Жители Ноябрьска начали находить в лесах недалеко от города первые грибы. Фотографии с результатами удачной охоты горожанки опубликовал местный telegram-канал «МИГ. НОЯБРЬСК».
Фото: Юрий Здебский / «Ямал-Медиа»
«Грибной сезон считаем официально открытым! Фото от нашей подписчицы, у которой видимо уже готовится вкусный ужин», — рассказали авторы канала.
Жительница Ноябрьска сняла результаты своей тихой охоты. На снимках можно увидеть как крупные подберезовики, так и только появившиеся из-под земли. Автор снимков не уточнила место обнаружения лесных сокровищ.
Листайте вправо, чтобы увидеть больше изображений
Россияне рискуют получить миллионные штрафы за сбор 41 вида грибов. Тихая охота на краснокнижные виды может завершиться штрафами от 2,5 тысяч до 1 миллиона рублей.
Мужчина в одиночку собирал грибы в лесу недалеко от поселка Бжид и оступился.
Грибник подвернул ногу и получил открытый перелом. Мужчина смог дозвониться в службу спасения.
На помощь пострадавшему пешком выдвинулись спасатели Туапсинского отряда и фельдшер скорой помощи. Грибнику наложили шину на травмированную ногу и на носилках донесли до машины скорой помощи, сообщает официальный Telegram-канал аварийно-спасательной службы «Кубань-СПАС».
Читайте также: туристку с подозрением на сердечный приступ вынесли из леса спасатели в Сочи. Звонок с просьбой о помощи поступил накануне сотрудникам МКУ «Служба спасения города Сочи». Звонившая женщина рассказала, что ее подруге стало плохо и она начала терять сознание. Резко ухудшившееся состояние ее подруги вызвало подозрение на сердечный приступ
Хоббиты готовы рисковать ради грибов жизнью — и это не шутка. За этой деталью из фильмов скрывается личная история самого писателя.
В фильме «Властелин колец: Братство кольца» хоббиты прячутся от Назгулов в канаве — но только после того, как успевают набрать грибов. Странное поведение, правда? Для нас, людей, да. Но хоббиты буквально одержимы этими дарами лесов и полей. Почему именно грибы? Ответ кроется в биографии Толкина.
Любовь к грибам в «Братстве Кольца»
В книге «Братство Кольца» Толкин пишет:
«Хоббиты питают страсть к грибам, превосходящую даже самые жадные пристрастия Больших Людей».
Грибы — часть культуры Шира. Они растут рядом с домами, на окраинах лесов, их собирают как настоящее сокровище. Для хоббитов это почти ритуал — а не просто пища.
Как Толкин сам рисковал из-за грибов
В детстве Джон Рональд Руэл Толкин был одержим дикими грибами. Его младший брат вспоминал, как однажды местный фермер прогнал юного собирателя со своего поля, за что мальчики прозвали его Чёрным Огром.
Позже в интервью и письмах писатель признавался: «Я хоббит… Увлекаюсь грибами». Он не любил изысканную кухню, предпочитал простую еду и сельскую жизнь — и придал эти черты своим героям.
Грибы как код уюта
А ещё грибы в мире хоббитов — это символ приземлённого счастья, которое они ценили больше всего на свете. Тихий дом, ужин без спешки, спокойная жизнь, — вот что по-настоящему важно для жителей Шира. И именно к этому миру так тянет героев Толкина, когда они возвращаются из походов, как и самого создателя волшебной вселенной.
После длительных дождей в лесах хоть и очень грязно, но любители «тихой охоты» отмечают начало грибного бума. В лесах сейчас можно встретить белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, лисички, опята. Грибники надевают резиновые сапоги и отправляются в лес, уверяя, что сейчас встречаются еще единичные находки, но скоро точно с пустой корзинкой не уйдешь. Эксперты отмечают, что в июле погодные условия будут идеальными для «тихой охоты».
«В этом году без грибов либо немощный останется, либо ленивый. Я набрала и засолила опят и подосиновиков. Леса в Звенигороде сказочные, изумительные. Земляники в этом году очень много», — отмечает звенигородчанка Наталья.
Звенигородские грибники считают лучшим местом для сбора грибов широколиственные леса и сосняки от Звенигорода в сторону Кубинки. Грибные места также можно найти в районе железнодорожной станции Хлюпино, у села Успенское и поселка Назарьево. Многие любители «тихой охоты» отправляются в лес между Звенигородом и Ершово, в сторону ЦКАД. Собирают грибочки и под Дютьково, и под Сурмино.
Ранее REGIONS рассказывал, что дождевики звенигородцы находят прямо у себя под балконами.
В регионе начался грибной сезон Источник: Инна Боброва
Первые весенние грибы начали появляться в лесах Томской области. Местные любители тихой охоты уже вовсю хвастаются в соцсетях своим уловом — странными морщинистыми грибами. Разбираемся, что такое сморчковая шапочка и сморчок, а также как определить их опасного собрата.
