4 ноября 2016
Владимир Познер. www.globallookpress.com
В России большая часть населения делает всевозможные заготовки на зиму. Интересно, а в других странах подобное явление наблюдается столь же массово?
Отвечает телеведущий, журналист Владимир Познер:
— Например, во Франции, я знаю, такое явление распространено среди крестьян. Они и соленья заготавливают, и сами делают колбасы, сыры. Но среди городского населения подобная практика напрочь отсутствует. Всё-таки массово делать заготовки на зиму — это в большей степени русская традиция, и, мне кажется, очень даже симпатичная. Я понимаю, что корни этой традиции исторически базируются на нужде, на необходимости. Но сейчас это уже происходит не от нужды. Это именно традиция. Приятно же зимой под водочку достать баночку огурцов, помидоров собственного соления. Или грибов. Кстати, традиция ходить чуть не целыми семьями в лес за грибами тоже довольно русская штука. Я не могу представить, чтобы в какой-то другой стране мира человек все выходные провёл в лесу в поисках грибов, а потом с гордостью рассказывал, сколько он белых набрал, сколько груздей нашёл. (Смеётся.)
http://www.aif.ru/food/diet/vladimir_pozner_russkie_yabloki_prosto_vostorg
