4 декабря 2020
Житель иракской провинции Дахук Хошияр Мирзо выращивает вёшенки в пещере.
До 80-х годов местные жители хранили в таких каменных подземельях продукты. Но теперь все эти пещеры пустуют.
Фермер выращивает грибы в 150 мешках. С каждого снимает до четырёх килограммов грибов. Продаёт по три доллара за килограмм. Вёшенки неприхотливы и могут расти без света. В прохладной и влажной пещере условия для них почти идеальны.
Грибы уже очень популярны у покупателей и на рынке не залёживаются.
Фермер решил выращивать вёшенки после специального семинара. Его организовала итальянская благотворительная организация, которая помогает нуждающимся людям по всему миру.
https://glavnoe.ua/news/n357045858-ferma-v-peschere-zhitel-iraka-vyraschivaet-vjoshenki-pod-zemljoj
