Pirmosios šių metų voveraitės, nuotr. iš asmeninio archyvo
В прошлом году первые летние грибы и ягоды появились еще до Дня Ивана Купалы. В этом году их можно увидеть на рынках только сейчас, да и то в небольшом количестве, пишет LNK. Поскольку ягод и грибов мало, цены на них держатся высокие. Но покупателей это не останавливает.
Если ягоды привозит немало людей, то грибы на рынке еще надо поискать. Небольшая емкость с лисичками на рынке стоит 3 евро.
Ян из Вильнюсского района сказал, что лисички у него быстро купили. Пока в лесу есть только лисички, других грибов нет. В день удается набрать не больше литра грибов. Их мало, надо знать места. Литр лисичек у мужчины купили за 8 евро сразу же.
«Ягоды будут, они уже есть. Земляника заканчивается, черника еще будет. Стакан земляники 5 евро, литр черники — 8», – рассказал Ян.
Валентина сказала, что она сама ездила в лес, но ничего не нашла, поэтому и пришла на рынок. На рынке нашла только землянику.
Мария, торгующая ягодами, сказала, что ведерко черники набрала в Варенском районе за 5 часов. Похоже, ягод в этом году будет немного. За литр женщина просит 8, за пол-литра 4 евро, за стакан — 2 евро.
Новосибирцев просят не поджигать сухую траву. Денежное взыскание — меньшее из последствий лесных пожаров, сообщили в департаменте по чрезвычайным ситуациям мэрии
Огонь может нанести непоправимый вред жизни людей и животных. Мелкие зверьки и пернатые погибают, а взрослые птицы улетают навсегда. «Гибнут полезные насекомые, из-за чего в огородах и садах увеличивается количество насекомых-вредителей», — отметили в городской администрации.
Большой урон палы наносят почве. При горении теряются естественные азотные удобрения, запасённые в растениях, и снижается плодородность. Кроме того, после пожаров грубые прикорневые остья гниют, а летом на них вырастают грибы, окисляющие землю и делающие её непригодной для роста травы. Выживают только грубые сорняки — хвощ и бурьян.
Сжигание приводит к выделению большого объёма углекислого газа — это усугубляет парниковый эффект.
После первых летних дождей в Московской области начинается грибной сезон, и любители тихой охоты традиционно отправляются за дарами леса, зачастую пренебрегая правилами, соблюдение которых поможет избежать неприятностей, сообщает пресс-служба ГКУ МО «Мособлпожспас».
Заслуженный спасатель России, заместитель начальника Московской областной противопожарно-спасательной службы Сергей Щетинин рассказал, что нужно с собой захватить в поход за грибами, а также как действовать, если дорогу из леса не получается найти самостоятельно.
«Собираясь в лес, нужно сообщить родственникам куда конкретно вы идете и предполагаемое время возвращения. Одежда для похода в лесной массив должна быть яркой. Камуфлированные костюмы сливаются с окружающей средой, человека в такой экипировке найти сложнее. В идеале в лес нужно брать с собой компас и карту, а кроме этого, надо обязательно иметь запас воды и еды, карманный фонарик, средство от комаров, свисток, зажигалку, лекарства, которые принимаете, дождевик и полностью заряженный мобильный телефон. Это все много места не занимает, а в экстренном случае понадобится обязательно. Перед тем, как зайти в лесной массив, желательно найти на карте ориентиры — это может быть река или железная дорога, чтобы понимать, где вы будете заходить и где вам нужно выходить из леса», — рассказал специалист.
Сергей Щетинин добавил, что, если самостоятельно найти обратную дорогу не получилось, нужно успокоиться, восстановить дыхание и осмотреться.
«Необходимо вспомнить все встречающиеся на пути ориентиры — холм, тропинку, ручей, необычное дерево, камень, вышку или квартальный столб, чтобы сообщить информацию с описанием местности оператору единой службы экстренных вызовов, набрав номер 112. После того, как спасатели выехали на поиск, нужно оставаться на месте и ждать помощи, чтобы не уйти вглубь леса еще дальше. Если дело близится к закату, и вы поняли, что ночь придется провести в лесу, нужно заранее побеспокоится о ночлеге. Для этого нужно выбрать сухое место и организовать участок, где можно безопасно развести огонь, чтобы согреться», — рассказал замначальника госучреждения.
Сергей Щетинин отметил, что часто грибники переоценивают силы, надеясь на собственные знания местности и уходят в лес даже без телефона.
«Историй, когда теряются люди, знающие лес, как свои пять пальцев — множество. От сезона к сезону окружающая природа в лесных массивах меняется — где-то кусты успевают вырасти, где-то деревья упасть под влиянием погодных условий. Вроде как место знакомое, а сделали шаг в сторону, обошли бурелом и все, потеряли ориентиры. Поэтому важно все-таки не пренебрегать советами спасателей, быть внимательными и осторожными в лесу, не уходить в чащу, а заблудившись — не паниковать и помнить, что вас обязательно найдут»,
— заключил Сергей Щетинин. ГКУ МО «Мособлпожспас».
Наш регион богат на чернику, поэтому её можно найти практически везде, даже совсем недалеко от Кирова.
В этом году и грибы, и ягоды в Кировской области благодаря тёплой погоде появились раньше привычных сроков. Последнюю неделю жители многих районов региона делятся фотографиями черники, которая обычно созревает к середине июля – началу августа. Рассказываем, где можно найти урожай ягоды и сколько он стоит у тех, кто не боится столкнутся с гнусом.
Где растёт черника
Эта ягода любит влажные и заболоченные леса с хорошей тенью. Она созревает в хвойных и смешанных лесах на кислых почвах. Нередко растёт на болотистой местности, поэтому при её сборе обычно не укрыться от комаров и мошки.
Черничные районы Кировской области
Наш регион богат на эту ягоду, поэтому её можно найти практически везде, даже совсем недалеко от Кирова, например, рядом с Радужным. Черникой богаты следующие районы:
Лузский район;
Подосиновский район;
Опаринский район;
Мурашинский район;
Даровской район;
Юрьянский район;
Нагорский район;
Верхнекамский район;
Афанасьевский район;
Котельничский район;
Верхошижемский район;
Фалёнский район;
Зуевский район.
При этом, если постараться, ягоду можно найти и в других районах. Главное выбирайте полутеневые болотистые места в хвойных лесах.
Известные места сбора черники:
посёлки Речной, Торфяной и Кстинино;
за Коминтерном;
трассы на Советск и Нижне-Ивкино;
рекламаADнедалеко от Казанского поворота в Кирово-Чепецком районе;
торфяные болота рядом с Кирсом;
недалеко от села Сорвижи в Арбажском районе;
рядом с Котельничем, Опарино и Мурашами.
Больше всего черники, судя по комментариям в интернете, сейчас находят жители Опаринского и Нагорского района. Они же отмечают, что через пару недель ягода полностью созреет, сейчас ещё можно найти зелёные ягодки.
Чтобы найти ягодные места, можно обратиться к местным жителям в сёлах и деревнях. Они точно их знают, но не всегда выдают: боятся, что всю чернику разберут без них.
Сколько стоит черника в Кировской области
Чернику можно купить на обочинах практически любой трассы, а ещё на городских рынках и просто у бабушек, которые сидят на улицах. Стоимость ягоды варьируется в зависимости от района и желания людей заработать. реклама
Судя по публикациям в СМИ, сейчас литр черники в Малмыжском районе стоит в районе 400 рублей, в Советском — около 150 рублей, а в Кирово-Чепецком — примерно 200 рублей. Торговаться обычно никто не запрещает, поэтому цену можно сбить.
Как собирать чернику
Собирать чернику лучше всего руками. Некоторые предпочитают пользоваться специальным совком-контейнером с зубьями, но такой способ сильно травмирует сами ягоды и кусты. Однако он позволяет собрать гораздо больше ягод за меньшее время, правда, после их гораздо дольше придётся перебирать от листочков и травинок, чем при сборе руками.
