5 мая 2024
Эксперты перечислили съедобные и ядовитые дары леса.
В мае многие россияне планируют отправиться на прогулку в весенний лес, где можно найти немало ценных даров. Специалисты Рослесинфорга составили список того, что можно сорвать и забрать с собой, а также предупредили об опасных растениях, от которых лучше держаться подальше, сообщает aif.ru.
Грибы
Классикой весеннего похода за грибами являются ранние сморчки. Они, хот и неказистые на вид, но очень вкусные и вполне безопасные. У них характерная морщинистая шапочка, похожая на конусовидный зонтик. Замечательным грибом является легочная вешенка, которая растет в березняках, выглядит как привычная вешенка, но полностью белая. Собирать ее надо очень внимательно, так как можно перепутать с ядовитым грибом плевроцибеллой. А вот такой вкусный и мясистый бело-желтый гриб, как рядовка, можно найти и в собственном саду, он растет под плодовыми деревьями. Прямо на лиственных деревьях растет серо-желтый трутовник,его легко отличить по желтоватому оттенку. После обильных дождей в мае могут появиться маслята, подберезовики и подосиновики.
А вот опасный майский гриб, обыкновенный строчок — лучше не брать. Он может вызывать острую рвоту и диарею даже после многократной термической обработки.
Лекарственные растения
В мае можно уже начинать собирать некоторые лекарственные растения, но у многих из них есть опасные ядовитые двойники. Поэтому собирать их лучше под присмотром опытного человека, либо покупать уже готовые наборы. Хороша от простуды и при болях в спине ланцетолистная звездчатка. Она цветет в мае, похожа на белую ромашку, а для ее употребления надо приготовить настой. В отваре из листьев весенней примулы полно витаминов, а отвар из ее корня — отхаркивающее средство при кашле. Отвары из кислицы используют как желчегонное и мочегонное средство, применяют при проблемах с пищеварением и для заживления ран, она растет в хвойных лесах.
Опасные растения
Одним из опасных растений является вороний глаз. В мае он цветет одиночными белыми цветочками, из которых к августу появятся синие плоды, похожие на голубику. Ядовито все растение. Если выпить отвар из листьев вороньего глаза, последствия могут быть очень тяжелыми, вплоть до летального исхода. В начале мая после начала цветения становится ядовитым весенний чистяк. При этом, до цветения он — кладезь витамина С, отваром из корней и листьев можно лечить язвы, бородавки или геморрой. Но как только появились цветы – сбор этого растения нужно немедленно прекратить.
Очень опасным является такой красивым первоцвет, как майский ландыш, который как две капли воды похож на обычный ландыш. Его красные ягодки вызывают сильную рвоту и головокружение, справиться с которыми помощи врача практически невозможно. И, наконец, в мае распускает маленькие желтые цветочки такое растение, как лютичная. Это очень ядовитое для человека растение, и от него лучше держаться подальше.
Фото: unsplash
