31 декабря 2014
Новый год 2015 по восточному гороскопу это время «правления» сине-зеленой деревянной Овцы (Козы). Хозяйка года очень любит покушать поэтому стол должен ломиться от всевозможных вкусных блюд, но предпочтение в первую очередь нужно отдать вегетарианской пище.
Астрологическая Овца животное тщеславное и задобрить её можно, например, салатом, который сделан в форме её и назван в честь хозяйки нового 2015 года.
Салат «Бедная овечка»: 200 г грибов, 1 банка консервированного ананаса кусочками, 1 банка оливок, 2 головки репчатого лука, 150 г твердого сыра, 4 яйца, майонез.
Грибы тушим с мелко нашинкованным луком до готовности. Три вареных яйца натираем на мелкой терке, одно разбираем на желток и белок. Слоями выкладываем на блюдо, каждый слой промазывая майонезом: грибы (придаем форму овечки), тертый сыр, консервированные ананасы, яйца, порезанные пополам оливки. Тело овечки посыпаем натертым белком, голову — желтком, делаем глазки из изюма, ножки из чернослива, а из кураги рот и хвостик.
Автор: Ирина СТАРИКОВА
http://chto-proishodit.ru
