшением нашего праздничного стола — все гости в восторге от его нежного вкуса … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Мертвая древесина — важный элемент лесного биотопа, объяснили в карельском лесничестве

26 декабря 2025 Мёртвая древесина играет ключевую роль в жизни леса, выступая в качестве основы для целого биотопа. Об этом рассказали в карельском лесничестве. В лесу процесс разложения запускает цепочку жизни. Мхи и лишайники первыми заселяют поверхность, начинают разрушать древесину и формировать … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Салат с грибами «Изумрудная роза» для праздничного стола

26 декабря 2025 Главная проблема Нового года — выбрать, какие салаты приготовить на праздник. Хочется, чтобы они были вкусными, полезными и не нагружали желудок перед основным блюдом. Иллюстрация: Ксения Александрова / «Клопс» Ингредиенты  огурец — 2 шт;  майонез или сметана … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

В России подсчитали индекс оливье с грибами. В среднем по стране салат обойдётся в 201,69 руб

25 декабря 2025 Названа средняя стоимость оливье с колбасой, красной рыбой и шампиньонами в Пермском крае В России подсчитали индекс оливье в трех вариациях: с колбасой, с грибами и с рыбой. Стоимость всех разновидностей новогоднего салата в Пермском крае оказалась самой … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителям Карелии вручили премию за создание системы УрожAI по поиску дикоросов

25 декабря 2025 Фото: ООО «ЭГ» Карельские ученые и компания «Ягоды Карелии» удостоены федеральной премии AI Innovator Awards за внедрение ИИ-решения. Проект УрожAI, реализованный в 2023–2025 годах в рамках программы цифровой трансформации компании «Ягоды Карелии» был признан лидером по внедрению искусственного интеллекта в сельском … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Анталья в зоне риска: Менингит, ядовитые грибы и сейсмическая обстановка
Анталья и Аланья: российским туристам важно знать о предостережениях турецких экспертов о менингите, ядовитых грибах и сейсмичекой обстановке

25 декабря 2025 Анталья и Аланья: российским туристам важно знать о предостережениях турецких экспертов о менингите, ядовитых грибах и сейсмичекой обстановке Турпром ознакомился с предостережениями турецких экспертов и спешит поделиться с российскими туристами важной информацией. Речь идет о рисках для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Люди, грибы и морские звёзды — одна семья: древняя находка связала всю жизнь на Земле

25 декабря 2025 Лабораторный работник исследует зеленое вещество на чашке© Designed by Freepik by wirestock is licensed under Public domain Ирина Соколова  Все животные растения и грибы произошли от архей Асгарда Идея общего происхождения всей сложной жизни на Земле долго … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички исключили из Красной книги Мурманской области

25 декабря 2025 Александра Михова Юлия Федотова / АиФ Мурманск, 25 декабря — Аиф-Мурманск. Гриб лисичка обыкновенная исключён из нового издания Красной книги Мурманской области. Об этом сообщает Кольский научный центр РАН. Как пояснил заместитель генерального директора Кольского научного центра РАН Евгений Боровичёв, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Пельмени с грибами по-уральски и Щучина вошли в гастрономический путеводитель России

25 декабря 2025 Два аутентичных блюда из Челябинской области включены в федеральный гастрономический путеводитель «С новым вкусом!». В праздничном сборнике, блюда из которого могут украсить новогодний стол, представлены рецепты из 11 регионов страны — и Южный Урал вошёл в их число. Из местных блюд на страницах сборника можно найти: Пельмени с грибами по-уральски. Их приготовление … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария