7 мая 2024
Вечерний Барнаул
В конце апреля — начале мая люди идут в лес за первыми грибами. В Новосибирской области уже открыли сезон сморчков — предвестников лета.
«Едва-едва проклюнулись, шапочки торчат из листвы. За три часа обошёл значительную территорию — два раза покрыл дно маленького ведёрка. Семей нет, единичные, пару раз три гриба стояли рядом», — рассказал в группе «Грибы и грибные места НСО» Кир Дьячков из Мошковского района.
«КП-Новосибирск» отмечает, что сморчков находят и в других районах области.
«Удача улыбнулась нам. В лесу ещё немного сыро, но сморчковая шапочка лезет семейками по 10–15 штук и более», — поделился другой грибник Константин Зеленцов.
Сморчки чаще всего идут в суп или во вторые блюда, например картошку с грибами.
Фото: Кир Дьячков
