2 августа 2023
Грибное хозяйство седьмой год занимается производством вешенок, а летом и осенью принимает у жителей района лесные грибы – лисички и сморчки.
Екатерина Бурлакова, генеральный директор ООО «Сельсккое грибное хозяйство»:
«Приняли уже 14 тонн лесных грибов. Недавно был рекордный случай, когда мужчина привез 191 килограмм 400 граммов лисичек! Грибы должны быть чистые, обрезанные, свежие. Ранние принимали по 400 рублей за килограмм. Сейчас, когда их очень много, цена упала. Но все равно, при желании можно хорошо заработать. Далее мы их фасуем (по 250 – 400 граммов) и отправляем в центральные распределительные центры, откуда они попадают в торговые сети. Сбыт лесных даров налажен, возможно, осенью будем принимать белые и опята. Работаем над этим».
