12 апреля 2024
Новости Вологды
Никита Трушков
Мария Лешукова Вконтакте
«Про эти грибы я узнала года 2 назад, но как-то они мне не попадались под руку. Я встречала сморчки, но эти более рано проглядываются. Опасений по поводу употребления не было. Великая сила – Интернет – подтвердила, что это полностью съедобные грибы. А в этот раз мне, видимо, просто повезло: я ехала по трассе в такой солнечный день лес выглядел очень заманчиво. Я думаю, что стоит заглянуть – остановилась, зашла и оказалась на целой полянке этих грибов. Мне повезло!», — сообщила Марина Лешукова, жительница посёлка Можайское.
Вологжанка отметила вкус грибов и приятный хруст после жарки на сковороде. Алая саркосцифа встречается на многих континентах. Особенно искушённые в прикладной медицине племена североамериканских индейцев из союза ирокезов использовали порошок из красного гриба в качестве противовоспалительного средства.
Саркосцифа произрастает на гнилых ветках берёзы и черёмухи, доказывая своим существованием то, что в местах упадка и увядания могут возникать источники пользы. Англичане также нашли грибам применение, добавляя ярко-красный пигмент, сделанный из порошка, в украшения посуды. Невзирая на сигнализирующий об опасности алый цвет, саркосцифа и вправду полностью безвредна – Интернет не врёт.
С 2023 года стало легче получить штраф за сбор краснокнижных грибов и растений. В списке запрещённых к сбору, то есть исчезающих в Вологодской области грибов, нет алой саркосцифы.
Полная версия: https://vologda-poisk.ru/news/obschestvo/griby-kotorymi-lechilis-irokezy-sobrali-v-mozhayskom