Лучше всего собирать ягоды утром сразу после спада росы, когда черника будет сухой. Специалисты советуют брать с собой в лес плетёную корзину. Важно, что собранную чернику нельзя пересыпать из одной тары в другую, так как ягоды очень легко мнутся, а после портятся.
В лесу полчища кровососущих просто «сшибают с ног», говорят сборщики грибов и ягод
Жители Алтайского края поражаются большому количеству мошек и комаров в этом году. Те, кто рискнул поехать в лес за грибами или на рыбалку, вынуждены применять самый лучший арсенал, чтобы не «быть съеденными заживо».
— Только что приехали из Соколово, грибов нет, даже поганок, сухо. Но очень-очень много комаров, прямо с ног сбивают тучами!
В группе ВКонтакте «Алтайское рыболовное сообщество» уже делятся проверенными методами, и особой популярностью пользуется «Сетка Павловского». Один из участников сообщества, Станислав Лир, даже снял на виде тест-драйв. Практически экстремальное, ведь на болоте, куда он приехал, записать видео из-за комаров ему удается только с пятого раза.Комары.Фото: Станислав Лир, «ВКонтакте»
Мужчина рассказывает, что резкого или неприятного запаха от сетки нет, лишь слабый отголосок.
— «Сетка Павловского» это средство от комаров, мошек и всех москитов. Приехал я в очень комариное место. В комплекте обычная х/б сетка и веревка. Сетка пропитана какими-то специальными ферментами: кто-то говорит, что это солярка, кто-то — что масла. По мне так запах напоминает средство для снятия лака. Что мы делаем с сеткой? Просто пропускаем через сетку веревку и надеваем на голову, завязываем ободом. Только надел — и комар уже не летит, — рассказывает и показывает Станислав.
Комары.Фото: Станислав Лир, «ВКонтакте»
«Сетка Павловского» разработана и запатентована, как не трудно догадаться, академиком Павловским. Срок ее службы до 3 месяцев, крепится на любой головной убор.
Тем, кому от комаров потребуется большее пространство защиты, выбирают еще одно средство — антикомариную лампу.
— Вешаю антикомариную лампу на ночь, синенькая, с вентилятором, который сдувает всех, кого эта лампа привлекает в специальный отсек. Так вот, за ночь полный бункер, даже вентилятор заклинивает! Прям здоровый ком мошек. Ну и комарики там среди них тоже попадаются.
Эффективными остаются и различные народные средства, а также покупные гели, мази и аэрозоли.
Житель Курганской области похвастался собранными груздями и подберезовиками. Видео с большим урожаем мужчина опубликовал в соцсети «ВКонтакте».
«Всем добрый вечер. Вот, немножко пособирали на жареху», — рассказал мужчина в видео, опубликованном в паблике «Шадринск — регион 45». Он собрал четыре полных пакета, корзину и три ведра. Сколько весит такой урожай, не уточняется.
Ранее URA.RU писало, что жительница Кургана нашла большой гриб и не смогла его опознать. Комментаторы посчитали его несъедобным и посоветовали женщине не рисковать.
По лесам Новосибирской области бродят тысячи любителей тихой охоты. Не всякий гриб одинаково полезен, а отравления могут быть смертельными, напомнил в разговоре с VN.ru врач-инфекционист Андрей Поздняков.Самая часто встречающаяся причина отравлений – это плохие навыки идентификации сортов растения, говорит врач. На долю отравлений, спровоцированных слабыми познаниями грибника, приходится 95% случаев.
«Как правило, в пищу употребляют токсичный продукт, внешне напоминающий съедобную разновидность: строчки, ложные лисички, опята или маслята», – поясняет Андрей Поздняков.
