5 июня 2024
Елена Антипова
Лес таит неожиданные подарки.
Начавшиеся в Подмосковье дожди — удачный фактор для роста грибов. Однако, по наблюдениям знатоков, урожай белых и подберезовиков надо ждать недели через две после хороших ливней. А как обстоят дела вс грибами в Подмосковье прямо сейчас?
Как рассказали грибники в сообществе «Грибники Подмосковья» ВКонтакте, в лесах Московской области довольно много съедобного древесного гриба ТСЖ — трутовика серно-желтого. По вкусу молодой гриб в жареном виде похож на курицу, но, к сожалению, на жаре большинство трутовиков загрубели и стали не слишком пригодны в пищу. Можно наткнуться и на родственника ТСЖ — трутовика чешуйчатого. Гриб считается съедобным, пока он молод и мягок.
Из благородных грибов встречаются редкие маленькие белые и подберезовики. Найти в Подмосковье даже один за прогулку — большая удача. А вот в Калужской области ситуация поинтересней. Грибники опубликовали фото небольшого лукошка с крепкими белыми грибами, собранными в Тарусском районе. «Коллеги» из столичного региона в нетерпении потирают руки: осталось лишь немного подождать.
Фото: master 1305 на Freepik
https://www.oka.fm/new/read/social/Kakie-griby-nahodyat-v-Podmoskove-pryamo-sejchas/