Зачем брать?
Томичка Инна Боброва рассказала NGS70.RU, что таких красавцев в стороне 86-ого квартала — огромное количество.
— Тимирязева, в сторону 86 квартала, несметное количество на свежих, прошлогодних пожарищах (это 14 км от трассы вправо). Собирайте в удовольствие, хватит на всех. И в Курлеке, на вспаханных до песка вырубках за день до этого набрали. Но там меньше, — отметила она.
По словам Инны, грибы нужно хорошенько помыть между варками.
— Я отвариваю минут по 20 два раза с очень хорошей промывкой между варками. Грибы перед варкой не мыть, аккуратно срезать земляную ножку, если будет и сразу в воду. Грибы сильно теряют в объеме, можно подкладывать их. В 5 литровую кастрюлю в итоге вмещается 10 литровое ведро и варить, — поделилась жительница. — Потом после второй варки: хорошо прополоскать, отжать и перебить до фарша мясорубкой или измельчителем. Я сразу обжариваю фарш в большом количестве растительного масла — и в морозилку. При необходимости добавить лук, чеснок и тертую морковь. И на хлеб. А так добавлять модно в супы, в жареную картошку и куда угодно!
Как отличить?
Как рассказал журналисту NGS70.RU миколог Томского госуниверситета (ТГУ) Сергей Гашков, в лесах Томской области весной можно найти съедобные грибы — сморчковую шапочку и сморчок. Обычно люди называют сморчками и те, и те грибы, однако между ними есть небольшие отличия.
Сморчки и сморчковые шапочки напоминают другие грибы — строчки. Последние в пищу лучше не использовать, так как в них есть гиромитрин — мощный токсин, способный вызвать серьезные проблемы со здоровьем
Чтобы не нарваться на опасного собрата, необходимо учитывать различия. Это довольно сложно. У сморчковой шапочки структура шляпки морщинистая (плюс легко можно отделить шляпку от ножки), у сморчка — ячеистая структура, у строчка — тоже морщинистая шляпка, плюс короткая ножка. Сам строчок сросшийся (сложно отделить ножку от шляпки).
Так выглядит безопасная сморчковая шапочкаИсточник: Сергей Гашков
Грибники советуют разные рецепты со сморчками и сморчковыми шапочками. Чтобы сделать их безопасными для употребления, следует тщательно очистить их от земли и букашек. Затем нужно замочить их на один час.
После этого нужно поместить их в кипящую воду и варить 15 минут. После отваривания нужно слить воду. Далее нужно промыть грибы под проточной водой.
Готовые грибы можно использовать для супа, жарки или приготовления икры.
Где искать?
Найти сморщенные грибы можно в смешанных, лиственных лесах. Особенно они любят расти под черемухой, так как под ней формируется подходящая подстилка. Любители тихой охоты рассказали в сообществе «Грибники и Грибы. Томская Область», что находили сморчки в лесах, в районе Тимирязево и 86-го квартала.
Сам Сергей Гашков также собирал сморчки и пробовал их.
— Сложно сказать, какие они на вкус. Некий грибной вкус такой они имеют. Это всё на любителя, кому-то больше нравится, а кому-то меньше. Кому-то белые не очень нравятся. Тут дело такое.
SHOT: Грибника с ожогами увезли из леса в больницу в Псковской области
В Псковской области 39-летний грибник попал в больницу с ожогами после того, как дотронулся до дерева под линией электропередачи. Об этом сообщил SHOT.
По информации телеграм-канала, инцидент произошёл в районе деревни Волчья Яма. Мужчина отправился в лес с корзиной за грибами, вдохновившись сезонным ажиотажем. Он увлёкся сбором на поляне и не заметил, как оказался рядом с линией электропередачи. Прикосновение к дереву, находившемуся под ЛЭП, закончилось ударом током.
Пострадавший получил ожоги второй степени: повреждены кисть и стопа. Его госпитализировали в районную больницу. Медики оценивают состояние как стабильное.
Грибной сезон в России в этом году особенно богат, но вместе с урожаем приходит и опасность. Эксперты предупреждают: даже опытные тихие охотники могут пострадать от ядовитых грибов. Первые симптомы отравления могут проявиться уже через 30 минут после употребления.
Гигантский гриб панус уховидный вырос в Павловском Посаде
Фото: Ирина Горбачева
Автор: Виктория Гордеева
Грибы огромного размера обнаружила в городе жительница Павловского Посада. Она шутливо сравнила их с «ушами слона». Фотографиями женщина поделилась с REGIONS и поинтересовалась названием находки.
Странный гриб оказался условно съедобным. Фото: Ирина Горбачева
Опытный грибник с большим стажем из Электрогорска Эдуард Ольшевский рассказал REGIONS, что это панус уховидный.