Симптомы при отравлении ядовитыми грибами разные, все зависит от вида ядовитого гриба и дозы, продолжает собеседник VN.ru. Тяжелые отравления, как правило, развиваются при употреблении 1 грамма безусловно ядовитого гриба на 1 кг массы тела человека. «Высокоядовитые грибы, например, бледная поганка, некоторые виды мухоморов, вызывают рвоту, боли в животе, расстройство кишечника. Далее
у человека могут появиться отеки, галлюцинации и нарушения сознания вплоть до комы»,
Отравлениями страшны не только мухоморы, но и благородные грибы, например, белые грузди: если вы их неправильно приготовили, также рискуете попасть в больницу.
«Погрешности при кулинарной обработке – это вторая по популярности причина отравления грибами «после сбора не тех грибов». Дело в том, что некоторые виды растения, например, чернушки, белые грузди, содержат едкий млечный сок, раздражающий ткани пищеварительного тракта. Для его ликвидации продукт вымачивают на протяжении нескольких часов», – говорит Андрей Поздняков.
При поедании недостаточно обработанных плодовых тел и возникают признаки гастроэнтерита – повторной рвоты, болей в животе и жидкого стула.
Отравиться можно и после плохой промывки грибов. Если на лесных дарах во время заготовки остались частички почвы, все это в закрытой таре начнет мощно вырабатывать токсины.
Заподозрить отравление грибами не сложно, продолжает врач.
«Если у вас возникла рвота и понос, а грибы вы ели 2 недели назад – наверное, они здесь не виноваты. А вот если употребление грибов было в течение 1-3-5 дней назад от начала таких симптомов, то, скорее всего виноваты они», – поясняет врач-инфекционист.
Чтобы избежать отравлений, не надо полагаться на авось, констатирует собеседник VN.ru.
«Надо собирать только те грибы, которые точно являются съедобными и строго соблюдать все правила обработки, приготовления и консервации грибов, – говорит Андрей Поздняков. – Даже если блюдо получилось вкусным, съедать слишком много грибов не стоит. Отравиться можно даже большим количеством лисичек».
Однако находятся и те, кто считает грибников «нечистыми на руку». Объясняя это тем, кто в такую погоду грибы точно не могли появиться. А значит фотографии сделаны в прошлом году.
Лето — время года, любимое многими. И не только за пору отпусков и теплых деньков. Многие ценители прекрасного ждут середину лета, чтобы наведаться в леса за корзинкой грибов и ягод.
Тюменцы уже начали делиться в соцестях фотографиями первых грибов. Маслята и красноголовики — урожай нынешнего лета. И не смотря на аномальную жару горожане все же знают, что можно найти такой улов.
По такой погоде я считаю сорвал джек-пот! Все красавцы как на подбор. Даже с датой заморочился, так на всякий случай. Всем удачи грибной и полных корзинок, — похвастался в соцсетях тюменец.
Жителям местных деревень повезло больше всегоФото: Константин Аберле / 1MI
Первые грибы появились в д. УшаковаФото: Константин Аберле / 1MI
А вот маслята, действительно редкий гость в тюменских лесах в такую погоду. Этот гриб любит влажность и дожди. Впрочем, возможно они являются предвестником наступающей непогоды.
Грибники впрочем сообщают, что маслят в лесах «валом»Фото: Sama Verno / 1MI
Однако не все горожане радуются за своих земляков. Нашлись и те, кто не поверил, что урожай был собран в нынешнем году. «В такую жару откуда грибы в лесу? Фотки старые», — заявили пользователи соцсетей.
Тем не менее большинство противоречит таким комментариям и в подтверждение отправляет фотографии грибов.
Будем надеяться, что дожди принесут в тюменские леса еще больше грибов и ягод.
Целое лукошко красноголовиков Фото: Константин Аберле / 1MI
За полгода в Красноярском крае отравились мухоморами 5 человек. Возраст пострадавших — от 17 до 37 лет.
— На минувшей неделе в медицинское учреждение обратилась несовершеннолетняя жительница Красноярска. Она поела ядовитые грибы, купленные в интернете, — рассказал глава Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Дмитрий Горяев. — Она, как и большинство отравившихся, скрыла место их приобретения, ссылаясь на то, что не помнит название сайта. А житель Богучанского района, госпитализированный в феврале, и вовсе сказал, что собрал грибы сам.
