24 сентября 2013
Только в сентябре зафиксировано 9 случаев отравления грибами
Одесское городское управление санитарно-эпидемеологической службы дает рекомендации в связи с началом грибного сезона
Как передает корреспондент «Одесса. Комментарии», по данным санврачей в сентябре месяце текущего года в Одессе зарегистрировано 9 случаев отравления грибами, все заболевшие поступили в Одесскую городскую больницу № 9. Причиной отравления послужили свежие грибы, купленные у частных лиц на стихийных рынках города. Одесское городское управление санитарно-эпидемиологической службы советует одесситам не покупать грибы у случайных людей и при покупке грибов на рынках города и района обязательно требавать справку лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка.
В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами, реализация сухих и свежих грибов разрешена частным лицам только на стационарных рынках, после обязательного проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Категорически запрещается реализация на рынках грибов жареных, соленых, маринованных, грибной икры, салатов и других продуктов из измельченных грибов, грибных консервов домашнего приготовления