«Гриб — заграничный родственник наших волнушек. Их можно отличить по матовой и шершавой шляпке. По вкусу и виду ближе всего к волнушкам. Распространен по всему Подмосковью. Панус уховидный условно-съедобный, он не ядовит, поэтому грибнику, который его съест, вреда не принесет. Употребление пилолистника возможно в маринованном либо свежем виде. Применяют его и в сыроварении в Грузии», — сказал эксперт.
По словам специалиста, в пищу следует собирать молодые экземпляры, взрослые — коричневатого цвета, сильно горчат.
«Мякоть у них тонкая, кожистая не имеет выраженного запаха и вкуса. Грибники предпочитают использовать урожай для приготовления супов и вторых блюд», — добавил эксперт.
Хирурги Щёлковской больницы удалили грибковое тело из носа женщины. Об этом сообщили в пресс-службе подмосковного Минздрава.
К медикам обратилась 53-летняя пациентка, которая последние два года страдала от затруднённого дыхания. Тем не менее, за медицинской помощью она не обращалась. Пойти к отоларингологу женщине посоветовал стоматолог, так как по результатам КТ-исследования он обнаружил воспаление в гайморовой пазухе её носа.
Обследование в больнице позволило поставить диагноз «мицетома». Это воспаление придаточных синусов носа, вызванное грибами рода Аспергилл. Со временем эти грибы образуют колонию, и, разрастаясь, заполняют всю пазуху.
Фото: пресс-служба Минздрава МО
«Новообразование достигало трёх сантиметров в диаметре. Хирургическое удаление оказалось единственным способом лечения. Вмешательство провели с использованием эндоскопического рентген-оборудования. У пациентки не осталось шрамов после операции, так как все манипуляции выполняли через естественные отверстия, не делая разрезов или проколов», – рассказала врач-хирург-отоларинголог Щёлковской больницы Саяна Цагадаева.
Сейчас пациентка чувствует себя хорошо и уже выписана из стационара.
Лесные тропинки, усыпанные лисичками, находят грибники в лесах Псковской области. Фотографиями они делятся в группах «Рыбалка на Чудском/Грибы Псковской» и «Грибы и грибники Псковской области» в соцсети «ВКонтакте».Тропинка, усыпанная лисичками Фото: Анна Пшеницына
Тропинка, усыпанная лисичками Фото: Анна Пшеницына
Любительница тихой охоты Анна Пшеницына обнаружила грибную тропинку в Гдовском районе. «Этот год явно лисичковый», — отметила она. Однако, по ее словам, расти лисички не хотят, а спасает ситуацию только мох.
Сезон лисичек в Великолукском районе Фото: Павел Иванов
Сезон лисичек в Великолукском районе Фото: Павел Иванов
Жители Клина активно публикуют в социальных сетях фотографии своих лесных трофеев — белых грибов.
«Погуляли и набрали на супчик», — подписывают пользователи свои грибные находки.
Белый гриб, или боровик, считается самым ценным среди лесных даров. Он отличается насыщенным вкусом, приятным ароматом и полезными свойствами.
«Белые грибы чаще всего встречаются в хвойных и смешанных лесах, особенно под соснами, елями и березами. Сезон сбора белых грибов длится с июня по октябрь, но самый богатый урожай обычно приходится на август и сентябрь», — грибник Павел Иванов.
Клинское лесничество, занимающее площадь почти 165 тыс. гектаров, предлагает грибникам обширные территории для «тихой охоты».
«Погуляли и набрали на супчик»
Ранее сообщалось, в Клину 28 июня откроется парк-приют для животных с тяжелой судьбой.
22 июня 2026 Лайфхаки АвторРуслана Помулева Не личинок стоит бояться Любители грибалки делятся на два лагеря: одни спокойно относятся к червивым грибам, другие категорически против сбора подобных. А что говорит по этому поводу наука? Кандидат биологических наук, миколог и популяризатор науки о грибах Михаил Вишневский ставит точку в этом … Читать полностью →
22 июня 2026 Фото: Михаил Дюков. «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН» во «ВКонтакте».. Где искать грибы в Нижегородской области Нижегородцы жалуются на плохой урожай грибов после дождей Евгений Туркин Корреспондент Нижегородцы пожаловались на плохой урожай грибов после дождей. Об этом они сообщили в группе «Грибы, … Читать полностью →
22 июня 2026 Автор Анастасия Остроухова В Кандалакшском природном заповеднике зафиксирована первая грибная находка этого сезона — сотрудники учреждения обнаружили подберёзовик. Об этом они сообщили на своей странице в социальных сетях. Как отмечают специалисты, грибной сезон в этом году начался на порядок раньше — примерно на две недели. «Как говорят наблюдения … Читать полностью →
22 июня 2026 Вера Арбузова В стране набирает обороты грибной сезон. Все больше людей хвастаются своими шикарными результатами. В Беларуси пошли белые. Их все больше собирают в южных районах страны. В этот раз хвастаются грибами из Гомельской области.Журналисты Tochka.by изучили … Читать полностью →