Среди людей есть те, кто верит рекламам и считает, что мухомор лечит. Данные грибы относятся к ядовитым! В них содержится иботеновая кислота — природный инсектицид (отпугивающий вредных насекомых). При высушивании гриба эта кислота превращается в мусцимол — ещё более токсичное и смертельно опасное вещество.
Отметим, что в прошлом году суд поддержал позицию Роспотребнадзора и признал информацию о продаже пищевой продукции и БАДов, в составе которых есть мухоморы, запрещённой к распространению в России.
Если вы столкнулись с продажей, в том числе онлайн, ядовитых грибов, обращайтесь к Роспотребнадзор.
Миколог Вишневский рассказал, какие грибы можно собрать в лесах Тульской области в июле
Фото: Тульская служба новостей
Тульская область считается одним из самых богатых грибных регионов европейской части России. Тульская служба новостей поговорила с микологом, кандидатом биологических наук Михаилом Вишневским и узнала, какая ситуация обстоит с грибным урожаем в июле.
По словам специалиста, Тульская область с одной стороны входит в зону южной тайги, а с другой – в зону классической лесостепи. Помимо этого, в регионе есть сосняки и песчаные лесопочвы. Поэтому здесь встречаются грибы, произрастание которых характерны и для севера, и для центра, и для юга страны.
Однако ежегодно грибная картина меняется в связи с глобальным потеплением и нестабильностью климата.
«Сейчас грибные сезоны чрезвычайно смещены, поэтому сказать точно, какие грибы ожидать в июле, нельзя. Так, сначала во всей средней полосе, включая Тульскую область, была непривычно длинная весенняя волна. При этом ранняя летняя волна, которая начинается ближе к середине июля, в итоге наступила чуть позже середины мая – практически на месяц раньше. Обычно она идет в течение двух недель, однако в этом году продолжается и сейчас, не собираясь заканчиваться», — рассказал Вишневский Тульской службе новостей.
Поэтому миколог рекомендовал всем любителям «тихой охоты» следить за тем, какие грибы продают на рынке пожилые люди. Это и будет самым верным признаком, какие грибы пошли в данный промежуток времени.
Если же июль в Тульской области будет таким же засушливым, как и июнь, тогда специалист посоветовал искать в лесах лисички – им погода безразлична.
«Засуху очень любит боровик сосновый, который считают одним из самых вкусных белых грибов. Найти его можно в песчаных почвах сосняков именно после продолжительного засушливого периода», — пояснил Вишневский.
Ранее Тульская служба новостей делилась фотографиями местного жителя, который смог набрать 25 килограммов грибов в Белевском районе. По словам мужчины, чтобы собрать такой урожай, ему потребовалось девять часов в лесу.
22 сентября 2024 Показываем фото с трюфельного фестиваля В Екатеринбурге стартовал фестиваль «Черный трюфель по себестоимости». Ресторан Le Bourg 1905 в «Пассаже» закупил пять килограмм свежих грибов, чтобы в течение всей осени радовать уральцев необычными блюдами. Трюфели привезли из Италии. … Читать полностью →
22 сентября 2024 Фото АиФ-Новосибирск Жительница Новосибирска обнаружила в лесу странный гриб, из которого исходил дым и неприятный запах. Об этом сообщает АиФ-Новосибирск. По данным издания, жительница Новосибирска обнаружила серый гриб, из которого шел дым и неприятный запах. Как пояснил … Читать полностью →
22 сентября 2024 Люди подхватывают этих членистоногих в основном при сборе грибов Клещ / Источник фото: unsplash.com За прошедшую неделю от присасывания клещей пострадало 80 жителей Алтайского края, сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Всего с конца марта в поликлиники края с жалобами на укусы … Читать полностью →
22 сентября 2024 Екатерина Доценко Холодные ночи и тёплые дни — идеальная пора для осенних опят. Они сейчас везде — и в сосновом бору, и в берёзовом перелеске. Также можно встретить подтопольники, боровой груздь, лисички и белый гриб. Рассказываем, куда … Читать полностью →
