30 мая 2014
Этот весенний гриб никогда не рос за полярным кругом. Он распространён в средних широтах Евразии и Америки.
Его заметили жители на улице Карла Либкнехта. Сморчок выскочил из-под земли прямо у тропинки. В США его называют «королем грибов», и стоимость 1 килограмма этого деликатеса достигает 140-ка долларов.
Сморчок употребляют в пищу после отваривания. Рядом по склону рассыпалась целая семья серушек. Эти грибы едят солеными. Мурманчане заготавливают серушки редко, так как Север славится более вкусными волнушками и груздями.
Однако появление этих грибов в мае — удивительный факт. Серушки выходят на Крайнем Севере к середине июля.
Возможно, появление этих грибов — еще одна примета того, что климат в Заполярье меняется.
http://www.tv21.ru
